월계수: 헤지에서 리큐어까지. 이렇게 키운다

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

월계수는 일반적으로 지중해 상록 관상용 식물 로서 빽빽한 울타리를 형성하는 데 이상적일 뿐만 아니라 고립된 관목으로도 사용됩니다. 이 작물은 고대부터 알려져 왔으며 정원의 미적 가치 외에도 향기로운 잎을 제공합니다.

울타리는 여러 가지 이유로 유기농 재배에 매우 중요합니다. 사실, 울타리는 울타리와 방풍림일 뿐만 아니라 다양한 생태학적 기능을 가지고 있으며, 특히 새와 곤충의 보금자리와 작은 포유류의 은신처를 제공합니다. 그들은 심어진다. 월계수 잎의 경우 주방에서 사용할 수 있다는 사실 이 모든 것을 더해 줍니다.

월계관은 관상용 울타리 식물뿐만 아니라 다년생 아로마 에센스 로도 분류할 수 있습니다. 그래서 여기 유기농 법에 따라 우리 정원 또는 경작 공간에 월계수를 도입하기 위한 일련의 유용한 적응증이 있습니다.

내용 색인

월계수

월계수( Laurus nobilis )는 상록수 로 보통 관목성 습성을 가지나 자유롭게 자라도록 놔두면 나무 상대적으로 작은 크기, 최대 10-12에 도달미터.

이 식물은 고대부터 서양 문화의 상징이었습니다. 아폴로에게 신성한 것으로 여겨졌으며 위대한 문화를 가진 시인과 사람들과 관련이 있었습니다. 대학원이라는 말이 월계관을 뜻하는 것은 우연이 아니며, 실제로 졸업식 날 월계관 을 쓰는 것이 일반적이다.

월계수는 매우 빽빽한 초목 , 가지가 촘촘하고 매끄러운 껍질과 두꺼운 잎사귀가 있어 울타리 형성 에 매우 적합합니다. 잎은 다소 두껍고 가죽 같으며 광택이 있고 위쪽 페이지는 짙은 녹색이며 아래쪽은 옅은 색이며 가장자리가 약간 톱니 모양인 뾰족한 타원형입니다.

월계수와 체리 월계수를 혼동하지 않도록 주의하십시오. ( Prunus laurocerasus )는 월계수라고 해도 laurus nobilis 와는 거의 관련이 없습니다. 체리 월계수는 가장 널리 퍼진 산울타리 식물 중 하나이며 광택이 나는 큰 녹색 잎이 특징이며 우리가 설명하는 종과는 눈에 띄게 다릅니다.

월계수 열매

식물학적으로 월계수는 는 자웅이식물 로서 각각 꽃가루를 생산하는 꽃차례와 씨방이 있고 수분 후 작은 열매를 맺는 꽃차례를 나고 있는 수컷 개체만, 암컷 개체만 발견할 수 있다.

열매암컷 식물의 작은 검은 올리브처럼 생겼고 10월에서 11월 사이 의 가을에 생산됩니다.

월계수 식물 에서 생산되는 이 검은 "열매"는 먹을 수 있으며 그들의 속성은 phytotherapy 에 사용됩니다. 그들은 소화, 항염 작용을 합니다. 월계수 열매의 달인 을 얻는 데 사용할 수 있습니다.

요리할 때 잎 과 같은 방향으로 사용할 수 있습니다.

월계수 종류

월계수에는 angustifolia aurea 라는 두 가지 종류가 있습니다. 두 번째는 겨울 추위에 덜 견디며 혹독한 기후 지역에서 보호해야 하며 잎이 뾰족하고 황금색을 띤 경향이 있습니다.

이상적인 기후와 토양

월계수는 소박하고 특별히 필요하지 않은 적응성 종 은 지중해의 본질이더라도 해안을 따라, 평야 또는 첫 번째 언덕, 최대 해발 800m까지 이상적인 조건을 확실히 찾습니다. 그러나 겨울에는 너무 오래 지속되지 않는 한 영하의 온도 강하를 견딜 수 있습니다.

질식되지 않는 한 다양한 유형의 토양에 적응하므로 변동성에도 불구하고 , 충분히 배수가 되어야 하며 위치로서 완전한 태양과 부분적인 그늘 모두에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

심는 방법과 시기

월계수 식물을 정원이나 채소 및 과일 재배 공간에 도입하거나 울타리를 만들려는 경우 이미 자란 묘목을 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 10월에서 3월 사이에 심으되 비가 많이 오거나 추운 시기는 피하십시오.

