Laurel je typicky středomořská stálezelená okrasná rostlina Je ideální pro vytváření hustých živých plotů, ale i jako samostatný keř. Tato plodina je známá již od starověku a kromě estetické hodnoty v zahradě poskytuje také aromatické listy.

Živý plot je pro ekologické pěstování velmi důležitý z mnoha důvodů. Živé ploty totiž nejsou jen rozdělovacími prvky a větrolamy, ale mají několik ekologických funkcí, zejména poskytují hnízdiště ptákům a hmyzu a úkryt drobným savcům, proto jdou do podpora biologické rozmanitosti V případě vavřínu je to ještě umocněno tím, že je v něm jeho listy lze použít při vaření .

Právě pro svou proslulou aromatickou a blahodárnou sílu můžeme vavřín zařadit nejen mezi okrasné rostliny pro živé ploty, ale také mezi aromatickými trvalkami . Zde je tedy řada užitečné rady pro zavedení vavřínu do naší zahrady nebo pěstební plocha podle metod ekologického zemědělství.

Obsah

Rostlina vavřín

Laurel ( Laurus nobilis ) je stálezelená rostlina který obvykle tvoří keřovitý habitus, ale když ho necháte volně růst, stane se z něj strom. strom relativně malé, dosahují maximálně 10-12 metrů.

Tato rostlina je symbolem naší západní kultury již od starověku: byla považována za Apollónovu svatyni a spojována s básníky a lidmi s vysokou kulturou. Není náhodou, že výraz "laureát" znamená právě vavřín, a v den promoce je skutečně běžným zvykem nosit vavřín. vavřínový věnec .

Vavřín tvoří velmi hustá vegetace s těsně přisedlými větvemi s hladkou kůrou a hustým olistěním, a díky této vlastnosti je velmi vhodné pro tvorbu živých plotů Listy jsou poměrně tlusté a kožovité, lesklé, na svrchní straně tmavě zelené, na spodní straně světlejší, zašpičatěle oválné s mírně pilovitými okraji.

Pozor, nezaměňovat vavřín s vavřínovým stromem. ( Prunus laurocerasus ), ačkoli se nazývá vavřín, má s vavřínem málo společného. laurus nobilis Vavřín je jednou z nejběžnějších rostlin pro živé ploty, vyznačuje se velkými, leskle zelenými listy a viditelně se liší od námi popisovaného druhu.

Bobule zálivu

Botanicky je vavřín dvouděložná rostlina Můžeme nalézt jedinečné samčí a jedinečné samičí jedince, kteří nesou květenství produkující pyl a květenství, která mají vaječník a po opylení produkují plody.

Plody samičích rostlin připomínají malou černou olivu, jsou tvořeny na podzim mezi říjnem a listopadem .

Tyto černé "bobule" rostliny vavřínu jsou jedlé a pro své vlastnosti se používají ve fytoterapii. Mají trávicí a protizánětlivé účinky. Lze je použít k získání odvar z vavřínových bobulí .

V kuchyni je lze použít stejně jako listy. se stejným aromatickým účelem.

Odrůdy vavřínu

Existují dvě odlišné odrůdy vavřínu: vavřínový. angustifolia a aurea Druhý druh je méně odolný vůči zimním mrazům, vyžaduje ochranu v chladných klimatických pásmech a má špičaté listy zlatožluté barvy.

Ideální klima a terén

Laurel je odolné a přizpůsobivé druhy Nemá nijak zvláštní nároky, i když jako středomořský druh jistě nachází ideální podmínky na pobřeží, v nížinách nebo v podhůří, maximálně do 800 m n. m. V zimě však snáší i teploty pod bodem mrazu, pokud nejsou příliš dlouhé.

Přizpůsobuje se různým půdám, pokud nejsou udusané, a proto musí být i přes variabilitu dostatečně odvodněné, zatímco jako stanoviště může snadno růst. a na plném slunci i v polostínu .

