Laurel adətən Aralıq dənizi həmişəyaşıl dekorativ bitkidir , sıx hedcinqlər yaratmaq üçün idealdır, həm də təcrid olunmuş kol kimi. Bu məhsul qədim zamanlardan məlumdur, bağdakı estetik dəyəri ilə yanaşı, aromatik yarpaqlarını da verir.

Bir hedcinq bir çox səbəblərə görə üzvi becərmə üçün çox vacibdir. In Əslində, hedcinqlər onlar təkcə bölücü və küləkdən qoruyucu deyil, onlar müxtəlif ekoloji funksiyalara malikdirlər, xüsusən quşlar və həşəratlar üçün yuva yerləri və kiçik məməlilər üçün sığınacaq təklif edirlər, buna görə də onlar ətraf mühitin bioloji müxtəlifliyi təşviq etmək üçün gedirlər. əkilirlər. Dəfnə halında, yarpaqlarının mətbəxdə istifadə oluna bilməsi bütün bunları əlavə edir.

Məhz onun məşhurluğuna görə ətirli güc və faydalı biz dəfnəni təkcə dekorativ hedcinq bitkiləri arasında deyil, həm də çoxillik aromatik essensiyalar arasında təsnif edə bilərik. Beləliklə, burada orqanik əkinçilik üsullarına uyğun olaraq bağımıza və ya becərmə sahəsinə dəfnə əkmək üçün faydalı göstərişlər var.

Məzmun indeksi

Dəfnə bitkisi

Dəfnə ( Laurus nobilis ) həmişəyaşıl bitki dir, adətən kolluq vərdişi alır, lakin sərbəst böyümək üçün tərk edilərək ağaca<2 çevrilir> nisbətən kiçik ölçülü, maksimum 10-12-yə çatırmetr.

Bitki qədim zamanlardan Qərb mədəniyyətimizin simvolu olub: Apollon üçün müqəddəs sayılırdı və şairlər və böyük mədəniyyət adamları ilə əlaqələndirilirdi. Təsadüfi deyil ki, “məzun” termini dəfnə çələngi mənasını verir və əslində məzun günündə dəfnə çələngi taxmaq adi haldır .

Dəfnə bitkisi çox qalın bitki örtüyü , hamar qabığı və qalın yarpaqları olan yaxın budaqları ilə və bu xüsusiyyət onu hedcinqlər yaratmaq üçün çox uyğun edir. Yarpaqları kifayət qədər qalın və dərili, parlaq, yuxarı səhifədə tünd yaşıl, alt tərəfində daha solğun və bir az dişli kənarları olan sivri oval formadadır.

Dəfnə ilə albalı dəfnəsini qarışdırmamaq üçün diqqətli olun ( Prunus laurocerasus ), hətta dəfnə adlansa belə, laurus nobilis ilə çox az əlaqəsi var. Albalı dəfnəsi ən geniş yayılmış hedcinq bitkilərindən biridir, iri parlaq yaşıl yarpaqları ilə xarakterizə olunur və təsvir etdiyimiz növlərdən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənir.

Dəfnə giləmeyvələri

Botanik cəhətdən dəfnə ikievli bitkidir : biz yalnız erkək fərdlərə və müvafiq olaraq çiçək tozcuqları və yumurtalıqları olan və tozlanmadan sonra kiçik meyvələr verən çiçəklərə sahib olan dişi fərdlərə rast gələ bilərik.

Meyvə.dişi bitkilərdən kiçik qara zeytuna bənzəyir, o, oktyabr-noyabr aylarında payızda istehsal olunur .

Dəfnə bitkisi tərəfindən yetişdirilən bu qara "giləmeyvə" yeməli və onların xassələri fitoterapiyada istifadə olunur . Onlar həzm, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdirlər. Onlardan dəfnə giləmeyvə həlimi əldə etmək üçün istifadə oluna bilər.

Yemək bişirərkən onlar da yarpaqları kimi , eyni aromatik məqsədlə istifadə edilə bilər.

Dəfnə növləri

Biz dəfnənin iki fərqli növünü tapa bilərik: angustifolia və aurea . İkincisi qış soyuqluğuna daha az dözümlüdür, sərt iqlim zonalarında qorunma tələb edir və sivri yarpaqları qızılı sarıya meyllidir.

İdeal iqlim və torpaq

Laurel köntöy və Uyğunlaşa bilən növlər , o qədər də xüsusi ehtiyacları yoxdur, hətta Aralıq dənizi mahiyyəti olsa belə, ideal şəraitini sahil boyu, düzənliklərdə və ya ilk təpələrdə, ən çoxu dəniz səviyyəsindən 800 metr yüksəklikdə tapır. Bununla belə, qışda çox uzun olmamaq şərti ilə sıfırdan aşağı temperatur düşmələrinə dözə bilir.

Boğulmamaq şərti ilə və buna görə də dəyişkənliyə baxmayaraq, müxtəlif torpaq növlərinə uyğunlaşır. , onlar kifayət qədər drenaj etməlidirlər, eyni zamanda bir mövqe olaraq o, asanlıqla böyüyə bilər həm tam günəşdə, həm də qismən kölgədə .

