Nguyệt quế là cây cảnh thường xanh đặc trưng của vùng Địa Trung Hải , rất lý tưởng để tạo thành hàng rào dày đặc, nhưng cũng có thể dùng làm cây bụi biệt lập. Loại cây trồng này đã được biết đến từ thời cổ đại, ngoài giá trị thẩm mỹ trong vườn, nó còn cho lá thơm.

Hàng rào rất quan trọng đối với canh tác hữu cơ vì nhiều lý do. Trong trên thực tế, hàng rào chúng không chỉ là hàng rào ngăn cách và chắn gió, chúng còn có nhiều chức năng sinh thái khác nhau, đặc biệt chúng cung cấp nơi làm tổ cho chim và côn trùng và nơi trú ẩn cho động vật có vú nhỏ, do đó chúng khuyến khích đa dạng sinh học của môi trường trong đó chúng được trồng. Trong trường hợp của cây nguyệt quế, thực tế là lá của nó có thể được sử dụng trong nhà bếp góp phần vào tất cả những điều này.

Chính vì sự nổi tiếng của nó sức mạnh tạo hương và lợi ích, chúng ta có thể phân loại nguyệt quế không chỉ trong số các loại cây làm hàng rào trang trí mà còn trong số các tinh chất thơm lâu năm . Vì vậy, đây là một loạt ​​các chỉ dẫn hữu ích để đưa nguyệt quế vào khu vườn của chúng ta hoặc không gian trồng trọt, theo phương pháp canh tác hữu cơ.

Mục lục nội dung

Cây nguyệt quế

Cây nguyệt quế ( Laurus nobilis ) là thực vật thường xanh thường mọc thành bụi, nhưng nếu để tự do phát triển sẽ trở thành cây có kích thước tương đối nhỏ, đạt tối đa 10-12mét.

Loại cây này đã trở thành biểu tượng của nền văn hóa phương Tây của chúng tôi từ thời cổ đại: nó được coi là linh thiêng đối với thần Apollo và gắn liền với các nhà thơ và những người có nền văn hóa vĩ đại. Không phải ngẫu nhiên mà thuật ngữ "tốt nghiệp" có nghĩa là vòng nguyệt quế, và trên thực tế, vào ngày lễ tốt nghiệp, người ta thường đội vòng nguyệt quế .

Cây nguyệt quế tạo thành một thảm thực vật rất dày , với các nhánh gần nhau có vỏ nhẵn và tán lá dày, và đặc điểm này làm cho nó rất thích hợp để làm hàng rào . Lá khá dày và có nhiều da, bóng, màu xanh đậm ở mặt trên, nhạt hơn ở mặt dưới và hình bầu dục nhọn với mép hơi có răng cưa.

Hãy cẩn thận để không nhầm nguyệt quế với nguyệt quế anh đào ( Prunus laurocerasus ), ngay cả khi được gọi là nguyệt quế, cũng không liên quan nhiều đến laurus nobilis . Nguyệt quế anh đào là một trong những loại cây trồng hàng rào phổ biến nhất, nó có đặc điểm là những chiếc lá lớn màu xanh bóng và rõ ràng là khác với loài mà chúng tôi đang mô tả.

Quả nguyệt quế

Về mặt thực vật học, nguyệt quế là một thực vật lưỡng tính : chúng ta chỉ có thể tìm thấy các cá thể đực và chỉ các cá thể cái, tương ứng mang các cụm hoa tạo ra phấn hoa và các cụm hoa có bầu nhụy và tạo ra quả nhỏ sau khi thụ phấn.

Quảcủa các cây cái trông giống như một quả ô liu đen nhỏ, nó được sản xuất vào mùa thu từ tháng 10 đến tháng 11 .

Những "quả mọng" màu đen này do cây nguyệt quế tạo ra có thể ăn được và dùng để đặc tính của chúng được sử dụng trong liệu pháp tế bào học . Chúng có đặc tính tiêu hóa, chống viêm. Chúng có thể được sử dụng để thu được nước sắc quả nguyệt quế .

Trong nấu ăn, chúng có thể được sử dụng giống như lá , với cùng mục đích tạo mùi thơm.

Các loại nguyệt quế

Chúng ta có thể tìm thấy hai loại nguyệt quế riêng biệt: angustifolia và aurea . Loại thứ hai kém chịu lạnh mùa đông, cần được bảo vệ ở những vùng khí hậu khắc nghiệt và có lá nhọn, có xu hướng chuyển sang màu vàng vàng.

Khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng

Nguyệt quế là loài cây mộc mạc và thân thiện các loài có thể thích nghi , không có nhu cầu quá đặc biệt, ngay cả khi là bản chất Địa Trung Hải, nó chắc chắn tìm thấy điều kiện lý tưởng dọc theo bờ biển, ở đồng bằng hoặc trên những ngọn đồi đầu tiên, cao nhất tới 800 mét so với mực nước biển. Tuy nhiên, vào mùa đông, nó có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống dưới 0, với điều kiện là chúng không quá kéo dài.