Jak a kdy sázet

Pokud hodláte do své zahrady nebo do prostoru pro pěstování zeleniny a ovoce vysadit vavřín, nebo dokonce vytvořit živý plot, doporučujeme zakoupit sazenice, které jsou již poměrně velké. vysazujte je v období od října do března ale vyhýbají se velmi deštivým a chladným obdobím.

Pro přesazování se vykopává dostatečně hluboká jáma. aby se uvolnila veškerá půda, která se pak bude nacházet v blízkosti kořenů. Rostlina by měla být umístěna vzpřímeně na dně a poté se jáma zasype vykopanou zeminou smíchanou se zralým kompostem nebo hnojem.

Pro dosažení ekologicky lepšího efektu je ideální oddělit hlubší vrstvy půdy od povrchových, vrátit je zpět ve stejném pořadí a přimíchat kondicionér pouze do povrchových vrstev.

Řezání vavřínu

Pokud si přejeme rozmnožit vavřín sami a nespěcháme s jeho růstem, můžeme odběr řízků zakořeněním vrcholových výhonů v květináčích naplněných kvalitní půdou, kterou je třeba udržovat stále vlhkou.

Pro odběr větviček z řízků je vhodné vybrat obzvláště krásný a zdravý exemplář vavřínu, protože touto technikou získáte exempláře, které jsou geneticky identické s mateřskou rostlinou a budou mít stejné vlastnosti jako ona.

Výroba vavřínových živých plotů

Ohraničení mnoha soukromých pozemků a zahrad je obvyklé. výsadba monospecifických vavřínových živých plotů ale také smíšené živé ploty, v nichž hraje vavřín klíčovou roli, a to i díky svému zpravidla sloupovitému habitu. Živé ploty poskytují soukromí a stín, ale také vyzařují cenné světlo. kyslík nelze považovat za samozřejmost.

Než se tedy rozhodnete pro falešné živé ploty nebo stavbu zděných plotů, stojí za to položit si otázku, zda by nestálo za to založit skutečný živý plot z vavřínu a dalších druhů, abyste lépe dýchali a přispěli k ekologii okolního prostředí.

Živé ploty v městském prostředí jsou velmi úzké, zatímco na venkově se vavřín může stát součástí širší, smíšené polní živé ploty skládající se z různých nízkých, středně vysokých a vysokých stromů (skutečných stromů) s důležitým plní funkci větrolamů, stanovišť pro různé druhy a ekologických koridorů. .

Jak pěstovat

Po výsadbě vavřínu je důležité jej v počátečních fázích sledovat, aby byly zajištěny příznivé podmínky pro růst, ale není třeba provádět žádné zvlášť náročné práce. Stejně jako mnoho jiných rostlin pro živé ploty je i vavřín přizpůsobivý a odolný druh schopné dobrého samostatného růstu.

Zavlažování a hnojení

Pravidelně zalévat je třeba pouze mladé exempláře, poté už srážky obvykle stačí k pokrytí potřeb rostlin, které nejsou v žádném případě vysoké, a to nám dává možnost zasáhnout v případě přetrvávajícího sucha s úlevovým zavlažováním.

Každý rok je užitečné šířit hrst hnoje u báze rostliny nebo zvolte jiná přírodní, organická či minerální hnojiva.

Mulčování a zastřešení

Na základnu rostliny může být užitečné umístit několik kvalitní organické mulčování na bázi slámy, listí nebo dokonce kůry, a to jak k omezení výskytu plevelů, tak ke snížení transpirace vody, což je užitečné opatření zejména v oblastech se suchem.

Pokud se nacházíte v obzvláště chladných oblastech, může být mulčování také ochranou kořenů před chladem a opět v drsných klimatických podmínkách může být vhodné. zakryjte mladé rostliny netkanou textilií. .

