Lovor: od žive meje do likerja - kako ga gojiti

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Laurel je običajno sredozemska zimzelena okrasna rastlina Idealen je za oblikovanje gostih živih mej, pa tudi kot osamljen grm. Ta rastlina je znana že od antike, poleg estetske vrednosti na vrtu pa zagotavlja tudi aromatične liste.

Živa meja je za ekološko pridelavo zelo pomembna iz več razlogov. Žive meje namreč niso le ločnice in vetrolovi, temveč imajo več ekoloških funkcij, zlasti zagotavljajo gnezdišča za ptice in žuželke ter zavetje za male sesalce, zato so spodbujanje biotske raznovrstnosti V primeru lovorjevca je to še dodatno oteženo z dejstvom, da njegove liste lahko uporabljamo pri kuhanju .

Ravno zaradi njegove znane aromatične in blagodejne moči lahko lovor uvrstimo ne le med okrasne rastline za živo mejo, temveč tudi med med aromatičnimi trajnicami . Tukaj je torej vrsta koristni nasveti za vnos lovorja v naš vrt ali obdelovalni prostor v skladu z metodami ekološkega kmetovanja.

Kazalo vsebine

Rastlina lovor

Laurel ( Laurus nobilis ) je zimzelena rastlina ki je navadno grmičasta, če pa jo pustimo prosto rasti, postane drevo so razmeroma majhni, saj dosežejo največ 10-12 metrov.

Rastlina je simbol naše zahodne kulture že od antike: veljala je za Apolonovo svetinjo in so jo povezovali s pesniki in ljudmi visoke kulture. Ni naključje, da izraz "laureat" pomeni prav lovor in da je običaj, da se na dan diplome nosi lovor. lovorjev venec .

Rastlina lovor tvori zelo gosta vegetacija s tesno postavljenimi vejami z gladkim lubjem in gostim listjem, zaradi česar je zelo primerno za oblikovanje žive meje Listi so precej debeli in usnjati, sijajni, na zgornji strani temno zeleni, na spodnji svetlejši, koničasto ovalne oblike z rahlo nazobčanim robom.

Pazite, da ne zamenjate lovor z lovorjevim drevesom ( Prunus laurocerasus ), čeprav se imenuje lovor, nima veliko opraviti z laurus nobilis Lovor je ena najpogostejših rastlin za živo mejo, za katero so značilni veliki, bleščeče zeleni listi, ki se vidno razlikujejo od opisane vrste.

Jagode zaliva

Botanično je lovor dvospolna rastlina Najdemo lahko edinstvene moške in edinstvene ženske osebke s socvetji, ki proizvajajo cvetni prah, in socvetji, ki imajo jajčnik in po oprašitvi proizvedejo plod.

Plod ženskih rastlin je podoben majhni črni olivi, nastane jeseni med oktobrom in novembrom .

Te črne jagode, ki jih proizvaja rastlina lovor so užitni in se zaradi svojih lastnosti uporabljajo v fitoterapiji Imajo prebavne in protivnetne lastnosti. odvarek iz lovorjevih jagod .

V kuhinji jih lahko uporabljate tako kot liste. z enakim aromatičnim namenom.

Sorte lovorjevca

Obstajata dve različni vrsti lovorjevca: angustifolia in aurea Druga vrsta je manj odporna na zimski mraz, na hladnih podnebnih območjih potrebuje zaščito in ima koničaste liste zlatorumene barve.

Idealno podnebje in teren

Laurel je odporne in prilagodljive vrste Nima posebnih zahtev, čeprav je sredozemska vrsta in ima zagotovo idealne pogoje ob obali, v nižinah ali v predgorju, največ do 800 m nadmorske višine, pozimi pa prenese tudi temperature pod ničlo, če le te niso dolgotrajne.

Prilagodi se na različna tla, če le niso zadušljiva, zato morajo biti kljub raznolikosti dovolj odcedna, kot rastišče pa lahko brez težav raste. in na polnem soncu in v polsenci .

Kako in kdaj saditi

Če nameravate na svoj vrt ali prostor za gojenje zelenjave in sadja vnesti lovorjeve rastline ali celo ustvariti živo mejo, je priporočljivo kupiti sadike, ki so že precej velike in sadite jih med oktobrom in marcem vendar se izogibajte zelo deževnim in hladnim obdobjem.

