O loureiro é unha planta ornamental de folla perenne tipicamente mediterránea , ideal para formar sebes densas, pero tamén como arbusto illado. Este cultivo é coñecido dende a antigüidade, ademais do valor estético no xardín que lle outorga ás súas follas aromáticas.

Un sebe é moi importante para o cultivo ecolóxico, por moitas razóns. En de feito, as sebes non son só divisorias e cortaventos, teñen varias funcións ecolóxicas, en particular ofrecen lugares de nidificación para aves e insectos e refuxio para pequenos mamíferos, polo que van a fomentar a biodiversidade do medio no que están plantados. No caso do loureiro, o feito de que as súas follas se poidan empregar na cociña súmase a todo isto.

Precisamente polo seu recoñecido prestixio. poder aromatizante e beneficioso podemos clasificar o loureiro non só entre as plantas ornamentais de sebes, senón tamén entre as esencias aromáticas perennes . Así que aquí tes unha serie de indicacións útiles para introducir o loureiro na nosa horta ou espazo de cultivo, segundo métodos de agricultura ecolóxica.

Índice de contidos

A planta de loureiro

O loureiro ( Laurus nobilis ) é unha planta perenne que adoita adoptar un hábito arbustivo, pero que, deixada crecer libremente, convértese nunha árbore de tamaño relativamente pequeno, chegando a un máximo de 10-12metros.

A planta foi un símbolo da nosa cultura occidental dende a antigüidade: era considerada sagrada para Apolo e asociada a poetas e persoas de gran cultura. Non é casual que o termo "graduado" signifique unha coroa de loureiro e, de feito, o día da graduación, é práctica común levar unha coroa de loureiro .

A planta de loureiro forma un coroa de loureiro . 1>vexetación moi espesa , con pólas próximas de casca lisa e follaxe espesa, e esta característica fai que sexa moi apta para formar sebes . As follas son bastante grosas e coriáceas, brillantes, de cor verde escuro na páxina superior, máis pálidas na parte inferior e de forma oval en punta con marxes lixeiramente dentadas.

Ten coidado de non confundir o loureiro co loureiro cereixa ( Prunus laurocerasus ), aínda que se lle chame loureiro, pouco ten que ver co laurus nobilis . O loureiro cereixa é unha das plantas de sebes máis estendidas, caracterízase por presentar grandes follas verdes brillantes e é visiblemente diferente da especie que estamos describindo.

As bagas de loureiro

Botánicamente, o loureiro. é unha planta dioica : podemos atopar só individuos masculinos e só individuos femininos, portadores respectivamente de inflorescencias que producen pole e inflorescencias que teñen ovario e producen pequenos froitos despois da polinización.

O froito.das plantas femininas parece unha pequena oliva negra, prodúcese no outono entre outubro e novembro .

Estas "bagas" negras producidas pola planta de loureiro son comestibles e para as súas propiedades utilízanse en fitoterapia . Teñen propiedades dixestivas, antiinflamatorias. Pódense utilizar para obter unha decocción de bagas de loureiro .

Na cociña pódense empregar igual que as follas , coa mesma finalidade aromática.

Variedades de loureiro

Podemos atopar dúas variedades distintas de loureiro: a angustifolia e a aurea . O segundo é menos tolerante ao frío do inverno, require protección en zonas de clima duro e ten follas puntiagudas tendentes a cor amarela dourada.

Clima e solo ideal

O loureiro é un rústico e especie adaptable , que non presenta necesidades moi particulares, aínda que sendo unha esencia mediterránea atopa sen dúbida as súas condicións idóneas na costa, nas chairas ou nos primeiros montes, como máximo ata os 800 metros de altitude. Non obstante, no inverno é capaz de tolerar baixadas de temperatura por debaixo de cero, sempre que non sexan demasiado prolongadas.

Adáptase a varios tipos de solo, sempre que non estean asfixiados e, polo tanto, a pesar da variabilidade. , deben ser suficientemente drenantes, mentres que como posición pode medrar facilmente tanto a pleno sol como a sombra parcial .

Como e cando plantar

Se tes intención de introducir plantas de loureiro no xardín ou no espazo para o cultivo de hortalizas e froitas, ou máis aínda para crear unha sebe, é recomendable mercar mudas xa bastante crecidas. e plantalos entre outubro e marzo , evitando, porén, períodos moi chuviosos e fríos.

Para o transplante, cavar un burato bastante profundo , para soltar toda a terra. que logo se atoparán preto das raíces. A planta debe introducirse directamente no fondo e, a continuación, cubra o burato coa terra escavada mesturada con compost ou esterco maduro.

Para un efecto ecolóxico mellor, o ideal é manter as capas de terra separadas máis profundamente. dos máis superficiais, para poñelos de novo na mesma orde e mesturando a emenda só coas capas superficiais.

O corte de loureiro

Se queremos multiplicar o loureiro pola nosa conta e non temos Présa por velo medrar, podemos practicar estacas , enraizando os brotes apicais en macetas cheas de boa terra, que hai que manter sempre húmida.

É útil. elixir un exemplar de loureiro especialmente fermoso e saudable para tomar pólas de estacas, pois con esta técnica obtéñense exemplares xeneticamente idénticos á planta nai, que presentarán as súas mesmas características.

Realización de sebes de loureiro

Ao longo dos límites de moitas propiedades e xardíns privados é habitual plantar sebes de loureiro monoespecíficos , pero tamén sebes mixtas nas que o loureiro aínda xoga un papel fundamental, tamén grazas ao o seu comportamento basicamente columnar. As sebes garanten privacidade e proporcionan sombra, pero tamén emiten un precioso osíxeno , o que non se debe dar por feito.

