Fasûlî di nav sebzeyên havînê yên herî berbelav de ne û ne ecêb e ku meriv wan li cîhên alternatîf ên baxçeyê sebzeyan "klasîk" mezin bibe. Eywan, eywan, hewş û tewra banên davî jî ji mêj ve bûne cihên eleqedar bi çandiniyên bajarî yên bi kalîte, ku li çaraliyê cîhanê bi eleqe û pêşkeftinên çareseriyên pratîkî de belav dibin.

Çandina fasûlî di zozanan de, çîtikan, benên xeyalî û konteynir ne dijwar e, tenê rêz li hin tedbîrên bingehîn bigirin, hem jî yên gelemperî, yên ku bi cureyê û çerxa wê ya demsalî ve girêdayî ne ku hûn dikarin di gotarên li ser ka meriv çawa fasûlî mezin dike û hem jî çawa mezinkirina fasûlyeyên kesk, û yên taybetîtir bixwînin. yên ji bo çandiniya bê ax, ku bi hêsanî dikare li gorî teknîkên çandiniya organîk were rêvebirin.

Fasûlî û fasûlî ji aliyê botanîkî ve heman nebat in: hema bêje hemû cûre ji heman sepcie ne (Phaseolus vulgaris). Ji cureyên ku tenê tovê wan tê xwarin "fasûlî" û ji cureyên xwarinên tevayî yên ku pez jî tê de tê pijandin, jê re dibêjin "fasûlya kesk", "croissants" an "piattoni".

Indeks. naverok

Cihê ku tê de çêdibe fasûlyeyên kulîlkan

Ronahî ji bo mezinbûna hemî nebatan girîng e û yên ji bo sebzeyan jî ne îstîsna ne. Çandiniya bajarî dikare ji hêla çavkaniyên siyê ve were sînorkirinzêde, wek avahiyên nêzî eywanê an xuyangkirina neguncav a terasê. Di rastiyê de, îdeal ji bo çêkirina baxçeyek sebzeyan li ser balkonê danasîna ber bi rojhilat ve ye, ku pê re eywan serê sibê ronahiyê werdigire, an jî li rojava, ku wê piştî nîvro werdigire, û hîn çêtir, başûr-rojhilat û başûrê rojava. Balkonên ber bi bakur ve bi hêsanî têne ceza kirin, lê yên ku ber bi başûr ve diçin ew qas ronahiyê werdigirin ku dibe ku di bilindahiya havînê de tora siyê hewce be, nemaze ku dîwarên xanê spî bin û ji ber vê yekê ronî bibin.

Hilbijartina pot minasib ji bo fasûlî

Qanûna bingehîn dema ku amadekirina çandina bê axê ev e ku mîqdarek baş a axê ji bo pergala koka nebatan were garantî kirin: Bi rastî, pir pel bi heman pêşveçûnê re têkildar e. rehên xwe û ji bo ku nebatek bigihîje potansiyela xwe ya herî zêde, divê were piştrast kirin ku ew baş zencîre û têr e.

Nebatên fasûlî xwedî koka xwe ne, potansiyel dikare pir kûr biçe, ji ber vê yekê îdeal ev e konteynirên herî kêm 30 cm bilindî.

Bi konteynirek bi qasî çandiniyê dirêj an jî qutiyek çandiniyê, ku îro gelek modelên wan hene û bi vejenkirina paletan jî dikarin werin çêkirin, ji nû ve çêdibe. cure rêzek fasûlî mîna li zeviyê vekirî tê çandin.

Herweha, potên dorê jî baş in, ku tê de meriv biçîne.komek tov. Di rewşa paşîn de, bi rastî, heke ew nebatên fasûlî yên dwar bin, ew ê "bi tîrêjan" mezin bibin, dema ku ew rez in, em dikarin wan dûrtir biçînin û 3 kaniyên bamboyê yên klasîk ên ku di sêgoşeyekê de hatine danîn, li ser wan çêkin. şitil hilkişin. Her kes dikare bi komkirina konteynirên vezîvirandinê yên neasayî û bi xuyangê xweş kêfê bike.

Ax: substratê çandiniyê

Ji bo mezinkirina fasûlyeyên kesk an jî fasûlî di zozanan de îdeal ev e ku meriv ne tenê axa gerdûnî ya klasîk bikar bîne. dikare li her supermarketek were kirîn, lê di heman demê de erda welatek bi bereket a rastîn jî tevlihev bike, ji ber ku erda rastîn pêkhateyên mîneral (qum, ax û gil) jî dihewîne, di heman demê de axên gerdûnî bi piranî torfê ne û bi fîbera gûzê, kompost an materyalek din a organîk tê zêdekirin.

Herwiha ger ku tu zibilên kîmyewî li axê nehatibe zêdekirin ji bo çandiniya organîk bikêr e, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv hilberek ku di pakêta wê de referansek eşkere li ser karanîna wê di çandiniya organîk de vedihewîne hilbijêrin.

