Laurel ist eine typisch mediterrane immergrüne Zierpflanze Sie eignet sich ideal für dichte Hecken, aber auch als Einzelstrauch. Diese Pflanze ist seit der Antike bekannt und liefert neben ihrem ästhetischen Wert im Garten auch aromatische Blätter.

Eine Hecke ist für den ökologischen Anbau aus vielen Gründen sehr wichtig. Hecken sind nämlich nicht nur Trennwände und Windschutz, sondern sie haben mehrere ökologische Funktionen, insbesondere bieten sie Vögeln und Insekten Nistplätze und kleinen Säugetieren Unterschlupf, so dass sie zur Förderung der Artenvielfalt Im Fall des Lorbeers kommt hinzu, dass die Pflanze in der Lage ist, sich in der Umgebung, in der sie gepflanzt wird, zu behaupten. seine Blätter können zum Kochen verwendet werden .

Gerade wegen seiner bekannten aromatischen und wohltuenden Wirkung kann man den Lorbeer nicht nur zu den Zierheckenpflanzen zählen, sondern auch unter den aromatischen Stauden Hier ist also eine Reihe von nützliche Hinweise zur Einführung von Lorbeer in unserem Garten oder Anbaufläche, entsprechend den Methoden des ökologischen Landbaus.

Inhaltsübersicht

Die Lorbeerpflanze

Laurel ( Laurus nobilis ) ist eine immergrüne Pflanze der normalerweise einen strauchartigen Wuchs annimmt, der aber, wenn man ihn frei wachsen lässt, zu einem Baum Sie sind relativ klein und erreichen eine maximale Länge von 10-12 Metern.

Die Pflanze ist seit der Antike ein Symbol unserer abendländischen Kultur: Sie galt als heilig für Apollo und wurde mit Dichtern und Menschen von großer Kultur assoziiert. Es ist kein Zufall, dass der Begriff "Lorbeer" genau Lorbeer bedeutet, und in der Tat ist es ein üblicher Brauch, am Tag der Graduierung einen Lorbeer zu tragen. einen Lorbeerkranz .

Die Lorbeerpflanze bildet eine sehr dichte Vegetation mit eng stehenden Ästen, glatter Rinde und dichtem Laub, was ihn sehr attraktiv macht. geeignet für Heckenbildung Die Blätter sind ziemlich dick und lederartig, glänzend, auf der Oberseite dunkelgrün, auf der Unterseite heller und von spitzovaler Form mit leicht gezacktem Rand.

Vorsicht, Lorbeer nicht mit Lorbeerbaum verwechseln ( Prunus laurocerasus ), obwohl er Lorbeer genannt wird, hat wenig mit dem Laurus nobilis Der Lorbeerbaum ist eine der häufigsten Heckenpflanzen, die sich durch ihre großen, glänzend grünen Blätter auszeichnet und sich deutlich von der von uns beschriebenen Art unterscheidet.

Lorbeeren

Botanisch gesehen ist der Lorbeer ein zweihäusige Pflanze Es gibt eindeutig männliche und eindeutig weibliche Individuen, die sowohl Blütenstände tragen, die Pollen produzieren, als auch Blütenstände, die einen Fruchtknoten haben und nach der Bestäubung Früchte bilden.

Die Frucht der weiblichen Pflanzen ähnelt einer kleinen schwarzen Olive, wird produziert im Herbst zwischen Oktober und November .

Diese schwarzen "Beeren" der Lorbeerpflanze sind essbar und werden aufgrund ihrer Eigenschaften in der Phytotherapie verwendet Sie haben verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften und können zur Erlangung eines Absud aus Lorbeeren .

In der Küche können sie genau wie Blätter verwendet werden mit demselben aromatischen Zweck.

Lorbeersorten

Es gibt zwei verschiedene Arten von Lorbeer: den angustifolia und die aurea Die zweite ist weniger kältetolerant, muss in kalten Klimazonen geschützt werden und hat spitze Blätter mit goldgelber Farbe.

Ideales Klima und Terrain

Laurel ist eine widerstandsfähige und anpassungsfähige Arten Sie stellt keine besonderen Ansprüche, obwohl sie als mediterrane Art ihre idealen Bedingungen an der Küste, in der Ebene oder im Vorgebirge bis zu einer Höhe von maximal 800 m findet. Im Winter kann sie jedoch Minustemperaturen vertragen, sofern diese nicht zu lange andauern.

Sie passt sich an eine Vielzahl von Böden an, solange sie nicht ersticken, und deshalb müssen sie trotz der Variabilität ausreichend drainierend sein, während sie als Standort leicht wachsen kann. und sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten .

