Laurel ialah lazimnya tumbuhan hiasan malar hijau Mediterranean , sesuai untuk membentuk lindung nilai yang padat, tetapi juga sebagai pokok renek terpencil. Tanaman ini telah dikenali sejak zaman purba, di samping nilai estetik di taman ia memberikan daun aromatiknya.

Lindung nilai sangat penting untuk penanaman organik, atas pelbagai sebab. Dalam sebenarnya, lindung nilai ia bukan sahaja pembahagi dan penahan angin, ia mempunyai pelbagai fungsi ekologi, khususnya ia menawarkan tapak bersarang untuk burung dan serangga dan tempat perlindungan untuk mamalia kecil, oleh itu ia pergi untuk menggalakkan kepelbagaian biologi persekitaran di mana mereka ditanam. Dalam kes laurel, fakta bahawa daunnya boleh digunakan di dapur menambah kepada semua ini.

Tepat kerana ia terkenal kuasa perasa dan bermanfaat kita boleh mengklasifikasikan laurel bukan sahaja di kalangan tumbuhan lindung nilai hiasan, tetapi juga antara pati aromatik saka . Jadi berikut ialah satu siri petunjuk berguna untuk memperkenalkan laurel ke dalam taman atau ruang penanaman kami, mengikut kaedah pertanian organik.

Indeks kandungan

Tumbuhan laurel

Laurel ( Laurus nobilis ) ialah tumbuhan malar hijau yang biasanya mengambil tabiat semak, tetapi yang dibiarkan tumbuh dengan bebas, menjadi pokok bersaiz agak kecil, mencapai maksimum 10-12meter.

Tumbuhan itu telah menjadi simbol budaya Barat kita sejak zaman purba: ia dianggap suci kepada Apollo dan dikaitkan dengan penyair dan orang yang mempunyai budaya hebat. Bukan kebetulan bahawa istilah "siswazah" bermaksud kalungan laurel, dan sebenarnya pada hari graduasi, adalah amalan biasa untuk memakai kalungan laurel .

Tumbuhan laurel membentuk tumbuhan yang sangat tebal , dengan dahan yang rapat dengan kulit kayu yang licin dan dedaunan yang tebal, dan ciri ini menjadikannya sangat sesuai untuk membentuk lindung nilai . Daunnya agak tebal dan berkulit, berkilat, hijau tua pada halaman atas, lebih pucat di bahagian bawah dan bentuk bujur runcing dengan tepi bergerigi sedikit.

Berhati-hati agar tidak mengelirukan laurel dengan laurel ceri ( Prunus laurocerasus ), walaupun ia dipanggil laurel, tidak ada kaitan dengan laurus nobilis . Laurel ceri ialah salah satu tumbuhan lindung nilai yang paling meluas, ia dicirikan oleh daun hijau berkilat yang besar dan jelas berbeza daripada spesies yang kami gambarkan.

Beri laurel

Secara botani, laurel ialah tumbuhan dioecious : kita boleh menemui hanya individu lelaki dan individu perempuan sahaja, masing-masing membawa perbungaan yang menghasilkan debunga dan perbungaan yang mempunyai ovari dan menghasilkan buah kecil selepas pendebungaan.

Buahnyadaripada tumbuhan betina kelihatan seperti zaitun hitam kecil, ia dihasilkan pada musim luruh antara Oktober dan November .

"beri" hitam yang dihasilkan oleh tumbuhan laurel boleh dimakan dan untuk sifat mereka digunakan dalam fitoterapi . Mereka mempunyai ciri penghadaman, anti-radang. Ia boleh digunakan untuk mendapatkan merebus beri laurel .

Dalam masakan, ia boleh digunakan sama seperti daun , dengan tujuan aromatik yang sama.

Varieti laurel

Kita boleh menemui dua jenis laurel yang berbeza: angustifolia dan aurea . Yang kedua kurang bertolak ansur dengan sejuk musim sejuk, memerlukan perlindungan di kawasan iklim yang keras dan mempunyai daun runcing yang cenderung kepada warna kuning keemasan.

Iklim dan tanah yang ideal

Laurel ialah desa dan spesies yang boleh disesuaikan , yang tidak memberikan keperluan yang sangat khusus, walaupun sebagai intipati Mediterranean ia pasti menemui keadaan idealnya di sepanjang pantai, di dataran atau di bukit pertama, paling banyak sehingga 800 meter di atas paras laut. Walau bagaimanapun, pada musim sejuk ia dapat bertolak ansur dengan penurunan suhu di bawah sifar, dengan syarat ia tidak terlalu lama.

Ia menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis tanah, dengan syarat ia tidak sesak nafas, dan oleh itu, walaupun terdapat kebolehubahan. , ia mestilah cukup penyaliran, manakala sebagai kedudukan ia boleh tumbuh dengan mudah kedua-dua di bawah sinar matahari penuh dan di bawah naungan separa .