Za presajanje se izkoplje dovolj globoka luknja. rastlino je treba postaviti pokonci na dno, nato pa luknjo prekrijemo z izkopano zemljo, pomešano z zrelim kompostom ali hlevskim gnojem.

Za ekološko boljši učinek je idealno, če globlje plasti tal ločimo od površinskih, jih v enakem vrstnem redu vrnemo nazaj in v površinske plasti vmešamo le sredstvo za izboljšanje tal.

Rezanje lovorike

Če želimo sami razmnoževati lovor in se nam ne mudi z njegovo rastjo, lahko jemanje potaknjencev z ukoreninjenjem vršičkov v lonce, napolnjene z dobro zemljo, ki mora biti vedno vlažna.

Za pridobivanje vejic iz potaknjencev je koristno izbrati posebno lep in zdrav primerek lovorja, saj s to tehniko pridobite primerke, ki so genetsko enaki matični rastlini in bodo imeli enake lastnosti kot ona.

Izdelava lovorjevih živih mej

Običajno se omejuje veliko zasebnih zemljišč in vrtov. sajenje monospecifičnih lovorjevih živih mej pa tudi mešane žive meje, v katerih ima lovor ključno vlogo, tudi zaradi svojega praviloma stebrastega habitusa. Žive meje zagotavljajo zasebnost in senco, hkrati pa oddajajo dragocene kisik nikakor ne sme biti samoumevno.

Preden se odločite za umetne žive meje ali postavite zidane ograje, se vprašajte, ali ne bi bilo vredno postaviti prave žive meje iz lovorja in drugih vrst, da bi dihali boljši zrak in ekološko prispevali k okolici.

Žive meje v mestih so zelo ozke, na podeželju pa lahko lovor postane del širše, mešane poljske žive meje sestavljena iz različnih nizkih, srednjih in visokih dreves (pravih dreves) s pomembnimi delujejo kot vetrolovi, habitati za različne vrste in ekološki koridorji. .

Kako gojiti

Po sajenju lovorja je treba v zgodnjih fazah rasti spremljati, da se zagotovijo ugodni pogoji za rast, vendar to ni posebej zahtevno delo. Kot številne druge rastline za živo mejo je tudi lovor prilagodljiva in odporna vrsta zmožen rasti v dobri samostojnosti.

Namakanje in gnojenje

Redno je treba zalivati le mlade primerke, potem pa padavine običajno zadostujejo za zadovoljitev potreb rastline, ki v vsakem primeru niso velike, in to nam daje priložnost, da posredovati v primerih dolgotrajne suše. z razbremenilnim namakanjem.

Vsako leto je koristno razširiti peščica gnoja pri osnovi rastline ali pa izberite druga naravna, organska ali mineralna gnojila.

Mulčenje in prekrivanje streh

Ob vznožju rastline je koristno položiti nekaj dobro organsko mulčenje na osnovi slame, listja in celo lubja, da se omeji pojav plevela in zmanjša transpiracija vode, kar je koristen ukrep zlasti na sušnih območjih.

Če se nahajate v posebno hladnih območjih, lahko mulčenje služi tudi kot zaščita korenin pred mrazom, v ostrih podnebnih razmerah pa je lahko priročno. še mlade rastline prekrijte z netkanimi krpami. .

Bolezni in škodljivci lovorja

Glivične bolezni, ki lahko prizadenejo lovor, so oidij ali bela plesen ki se kaže kot belkaste lise s prašno konsistenco na listih. Prizadeto rastlino lahko poskusimo tretirati z bikarbonat raztopite v vodi, po potrebi opravite več ponovnih tretiranj v razmaku približno enega tedna.

Žuželke, ki so škodljive za lovor, so mrčes ki se rade zadržujejo v senci debelih vej in sesajo sok iz mladih poganjkov. vata, namočena v alkohol. na pritrjenih vejicah, vendar je ta postopek primeren le, če je rastlina ena ali nekaj. Če je rastlin veliko, jih lahko poškropimo z praproti macerati preventivno ukrepanje ali obravnavanje bela olja .

