Lovor je tipično mediteranska zimzelena ukrasna biljka , idealna za oblikovanje gustih živica, ali i kao izolirani grm. Ova kultura poznata je od davnina, osim estetske vrijednosti u vrtu daje i svoje aromatično lišće.

Živica je vrlo važna za organski uzgoj, iz više razloga. U zapravo, živice nisu samo razdjelnici i vjetrobrani, one imaju različite ekološke funkcije, posebice nude mjesta za gniježđenje ptica i kukaca i sklonište za male sisavce, stoga idu na poticanje bioraznolikosti okoliša u kojem oni su posađeni. U slučaju lovora svemu tome pridonosi činjenica da se njegovi listovi mogu koristiti u kuhinji .

Upravo zbog svog poznatog Snagom okusa i blagotvornošću možemo lovor svrstati ne samo među ukrasne biljke za živicu, već i među višegodišnje aromatične esencije . Evo niza korisnih naputaka za uvođenje lovora u naš vrt ili prostor za uzgoj, prema metodama organskog uzgoja.

Kazalo sadržaja

Biljka lovor

Lovor ( Laurus nobilis ) je zimzelena biljka koja obično poprima grmoliki habitus, ali koja, ostavljena da slobodno raste, postaje stablo relativno male veličine, dosežući najviše 10-12metara.

Biljka je bila simbol naše zapadne kulture od davnih vremena: smatrana je svetom Apolonu i povezivana s pjesnicima i ljudima velike kulture. Nije slučajno što izraz "maturant" označava lovorov vijenac, a zapravo je na dan mature uobičajena praksa da se nosi lovorov vijenac .

Biljka lovor tvori vrlo gusta vegetacija , sa zbijenim granama s glatkom korom i gustim lišćem, a ova značajka ga čini vrlo pogodnim za formiranje živica . Listovi su prilično debeli i kožasti, sjajni, tamnozeleni s gornje strane, bljeđi s donje strane i šiljasto ovalnog oblika s blago nazubljenim rubovima.

Pazite da ne zamijenite lovor s lovorom trešnje ( Prunus laurocerasus ), čak i ako se zove lovor, nema mnogo veze s laurus nobilis . Lovor trešnja jedna je od najrasprostranjenijih biljaka za živicu, odlikuje se velikim sjajnim zelenim listovima i vidljivo se razlikuje od vrste koju opisujemo.

Bobice lovora

Botanički lovor je dvodomna biljka : možemo pronaći samo muške jedinke i samo ženske jedinke, odnosno nose cvatove koji proizvode pelud i cvatove koji imaju plodnicu i daju male plodove nakon oprašivanja.

Plodženskih biljaka izgleda kao mala crna maslina, proizvodi se u jesen između listopada i studenog .

Ove crne "bobice" koje proizvodi lovor jestive su i za njihova se svojstva koriste u fitoterapiji . Imaju probavna, protuupalna svojstva. Od njih se može dobiti uvarak od bobica lovora .

U kulinarstvu se mogu koristiti kao i listovi , s istom aromatičnom svrhom.

Vrste lovora

Možemo pronaći dvije različite vrste lovora: angustifolia i aurea . Drugi je manje tolerantan na zimsku hladnoću, zahtijeva zaštitu u područjima s oštrom klimom i ima šiljasto lišće zlatnožute boje.

Idealna klima i tlo

Lovor je rustikalni i prilagodljiva vrsta , koja ne predstavlja posebne potrebe, iako je mediteranska bit, svoje idealne uvjete svakako nalazi uz obalu, u ravnicama ili na prvim brežuljcima, najviše do 800 metara nadmorske visine. No, zimi može podnijeti padove temperature ispod ništice, pod uvjetom da oni ne traju predugo.

Prilagođava se raznim vrstama tla, pod uvjetom da nisu zagušena, pa stoga, unatoč varijabilnosti , moraju biti dovoljno drenirajući, dok kao položaj može lako rasti i na punom suncu iu djelomičnoj sjeni .