Di heman demê de bi destpêkirina baxçê bajarî re, dibe ku komposterek jî were destpêkirin, da ku bi rengek xweser bi kêmanî beşek ji komposteya ku ji bo çandiniya fasûlî hewce dike, lê ji bo hemî çandiniyên din jî were hilberandin. Girîng e ku meriv kompost û çend destan li axê zêde bike, heke ew jixwe tê de tune beji zibilê pelletkirî û dibe ku di heman demê de ardê zinar jî, wek zeolît, ku bi hêmanên mîkro yên hêja dewlemend e. Di dema çerxa çandiniyê de zibilkirinên din ne hewce ne, lê car caran belavkirina macerate mêşhingiv a hûjkirî ji bo her nebatê baş e.

Tovkirina fasûlî di satilan de

I fasûlî rasterast ji bo çandiniyê tê çandin. mala dawîn di rêzan de, tov bi qasî 4-5 cm ji hev dûr bixin, an jî di komên piçûk de mîna ku di potek dorhêl de ne. Em dikarin li ser vê operasyonê di gotara li ser çandina fasûlî de bi hûrgulî biçin.

Dema guncaw ji bo çandiniyê ji Nîsanê heya Tîrmehê ye , ji ber ku ew çandinek "makrotermal" e ku germahiyê hewce dike. bilind, li hin deveran em dikarin di meha Adarê de dest pê bikin. Çawa ku di nav axê de diçînin, di vê rewşê de jî kêrhatî ye ku êvara berê tov bên rijandin, da ku ji bo şînbûna zûtir dest bi şilbûnê bikin.

Ideal tovkirina fasûlî ye ku bi scalar hatî çêkirin. di konteynerên cihê de, heke cîh destûrê dide me ku em wan hebin. Tewra di potan an qutikan de jî tê pêşniyar kirin ku pîvana zivirandinê were sepandin û, mînakî, çandina fasûlyeyên paşîn ên Tîrmehê dikare li dû çandiniya selete, behîv, an kelemê havînê, û di vê navberê de yekem fasûlyeyên kesk ên ku hebûn. Nîsan, Tîrmeh-Tebaxê hatine çandin rê dide kelemên dinku dê sûdê ji nîtrojena ku ji beqan hiştiye sûd werbigire.

Cûreyên fasûlî

Gelek fasûlî hene ku meriv jê hilbijêrin, tewra ji bo çandina di pot an qutiyan de û dîtina riya xwe ne hêsan xuya dike. . Cûdahiya herî eşkere di navbera fasûlyeyên ku bêne paqij kirin û di navbera fasûlyeyên kesk de ye, ku jê re "croissants" jî tê gotin. Fasûlyeyên kesk di guhertoya "piattoni" de jî hene, ku ew ên ku bi pîvazek pêçandî ne. Dabeşkirinek din a girîng ji mezinahiya dawîn a nebatê dest pê dike, ku bandorê li teknîkên çandiniyê dike, û ji ber vê yekê em behsa fasûlî an fasûlyeyên kesk ên ku ne hewceyî wan in, û fasûlî an fasûlyeyên kesk ên ku li şûna wan hewceyê toran an avahiyên din in, dikin. li ser mezinbûnê.

Piraniya cureyên ku tên çandin ji heman cureyê, Phaseolus vulgaris, bi eslê xwe Amerîkî ne, lê cureyên din ên bi eslê xwe Asyayî jî hene (û ji Romaya kevnar ve ji aliyê me ve hatine çandin) nifşên Dolicus û Vigna. Mînaka vê ya paşîn mêwê (Vigna unguiculata) ye ku nebata wê pir xweşik e ji ber ku pelên wê yên kesk ên biriqandî hene û di heman demê de li hember nexweşiyên gelemperî yên fasûlî jî pir berxwedêr e û ji ber vê yekê ji bo çandiniya organîk pir xweş e. Kulîlkên wê dikarin bi tevahî wekî xwarinek werin xwarin an jî hûn dikarin li bendê bimînin ku tovên hundur bigihîjin.wan bişkînin.

Cûreyek fasûlî ya pir xemilandî, ku dikare xweşikbûnê bide bexçeyê eywanê, fasûlîya spanî (Phaseolus coccineus multiflorum) e, nebatek pir bi hêz û bi kulîlkên pir xweş ên bedew. rengê sor yê geş, ku avantaja wê jî heye ku heya payîzê çêbike.

Herwiha, gelek cûreyên girêdayî herêmên taybetî hene û li her deverê balkêş e ku meriv li van bigere û ji bo piçûk jî bi tena serê xwe hilberîne. -Zêdên mezin ên wekî eywan. Nimûneyek li Toscana bi fasûlî Zolfino tê temsîl kirin, kulîlkek zer a zer û bi tama xweş û bi serfirazî tevî kêmbûna avê jî tê çandin. Dibe ku fikreke baş be ku hûn bêtir cûreyên fasûlî biçînin, da ku bêtir dirûnên xwe biceribînin û cûreyên cûda biceribînin, paşê di dawiyê de bijareyên xwe hilbijêrin û tovên xwe biparêzin.