Bagaimana dan bila untuk menanam

Jika anda berhasrat untuk memperkenalkan tumbuhan laurel di taman atau di ruang untuk menanam sayur-sayuran dan tanaman buah-buahan, atau lebih-lebih lagi untuk membuat lindung nilai, adalah dinasihatkan untuk membeli anak benih yang sudah cukup besar. dan menanamnya antara Oktober dan Mac , namun mengelakkan musim hujan dan sejuk.

Untuk pemindahan, gali lubang yang agak dalam , untuk melonggarkan seluruh bumi yang kemudiannya akan ditemui berhampiran akar. Tumbuhan mesti dimasukkan terus ke bahagian bawah, dan kemudian lubang itu ditutup dengan tanah yang digali bercampur dengan kompos atau baja matang.

Untuk kesan yang lebih baik dari segi ekologi, yang ideal adalah memisahkan lapisan bumi dengan lebih dalam. daripada yang lebih dangkal, untuk meletakkannya kembali dalam susunan yang sama dan mencampurkan pindaan dengan lapisan dangkal sahaja.

Pemotongan laurel

Jika kita ingin mendarab laurel sendiri dan kita tidak mempunyai Dalam tergesa-gesa untuk melihatnya tumbuh, kita boleh mengamalkan keratan , mengakar pucuk apikal dalam pasu yang penuh dengan tanah yang baik, yang mesti sentiasa dikekalkan lembap.

Ia berguna untuk memilih spesimen laurel yang sangat cantik dan sihat untuk mengambil ranting daripada keratan, kerana dengan teknik ini spesimen genetik yang serupa dengan tumbuhan induk diperoleh, yang akan menunjukkan ciri-ciri yang sama.

Membuat lindung nilai laurel

Di sepanjang sempadan banyak hartanah dan taman persendirian adalah lazim menanam lindung nilai laurel monospesifik , tetapi juga lindung nilai bercampur di mana laurel masih memainkan peranan penting, juga terima kasih kepada pada asasnya tingkah laku kolumnar. Lindung nilai menjamin privasi dan memberikan naungan, tetapi ia juga mengeluarkan oksigen yang berharga, yang tidak boleh dipandang remeh.

Oleh itu, sebelum memilih lindung nilai palsu atau mendirikan pagar berdinding, adalah berguna untuk tanya diri anda sama ada ia tidak berbaloi untuk menubuhkan lindung nilai sebenar laurel dan spesies lain, untuk menghirup udara yang lebih baik dan untuk membuat sumbangan ekologi kepada persekitaran sekitar.

Lindung nilai dalam konteks bandar adalah sangat sempit, manakala dalam luar bandar mereka adalah laurel sempit boleh menjadi sebahagian daripada pagar ladang yang lebih besar dan bercampur , terdiri daripada pelbagai pati rendah, sederhana dan tinggi (pokok sebenar) dengan fungsi penting penahan angin, habitat untuk pelbagai spesies dan koridor ekologi .

Bagaimana ia ditanam

Selepas menanam pokok laurel, adalah penting untuk mengikutinya pada peringkat pertama untuk menjamin kebaikan keadaan pertumbuhan, walau bagaimanapun tidak ada campur tangan yang mendesak untuk dibuat. Seperti kebanyakan tumbuhan lindung nilai yang lain, ia adalah spesies yang boleh disesuaikan dan tahan , mampu tumbuh secara bebas.

Pengairan dan pembajaan

Pengairan mesti diberikan secara berkala hanya kepada spesimen muda, selepas itu hujan biasanya mencukupi untuk memenuhi keperluan tumbuhan, yang tidak terlalu tinggi, dan ini memberi kita kemungkinan untuk campur tangan dalam kes-kes kemarau berterusan , dengan pengairan kecemasan.

Setiap tahun adalah berguna untuk menyebarkan segenggam baja di pangkal tumbuhan atau memilih baja lain yang berasal dari semula jadi, organik atau mineral.

Sungkupan dan penutup

Di pangkal tumbuhan mungkin berguna untuk meletakkan sungkupan organik yang baik berasaskan jerami, daun, malah kulit kayu, kedua-duanya untuk mengehadkan kelahiran rumpai kedua-duanya untuk mengurangkan transpirasi air, langkah berjaga-jaga yang berguna terutamanya di kawasan kering.

Jika anda berada di kawasan yang sangat sejuk, sungkupan juga boleh menutup akar dari kesejukan, dan sentiasa dalam keadaan iklim yang keras, ia mungkin mudah untuk menutup tanaman semasa masih muda dengan kepingan kain bukan tenunan .

