Laurel: fan 'e hage nei de likeur. Dit is hoe't it groeid wurdt

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Laurel is in typysk mediterrane ivige griene sierplant , ideaal foar it foarmjen fan tichte hagen, mar ek as in isolearre strûk. Dit gewaaks is bekend sûnt âlde tiden, neist de estetyske wearde yn 'e tún jout it syn aromaatyske blêden.

In hage is tige wichtich foar biologyske teelt, om in protte redenen. Yn feitlik, hagen, se binne net allinich skieders en wynbrekken, se hawwe ferskate ekologyske funksjes, se biede benammen nêstplakken foar fûgels en ynsekten en ûnderdak foar lytse sûchdieren, dêrom geane se om biodiversiteit te stimulearjen fan 'e omjouwing wêryn't se wurde plante. Yn it gefal fan 'e laurel is it feit dat har blêden yn 'e keuken brûkt wurde kinne dit alles bydraacht.

Just fanwegen syn ferneamde smaakkrêft en foardielich kinne wy ​​​​laurier klassifisearje net allinich ûnder sierplanten, mar ek ûnder perennial aromaatyske essensjes . Sa hjir is in rige fan nuttige oanwizings foar it ynfieren fan laurier yn ús tún of teeltromte, neffens biologyske lânboumetoaden.

Sjoch ek: Naga Morich: eigenskippen en kultivaasje fan Yndiaanske chili

Ynhâldyndeks

De laurierplant

De laurier ( Laurus nobilis ) is in immergriene plant dy't meastentiids in struikige gewoante oannimt, mar dy't, frij te groeien, in beam<2 wurdt> fan relatyf lytse grutte, berikke in maksimum fan 10-12meter.

De plant is sûnt âlde tiden in symboal fan ús westerske kultuer: it waard hillich beskôge foar Apollo en ferbûn mei dichters en minsken fan grutte kultuer. It is gjin tafal dat de term "ôfstudearre" in lauwerkrans betsjut, en feitlik is it op ôfstudeardei gewoan gebrûk om in lauwerkrans te dragen .

De laurierplant foarmet in tige dikke fegetaasje , mei tichte tûken mei glêde bast en dikke blêden, en dizze eigenskip makket it tige geskikt foar it foarmjen fan hagen . De blêden binne frij dik en learich, glanzend, donkergrien op 'e boppeste side, bleker oan 'e ûnderkant en spitse ovale foarm mei in bytsje serrated rânen.

Wês foarsichtich dat jo laurier net betize mei de kersenlauwer<3 2> ( Prunus laurocerasus ), sels as it laurier hjit, hat net folle te krijen mei de laurus nobilis . De kersen laurier is ien fan de meast wiidferspraat hageplanten, it wurdt karakterisearre troch grutte glossy griene blêden en is sichtber oars as de soarten dy't wy beskriuwe.

De laurierbeien

Botanysk is de laurier is in tweintich plant : wy kinne allinnich manlike yndividuen en allinnich froulike yndividuen fine, respektivelik mei bloeiwizen dy't pollen produsearje en bloeiwizen dy't in eierstok hawwe en lytse fruchten produsearje nei bestowing.

De fruchtfan 'e froulike planten liket in lytse swarte oliv, it wurdt produsearre yn 'e hjerst tusken oktober en novimber .

Dizze swarte "bessen" produsearre troch de laurierplant binne ytber en foar harren eigenskippen wurde brûkt yn phytotherapy . Se hawwe digestive, anty-inflammatoare eigenskippen. Se kinne brûkt wurde om in decoction fan laurierbeien te krijen.

By it koken kinne se krekt as de blêden brûkt wurde, mei itselde aromaatyske doel.

Laurelfarianten

Wy kinne twa ûnderskate farianten fan laurel fine: de angustifolia en de aurea . De twadde is minder tolerant foar winterkjeld, hat beskerming nedich yn gebieten mei hurde klimaat en hat spitse blêden dy't nei gouden giel fan kleur binne.

Ideaal klimaat en boaiem

Laurel is in rustyk en oanpasbere soarte , dy't net in hiel bysûndere ferlet hat, sels as it in Middellânske essinsje is, fynt it grif syn ideale omstannichheden lâns de kust, yn 'e flakten of op 'e earste heuvels, op syn heechst oant 800 meter boppe seenivo. Yn 'e winter is it lykwols yn steat om temperatuerdruppels ûnder nul te fernearen, op betingst dat se net te lang binne.

It past him oan ferskate soarten boaiem oan, op betingst dat se net fersmoarge wurde, en dêrom, nettsjinsteande de fariabiliteit , se moatte genôch drainearjend wêze, wylst it as posysje maklik groeie kin sawol yn folle sinne as yn dielskaad .

