Laurel adalah seorang tanaman hias hijau khas Mediterania Tanaman ini telah dikenal sejak jaman dahulu, dan selain nilai estetika di taman, tanaman ini juga menghasilkan daun yang aromatik.

Pagar tanaman sangat penting untuk budidaya organik karena berbagai alasan. Faktanya, pagar tanaman tidak hanya sebagai pembatas dan penahan angin, tetapi juga memiliki beberapa fungsi ekologis, khususnya sebagai tempat bersarang burung dan serangga serta tempat berlindung bagi mamalia kecil. mempromosikan keanekaragaman hayati lingkungan tempat mereka ditanam. Dalam kasus pohon salam, hal ini diperparah dengan fakta bahwa daunnya dapat digunakan dalam masakan .

Justru karena kekuatan aromatik dan manfaatnya yang terkenal, kita dapat mengklasifikasikan laurel tidak hanya di antara tanaman pagar hias, tetapi juga di antara tanaman keras aromatik Berikut ini adalah serangkaian petunjuk yang berguna untuk memperkenalkan pohon salam ke dalam taman kita atau ruang budidaya, sesuai dengan metode pertanian organik.

Daftar Isi

Tanaman laurel

Laurel ( Laurus nobilis ) adalah tanaman hijau yang biasanya memiliki kebiasaan seperti semak, tetapi jika dibiarkan tumbuh bebas, akan menjadi pohon Ukurannya relatif kecil, mencapai maksimum 10-12 meter.

Tanaman ini telah menjadi simbol budaya barat sejak jaman dahulu: tanaman ini dianggap suci bagi Apollo dan diasosiasikan dengan para penyair dan orang-orang yang memiliki budaya yang tinggi. Bukan suatu kebetulan jika istilah 'laureate' berarti pohon salam, dan pada hari kelulusan, sudah menjadi kebiasaan untuk mengenakannya. karangan bunga laurel .

Tanaman laurel membentuk sebuah vegetasi yang sangat lebat dengan cabang-cabang yang rapat dengan kulit kayu yang halus dan dedaunan yang lebat, dan karakteristik ini membuatnya sangat cocok untuk pembentukan lindung nilai Daunnya agak tebal dan kasar, mengkilap, hijau tua di sisi atas, lebih terang di sisi bawah dan berbentuk lonjong runcing dengan pinggiran yang sedikit bergerigi.

Berhati-hatilah agar tidak tertukar antara pohon salam dengan pohon laurel ( Prunus laurocerasus ), meskipun disebut laurel tidak ada hubungannya dengan laurus nobilis Pohon salam adalah salah satu tanaman pagar yang paling umum, ditandai dengan daunnya yang besar dan hijau mengkilap dan terlihat berbeda dari spesies yang kami jelaskan.

Buah beri teluk

Secara botani, pohon salam adalah tanaman dioecious Kita dapat menemukan individu jantan dan betina yang unik, masing-masing membawa perbungaan yang menghasilkan serbuk sari dan perbungaan yang memiliki ovarium dan menghasilkan buah setelah penyerbukan.

Buah dari tanaman betina menyerupai zaitun hitam kecil, diproduksi di musim gugur antara bulan Oktober dan November .

'Buah beri' hitam yang dihasilkan oleh tanaman laurel ini dapat dimakan dan digunakan dalam fitoterapi karena khasiatnya Mereka memiliki sifat pencernaan, anti-inflamasi. Mereka dapat digunakan untuk mendapatkan rebusan berry laurel .

Di dapur, mereka bisa digunakan seperti daun dengan tujuan aromatik yang sama.

Varietas Laurel

Ada dua varietas pohon salam yang berbeda: varietas angustifolia dan aurea Yang kedua kurang toleran terhadap musim dingin, membutuhkan perlindungan di zona iklim dingin dan memiliki daun runcing dengan warna kuning keemasan.

Iklim dan medan yang ideal

Laurel adalah seorang spesies yang kuat dan mudah beradaptasi Ia tidak memiliki persyaratan yang sangat khusus, meskipun sebagai spesies Mediterania, ia pasti menemukan kondisi idealnya di sepanjang pantai, di dataran atau kaki bukit, paling tinggi hingga 800 meter di atas permukaan laut. Namun, di musim dingin ia dapat mentolerir suhu di bawah nol, selama tidak terlalu lama.