Choroby a škůdci vavřínu

Mezi houbové choroby, které mohou napadnout vavřín, patří oidium nebo bílá plíseň která se projevuje bělavými skvrnami s moučnatou konzistencí na listech. Můžeme zkusit ošetřit postiženou rostlinu přípravkem hydrogenuhličitan rozpustit ve vodě, v případě potřeby provést několik opakovaných ošetření s odstupem přibližně jednoho týdne.

Hmyz, který je pro vavřín škodlivý, je např. mouční brouci které se rády zdržují ve stínu silných větví a sají mízu z mladých výhonků. vata namočená v alkoholu na připojené větvičky, ale tento postup je vhodný pouze v případě, že se jedná o jednu rostlinu nebo několik málo rostlin. Pokud je rostlin mnoho, můžeme je postříkat přípravkem kapradiny maceráty preventivní opatření nebo řešení bílé oleje .

Kromě moučných brouků se mohou vyskytnout tyto příčiny psyll útoky , malý, žlutozelený hmyz, který napadá výhonky, listy a mladé větve, živí se mízou a zanechává za sebou velké množství lepkavé medovice, která nejen esteticky poškozuje rostlinu, ale také ji dusí. napadení Psyll lze omezit ošetřením rostlin přípravkem mýdlo zředěné vodou .

Prořezávání vavřínu

Pro prořezávání vavřínu neexistují žádná přísná pravidla a obecně platí, že. důvod prořezávání je především estetický, např. pokud je součástí živého plotu, kterému je třeba dát tvar a jasně vymezené kontury, nebo omezit jeho rozvoj. Vhodná období pro stříhání vavřínu jsou následující. září-říjen a březen .

V porovnání s jinými rostlinami není obecně nutné zvyšovat produktivitu vavřínu: malý keř může svými listy uspokojit spotřebu vavřínu v mnoha domácnostech.

U velkých živých plotů se pro rychlé pravidelné stříhání používají nůžky na živý plot.

Pěstování vavřínu v květináčích

Vavřín je rostlina, která je vhodný i pro pěstování v květináčích pro zkrášlení balkonů, teras a dvorů. V tomto stavu samozřejmě, velikost zůstává omezená než venku, ale stále snadno přesahuje jeden a půl metru.

I eální květináč má průměr a výšku alespoň 30 cm. Mladá sazenice by měla být přesazena do kvalitní půdy, případně smíchané s vyzrálým kompostem a několika hrstmi dalších hnojiv.

Pravidelně se musí přidávat nová hnojiva. nejlépe z přírodních organických nebo minerálních, z nichž existují i tekuté formáty, které je vhodné používat při zavlažování (rostlinné maceráty, vlastní výroby nebo kupované, krevní moučka atd.).

Vzhledem k tomu, že se jedná o víceletý druh, je důležité předvídat. pravidelné přesazování do nádob s rostoucí velikostí abyste poskytli prostor kořenům, které by se jinak musely zaplést do malého množství půdy, ale pokud opravdu nechcete, aby rostlina dále rostla, doporučuje se alespoň časté doplňování půdy a pravidelné přihnojování.

Le zavlažování v květináčích musí být pravidelné.

Sběr a použití bobkových listů

V průběhu roku je možné z vavřínu odstraňovat listy. používat v kuchyni. Jako druh evergreen listy jsou k dispozici i v zimě.

Pro svou silnou vůni se používají pro ochucení zeleninových polévek ale také další pokrmy, jako je např. hra jen je třeba je používat s mírou, jinak by jejich chuť mohla překrýt chuť pokrmu. bobule samičích rostlin ze kterého se také vyrábí likér.

Z listů této léčivé rostliny lze vařením připravit čaj. jednoduchý bylinný čaj který pomáhá při nachlazení nebo zažívacích potížích.

Dalším velmi doporučovaným použitím je příprava likéru allorino, vynikajícího digestivu z vavřínu.

Článek Sara Petrucci