Wie und wann man pflanzt

Wenn Sie beabsichtigen, Lorbeerpflanzen in Ihren Garten oder Ihren Gemüse- und Obstanbau einzubringen oder gar eine Hecke anzulegen, ist es ratsam, Setzlinge zu kaufen, die bereits recht groß sind und zwischen Oktober und März zu pflanzen aber Vermeidung von sehr regnerischen und kalten Perioden.

Zum Einpflanzen wird ein ausreichend tiefes Loch gegraben Die Pflanze wird aufrecht auf den Boden gestellt, und das Loch wird mit ausgehobener Erde bedeckt, die mit reifem Kompost oder Mist vermischt ist.

Um eine ökologisch bessere Wirkung zu erzielen, ist es ideal, die tieferen Bodenschichten von den oberflächlichen zu trennen, sie in der gleichen Reihenfolge wieder einzubauen und den Bodenverbesserer nur in die oberflächlichen Schichten zu mischen.

Lorbeerschneiden

Wenn wir den Lorbeer selbst vermehren wollen und es nicht eilig haben, ihn wachsen zu sehen, können wir Stecklingsentnahme durch Bewurzelung der Triebspitzen in mit guter Erde gefüllten Töpfen, die stets feucht gehalten werden müssen.

Es ist sinnvoll, ein besonders schönes und gesundes Lorbeerexemplar für die Stecklingsvermehrung auszuwählen, da man mit dieser Technik Exemplare erhält, die genetisch mit der Mutterpflanze identisch sind und die gleichen Eigenschaften wie diese aufweisen werden.

Herstellung von Lorbeerhecken

Es ist üblich, viele private Grundstücke und Gärten zu begrenzen Anpflanzung monospezifischer Lorbeerhecken aber auch gemischte Hecken, in denen der Lorbeer eine wichtige Rolle spielt, auch dank seines tendenziell säulenförmigen Wuchses. Hecken sind Sichtschutz und Schattenspender, strahlen aber auch wertvolle Sauerstoff keineswegs als selbstverständlich angesehen werden.

Bevor man sich also für eine künstliche Hecke entscheidet oder einen gemauerten Zaun errichtet, sollte man sich fragen, ob es sich nicht lohnt, eine echte Hecke aus Lorbeer und anderen Arten anzulegen, um die Luft zu verbessern und einen ökologischen Beitrag zur Umwelt zu leisten.

Hecken in städtischen Gebieten sind sehr schmal, während Lorbeer auf dem Land ein Teil der Hecke werden kann. breitere, gemischte Feldhecken bestehend aus verschiedenen niedrigen, mittleren und hohen Bäumen (echten Bäumen) mit dem wichtigen Funktionen als Windschutz, Lebensraum für verschiedene Arten und ökologische Korridore .

Wie man kultiviert

Nachdem der Lorbeer gepflanzt wurde, ist es wichtig, ihn in der Anfangsphase zu begleiten, um günstige Wachstumsbedingungen zu gewährleisten, aber es sind keine besonders anspruchsvollen Arbeiten erforderlich. Wie viele andere Heckenpflanzen ist er eine anpassungsfähige und widerstandsfähige Art die fähig sind, in guter Selbständigkeit zu wachsen.

Bewässerung und Düngung

Nur junge Exemplare müssen regelmäßig bewässert werden, da die Niederschläge in der Regel ausreichen, um den ohnehin nicht hohen Bedarf der Pflanze zu decken, was uns die Möglichkeit gibt bei anhaltender Trockenheit einzugreifen mit Entlastungsbewässerung.

Jedes Jahr ist es sinnvoll, die eine Handvoll Dung an der Basis der Pflanze oder wählen Sie andere natürliche, organische oder mineralische Düngemittel.

Mulchen und Überdachung

An der Basis der Pflanze kann es sinnvoll sein, einige gutes organisches Mulchen auf der Grundlage von Stroh, Blättern und sogar Rinde, um das Aufkommen von Unkraut zu begrenzen und die Wassertranspiration zu verringern, was insbesondere in Dürregebieten eine nützliche Vorsichtsmaßnahme ist.

In besonders kalten Gegenden kann das Mulchen auch die Wurzeln vor der Kälte schützen, und in rauen klimatischen Bedingungen kann es auch praktisch sein. die noch jungen Pflanzen mit Vliestüchern abdecken .