Tanaman ini beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, selama tanah tersebut tidak terlalu kering, dan oleh karena itu, meskipun bervariasi, tanah tersebut harus memiliki drainase yang cukup, sementara sebagai lokasi, tanaman ini dapat tumbuh dengan mudah. dan di bawah sinar matahari penuh dan setengah teduh .

Bagaimana dan kapan menanam

Jika Anda berniat memperkenalkan tanaman salam ke dalam taman atau ruang tanam sayur dan buah Anda, atau terlebih lagi untuk membuat pagar tanaman, disarankan untuk membeli bibit yang sudah cukup besar dan menanamnya antara bulan Oktober dan Maret tetapi hindari waktu yang sangat hujan dan dingin.

Untuk transplantasi, lubang yang cukup dalam digali untuk menggemburkan semua tanah yang kemudian akan dekat dengan akar. Tanaman harus ditempatkan tegak di bagian bawah, dan kemudian lubang ditutup dengan tanah galian yang dicampur dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah matang.

Untuk efek ekologis yang lebih baik, idealnya adalah menjaga lapisan tanah yang lebih dalam terpisah dari lapisan yang lebih dangkal, mengembalikannya dalam urutan yang sama, dan mencampurkan pembenah tanah ke dalam lapisan yang dangkal saja.

Pemotongan Laurel

Jika kita ingin memperbanyak pohon salam sendiri dan tidak terburu-buru untuk melihatnya tumbuh, kita dapat mengambil stek dengan mengakar tunas apikal dalam pot yang berisi tanah yang baik, agar selalu lembab.

Sangat berguna untuk memilih spesimen pohon salam yang sangat indah dan sehat untuk mengambil tangkai dari stek, karena dengan teknik ini Anda mendapatkan spesimen yang secara genetik identik dengan tanaman induk, yang akan memiliki karakteristik yang sama dengannya.

Membuat lindung nilai pohon salam

Membatasi banyak properti dan taman pribadi adalah hal yang biasa menanam pagar tanaman salam monospesifik tetapi juga lindung nilai campuran di mana pohon salam memainkan peran kunci, juga berkat kebiasaannya yang cenderung berbentuk kolom. Lindung nilai memberikan privasi dan keteduhan, tetapi juga memancarkan oksigen tidak boleh dianggap remeh sama sekali.

Jadi, sebelum memilih pagar tanaman palsu atau membangun pagar bertembok, ada baiknya Anda bertanya pada diri sendiri apakah tidak ada gunanya membuat pagar tanaman asli dari pohon salam dan spesies lainnya, untuk menghirup udara yang lebih baik dan memberikan kontribusi ekologis bagi lingkungan sekitar.

Lindung nilai di lingkungan perkotaan sangat sempit, sedangkan di pedesaan pohon salam dapat menjadi bagian dari lindung nilai yang lebih luas, lindung nilai lapangan campuran terdiri dari berbagai pohon rendah, sedang dan tinggi (pohon asli) dengan berfungsi sebagai penahan angin, habitat berbagai spesies dan koridor ekologi .

Bagaimana cara membudidayakan

Setelah tanaman salam ditanam, penting untuk mengikutinya pada tahap awal untuk memastikan kondisi pertumbuhan yang baik, tetapi tidak ada pekerjaan yang terlalu berat yang harus dilakukan. Seperti banyak tanaman pagar lainnya, tanaman ini adalah spesies yang mudah beradaptasi dan kuat mampu tumbuh dalam otonomi yang baik.

Irigasi dan pemupukan

Irigasi hanya boleh diberikan secara teratur pada spesimen muda, setelah itu curah hujan biasanya cukup untuk memenuhi kebutuhan tanaman, yang dalam hal apa pun tidak tinggi, dan ini memberi kita kesempatan untuk melakukan intervensi dalam kasus kekeringan yang terus-menerus dengan irigasi bantuan.

Setiap tahun berguna untuk menyebarkan segenggam pupuk kandang di pangkal tanaman atau pilih pupuk organik atau mineral yang berasal dari alam.

Mulsa dan atap

Di pangkal tanaman, akan berguna untuk meletakkan beberapa mulsa organik yang baik berbahan dasar jerami, daun, bahkan kulit kayu, baik untuk membatasi munculnya gulma maupun untuk mengurangi transpirasi air, sebuah tindakan pencegahan yang berguna terutama di daerah kekeringan.

Jika Anda berada di daerah yang sangat dingin, mulsa juga dapat menjadi penutup akar dari hawa dingin, dan sekali lagi dalam kondisi iklim yang keras, mulsa bisa menjadi nyaman tutupi tanaman yang masih muda dengan kain bukan tenunan .