Poleg mrčesa se lahko pojavijo tudi naslednji dejavniki Psyll napadi majhna, rumenkasto zelena žuželka, ki napade poganjke, liste in mlade veje, se hrani s sokovi in pušča za seboj veliko lepljive medičine, ki ne le estetsko poškoduje rastlino, ampak jo tudi zaduši. napade psile je mogoče preprečiti s tretiranjem rastlin z milo, razredčeno v vodi .

Obrezovanje lovorja

Za obrezovanje lovorja ni strogih pravil in na splošno razlog za obrezovanje je predvsem estetski, npr. če je del žive meje, ki ji je treba dati obliko in jasno izražene obrise, ali če je treba omejiti njen razvoj. Prava obdobja za obrezovanje lovorja so september-oktober in marec .

V primerjavi z drugimi rastlinami lovorju na splošno ni treba povečati produktivnosti: majhen grm lahko s svojimi listi zadovolji porabo lovorja v številnih gospodinjstvih.

Pri velikih živih mejah se za hitro občasno obrezovanje uporabljajo škarje za živo mejo.

Gojenje lovorja v lončkih

Lovor je rastlina, ki je primeren tudi za gojenje v lončkih za polepšanje balkonov, teras in dvorišč. Seveda v takšnem stanju, velikost ostaja omejena kot na prostem, vendar še vedno zlahka preseže meter in pol.

I idealen lonec ima premer in višino vsaj 30 cm. Mlado sadiko je treba presaditi v kakovostno zemljo, po možnosti pomešano z zrelim kompostom in nekaj pestmi drugega gnojila.

Redno je treba dodajati nova gnojila po možnosti izbirajte med naravnimi organskimi ali mineralnimi, med katerimi obstajajo tudi tekoče oblike, ki so primerne za uporabo z namakanjem (rastlinski macerati, lastno pridelani ali kupljeni, krvna moka itd.).

Ker gre za večletno vrsto, je pomembno predvideti občasno presajanje v posode vedno večje velikosti da bi zagotovili prostor koreninam, ki bi se sicer morale zaplesti v malo razpoložljive zemlje, če pa res ne želite, da rastlina še naprej raste, je priporočljivo vsaj pogosto dopolnjevati zemljo in občasno dodajati gnojila.

Poglej tudi: Organsko gnojenje: krvna moka

Le namakanje v lončkih morajo biti redne.

Nabiranje in uporaba lovorjevih listov

Vse leto je mogoče z rastline lovorjevca trgati liste. za uporabo v kuhinji. Kot vrsta zimzeleni listi so na voljo tudi pozimi.

Zaradi močne arome se uporabljajo za za aromatiziranje zelenjavnih juh pa tudi druge jedi, kot je igra le da jih je treba uporabljati zmerno, sicer lahko prekrijejo okus hrane. jagode ženskih rastlin iz katerega se izdeluje tudi liker.

Liste te zdravilne rastline lahko skuhamo in iz njih naredimo preprost zeliščni čaj ki pomaga pri prehladih ali prebavnih težavah.

Zelo priporočljiva je tudi priprava likerja allorino, odličnega prebavnega likerja iz lovorja.

Poglej tudi: Liker iz limone in rožmarina: kako ga pripraviti doma

Članek, ki ga je napisala Sara Petrucci

Ronald Anderson

Ronald Anderson je strasten vrtnar in kuhar, s posebno ljubeznijo do gojenja lastnih svežih pridelkov na svojem vrtu. Z vrtnarjenjem se ukvarja že več kot 20 let in ima bogato znanje o pridelovanju zelenjave, zelišč in sadja. Ronald je znan bloger in avtor, ki svoje strokovno znanje deli na svojem priljubljenem blogu Kitchen Garden To Grow. Predan je poučevanju ljudi o radostih vrtnarjenja in o tem, kako sami pridelati svežo, zdravo hrano. Ronald je tudi izučen kuhar in rad eksperimentira z novimi recepti s svojo doma pridelano letino. Je zagovornik trajnostnega življenja in verjame, da ima lahko vsakdo korist od lastnega vrta. Kadar ne skrbi za svoje rastline ali pripravlja nevihto, lahko Ronalda najdemo na pohodništvu ali kampiranju na prostem.