Kako i kada saditi

Ako lovor namjeravate unijeti u vrt ili u prostor za uzgoj povrća i voćaka, ili još više napraviti živicu, poželjno je kupiti već dosta izrasle sadnice i sadite ih između listopada i ožujka , ali izbjegavajte vrlo kišna i hladna razdoblja.

Za presađivanje iskopajte prilično duboku rupu kako biste prorahlili svu zemlju koji će se tada naći u blizini korijena. Biljka se mora umetnuti ravno u dno, a zatim se rupa prekrije iskopanom zemljom pomiješanom sa zrelim kompostom ili stajskim gnojem.

Za ekološki bolji učinak idealno je da slojevi zemlje budu dublje odvojeni. od onih površnijih, da ih vratimo istim redoslijedom i miješamo amandman samo s površinskim slojevima.

Rezanje lovora

Želimo li sami umnožiti lovor i nemamo U žurbi da vidimo kako raste, možemo prakticirati reznice , ukorjenjujući vršne izdanke u posude pune dobre zemlje, koja uvijek mora biti vlažna.

Korisno je odabrati posebno lijep i zdrav primjerak lovora za uzimanje grančica iz reznica, jer se ovom tehnikom dobivaju primjerci genetski identični matičnoj biljci, koji će imati ista svojstva.

Izrada živica od lovora

Uz granice mnogih privatnih posjeda i vrtova uobičajeno je saditi monospecifične živice od lovora , ali i mješovite živice u kojima lovor još uvijek ima ključnu ulogu, također zahvaljujući njegovo u osnovi stupasto držanje. Živice jamče privatnost i pružaju hladovinu, ali također ispuštaju dragocjeni kisik , što ne treba uzimati zdravo za gotovo.

Stoga, prije nego što se odlučite za lažne živice ili podignete zidane ograde, korisno je zapitajte se ne isplati li se postaviti pravu živicu od lovora i drugih vrsta, kako biste bolje disali zrak i dali ekološki doprinos okolišu.

Živice su u urbanim sredinama vrlo uske, dok u krajolik oni su uski lovor može postati dio većih i mješovitih poljskih živica , sastavljenih od raznih niskih, srednjih i visokih esencija (pravih stabala) s važnim funkcijama vjetrobrana, staništa za razne vrste i ekološki koridori .

Kako se uzgaja

Nakon sadnje biljke lovora, važno ju je pratiti u prvim fazama kako bi se zajamčila povoljna uvjetima rasta, ali nema posebno zahtjevnih zahvata. Kao i mnoge druge biljke za živicu, to je prilagodljiva i otporna vrsta , sposobna samostalno rasti.

Navodnjavanje i gnojidba

Navodnjavanje se mora provoditi redovito samo na mladim primjercima, nakon čega je količina oborina obično dovoljna da zadovolji potrebe biljke, koje ionako nisu velike, a to nam daje mogućnost intervencije u slučajevima dugotrajna suša , uz hitno navodnjavanje.

Svake godine korisno je posipati šaku stajskog gnoja u podnožju biljke ili odabrati druga gnojiva prirodnog, organskog ili mineralnog podrijetla.

Malčiranje i pokrivanje

U podnožju biljke može biti korisno staviti dobro organsko malčiranje na bazi slame, lišća, čak i kore, kako bi se ograničilo rađanje korova kako bi se smanjila transpiracija vode, korisna mjera opreza posebno u suhim područjima.

Ako se nalazite u posebno hladnim područjima, malčiranje također može pokriti korijenje od hladnoće, a uvijek u oštrim klimatskim uvjetima može biti zgodno pokriti biljke dok su još mlade plahtama od netkanog materijala .