이식을 위해서는 상당히 깊은 구멍을 파 모든 흙을 느슨하게 하십시오. 그러면 뿌리 근처에서 발견됩니다. 식물은 바닥에 똑바로 삽입되어야 하며 구멍은 성숙한 퇴비 또는 거름과 혼합된 발굴된 흙으로 덮여 있습니다. 더 표면적인 것에서 동일한 순서로 되돌리고 수정을 표면 레이어와 혼합합니다. 우리는 그것이 자라는 것을 보기 위해 서둘러 자르기를 연습 할 수 있으며, 항상 촉촉하게 유지되어야 하는 좋은 토양으로 가득 찬 화분에 정단 싹을 뿌리를 내릴 수 있습니다.

유용합니다. 특히 아름답고 건강한 월계수 표본을 선택하여 꺾꽂이에서 나뭇가지를 채취합니다. 이 기술을 사용하면 모식물과 유전적으로 동일한 표본을 얻을 수 있고 동일한 특성을 나타낼 수 있기 때문입니다.

월계수 울타리 만들기

많은 사유지와 정원의 경계를 따라 단일 월계수 울타리 를 심는 것이 일반적이지만 월계수가 여전히 중요한 역할을 하는 혼합 울타리도 있습니다. 그것의 기본적으로 기둥 모양의 행동. 울타리는 프라이버시를 보장하고 그늘을 제공하지만 당연하게 여겨서는 안 되는 귀중한 산소 도 방출합니다.

따라서 가짜 울타리를 선택하거나 벽으로 둘러싸인 울타리를 세우기 전에 더 나은 공기를 호흡하고 주변 환경에 생태학적 기여를 하기 위해 월계수와 다른 종의 진짜 울타리를 세울 가치가 있는지 스스로에게 물어보십시오.

도시 맥락에서 울타리는 매우 좁습니다. 시골 좁은 월계수는 방풍벽, 다양한 종의 서식지, 생태 회랑 .

재배 방법

월계수 식물을 심은 후 초기 단계에서 준수하는 것이 중요합니다. 그러나 특별히 요구되는 개입은 없습니다. 다른 많은 헤지 식물과 마찬가지로 적응력이 있고 내성이 강한 종 이며 독립적으로 자랄 수 있습니다.

관개 및 비료

관개는 어린 표본에게만 정기적으로 시행되어야 하며, 그 후에는 일반적으로 강우량이 높지 않은 식물의 요구를 충족시키기에 충분합니다. 지속적인 가뭄 , 긴급 관개.

매년 식물의 바닥에 한 줌의 거름 을 뿌리거나 천연, 유기 또는 광물 기원의 다른 비료를 선택하는 것이 유용합니다.

또한보십시오: 중탄산칼륨: 식물의 자연 방어

멀칭 및 덮개

식물의 바닥에 짚, 잎, 심지어 나무껍질을 기반으로 좋은 유기농 멀칭 을 두는 것이 출생을 제한하는 데 유용할 수 있습니다. 특히 건조한 지역에서 유용한 예방 조치인 수분 증산을 줄이기 위해 잡초의 제거.

특히 추운 지역에 있는 경우 멀칭은 추위로 인해 뿌리를 덮을 수 있으며 항상 혹독한 기후 조건에서는 멀칭이 손상될 수 있습니다. 어릴 때 부직포 시트로 식물을 덮기에 편리합니다 .

월계관의 질병 및 기생충

'월계관에 영향을 줄 수 있는 곰팡이 질병 중 우리는 흰가루병 또는 맥류흰가루병 을 언급해야 합니다. 영향을 받는 식물을 물에 용해된 중탄산염 으로 처리할 수 있습니다.약 1주일 간격으로 여러 차례 처리를 반복하여 필요합니다.

월계수에 대한 해충은 밀벌레 로 무성한 가지 그늘에 머물기를 좋아하고 어린 새싹에서 수액. 붙은 나뭇가지에 알코올에 적신 솜 을 간단히 통과시킬 수 있지만 이 방법은 식물이 하나 또는 몇 개 있는 경우에만 편리합니다. 식물이 많으면 예방 조치로 고사리 를 뿌리거나 화이트 오일 로 처리할 수 있습니다.