Penyakit dan parasit laurel

Antara penyakit kulat yang boleh menjejaskan 'laurel kita mesti menyebut cendawan tepung atau cendawan serbuk , yang menampakkan dirinya dengan tompok keputihan dengan konsistensi serbuk pada daun. Kita boleh cuba merawat tumbuhan yang terjejas dengan bikarbonat terlarut dalam air, jikadiperlukan dengan membuat beberapa rawatan diulang kira-kira seminggu.

Serangga berbahaya untuk laurel ialah pepijat mealy , yang suka tinggal di bawah naungan dahan tebal dan menghisap getah dari pucuk muda. Kita hanya boleh meletakkan beberapa kapas yang direndam dalam alkohol pada ranting yang dilekatkan, tetapi amalan ini mudah dilakukan hanya dengan kehadiran satu atau beberapa tumbuhan. Jika terdapat banyak tumbuhan, kita boleh menyemburnya dengan maserat pakis dengan tindakan pencegahan atau merawatnya dengan minyak putih .

Selain serangga skala, serangan psylla , serangga kecil berwarna hijau kekuningan yang menyerang tunas, daun dan dahan muda, memakan getah dan meninggalkan banyak embun madu melekit, yang bukan sahaja menyebabkan kerosakan estetik pada tumbuhan tetapi juga sesak nafas tertentu. Serangan Psilla dibendung dengan merawat tumbuhan dengan sabun yang dicairkan dalam air .

Pemangkasan laurel

Tiada peraturan ketat untuk pemangkasan laurel dan secara amnya sebabnya mengapa ia dipangkas adalah di atas semua estetik, contohnya jika ia adalah sebahagian daripada lindung nilai yang perlu diberi bentuk dan kontur yang jelas, atau untuk mengekalkan perkembangannya terhad. Tempoh yang ditunjukkan untuk pemangkasan laurel ialah September-Oktober dan Mac .

Berbanding dengan tumbuhan lain, laurel umumnya tidak memerlukan peningkatan dalam produktiviti: aDengan daunnya, pokok renek kecil ini boleh memenuhi penggunaan laurel banyak keluarga.

Pemangkas lindung nilai digunakan pada lindung nilai yang besar, untuk pengecilan saiz berkala yang cepat.

Menanam laurel dalam pasu

Laurel ialah tumbuhan yang juga sesuai untuk penanaman dalam pasu , untuk hiasan balkoni, teres dan halaman. Dalam keadaan ini, sudah tentu, saiznya tetap terhad berbanding di luar rumah, tetapi dalam apa jua keadaan ia mudah melebihi satu setengah meter.

Pasu yang ideal ialah sekurang-kurangnya 30 cm diameter dan ketinggian untuk menawarkan isipadu minimum kepada akar. Anak benih muda mesti dipindahkan dengan tanah yang berkualiti, mungkin dicampur dengan kompos matang dan beberapa genggam baja lain.

Baja baharu mesti ditambah secara berkala , sebaik-baiknya memilih daripada organik atau mineral semula jadi , yang mana terdapat juga format cecair yang sesuai untuk digunakan dengan pengairan (maserat tumbuhan, dihasilkan sendiri atau dibeli, makanan darah, dll.).

Memandangkan ia adalah spesies berbilang tahun, adalah penting untuk meramalkan repotting berkala dalam bekas yang semakin besar , untuk memberi ruang kepada akar, jika tidak, terpaksa menyelubungi diri dalam tanah kecil yang tersedia, tetapi jika anda benar-benar tidak mahu tumbuhan itu terus berkembang, sekurang-kurangnya disyorkantambahkan tanah dengan kerap dan tambah baja secara berkala.

pengairan dalam pasu mestilah teratur.

Kumpul dan gunakan daun bay

Sepanjang tahun adalah mungkin untuk mengeluarkan daun dari tumbuhan laurel untuk menggunakannya di dapur. Sebagai spesies malar hijau , kami mendapati daun boleh didapati walaupun semasa musim sejuk.

Berdasarkan aromanya yang kuat, ia digunakan untuk menyedapkan sup kekacang tetapi juga hidangan lain seperti permainan , cuma ia mesti digunakan secara sederhana, jika tidak, perisanya boleh meliputi rasa makanan. Fungsi yang sama boleh dilindungi oleh beri yang dikeluarkan oleh tumbuhan betina , yang dengannya minuman keras juga disediakan.

Daun tumbuhan ubatan ini boleh direbus untuk membuat teh herba ringkas yang membantu sekiranya selsema atau masalah pencernaan.

Satu lagi penggunaan yang sangat disyorkan ialah penyediaan minuman keras allorino, semangat penghadaman yang sangat baik berasaskan laurel.

Artikel oleh Sara Petrucci