Bolesti i paraziti lovora

Među gljivičnim bolestima koje mogu pogoditi lovor treba spomenuti pepelnicu ili pepelnicu koja se manifestira bjelkastim mrljama praškaste konzistencije na lišću. Možemo pokušati tretirati zahvaćenu biljku bikarbonatom otopljenom u vodi, akopotrebno nekoliko tretmana u razmaku od tjedan dana.

Štetni kukci za lovor su brašnaste stjenice koje vole boraviti u sjeni gustih grana i sišu sok iz mladih izdanaka. Možemo jednostavno proći vatom namočenom u alkoholu po pričvršćenim grančicama, ali ova praksa je prikladna samo u prisustvu jedne ili nekoliko biljaka. Ako ima puno biljaka, preventivno ih možemo prskati maceratima paprati ili ih tretirati bijelim uljima .

Osim štipavaca, napadi psylla , malog žućkasto-zelenog kukca koji napada pupove, lišće i mlade grane, hraneći se sokovima i ostavljajući puno ljepljive medne rose, što ne samo da uzrokuje estetsku štetu biljci već i određeno gušenje. Napadi psile suzbijaju se tretiranjem biljaka sapunom razrijeđenim u vodi .

Rezidba lovora

Ne postoje stroga pravila za obrezivanje lovora i općenito razlog razlog zašto se orezuje je prije svega estetski, primjerice ako je dio živice kojoj je potrebno dati jasan oblik i konture ili ograničiti njezin razvoj. Razdoblja navedena za obrezivanje lovora su rujan-listopad i ožujak .

U usporedbi s drugim biljkama, lovor općenito ne zahtijeva povećanje produktivnosti: aSa svojim lišćem, ovaj mali grm može zadovoljiti potrošnju lovora u mnogim obiteljima.

Škare za živicu koriste se na velikim živicama, za brzi posao povremenog smanjivanja veličine.

Uzgoj lovora u posudi

Lovor je biljka pogodna i za uzgoj u posudama , za uljepšavanje balkona, terasa i dvorišta. U ovim uvjetima, naravno, veličina ostaje ograničena u usporedbi s otvorenom, ali u svakom slučaju lako prelazi metar i pol.

Idealna posuda je najmanje 30 cm u promjeru, promjeru i visini kako bi se korijenima pružio minimalni volumen. Mladu sadnicu potrebno je presaditi s kvalitetnom zemljom, po mogućnosti pomiješanom sa zrelim kompostom i nekoliko šaka drugog gnojiva.

Povremeno se moraju dodavati nova gnojiva , po mogućnosti prirodna organska ili mineralna , od kojih postoje i tekući oblici pogodni za navodnjavanje (biljni macerati, vlastite ili kupovne proizvodnje, krvno brašno i dr.).

Budući da se radi o višegodišnjoj vrsti, važno je predvidjeti povremeno presađivanje u kontejnere sve veće veličine , kako bi se dalo prostora korijenju, koje bi inače bilo prisiljeno omotati se u malo raspoložive zemlje, ali ako stvarno ne želite da biljka nastavi rasti, to je barem preporučenočesto dohranjujte zemlju i povremeno dodajte gnojivo.

Navodnjavanje u posudama mora biti redovito.

Sakupite i koristite lovorov list

Tijekom cijele godine lovoru je moguće skidati lišće kako bi ga koristili u kuhinji. Budući da su zimzelene vrste, listovi su nam dostupni i tijekom zime.

Zahvaljujući snažnoj aromi koriste se za začinjavanje juha od mahunarki ali i drugih jela kao što je divljač , samo da se moraju koristiti umjereno, inače bi njihov okus mogao prekriti okus hrane. Iste funkcije mogu imati i bobice koje izbacuju ženske biljke od kojih se priprema i liker.

Od listova ove ljekovite biljke može se napraviti jednostavan biljni čaj koji pomaže u slučaju prehlade ili probavnih poteškoća.

Još jedna vrlo preporučljiva upotreba je priprema allorino likera, izvrsnog žestice za probavu na bazi lovora.

Članak Sare Petrucci