Laurel este o plantă ornamentală cu frunze veșnic verzi, tipic mediteraneană Este ideal pentru a forma garduri vii dense, dar și ca arbust izolat. Această cultură este cunoscută încă din antichitate și, pe lângă valoarea sa estetică în grădină, oferă și frunze aromate.

Un gard viu este foarte important pentru cultivarea ecologică din mai multe motive. De fapt, gardurile vii nu sunt doar separatoare și paravânt, ci au mai multe funcții ecologice, în special oferă locuri de cuibărit pentru păsări și insecte și adăpost pentru mamiferele mici, prin urmare, ele merg la promovarea biodiversității În cazul laurului, această situație este agravată de faptul că frunzele sale pot fi folosite la gătit .

Tocmai datorită renumitei sale puteri aromatice și benefice, putem clasifica laurul nu numai printre plantele ornamentale de gard viu, ci și printre plantele aromatice perene Iată, așadar, o serie de sfaturi utile pentru introducerea laurului în grădina noastră sau spațiul de cultivare, în conformitate cu metodele de agricultură ecologică.

Cuprins

Planta de laur

Laurel ( Laurus nobilis ) este un plantă veșnic verde care, de obicei, are un port asemănător unui arbust, dar care, lăsat să crească liber, devine un copac de dimensiuni relativ mici, atingând un maxim de 10-12 metri.

Planta a fost un simbol al culturii noastre occidentale încă din antichitate: era considerată sacră pentru Apollo și asociată cu poeții și oamenii de mare cultură. Nu este o coincidență faptul că termenul "laureat" înseamnă tocmai laur și, într-adevăr, în ziua absolvirii, este un obicei obișnuit să se poarte o coroană de laur .

Planta de laur formează o vegetație foarte densă cu ramuri apropiate, cu scoarță netedă și frunziș dens, iar această caracteristică îl face foarte potrivit pentru formarea de acoperire Frunzele sunt mai degrabă groase și corpolente, lucioase, de culoare verde închis pe partea superioară, mai deschisă pe partea inferioară și de formă ovală ascuțită, cu margini ușor zimțate.

Aveți grijă să nu confundați laurul cu arborele de laur ( Prunus laurocerasus ), deși se numește laur are puțin de-a face cu laurus nobilis Arborele de laur este una dintre cele mai comune plante de gard viu, caracterizată prin frunzele sale mari, de un verde lucios și vizibil diferită de specia pe care o descriem.

Boabe de dafin

Din punct de vedere botanic, laurul este un plantă dioică Putem găsi indivizi exclusiv masculi și indivizi exclusiv femele, cu inflorescențe care produc polen și, respectiv, cu inflorescențe care au un ovar și produc fructe după polenizare.

Fructul plantelor femele seamănă cu o măslină neagră mică, este produsă toamna, între octombrie și noiembrie .

Aceste "fructe de pădure" negre produse de planta de laur sunt comestibile și sunt folosite în fitoterapie pentru proprietățile lor Au proprietăți digestive, antiinflamatorii. Pot fi folosite pentru a obține o decoct de boabe de laur .

În bucătărie, ele pot fi folosite la fel ca frunzele. cu același scop aromatic.

Soiuri de laur

Există două varietăți distincte de laur: laurul angustifolia și aurea Cel de-al doilea este mai puțin tolerant la frigul iernii, necesită protecție în zonele cu climă rece și are frunze ascuțite de culoare galben-aurie.

Climă și teren ideal

Laurel este o specii rezistente și adaptabile Nu are cerințe deosebite, deși, fiind o specie mediteraneană, își găsește cu siguranță condițiile ideale de-a lungul coastei, în zonele de câmpie sau de podiș, până la cel mult 800 de metri deasupra nivelului mării. Totuși, iarna poate tolera temperaturi sub zero grade, atâta timp cât acestea nu sunt prea prelungite.

Se adaptează la o varietate de soluri, atâta timp cât acestea nu sunt asfixiate și, prin urmare, în ciuda variabilității, acestea trebuie să fie suficient de drenante, în timp ce ca locație poate crește ușor. și atât în plin soare, cât și la semiumbră .

