Laurel on tyypillisesti Välimeren alueen ikivihreä koristekasvi Se sopii erinomaisesti tiheiden pensasaitojen muodostamiseen, mutta myös yksittäisenä pensaana. Tämä kasvi on tunnettu jo antiikin ajoista lähtien, ja sen esteettisen puutarha-arvon lisäksi se tarjoaa myös aromaattisia lehtiä.

Pensasaita on erittäin tärkeä luonnonmukaisessa viljelyssä monesta syystä. Itse asiassa pensasaidat eivät ole vain jakajia ja tuulensuojia, vaan niillä on useita ekologisia tehtäviä, erityisesti ne tarjoavat pesäpaikkoja linnuille ja hyönteisille sekä suojaa piennisäkkäille. biologisen monimuotoisuuden edistäminen laakeripensaan tapauksessa tätä vaikeuttaa se, että se ei ole enää niin hyvin istutusympäristössä. sen lehtiä voidaan käyttää ruoanlaitossa .

Juuri sen tunnetun aromaattisen ja hyödyllisen voiman vuoksi voimme luokitella laakeripensaan paitsi koristekasvien joukkoon, myös aromaattisten perennojen joukossa . Tässä on siis sarja hyödyllisiä vinkkejä laakeripensaan istuttamiseksi puutarhaan tai viljelytilaa luonnonmukaisten viljelymenetelmien mukaisesti.

Sisällysluettelo

Laakerikasvi

Laurel ( Laurus nobilis ) on ikivihreä kasvi joka tavallisesti kasvaa pensasmaisesti, mutta jonka annetaan kasvaa vapaasti, ja siitä tulee pensas. puu suhteellisen pienikokoisia, enintään 10-12 metriä.

Kasvi on ollut länsimaisen kulttuurimme symboli antiikin ajoista lähtien: sitä pidettiin Apollon pyhänä ja se liitettiin runoilijoihin ja suuriin kulttuurihenkilöihin. Ei ole sattumaa, että termi "laureaatti" tarkoittaa nimenomaan laakeripensaita, ja valmistumispäivänä on todellakin tapana pitää päällään laakeripensaita. laakeriseppele .

Laakerikasvi muodostaa erittäin tiheä kasvillisuus jossa on tiiviisti asetetut oksat, sileä kuori ja tiheä lehvistö, ja tämä ominaisuus tekee siitä erittäin hyvin soveltuu suojauksen muodostamiseen Lehdet ovat melko paksut ja nahkamaiset, kiiltävät, tummanvihreät yläpuolelta, vaaleammat alapuolelta, teräväkärkiset, soikeat ja hieman sahalaitaiset.

Varo sekoittamasta laakeripuuta laakeripuun kanssa. ( Prunus laurocerasus ), vaikka sitä kutsutaan laakerin kanssa on vähän tekemistä. laurus nobilis Laakeripuu on yksi yleisimmistä pensasaitakasveista, jolle ovat ominaisia suuret, kiiltävän vihreät lehdet, ja se eroaa selvästi kuvaamastamme lajista.

Bay marjat

Kasvitieteellisesti laakeripuu on kaksikotinen kasvi Löydämme yksilöitä, jotka ovat selvästi urosyksilöitä ja selvästi naarasyksilöitä, joiden kukinnot tuottavat siitepölyä ja kukinnot, joilla on munasarja ja jotka tuottavat hedelmää pölytyksen jälkeen.

Naaraspuolisten kasvien hedelmät muistuttavat pientä mustaa oliivia, ja ne tuotetaan seuraavasti syksyllä loka-marraskuussa .

Nämä mustat "marjat", joita laakeripensaat tuottavat. ovat syötäviä ja niitä käytetään fytoterapiassa niiden ominaisuuksien vuoksi. Niillä on ruoansulatusta edistäviä, tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Niitä voidaan käyttää saadakseen laakerinmarjojen keittäminen .

Keittiössä niitä voidaan käyttää aivan kuten lehtiä. joilla on sama aromaattinen tarkoitus.

Laurel-lajikkeet

Laurelissa on kaksi erilaista lajiketta: laakeripuu. angustifolia ja aurea Toinen lajike kestää huonommin talven kylmyyttä, vaatii suojaa kylmillä ilmastovyöhykkeillä, ja sen lehdet ovat teräväkärkiset ja väriltään kullankeltaiset.

Ihanteellinen ilmasto ja maasto

Laurel on sitkeät ja sopeutumiskykyiset lajit Sillä ei ole kovinkaan erityisiä vaatimuksia, vaikka Välimeren alueen lajina se varmasti löytää ihanteelliset olosuhteet rannikolla, tasangoilla tai tuntureilla, korkeintaan 800 metrin korkeuteen merenpinnasta. Talvella se voi kuitenkin sietää pakkasta, kunhan lämpötila ei ole liian pitkäaikainen.