Nó thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, với điều kiện là chúng không bị ngạt và do đó, bất chấp sự thay đổi , chúng phải đủ thoát nước, đồng thời ở vị trí đó, nó có thể phát triển dễ dàng cả dưới ánh nắng đầy đủ và một phần bóng râm .

Cách thức và thời điểm trồng

Nếu bạn có ý định trồng nguyệt quế trong vườn hoặc trong không gian trồng rau và cây ăn quả, hoặc hơn thế nữa để tạo hàng rào, thì nên mua cây giống đã trưởng thành và trồng chúng trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 3 , tuy nhiên, tránh thời kỳ mưa nhiều và lạnh.

Để cấy ghép, hãy đào một hố khá sâu để nới lỏng toàn bộ đất mà sau đó sẽ được tìm thấy gần rễ. Cây phải được cắm thẳng vào đáy, sau đó lấp hố bằng đất đào trộn với phân hữu cơ hoặc phân chuồng.

Để có hiệu quả sinh thái tốt hơn, lý tưởng nhất là giữ cho các lớp đất cách nhau sâu hơn từ những cái bề ngoài hơn, sắp xếp chúng trở lại theo cùng một thứ tự và chỉ trộn phần sửa đổi với các lớp bề ngoài.

Việc cắt vòng nguyệt quế

Nếu chúng ta muốn tự mình nhân rộng vòng nguyệt quế và chúng ta không vội nhìn nó lớn lên, chúng ta có thể thực hành giâm cành , tạo rễ cho chồi ngọn trong chậu đầy đất tốt, phải luôn giữ ẩm.

Thật hữu ích để chọn một mẫu nguyệt quế đặc biệt đẹp và khỏe mạnh để lấy cành từ cành giâm, bởi vì với kỹ thuật này, các mẫu vật giống hệt về mặt di truyền với cây mẹ sẽ thu được và sẽ có các đặc điểm giống nhau.

Làm hàng rào nguyệt quế

Dọc theo ranh giới của nhiều tài sản và khu vườn tư nhân, người ta thường trồng hàng rào nguyệt quế đơn loài , nhưng cũng có những hàng rào hỗn hợp trong đó nguyệt quế vẫn đóng vai trò chính, cũng nhờ vào cơ bản của nó trục xuất cột. Hàng rào đảm bảo sự riêng tư và cung cấp bóng râm, nhưng chúng cũng thải ra oxy quý giá, không nên coi thường.

Vì vậy, trước khi chọn hàng rào giả hoặc dựng hàng rào có tường bao quanh, bạn nên hãy tự hỏi liệu có đáng để dựng một hàng rào nguyệt quế và các loài khác để hít thở không khí trong lành hơn và đóng góp sinh thái cho môi trường xung quanh không.

Hàng rào trong bối cảnh đô thị rất hẹp, trong khi ở vùng nông thôn, chúng là nguyệt quế hẹp có thể trở thành một phần của hàng rào cánh đồng lớn hơn và hỗn hợp , được tạo thành từ nhiều loại cây thấp, trung bình và cao (cây thật) với chức năng quan trọng là chắn gió, môi trường sống cho các loài khác nhau và hành lang sinh thái .

Cách gieo trồng

Sau khi trồng cây nguyệt quế cần tuân thủ các bước đầu tiên để đảm bảo thuận lợi điều kiện tăng trưởng, tuy nhiên không có can thiệp đặc biệt đòi hỏi được thực hiện. Giống như nhiều loại cây hàng rào khác, nó là loài có khả năng thích nghi và chống chịu tốt , có khả năng phát triển độc lập.

Tưới tiêu và bón phân

Việc tưới tiêu chỉ phải được thực hiện thường xuyên đối với các mẫu vật non, sau đó lượng mưa thường đủ để đáp ứng nhu cầu của cây, dù sao cũng không cao, và điều này cho chúng ta khả năng can thiệp vào các trường hợp hạn hán kéo dài , với tưới tiêu khẩn cấp.

Hàng năm, nên rải một ít phân chuồng vào gốc cây hoặc chọn các loại phân bón khác có nguồn gốc tự nhiên, hữu cơ hoặc khoáng chất.

Che phủ và che phủ

Ở gốc cây trồng, có thể hữu ích nếu đặt lớp che phủ hữu cơ tốt dựa trên rơm, lá, thậm chí cả vỏ cây, vừa để hạn chế sinh của cỏ dại vừa để giảm thoát hơi nước, một biện pháp phòng ngừa hữu ích, đặc biệt là ở những vùng khô hạn.

Nếu bạn ở những vùng đặc biệt lạnh, lớp phủ cũng có thể che phủ rễ khỏi cái lạnh và luôn ở trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, điều đó có thể thuận tiện để che phủ cây khi còn non bằng các tấm vải không dệt .