Necə və nə vaxt əkmək lazımdır

Əgər siz bağçada və ya tərəvəz və meyvə bitkiləri yetişdirmək üçün məkanda dəfnə bitkiləri əkmək və ya daha çox hedcinq yaratmaq niyyətindəsinizsə, artıq kifayət qədər yetişmiş şitil almaq məsləhətdir. və onları oktyabr və mart ayları arasında əkmək , lakin çox yağışlı və soyuq dövrlərdən qaçınmaq.

Transplantasiya üçün kifayət qədər dərin bir çuxur qazın , bütün torpağı boşaltmaq üçün sonra köklərin yaxınlığında tapılacaq. Bitki birbaşa dibinə daxil edilməlidir, sonra çuxur yetkin kompost və ya peyin ilə qarışdırılmış qazılmış torpaqla örtülməlidir.

Ekoloji cəhətdən daha yaxşı təsir üçün ideal yerin təbəqələrini daha dərindən ayrı saxlamaqdır. daha səthi olanlardan, onları eyni sıraya qaytarmaq və düzəlişi yalnız səthi təbəqələrlə qarışdırmaq.

Dəfnə kəsimi

Dəfnəni özümüz çoxaltmaq istəsək və bizdə yoxdur Onun böyüməsini görməyə tələsmədən, biz şlamlarla məşq edə bilərik , apikal tumurcuqları yaxşı torpaqla dolu qablarda kökləyə bilərik, həmişə nəm saxlamaq lazımdır.

Faydalıdır. şlamlardan budaqları götürmək üçün xüsusilə gözəl və sağlam dəfnə nümunəsi seçmək, çünki bu texnika ilə ana bitki ilə genetik cəhətdən eyni olan nümunələr əldə edilir ki, bu da eyni xüsusiyyətləri təqdim edir.

Dəfnə hedcinqlərinin hazırlanması

Bir çox şəxsi mülklərin və bağların sərhədləri boyunca monospesifik dəfnə hedcinqləri , eyni zamanda dəfnənin hələ də əsas rol oynadığı qarışıq hedcinqlər əkmək adətdir. onun əsasən sütunlu deportasiyası. Hedcinqlər məxfiliyə zəmanət verir və kölgə verir, lakin onlar həm də qiymətli oksigen buraxırlar ki, bu da təbii qarşılanmamalıdır.

Ona görə də, saxta hedcinqlərə üstünlük verməzdən və ya divarlı hasarlar çəkməzdən əvvəl bunu etmək faydalıdır. Özünüzdən soruşun ki, daha yaxşı hava ilə nəfəs almaq və ətraf mühitə ekoloji töhfə vermək üçün dəfnə və digər növlərdən əsl hedcinq yaratmağa dəyməzmi?

Şəhər kontekstində hedcinqlər çox dardır kənd yerlərində onlar dar dəfnədirlər böyük və qarışıq sahə hedcinqlərinin bir hissəsinə çevrilə bilər, müxtəlif alçaq, orta və hündür mahiyyətlərdən (əsl ağaclardan) ibarətdir küləkdən qorunma funksiyaları, müxtəlif növlər üçün yaşayış yeri və ekoloji dəhlizlər .

Necə becərilir

Dəfnə bitkisini əkdikdən sonra əlverişli şəraiti təmin etmək üçün ilk mərhələlərdə ona əməl etmək vacibdir. böyümə şərtləri, lakin ediləcək xüsusi tələbkar müdaxilələr yoxdur. Bir çox digər hedcinq bitkiləri kimi, o da uyğunlaşa bilən və davamlı növdür , müstəqil böyüməyə qadirdir.

Suvarma və gübrələmə

Yalnız gənc nümunələrə suvarma mütəmadi olaraq aparılmalıdır, bundan sonra yağıntı adətən bitkinin ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayət edir və bu, onsuz da yüksək deyil və bu, bizə vəziyyətlərdə müdaxilə etmək imkanı verir. davamlı quraqlıq , təcili suvarma ilə.

Hər il bitkinin dibinə ovuclarla peyin səpmək və ya təbii, üzvi və ya mineral mənşəli digər gübrələri seçmək faydalıdır.

Malçlama və örtüklər

Bitkinin dibində doğumu məhdudlaşdırmaq üçün saman, yarpaq, hətta qabıq əsasında yaxşı üzvi malçlama qoymaq faydalı ola bilər. suyun transpirasiyasını azaltmaq üçün alaq otlarından təmizləyin, xüsusilə quru ərazilərdə faydalı bir tədbirdir.

Əgər siz xüsusilə soyuq ərazilərdəsinizsə, malçlama da kökləri soyuqdan örtə bilər və həmişə sərt iqlim şəraitində ola bilər. hələ gənc ikən bitkiləri toxunmamış parça təbəqələrlə örtmək üçün əlverişlidir .