Hoe en wannear te planten

As jo ​​fan doel binne om laurierplanten yn 'e tún of yn' e romte foar it kweken fan griente en fruitplanten yn te fieren, of noch mear om in hage te meitsjen, is it oan te rieden om al frij groeide seedlings te keapjen en plantsje se tusken oktober en maart , lykwols foarkom tige reinige en kâlde perioaden.

Foar it transplantearjen, grave in frij djip gat , om de hiele ierde los te meitsjen dy't dan by de woartels fûn wurde sil. De plant moat rjocht yn 'e boaiem ynstutsen wurde, en dan wurdt it gat bedekt mei de ôfgroeven ierde mingd mei folwoeksen kompost of dong.

Foar in ekologysk better effekt is it ideaal om de ierdelagen djipper apart te hâlden fan de mear oerflakkige, om se wer yn deselde folchoarder te setten en it amendemint allinnich mei de oerflakkige lagen te mingjen.

De lauriersnijing

As wy de lauwer sels fermannichfâldigje wolle en wy hawwe net Yn 'e haast om it groeie te sjen, kinne wy ​​ stekken oefenje , de apikale scheuten yn potten fol goede ierde woartelje, dy't altyd fochtich hâlden wurde moatte.

It is nuttich. om in bysûnder moai en sûn eksimplaar fan laurel te kiezen foar it nimmen fan tûken fan stekken, om't mei dizze technyk eksimplaren genetysk identyk binne oan 'e memmeplant wurde krigen, dy't har deselde skaaimerken presintearje sille.

Laurelhagen meitsje

Lâns de grinzen fan in protte partikuliere eigendommen en tunen is it wenst om monospesifike laurierhagen te planten , mar ek mingde hagen dêr't laurier noch in wichtige rol yn spilet, ek troch de syn yn prinsipe columnar deportation. Hagen garandearje privacy en soargje foar skaad, mar se stjoere ek kostber sûgerstof út, dat net fanselssprekkend wurde moat.

Dêrom is it, foardat jo kieze foar nep-hagen of it oprjochtsjen fan muorreskekken, brûkber om freegje jin ôf oft it net de muoite wurdich is om in echte hage fan laurier en oare soarten op te setten, om bettere lucht yn te sykheljen en ekologyske bydrage te leverjen oan it omlizzende miljeu.

Haggen yn stedske konteksten binne tige smel, wylst yn de plattelân se binne smelle laurier kin diel útmeitsje fan gruttere en mingde fjildhagen , opboud út ferskate lege, medium en hege essensjes (echte beammen) mei de wichtige funksjes fan wynbrekken, habitat foar ferskate soarten en ekologyske korridors .

Hoe't it kultivearre wurdt

Nei it planten fan de laurierplant is it wichtich om it yn 'e earste fazen te folgjen om geunstich te garandearjen groeibetingsten, lykwols binne d'r gjin spesjaal easken yntervinsjes te meitsjen. Lykas in protte oare hageplanten is it in oanpasbere en resistinte soarte , dy't selsstannich kin groeie.

Yrrigaasje en befruchting

Irrigaasje moat regelmjittich allinnich oan jonge eksimplaren dien wurde, wêrnei't delslach meastal genôch is om te foldwaan oan 'e behoeften fan 'e plant, dy't dochs net heech binne, en dat jout ús de mooglikheid om yn te gripen yn gefallen fan oanhâldende droechte , mei needyrrigaasje.

Elts jier is it nuttich om hânfol dong oan 'e basis fan 'e plant te fersprieden of oare dongstoffen fan natuerlike, organyske of minerale komôf te kiezen.

Mulching en bedekking

Oan 'e basis fan' e plant kin it nuttich wêze om goed organyske mulching te pleatsen basearre op strie, blêden, sels bast, beide om de berte te beheinen fan ûnkrûd sawol om wettertranspiraasje te ferminderjen, in nuttige foarsoarch foaral yn droege gebieten.

As jo ​​​​yn bysûndere kâlde gebieten binne, kin mulching ek de woartels fan 'e kjeld bedekke, en altyd yn hurde klimatyske omstannichheden kin it wêze handich om de planten noch jong te dekken mei blêden fan non-woven stof .

Sykten en parasiten fan 'e laurier

Under de skimmelsykten dy't de 'laurier' kinne beynfloedzje wy moatte poeierige skimmel of poeierige skimmel neame, dy't him manifestearret mei wite flekken mei in poeierige konsistinsje op 'e blêden. Wy kinne besykje de troffen plant te behanneljen mei bicarbonate oplost yn wetter, asnedich troch it meitsjen fan ferskate behannelingen sa'n wike út elkoar werhelle.

De skealike ynsekten foar de laurier binne de mielbekjes , dy't graach yn it skaad fan de dikke tûken bliuwe wolle en de sûgje de sap fan 'e jonge shoots. Wy kinne gewoan wat katoen trochweakke yn alkohol op 'e taheakke tûken passe, mar dizze praktyk is handich allinich yn' e oanwêzigens fan ien of in pear planten. As der in protte planten binne, kinne wy ​​se mei fern macerates bespuite mei in previntive aksje of behannelje se mei wite oaljes .