Cum și când se plantează

Dacă intenționați să introduceți plante de laur în grădină sau în spațiul de cultivare a legumelor și fructelor, sau mai ales pentru a crea un gard viu, este recomandabil să cumpărați răsaduri care sunt deja destul de mari și plantați-le între octombrie și martie dar evitând perioadele foarte ploioase și reci.

Pentru transplantare, se sapă o groapă suficient de adâncă. astfel încât să se afle tot pământul care se va afla apoi în apropierea rădăcinilor. Planta trebuie așezată în poziție verticală la fund, iar apoi groapa se acoperă cu pământ excavat amestecat cu compost sau gunoi de grajd matur.

Pentru un efect mai bun din punct de vedere ecologic, idealul este să se păstreze straturile de sol mai profunde separate de cele mai superficiale, să se pună la loc în aceeași ordine și să se amestece balsamul de sol numai în straturile superficiale.

Tăierea laurului

Dacă dorim să înmulțim laurul pe cont propriu și nu ne grăbim să-l vedem crescând, putem prelevarea de butași prin înrădăcinarea lăstarilor apicali în ghivece umplute cu pământ bun, care trebuie să fie menținut umed în permanență.

Este util să alegeți un exemplar de laur deosebit de frumos și sănătos pentru a lua crenguțe din butași, deoarece prin această tehnică se obțin exemplare identice din punct de vedere genetic cu planta mamă, care vor avea aceleași caracteristici ca aceasta.

Efectuarea de garduri de laur

Împrejmuirea multor proprietăți și grădini private este obișnuită plantarea gardurilor vii de laur monospecifice dar și garduri vii mixte, în care laurul joacă un rol esențial, datorită, de asemenea, portului său tendențios columnar. Gardurile vii asigură intimitate și umbră, dar emit și valoroase oxigen nu trebuie să fie luate de la sine.

Așadar, înainte de a opta pentru garduri vii false sau de a ridica garduri împrejmuitoare, merită să vă întrebați dacă nu ar merita să înființați un gard viu de laur și de alte specii, pentru a respira un aer mai bun și pentru a aduce o contribuție ecologică la mediul înconjurător.

Gardurile vii din mediul urban sunt foarte înguste, în timp ce în mediul rural laurul poate deveni parte a garduri de câmp mai largi, mixte constând din diferiți arbori joși, mijlocii și înalți (arbori reali), cu funcții de protecție împotriva vântului, de habitat pentru diverse specii și de coridoare ecologice. .

Cum se cultivă

După ce planta de laur a fost plantată, este important să o urmăriți în primele etape pentru a asigura condiții favorabile de creștere, dar nu este nevoie de o muncă deosebit de solicitantă. Ca multe alte plante de gard viu, este o specie adaptabilă și rezistentă capabil să crească într-o bună autonomie.

Irigare și fertilizare

Udarea trebuie să se facă în mod regulat doar în cazul exemplarelor tinere, după care precipitațiile sunt de obicei suficiente pentru a satisface nevoile plantei, care nu sunt oricum mari, iar acest lucru ne oferă posibilitatea de a să intervină în caz de secetă persistentă cu irigare de ușurare.

În fiecare an este util să se răspândească o mână de gunoi de grajd la baza plantei sau alegeți alte îngrășăminte naturale, organice sau minerale.

Mulcire și acoperișuri

La baza plantei, poate fi util să se pună câteva o bună mulcire organică pe bază de paie, frunze și chiar scoarță, atât pentru a limita apariția buruienilor, cât și pentru a reduce transpirația apei, o măsură de precauție utilă mai ales în zonele secetoase.

Dacă vă aflați în zone deosebit de reci, mulcirea poate fi, de asemenea, o acoperire a rădăcinilor împotriva frigului și, din nou, în condiții climatice aspre, poate fi convenabilă. acoperiți plantele încă tinere cu pânze nețesute .