Se sopeutuu erilaisiin maaperiin, kunhan ne eivät ole tukehtuneita, ja siksi niiden on vaihtelevuudesta huolimatta oltava riittävän kuivattavia, kun taas sijaintina se voi kasvaa helposti. sekä täydessä auringossa että puolivarjossa .

Miten ja milloin istuttaa

Jos aiot tuoda laakeripensaita puutarhaan tai vihannesten ja hedelmien viljelytilaan tai vielä enemmän pensasaidan luomiseen, on suositeltavaa hankkia taimia, jotka ovat jo melko isoja ja istutetaan lokakuun ja maaliskuun välisenä aikana mutta välttää erittäin sateisia ja kylmiä kausia.

Istutusta varten kaivetaan riittävän syvä kuoppa. Kasvi asetetaan pystyyn pohjalle, ja kuoppa peitetään kaivetulla maa-aineksella, johon on sekoitettu kypsää kompostia tai lantaa.

Ekologisesti paremman vaikutuksen aikaansaamiseksi ihanteellista on pitää syvemmät maakerrokset erillään pinnallisemmista kerroksista, laittaa ne takaisin samaan järjestykseen ja sekoittaa maanparannusainetta vain pinnallisiin kerroksiin.

Laurelin leikkaus

Jos haluamme itse kasvattaa laakeripensaita emmekä halua kiirehtiä niiden kasvattamisen kanssa, voimme pistokkaiden ottaminen juurruttamalla latvaversot ruukkuihin, jotka on täytetty hyvällä mullalla, joka on pidettävä aina kosteana.

On hyödyllistä valita erityisen kaunis ja terve laakeripensaan yksilö pistokkaiden ottamista varten, koska tällä tekniikalla saat geneettisesti identtisiä yksilöitä emokasvin kanssa, joilla on samat ominaisuudet kuin sillä.

Laakeripensaiden tekeminen

Monien yksityisten kiinteistöjen ja puutarhojen rajaaminen on tavanomaista. yksilajisten laakeripensaiden istuttaminen mutta myös sekapensasaidat, joissa laakeripensaalla on keskeinen asema, myös sen yleensä pylväsmäisen kasvutavan ansiosta. Pensasaidat tarjoavat yksityisyyttä ja varjoa, mutta myös arvokkaita säteilyä. happi ei pidä pitää lainkaan itsestäänselvyytenä.

Ennen kuin siis päätät valita väärennetyn pensasaidan tai muuratun aidan, kannattaa kysyä itseltäsi, eikö kannattaisi perustaa aito pensasaita laakeripensaasta ja muista lajeista, jotta hengität parempaa ilmaa ja vaikutat ekologisesti ympäröivään ympäristöön.

Pensasaidat kaupunkialueilla ovat hyvin kapeita, kun taas maaseudulla laakeripensaasta voi tulla osa pensasaitaa. leveämmät, sekalaiset peltopensasaidat joka koostuu erilaisista matalista, keskikokoisista ja korkeista puista (aidoista puista), joiden tärkeät toimii tuulensuojana, eri lajien elinympäristönä ja ekologisena käytävänä. .

Miten viljellä

Kun laakerikasvi on istutettu, sitä on tärkeää seurata alkuvaiheessa suotuisten kasvuolosuhteiden varmistamiseksi, mutta erityisen vaativaa työtä ei tarvitse tehdä. Monien muiden pensasaitakasvien tavoin se on sopeutumiskykyinen ja kestävä laji kykenee kasvamaan hyvin itsenäisesti.

Kastelu ja lannoitus

Kastelua on annettava säännöllisesti vain nuorille yksilöille, minkä jälkeen sateet riittävät yleensä tyydyttämään kasvin tarpeet, jotka eivät missään tapauksessa ole korkeat, ja tämä antaa meille tilaisuuden puuttua jatkuvaan kuivuuteen huojennuskastelun avulla.

Joka vuosi on hyödyllistä levittää kourallinen lantaa kasvin tyvelle tai valitse muita luonnosta peräisin olevia, orgaanisia tai mineraalilannoitteita.

Multaus ja kattaminen

Kasvin tyvelle voi olla hyödyllistä laittaa jonkin verran hyvä orgaaninen multaus jotka perustuvat olkiin, lehtiin ja jopa kuoreen, sekä rikkaruohojen syntymisen rajoittamiseksi että veden haihtumisen vähentämiseksi, mikä on hyödyllinen varotoimi erityisesti kuivilla alueilla.

Jos asut erityisen kylmillä alueilla, multaaminen voi myös suojata juuria kylmältä, ja taas ankarissa ilmasto-olosuhteissa se voi olla kätevää. peittää vielä nuoret kasvit kuitukankailla. .