Njonken skaal ynsekten, oanfallen fan psylla , in lyts gialgrien ynsekt dat knoppen, blêden en jonge tûken teistert, sap fiedt en in soad kleverige huningdauw efterlit, dy't net allinnich estetyske skea oan de plant soarget, mar ek in beskate fersmoarging. Psilla oanfallen wurde befette troch it behanneljen fan de planten mei sjippe fertinne yn wetter .

Laurel snoeien

Der binne gjin strange regels foar it snoeien fan laurel en yn 't algemien de reden wêrom't it snoeid wurdt is foaral estetysk, bygelyks as it ûnderdiel is fan in hage dy't goed omskreaune foarm en kontoeren krije moat, of om syn ûntwikkeling beheind te hâlden. De perioaden oanjûn foar it snoeien fan laurier binne septimber-oktober en maart .

Yn ferliking mei oare planten hat laurier oer it generaal gjin ferheging fan produktiviteit nedich: aMei syn blêden kin dizze lytse strûk de laurierkonsumpsje fan in protte famyljes foldwaan.

Hedge trimmers wurde brûkt op grutte hagen, foar in flugge wurk fan periodike fermindering.

It kultivearjen fan laurel yn pot

Laurel is in plant dy't ek geskikt is foar teelt yn potten , foar it fersierjen fan balkons, terrassen en hôven. Yn dizze betingst bliuwt de grutte fansels beheind yn ferliking mei bûtendoar, mar komt yn alle gefallen maklik mear as oardel meter.

De ideale pot is op syn minst 30 cm yn diameter diameter en hichte om in minimum fan folume oan 'e woartels te bieden. De jonge seedling moat oerplante wurde mei in kwaliteitsgrûn, mooglik mingd mei folwoeksen kompost en in pear hânfol oare dongstoffen.

Nije dongstoffen moatte periodyk tafoege wurde , leafst kieze út natuerlike organyske of mineralen , wêrfan der ek floeibere formaten binne dy't handich binne foar gebrûk by yrrigaasje (plantemaceraten, sels produsearre of oankocht, bloedmiel, ensfh.).

Om't it in mearjierrige soarte is, is it wichtich om te foarsjen periodyk ferpotten yn konteners fan tanimmende grutte , om romte te jaan oan 'e woartels, oars twongen om harsels yn' e lytse ierde dy't beskikber is te omsluten, mar as jo echt net wolle dat de plant fierder groeit, is it op syn minst oanrikkemandearrede ierde faak oanfolje en periodyk dong tafoegje.

De yrrigaasje yn potten moat regelmjittich wêze.

Sammelje en brûk laurierblêden

It hiele jier troch is it mooglik om blêden fan 'e laurierplant te ferwiderjen om it yn 'e keuken te brûken. As in immergriene -soarte, fine wy ​​blêden ek yn 'e winter beskikber.

Op grûn fan har sterke aroma wurde se wend om peulsûpen op smaak te bringen mar ek oare gerjochten lykas spul , allinich dat se matich brûkt wurde moatte, oars koe har smaak dy fan it iten bedekke. Deselde funksjes kinne dekt wurde troch de beien dy't troch de froulike planten útstutsen wurde , wêrmei't ek in likeur taret wurdt.

De blêden fan dizze genêskrêft kinne kocht wurde om in te meitsjen ienfâldige krûdetee dy't helpt by verkoudheid of spijsvertering swierrichheden.

In oar tige oan te rieden gebrûk is de tarieding fan de allorino likeur, in poerbêste spijsvertering geast basearre op laurier.

Sjoch ek: Swiet en soere paprika: it rappe resept troch

Artikel troch Sara Petrucci

Ronald Anderson

Ronald Anderson is in hertstochtlike túnker en kok, mei in bysûndere leafde foar it kweken fan syn eigen farske produkten yn syn keukentún. Hy hat mear as 20 jier túnwurk en hat in skat oan kennis oer it kweken fan griente, krûden en fruit. Ronald is in bekende blogger en auteur, en dielt syn ekspertize op syn populêre blog, Kitchen Garden To Grow. Hy set him yn om minsken te learen oer de wille fan túnkjen en hoe't se har eigen farske, sûne iten kinne groeie. Ronald is ek in oplaat chef, en hy hâldt fan eksperimintearjen mei nije resepten mei syn eigen groeide rispinge. Hy is in foarstanner foar duorsum wenjen en fynt dat elkenien profitearje kin fan in keukentún. As hy net oan syn planten fersoarget of in stoarm opmakket, kin Ronald fûn wurde op kuierjen of kampearje yn 'e grutte bûtendoar.