깍지벌레 외에도 psylla의 공격 작은 황록색 곤충으로 새싹, 잎, 어린 가지를 감염시키고 수액을 먹고 끈적끈적한 단물을 많이 남기는데, 이는 식물에 심미적 손상을 줄 뿐만 아니라 특정 질식을 유발합니다. 실라 공격은 물에 희석한 비누 로 식물을 처리하여 억제됩니다.

월계수 가지치기

월계수 가지치기에 대한 엄격한 규칙은 없으며 일반적으로 그 이유는 가지치기를 하는 이유는 무엇보다도 미학적입니다. 예를 들어 잘 정의된 모양과 윤곽을 지정하거나 개발을 제한해야 하는 울타리의 일부인 경우입니다. 월계수 가지치기 기간은 9월~10월 및 3월 입니다.

다른 식물에 비해 월계수는 일반적으로 생산성 증가가 필요하지 않습니다.잎으로 이 작은 관목은 많은 가족의 월계수 소비를 만족시킬 수 있습니다.

울타리 트리머는 주기적인 축소 작업을 빠르게 하기 위해 큰 울타리에 사용됩니다.

화분에서 월계수 재배

월계수는 화분 , 발코니, 테라스 및 안뜰 장식용으로도 적합한 식물입니다. 물론 이 조건에서는 야외에 비해 크기가 제한적 이지만, 어쨌든 1.5미터는 쉽게 넘습니다.

이상적인 화분은 최소 30개 이상입니다. 직경 cm 직경 및 높이 뿌리에 최소 볼륨을 제공합니다. 어린 묘목은 양질의 토양에 이식해야 하며, 성숙한 퇴비와 몇 움큼의 기타 비료를 혼합할 수도 있습니다.

새 비료는 주기적으로 추가해야 합니다 . 천연 유기물 또는 미네랄 중에서 선택하는 것이 좋습니다. , 그 중 관개와 함께 사용하기 편리한 액체 형태도 있습니다 (식물 침용, 자체 생산 또는 구매, 혈액 식사 등).

다년생 종이므로 예측하는 것이 중요합니다. 크기가 커지는 용기에 주기적으로 분갈이 하여 뿌리에 공간을 제공하거나 사용 가능한 작은 흙으로 스스로를 감싸야 하지만 식물이 계속 자라는 것을 정말로 원하지 않는다면 적어도 추천흙을 자주 채우고 주기적으로 비료를 추가합니다.

화분의 관개 는 규칙적으로 해야 합니다.

월계수 잎을 모아서 사용합니다

월계수 잎은 연중 내내 제거하여 주방에서 사용할 수 있습니다. 상록수 종으로 겨울에도 잎을 찾을 수 있습니다.

강한 향 덕분에 콩 수프의 맛 뿐만 아니라 다른 요리에도 사용됩니다. game 과 같이 적당히 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 그 맛이 음식의 맛을 덮을 수 있습니다. 암그루 에서 나오는 열매도 같은 기능을 할 수 있으며, 이것으로 리큐어를 만들 수도 있습니다.

또한보십시오: 올리브 나무 가지치기: 가지치기 방법과 시기

이 약용 식물의 잎을 끓여서 을 만들 수 있습니다. 감기나 소화기 장애에 도움이 되는 간단한 허브티 .

또 다른 권장 사용법은 월계수를 기반으로 한 소화에 탁월한 알로리노 리큐어를 준비하는 것입니다.

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Ronald Anderson

Ronald Anderson은 열정적 인 정원사이자 요리사이며 부엌 정원에서 자신의 신선한 농산물을 재배하는 것을 특히 좋아합니다. 그는 20년 넘게 정원 가꾸기를 해왔으며 채소, 허브 및 과일 재배에 대한 풍부한 지식을 가지고 있습니다. Ronald는 잘 알려진 블로거이자 작가로서 그의 인기 블로그인 Kitchen Garden To Grow에서 자신의 전문 지식을 공유합니다. 그는 사람들에게 정원 가꾸기의 즐거움과 신선하고 건강한 식품을 재배하는 방법을 가르치는 데 전념하고 있습니다. Ronald는 또한 숙련된 요리사이며 집에서 기른 수확물을 사용하여 새로운 요리법을 실험하는 것을 좋아합니다. 그는 지속 가능한 생활을 옹호하며 모든 사람이 텃밭을 가짐으로써 혜택을 받을 수 있다고 믿습니다. 그가 식물을 돌보거나 폭풍우를 요리하지 않을 때, Ronald는 대자연에서 하이킹이나 캠핑을 하는 모습을 볼 수 있습니다.