Dəfnənin xəstəlikləri və parazitləri

Dəfnəyə təsir edə bilən göbələk xəstəlikləri arasında yarpaqlarda toz konsistensiyasına malik ağımtıl ləkələrlə özünü göstərən toz küfünü və ya toz küfünü qeyd etməliyik. Təsirə məruz qalan bitkini suda həll edilmiş bikarbonat ilə müalicə etməyə cəhd edə bilərikTəxminən bir həftə ara ilə təkrarlanan bir neçə müalicə etmək lazımdır.

Dəfnə üçün zərərli böcəklər qalın budaqların kölgəsində qalmağı sevən və onu əmən ətli böcəklər dir. gənc tumurcuqların şirəsi. Biz sadəcə olaraq bir az spirtlə isladılmış pambığı yapışdırılmış budaqlara ötürə bilərik, lakin bu təcrübə yalnız bir və ya bir neçə bitki olduqda əlverişlidir. Əgər çoxlu bitki varsa, onları profilaktik tədbirlərlə qıjı maceratları ilə səpə və ya ağ yağlarla müalicə edə bilərik.

Məsələn həşəratlara əlavə olaraq, qönçələrə, yarpaqlara və gənc budaqlara daxil olan, şirə ilə qidalanan və çoxlu yapışqan bal şehri qoyan kiçik sarımtıl-yaşıl həşərat olan psylla hücumları bitkiyə estetik ziyan vurmaqla yanaşı, həm də müəyyən asfiksiyaya səbəb olur. Psilla hücumları bitkiləri suda seyreltilmiş sabunla müalicə etməklə saxlanılır.

Dəfnə budaması

Dəfnə budaması üçün ciddi qaydalar yoxdur və ümumiyyətlə səbəbi onun niyə budanması hər şeydən əvvəl estetikdir, məsələn, əgər o, dəqiq müəyyən edilmiş forma və konturların verilməsi və ya inkişafını məhdudlaşdıran bir hedcinqin bir hissəsidirsə. Dəfnə budaması üçün göstərilən dövrlər sentyabr-oktyabr və mart dir.

Digər bitkilərlə müqayisədə, dəfnə ümumiyyətlə məhsuldarlığın artırılmasını tələb etmir: aYarpaqları ilə bu kiçik kol bir çox ailənin dəfnə istehlakını təmin edə bilər.

Dövri ixtisarın tez aparılması üçün böyük hedcinqlərdə hedcinq kəsiciləri istifadə olunur.

Dəfnənin qabda becərilməsi

Dəfnə qablarda becərilməsi , eyvanların, terrasların və həyətlərin bəzədilməsi üçün də uyğun olan bitkidir. Bu vəziyyətdə, əlbəttə ki, açıq hava ilə müqayisədə ölçüsü məhdud olaraq qalır , lakin istənilən halda o, asanlıqla bir metr yarımı keçir.

İdeal qazan ən azı 30-dur. sm diametri və hündürlüyü köklərə minimum həcm təklif etmək. Gənc fidan keyfiyyətli torpaqla köçürülməlidir, ehtimal ki, yetkin kompost və bir neçə ovuc digər gübrə ilə qarışdırılmalıdır.

Yeni gübrələr vaxtaşırı əlavə edilməlidir , tercihen təbii üzvi və ya minerallardan seçilməlidir. , onlardan suvarma ilə istifadə üçün əlverişli olan maye formatları da var (bitki maceratları, öz istehsalı və ya satın alınan, qan unu və s.).

Çoxillik bir növ olduğundan, əvvəlcədən bilmək vacibdir. ölçüsü artan qablarda vaxtaşırı əkilməsi , köklərə yer vermək üçün, əks halda mövcud olan kiçik torpaqda özlərini örtmək məcburiyyətində qalırlar, lakin həqiqətən bitkinin böyüməsini davam etdirməsini istəmirsinizsə, ən azı tövsiyətorpağı tez-tez doldurun və vaxtaşırı gübrə əlavə edin.

Qançalarda suvarma müntəzəm olmalıdır.

Dəfnə yarpaqlarını toplayın və istifadə edin

İl boyu dəfnə bitkisindən yarpaqları çıxarmaq mümkündür mətbəxdə istifadə etmək üçün. həmişəyaşıl növ olduğundan, biz yarpaqları hətta qışda da tapırıq.

Güclü qoxularına görə onlar paxlalı şorbalara , həmçinin digər yeməklərə dad vermək üçün istifadə olunurlar. məsələn, oyun , yalnız onlar mülayim şəkildə istifadə edilməlidir, əks halda onların ləzzəti yeməyi əhatə edə bilər. Eyni funksiyaları dişi bitkilərin buraxdığı giləmeyvə də əhatə edə bilər, onunla likör də hazırlanır.

Bu dərman bitkisinin yarpaqlarını qaynadıb etmək olar. soyuqdəymə və ya həzm problemləri zamanı kömək edən sadə bitki çayı .

Digər tövsiyə edilən istifadə dəfnə əsasında əla həzm ruhu olan allorino likörünün hazırlanmasıdır.

Sara Petruççinin məqaləsi