Krankheiten und Schädlinge des Lorbeers

Zu den Pilzkrankheiten, die Lorbeer befallen können, gehören Oidium oder weißer Mehltau die sich als weißliche Flecken mit pudriger Konsistenz auf den Blättern bemerkbar machen. Man kann versuchen, die betroffene Pflanze mit Bikarbonat in Wasser aufgelöst, erforderlichenfalls mehrere Behandlungen im Abstand von etwa einer Woche durchführen.

Zu den Insekten, die dem Lorbeer schaden, gehören die Wollläuse die sich gerne im Schatten von dicken Ästen aufhalten und den Saft aus jungen Trieben saugen. Wir können einfach einige in Alkohol getränkte Watte auf die angehängten Zweige zu sprühen, was aber nur bei einer oder wenigen Pflanzen sinnvoll ist. Wenn es viele Pflanzen gibt, können wir sie mit Farnmazerate Präventivmaßnahmen oder Umgang mit dem Weißöle .

Zusätzlich zu Wollläusen können folgende Probleme auftreten Psyllische Angriffe ein kleines, gelblich-grünes Insekt, das Triebe, Blätter und junge Zweige befällt, sich von Saft ernährt und eine Menge klebrigen Honigtau hinterlässt, der nicht nur ästhetische Schäden an der Pflanze verursacht, sondern sie auch erstickt. in Wasser verdünnte Seife .

Beschneiden von Lorbeer

Für das Beschneiden von Lorbeer gibt es keine strengen Regeln und im Allgemeinen der Grund für das Beschneiden ist hauptsächlich ästhetisch, z.B. wenn er Teil einer Hecke ist, die in Form und mit klaren Konturen gestaltet werden soll, oder um seine Entwicklung zu begrenzen. Die richtigen Zeiträume für den Rückschnitt von Lorbeer sind September-Oktober und März .

Im Vergleich zu anderen Pflanzen ist der Lorbeer im Allgemeinen nicht darauf angewiesen, seine Produktivität zu steigern: Ein kleiner Strauch kann mit seinen Blättern den Lorbeerverbrauch vieler Haushalte decken.

Bei großen Hecken werden Heckenscheren für den schnellen, regelmäßigen Schnitt eingesetzt.

Wachsender Lorbeer in Töpfen

Lorbeer ist eine Pflanze, die ist auch für den Anbau in Töpfen geeignet zur Verschönerung von Balkonen, Terrassen und Höfen, natürlich in diesem Zustand, die Größe bleibt begrenzt als im Freien, übersteigt aber immer noch leicht eineinhalb Meter.

I Der ideale Topf hat einen Durchmesser und eine Höhe von mindestens 30 cm. Der junge Setzling sollte in eine gute Erde gepflanzt werden, die eventuell mit reifem Kompost und einigen Handvoll anderer Düngemittel gemischt ist.

Regelmäßig müssen neue Düngemittel hinzugefügt werden Vorzugsweise sollte man sich für natürliche organische oder mineralische Produkte entscheiden, von denen es auch flüssige Formate gibt, die sich gut für die Bewässerung eignen (Pflanzenmazerate, selbst hergestellt oder gekauft, Blutmehl, usw.).

Da es sich um eine mehrjährige Art handelt, ist es wichtig, vorauszusehen regelmäßiges Umtopfen in Gefäße mit zunehmender Größe um den Wurzeln Platz zu geben, die sich sonst in dem wenigen verfügbaren Boden verheddern würden, aber wenn Sie wirklich nicht wollen, dass die Pflanze weiter wächst, ist es zumindest empfehlenswert, den Boden häufig aufzufüllen und regelmäßig zu düngen.

Le Bewässerung in Töpfen müssen regelmäßig sein.

Ernte und Verwendung von Lorbeerblättern

Es ist das ganze Jahr über möglich, die Blätter des Lorbeerstrauchs zu entfernen um es in der Küche zu verwenden. Als Spezies immergrün Die Blätter sind auch im Winter erhältlich.

Wegen ihres starken Aromas werden sie verwendet für Würzen von Gemüsesuppen aber auch andere Gerichte wie die Spiel Sie müssen nur in Maßen verwendet werden, da sie sonst den Geschmack der Speisen überdecken können. Die gleichen Funktionen können auch von den Beeren von weiblichen Pflanzen aus dem auch ein Likör hergestellt wird.

Die Blätter dieser Heilpflanze können gekocht werden, um einen einfacher Kräutertee das bei Erkältungen oder Verdauungsproblemen hilft.

Eine weitere sehr empfehlenswerte Verwendung ist die Zubereitung von Allorino-Likör, einem hervorragenden Verdauungsschnaps aus Lorbeer.

Artikel von Sara Petrucci