Penyakit dan hama pohon salam

Penyakit jamur yang dapat menyerang pohon salam antara lain oidium atau jamur putih yang memanifestasikan dirinya sebagai bercak keputihan dengan konsistensi seperti tepung pada daun. Kita dapat mencoba merawat tanaman yang terkena dengan bikarbonat dilarutkan dalam air, jika perlu lakukan beberapa kali perawatan berulang dengan jarak sekitar satu minggu.

Serangga yang berbahaya bagi pohon salam adalah kutu putih yang suka tinggal di bawah naungan dahan yang lebat, dan menghisap getah dari tunas muda. kapas yang dibasahi alkohol pada ranting yang menempel, tetapi praktik ini hanya nyaman jika ada satu atau beberapa tanaman. Jika ada banyak tanaman, kita bisa menyemprotnya dengan maserasi pakis tindakan pencegahan atau menangani minyak putih .

Selain kutu putih, hal berikut ini dapat terjadi serangan psylla Serangga kecil berwarna hijau kekuningan yang menyerang pucuk, daun, dan cabang muda, memakan getah dan meninggalkan banyak embun madu yang lengket, yang tidak hanya menyebabkan kerusakan estetika pada tanaman tetapi juga membuat tanaman mati lemas. sabun yang diencerkan dalam air .

Memangkas pohon salam

Tidak ada aturan yang ketat untuk memangkas pohon salam dan umumnya alasan pemangkasan ini terutama karena alasan estetika, misalnya jika merupakan bagian dari pagar tanaman yang perlu diberi bentuk dan kontur yang jelas, atau untuk menjaga agar pertumbuhannya tetap terbatas. Periode yang tepat untuk memangkas pohon salam adalah September-Oktober dan Maret .

Dibandingkan dengan tanaman lain, pohon salam umumnya tidak perlu meningkatkan produktivitasnya: semak kecil dapat memenuhi konsumsi pohon salam di banyak rumah tangga dengan daunnya.

Pada lindung nilai yang besar, pemangkas lindung nilai digunakan untuk pemangkasan berkala yang cepat.

Menanam pohon salam dalam pot

Laurel adalah tanaman yang juga cocok untuk ditanam dalam pot untuk mempercantik balkon, teras dan halaman. Dalam kondisi seperti ini, tentu saja, ukurannya tetap terbatas daripada di luar ruangan, tetapi masih dengan mudah melebihi satu setengah meter.

I Pot yang ideal memiliki diameter dan tinggi minimal 30 cm Bibit muda harus dipindahkan ke tanah yang berkualitas, mungkin dicampur dengan kompos yang sudah matang dan beberapa genggam pupuk lainnya.

Pupuk baru harus ditambahkan secara berkala sebaiknya memilih dari yang organik atau mineral alami, di antaranya ada juga format cair yang nyaman digunakan dengan irigasi (maserat tanaman, diproduksi sendiri atau dibeli, tepung darah, dll.).

Karena ini adalah spesies poli-tahunan, maka penting untuk meramalkan repotasi berkala dalam wadah dengan ukuran yang semakin besar untuk memberikan ruang bagi akar, yang jika tidak akan dipaksa untuk menjerat diri mereka sendiri di sedikit tanah yang tersedia, tetapi jika Anda benar-benar tidak ingin tanaman terus tumbuh, setidaknya disarankan untuk mengisi tanah sesering mungkin dan menambahkan pupuk secara berkala.

Le irigasi dalam pot harus teratur.

Memanen dan menggunakan daun salam

Sepanjang tahun, Anda dapat mencabut daun dari tanaman salam untuk menggunakannya di dapur. Menjadi spesies evergreen daun juga tersedia selama musim dingin.

Karena aromanya yang kuat, mereka digunakan untuk membumbui sup sayuran tetapi juga hidangan lainnya seperti permainan Hanya saja, mereka harus digunakan dalam jumlah sedang, jika tidak, rasa mereka dapat menutupi rasa makanan. Fungsi yang sama dapat dilakukan oleh buah beri dari tanaman betina yang juga digunakan untuk membuat minuman keras.

Daun tanaman obat ini dapat direbus untuk membuat teh herbal sederhana yang membantu mengatasi masuk angin atau kesulitan pencernaan.

Penggunaan lain yang sangat direkomendasikan adalah persiapan minuman keras allorino, minuman keras pencernaan yang sangat baik yang terbuat dari pohon salam.

Artikel oleh Sara Petrucci