Bệnh và ký sinh trùng của nguyệt quế

Trong số các bệnh nấm có thể ảnh hưởng đến 'nguyệt quế chúng ta phải kể đến bệnh phấn trắng hoặc bệnh phấn trắng , biểu hiện bằng những mảng màu trắng có dạng bột đặc trên lá. Chúng tôi có thể cố gắng xử lý cây bị ảnh hưởng bằng bicacbonat hòa tan trong nước, nếucần thiết bằng cách thực hiện nhiều lần xử lý lặp đi lặp lại cách nhau khoảng một tuần.

Loài côn trùng gây hại cho nguyệt quế là rệp sáp , chúng thích trú ẩn trong bóng râm của những cành cây rậm rạp và chích hút nhựa cây. nhựa từ chồi non. Chúng ta có thể chỉ cần luồn một ít bông tẩm cồn lên các cành cây kèm theo, nhưng phương pháp này chỉ thuận tiện khi có một hoặc một vài cây. Nếu có nhiều cây, chúng ta có thể phun chúng bằng thuốc ngâm dương xỉ để phòng ngừa hoặc xử lý chúng bằng dầu trắng .

Ngoài côn trùng có vảy, sự tấn công của psylla , một loại côn trùng nhỏ màu xanh vàng phá hoại chồi, lá và cành non, ăn nhựa cây và để lại nhiều dịch mật dính, không chỉ gây hại về mặt thẩm mỹ cho cây mà còn gây ngạt thở nhất định. Các cuộc tấn công của psilla được ngăn chặn bằng cách xử lý cây bằng xà phòng pha loãng trong nước .

Cắt tỉa nguyệt quế

Không có quy tắc nghiêm ngặt nào cho việc cắt tỉa nguyệt quế và nói chung lý do lý do tại sao nó được cắt tỉa trên hết là vì tính thẩm mỹ, chẳng hạn nếu nó là một phần của hàng rào cần được tạo hình và đường nét rõ ràng hoặc để hạn chế sự phát triển của nó. Các khoảng thời gian được chỉ định để cắt tỉa nguyệt quế là Tháng 9-10 và tháng 3 .

So với các loại cây khác, nguyệt quế thường không yêu cầu tăng năng suất: aVới những chiếc lá của mình, loài cây bụi nhỏ này có thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nguyệt quế của nhiều gia đình.

Máy xén hàng rào được sử dụng trên những hàng rào lớn, để thu gọn định kỳ nhanh chóng.

Trồng nguyệt quế trong chậu

Nguyệt quế là loại cây cũng thích hợp trồng trong chậu , để trang trí ban công, sân thượng, sân trong. Tất nhiên, trong điều kiện này, kích thước vẫn còn hạn chế so với ngoài trời, nhưng trong mọi trường hợp, nó dễ dàng vượt quá một mét rưỡi.

Chậu lý tưởng ít nhất là 30 cm về đường kính và chiều cao để cung cấp thể tích tối thiểu cho rễ. Cây non phải được cấy vào loại đất chất lượng, có thể trộn với phân hữu cơ trưởng thành và một ít phân bón khác.

Phải bổ sung phân bón mới định kỳ , tốt nhất là chọn loại hữu cơ tự nhiên hoặc khoáng chất , trong đó cũng có các dạng lỏng thuận tiện cho việc sử dụng tưới (máy ngâm thực vật, tự sản xuất hoặc mua, bột máu, v.v.).

Vì là loài sống nhiều năm nên điều quan trọng là phải biết trước thay chậu định kỳ trong các thùng có kích thước tăng dần , để tạo không gian cho rễ, nếu không thì buộc phải tự bao bọc mình trong lớp đất nhỏ có sẵn, nhưng nếu bạn thực sự không muốn cây tiếp tục phát triển thì ít nhất là khuyến khíchThường xuyên lấp đất và bổ sung phân bón định kỳ.

Việc tưới tiêu trong chậu phải thường xuyên.

Thu hái và sử dụng lá nguyệt quế

Có thể lấy lá của cây nguyệt quế quanh năm để sử dụng trong nhà bếp. Là một loài thường xanh , chúng tôi tìm thấy lá có sẵn ngay cả trong mùa đông.

Nhờ mùi thơm nồng, chúng được sử dụng để tạo hương vị cho súp các loại đậu mà còn cho các món ăn khác như trò chơi , chỉ là chúng phải được sử dụng ở mức độ vừa phải, nếu không mùi vị của chúng có thể che mất mùi vị của thức ăn. Các chức năng tương tự có thể được bao phủ bởi quả mọng do cây cái tiết ra, từ đó rượu mùi cũng được điều chế.

Lá của cây thuốc này có thể được đun sôi để tạo ra trà thảo mộc đơn giản giúp ích trong trường hợp cảm lạnh hoặc khó tiêu hóa.

Một cách sử dụng khác rất được khuyến khích là pha chế rượu mùi allorino, một loại rượu mạnh giúp tiêu hóa tuyệt vời dựa trên nguyệt quế.

Bài viết của Sara Petrucci