Por iso, antes de optar por sebes falsos ou erguer valos amurallados, é útil pregúntate se non paga a pena montar unha auténtica sebe de loureiro e outras especies, para respirar mellor aire e facer unha contribución ecolóxica ao medio circundante.

As sebes nos contextos urbanos son moi estreitas, mentres que no o campo son loureiros estreitos poden formar parte de sebes de campo máis grandes e mixtas , formadas por varias esencias baixas, medias e altas (árbores verdadeiras) coas importantes funcións de cortaventos, hábitat de varias especies e corredores ecolóxicos .

Como se cultiva

Despois de plantar a planta de loureiro, é importante seguila nas primeiras etapas para garantir uns favorables condicións de crecemento, non obstante non hai intervencións especialmente esixentes que realizar. Como moitas outras plantas de sebes, é unha especie adaptable e resistente , capaz de crecer de forma independente.

Rego e fertilización

Os regos débense administrar regularmente só aos exemplares novos, tras o cal as precipitacións adoitan ser suficientes para cubrir as necesidades da planta, que de todos os xeitos non son elevadas, e isto dános a posibilidade de intervir en casos de seca persistente , con rego de urxencia.

Todos os anos é útil estender puñados de esterco na base da planta ou escoller outros fertilizantes de orixe natural, orgánico ou mineral.

Mulching e cubertas

Na base da planta pode ser útil poñer bo mulching orgánico a base de palla, follas, incluso casca, tanto para limitar o nacemento. de malas herbas tanto para reducir a transpiración da auga, unha precaución útil sobre todo en zonas secas.

Se estás en zonas especialmente frías, o mulching tamén pode cubrir as raíces do frío, e sempre en condicións climáticas duras, pode ser conveniente para cubrir as plantas aínda novas con follas de tecido non tecido .

Enfermidades e parasitos do loureiro

Entre as enfermidades fúngicas que poden afectar ao loureiro. hai que mencionar o oídio ou oídio , que se manifesta con manchas esbrancuxadas de consistencia en po nas follas. Podemos tentar tratar a planta afectada con bicarbonato disolto en auga, senecesario facendo varios tratamentos que se repiten cunha semana de diferenza.

Os insectos nocivos para o loureiro son as cochinches , que adoran permanecer á sombra das ramas grosas e que chupan o savia dos brotes novos. Simplemente podemos pasar un pouco de algodón empapado en alcohol nas pólas adheridas, pero esta práctica só é conveniente en presenza dunha ou algunhas plantas. Se hai moitas plantas, podemos rocialas con macerados de fentos con acción preventiva ou tratalas con aceites brancos .

Ademais de escamas, ataques de psylla , un pequeno insecto verde amarelado que infesta xemas, follas e ramas novas, alimentándose de savia e deixando moita melaza pegajosa, que non só provoca danos estéticos na planta senón tamén certa asfixia. Os ataques de psilla contéñense tratando as plantas con xabón diluído en auga .

Poda de loureiro

Non hai regras estritas para a poda de loureiro e, en xeral, o motivo por que se poda é ante todo estético, por exemplo se forma parte dunha sebe á que hai que darlle unha forma e contornos ben definidos, ou que se limite o seu desenvolvemento. Os períodos indicados para a poda do loureiro son setembro-outubro e marzo .

En comparación con outras plantas, o loureiro xeralmente non require un aumento da produtividade: aCoas súas follas, este pequeno arbusto pode satisfacer o consumo de loureiro de moitas familias.

Os cortasebes utilízanse en grandes sebes, para un rápido traballo de redución periódica.

Cultivo de loureiro en maceta

O loureiro é unha planta que tamén é apta para o cultivo en maceta , para o adorno de balcóns, terrazas e patios. Nesta condición, por suposto, o tamaño segue a ser limitado en comparación co exterior, pero en calquera caso supera facilmente o metro e medio.

O pote ideal é polo menos 30 cm de diámetro diámetro e altura para ofrecer un mínimo de volume ás raíces. A plántula nova debe ser transplantada cun solo de calidade, posiblemente mesturado con compost maduro e uns puñados doutro fertilizante.

Deben engadirse periódicamente novos fertilizantes , preferiblemente escollendo entre orgánicos naturais ou minerais. , dos que tamén existen formatos líquidos convenientes para o rego (macerados vexetais, de produción propia ou de compra, fariña de sangue, etc.).

Por tratarse dunha especie plurianual, é importante prever trasplantación periódica en recipientes de tamaño crecente , para dar espazo ás raíces, se non, obrigadas a envolverse na pouca terra dispoñible, pero se realmente non queres que a planta siga medrando, polo menos é recomendadoEngade a terra con frecuencia e engade fertilizante periodicamente.

O rego en macetas debe ser regular.

Recoller e utilizar follas de loureiro

Ao longo do ano é posible eliminar follas da planta de loureiro para utilizala na cociña. Ao ser unha especie perenne , atopamos follas dispoñibles incluso durante o inverno.

Polo seu forte aroma, adoitan aromar sopas de leguminosas pero tamén outros pratos. como xogo , só que deben usarse con moderación, se non, o seu sabor podería cubrir o da comida. As mesmas funcións poden cubrir as bagas que emiten as plantas femininas , coas que tamén se prepara un licor.

As follas desta planta medicinal pódense ferver para facer un infusión simple de herbas que axuda en caso de arrefriados ou dificultades dixestivas.

Outro uso moi recomendable é a preparación do licor allorino, un excelente espirituoso dixestivo a base de loureiro.

Artigo de Sara Petrucci