Stakes for runner fasûly

Wekî ku tê pêşbînî kirin , cureyên hilkişînê her ku mezin dibin pêdivî bi tiştek heye ku meriv pê ve girêbide, lê bi bextewarî em neçar in ku wan mîna tomatoyan girêbidin, ji ber ku ew ê bala xwe bidin ku xwe li dora çîçeka ku dibînin bipêçin. Çareseriyên herî xweş ên ji bo balkonan sêlên darîn ên bi rengê rombusê yên klasîk in, ku ji bo çandiniyên dirêj guncaw in, lê bi alternatîfî gengaz e ku du an 3 çîpên bamboyê ku tevnek bilind pê ve were girêdan.

Birêvebirina avdanê

Linebatên normal ên di baxçê de nebatên fasûlî ne hewce ne ku pir werin avdan, ji xeynî qonaxên yekem ên piştî şînbûnê, lê li balkonê mijar pir cûda ye, di vê wateyê de ku nebat bi me ve girêdayî ne, ku nikanin kokên xwe kûr bikin. ji konteynir zêdetir rê nade wan. Ji ber vê yekê em neçar in ku bala xwe bidinê ku tu carî nehêle ku berhem ji avê nemîne, ji ber ku hebûna avê bi taybetî di qonaxên kulîlk û mezinbûna destpêkê ya pelan de pir girîng e.

Lêbelê, li ser frekansê rêgezên sabit tune avdaniyê ev in: li ser avhewayê girêdayî ne. Di rojên hişk û bayê de substrat zû zuha dibe û ev yek hewce dike ku em midaxale bikin, berovajî di rojên şil de kêmtir hewcedarî heye. Rêgezên bingehîn ên avdana rast bi vî rengî têne kurt kirin:

• Rewşa axê binihêrin û tiliyek tenê li binê rûyê erdê bidin da ku rewşa nemiyê binirxînin û li gorî biryarê bidin. li ser vê eger û çiqas avê. Ava zêde ya ku wan dixe metirsiya rizîna kokê, zirarê dide nebatan jî, ji ber vê yekê ya îdeal ew e ku meriv bi rêkûpêk lê hindik av bide.
• Her tim axê şil nekin û qet beşa hewayî ya nebatê şil nekin : ev girîng e ku xetera nexweşiyên fungal an krîptogamîkî yên ku ji hêla nemiyê ve têne xweş kirin sînordar bikin; îdeal, nemaze li hêviya tunebûnêDirêjkirin, sîstemeke avdana dilopî ya bi demjimêr tê sazkirin.
• Avdana bi ava germahiya odeyê : Havînê erd û kok pir germ dibin û wergirtina ava sar dibe sedema şokekê. . Çêtir e ku hûn kaniyên avdanê, çîp an jî satilên tijî ava ku li ber tavê germ dibe bihêlin û ji bo avdanê bikar bînin. Tê fêhmkirin, ger hûn ji mêşhingiv ditirsin, hûn dikarin hilberên li ser bingeha Bacillus thuringiensis israelensis, parazîtek kêzikên mêş, li avê zêde bikin.

Pirsgirêkên muhtemel ên di çandiniyê de

Mîna hemî çandinan jî fasûlî di potan de dibe sedema pirsgirêkên çandiniyê. Di havînê de însolasyona xurt dibe sedema şewitandina nebatan û ev jî ji dîwarên ku ronahiyê vedigirin bandor dike. Ji xeynî danîna torên sîwanê, bi fêde ye ku kaolîn birijîne ser nebatan, ku patinayek spî û nezelal çêdike û pelan ji şewata rojê diparêze.

Nexweşî û parazîtên fasûlî

Nexweşiyên li ser Li eywanê tevî tedbîrên ku hatine girtin jî fungî an jî krîptogaman jî dikarin çêbibin, û baxçeyek sebzeyan a saxlem ew e ku tê de parastin bi rêyên ekolojîk pêk tê, ku bi bextewarî hene û baş têne sepandin û dibin sedema encamên têrker. herî zêde dijwariyên xwezaya krîptogamî ji bo fasûlî em behsa anthracnose ûgemar, ku di gava yekem de xwe bi lekeyên qehweyî yên ku di heman demê de li ser piyan jî eleqedar dikin û di ya duyemîn de jî bi gelek xalên tarî yên hişk ên domdarek zirav diyar dibe. Em dikarin bi rêkûpêk rijandina dûvê hespê (duwê hespê) li ser nebatan û bi karanîna kesk sifir tenê di rewşên giran de bi hemî tedbîrên pêwîst ve pêşî li nexweşiyên fungî bigrin.

Rust li ser fasûlî, wêneya Sara Petrucci.

Di nav parazîtên heywanan ên herî zêde de afîş hene, ku bi bextewarî bi sabûna Marsîlyayê û bi çêkirina tedbîrên pêşîlêgirtinê bi mêşhingiv an jî sîr re ji holê tên rakirin. Hêvî ye ku xanim jî bigihêjin eywanê û di vê rewşê de bê guman em ê zêdetir alîkariya me bikin ji bo pêşîgirtina li pêşkeftina zozanan.

Gotara Sara Petrucci