Boli și dăunători ai laurului

Bolile fungice care pot afecta laurul includ oidium sau mucegai alb care se manifestă sub forma unor pete albicioase cu consistență pulverulentă pe frunze. Putem încerca să tratăm planta afectată cu bicarbonat dizolvat în apă, dacă este necesar, efectuând mai multe tratamente repetate la interval de aproximativ o săptămână.

Insectele care sunt dăunătoare pentru laur sunt făinare cărora le place să stea la umbra ramurilor groase și să sugă seva din lăstarii tineri. Putem pur și simplu să petrecem câteva vată de bumbac înmuiată în alcool pe crengile atașate, dar această practică este convenabilă doar atunci când este vorba de o singură plantă sau de câteva. Dacă sunt multe plante, le putem pulveriza cu ferigă macerată acțiune preventivă sau să se ocupe de uleiuri albe .

În afară de făinare, pot apărea următoarele situații atacuri psilice , o insectă mică, de culoare verde-gălbuie, care infestează lăstarii, frunzele și ramurile tinere, hrănindu-se cu sevă și lăsând în urmă o cantitate mare de mierea lipicioasă, care nu numai că provoacă daune estetice plantei, dar o și asfixiază. Atacurile de psila pot fi stăpânite prin tratarea plantelor cu săpun diluat în apă .

Tunderea laurului

Nu există reguli stricte pentru tăierea laurului și, în general, nu există reguli stricte pentru tăiere. motivul tăierii este în principal de natură estetică, de exemplu, dacă face parte dintr-un gard viu căruia trebuie să i se dea o formă și contururi bine definite sau pentru a-i limita dezvoltarea. Perioadele potrivite pentru tăierea laurului sunt Septembrie-octombrie și martie .

În comparație cu alte plante, laurul nu este, în general, necesar pentru a-și crește productivitatea: un arbust mic poate satisface cu frunzele sale consumul de laur al multor gospodării.

La gardurile vii mari, se folosesc mașini de tuns gard viu pentru o tăiere periodică rapidă.

Cultivarea laurului în ghiveci

Laurelul este o plantă care este, de asemenea, potrivit pentru cultivarea în ghiveci pentru înfrumusețarea balcoanelor, teraselor și curților. În această condiție, desigur, dimensiunea rămâne limitată decât în aer liber, dar totuși depășește cu ușurință un metru și jumătate.

I ghiveciul ideal are un diametru și o înălțime de cel puțin 30 cm. Tânărul răsad ar trebui transplantat într-un sol de calitate, eventual amestecat cu compost matur și câteva pumni de alte îngrășăminte.

Trebuie adăugate periodic noi îngrășăminte de preferință să se aleagă dintre cele naturale, organice sau minerale, dintre care există și formate lichide care se pot utiliza convenabil la irigare (macerate vegetale, autoproduse sau cumpărate, făină de sânge etc.).

Deoarece este o specie multianuală, este important să se prevadă replantare periodică în recipiente de dimensiuni din ce în ce mai mari pentru a oferi spațiu rădăcinilor, care altfel ar fi obligate să se încurce în puținul sol disponibil, dar dacă nu doriți cu adevărat ca planta să continue să crească, este recomandat cel puțin să completați frecvent solul și să adăugați periodic îngrășăminte.

Le irigații în ghivece trebuie să fie regulate.

Recoltarea și utilizarea frunzelor de dafin

Pe tot parcursul anului, este posibil să se îndepărteze frunzele de la planta de laur. de a o folosi în bucătărie. Fiind o specie evergreen frunzele sunt disponibile și în timpul iernii.

Datorită aromei lor puternice, sunt folosite pentru aromatizarea supelor de legume dar și alte feluri de mâncare, cum ar fi joc doar că trebuie folosite cu moderație, altfel aroma lor o poate masca pe cea a alimentelor. Aceleași funcții pot fi îndeplinite și de către fructe de pădure de la plantele femele din care se obține și un lichior.

Frunzele acestei plante medicinale pot fi fierte pentru a face un ceai simplu din plante medicinale care ajută în cazul răcelilor sau al dificultăților digestive.

O altă utilizare foarte recomandată este prepararea lichiorului allorino, un excelent lichior digestiv obținut din laur.

Articol de Sara Petrucci