Laakerin taudit ja tuholaiset

Sienitaudit, jotka voivat vaikuttaa laakeriin, ovat seuraavat oidium tai valkoinen home joka ilmenee valkoisina, jauhemaisina laikkuina lehdissä. Voimme yrittää käsitellä kyseistä kasvia seuraavilla aineilla. bikarbonaatti liuotetaan veteen, tarvittaessa useita toistuvia käsittelyjä noin viikon välein.

Lehtopihlajalle haitallisia hyönteisiä ovat seuraavat jauhiaiset jotka viihtyvät paksujen oksien varjossa ja imevät mehua nuorista versoista. Voimme yksinkertaisesti viettää jonkin aikaa alkoholiin liotettua puuvillaa kiinnittyneisiin oksiin, mutta tämä käytäntö on kätevä vain silloin, kun kasveja on vain yksi tai muutama. Jos kasveja on paljon, voimme ruiskuttaa niitä ruiskulla saniaislehtimakeraatit ennaltaehkäiseviä toimia tai käsitellä valkoiset öljyt .

Jauhiaisten lisäksi voi esiintyä myös seuraavia tauteja psyll hyökkäykset , pieni, kellanvihreä hyönteinen, joka saastuttaa versoja, lehtiä ja nuoria oksia, syö mehua ja jättää jälkeensä runsaasti tahmeaa hunajakastetta, joka ei ainoastaan aiheuta esteettistä vahinkoa kasville, vaan myös tukahduttaa sen. Psyllihyönteisiä voidaan hillitä käsittelemällä kasveja seuraavilla aineilla veteen laimennettu saippua .

Laakerin karsiminen

Laakerin karsimiselle ei ole tiukkoja sääntöjä, ja yleensä karsimisen syy on lähinnä esteettinen, esim. jos se on osa pensasaidasta, jolle on annettava muoto ja selkeät ääriviivat, tai jos sen kehitystä on rajoitettava. Oikeat ajanjaksot laakeripensaan karsimiselle ovat seuraavat Syys-lokakuu ja maaliskuu .

Muihin kasveihin verrattuna laakeripensaan tuottavuutta ei yleensä tarvitse lisätä: pieni pensas voi tyydyttää monien kotitalouksien laakeripensaan kulutuksen lehdillään.

Suurissa pensasaidoissa käytetään pensasleikkureita nopeaan jaksottaiseen leikkaamiseen.

Laakerin kasvattaminen ruukuissa

Laurel on kasvi, joka sopii myös ruukkukasvatukseen parvekkeiden, terassien ja sisäpihojen kaunistamiseen. Tässä kunnossa tietenkin, koko pysyy rajallisena kuin ulkona, mutta ylittää silti helposti puolitoista metriä.

I ihanteellinen ruukku on halkaisijaltaan ja korkeudeltaan vähintään 30 cm. Nuori taimi on istutettava laadukkaaseen multaan, johon on mahdollisesti sekoitettu kypsää kompostia ja muutama kourallinen muuta lannoitetta.

Uusia lannoitteita on lisättävä säännöllisesti valitaan mieluiten luonnonmukaisia orgaanisia tai kivennäisaineita, joista on olemassa myös nestemäisiä muotoja, joita on kätevä käyttää kastelun yhteydessä (itse tuotetut tai ostetut kasvimaseraatit, verijauho jne.).

Koska kyseessä on monivuotinen laji, on tärkeää ennakoida seuraavat seikat määräajoin tapahtuva uudelleenistutus yhä suurempiin astioihin antaa tilaa juurille, jotka muuten joutuisivat sotkeutumaan vähäiseen maaperään, mutta jos et todellakaan halua kasvin jatkavan kasvuaan, on ainakin suositeltavaa täyttää maaperää usein ja lisätä lannoitteita säännöllisesti.

Le kastelu ruukuissa on oltava säännöllinen.

Laakerinlehtien kerääminen ja käyttö

Koko vuoden ajan on mahdollista poistaa lehtiä laakerikasvista. käyttää sitä keittiössä. Koska se on laji ikivihreä lehtiä on saatavilla myös talvella.

Voimakkaan arominsa vuoksi niitä käytetään kasviskeittojen maustaminen mutta myös muita ruokia, kuten peli Niitä on kuitenkin käytettävä maltillisesti, sillä muutoin niiden maku voi peittää ruoan maun. Samoja tehtäviä voivat hoitaa myös naaraskasvien marjat josta valmistetaan myös likööriä.

Tämän lääkekasvin lehdet voidaan keittää, jotta niistä voidaan valmistaa yksinkertainen yrttitee joka auttaa vilustumiseen tai ruoansulatusvaikeuksiin.

Toinen erittäin suositeltava käyttötapa on allorino-liköörin valmistaminen, joka on erinomainen laakerista valmistettu ruoansulatusjuoma.

Sara Petruccin artikkeli