لورل یک گیاه زینتی مدیترانه ای همیشه سبز است ، ایده آل برای تشکیل پرچین های متراکم، و همچنین به عنوان یک درختچه جدا شده. این محصول از زمان های قدیم شناخته شده است، علاوه بر ارزش زیبایی شناختی در باغ، برگ های معطر خود را می دهد.

پرچین به دلایل بسیاری برای کشت ارگانیک بسیار مهم است. ​​در پرچین‌ها نه تنها تقسیم‌کننده و بادشکن هستند، بلکه عملکردهای اکولوژیکی مختلفی دارند، به‌ویژه مکان‌هایی را برای لانه‌سازی پرندگان و حشرات و پناهگاهی برای پستانداران کوچک ارائه می‌دهند، بنابراین به تنوع زیستی محیطی را تشویق می‌کنند. آنها کاشته می شوند. در مورد لورل، این که از برگ های آن در آشپزخانه استفاده می شود به همه اینها اضافه می شود.

دقیقاً به دلیل شهرت آن ما می توانیم لور را نه تنها در بین گیاهان پرچین زینتی، بلکه در میان اسانس های معطر چند ساله نیز طبقه بندی کنیم. بنابراین در اینجا یک سری نشانه های مفید برای معرفی لورل به باغ ما یا فضای کشت، با توجه به روش های کشاورزی ارگانیک وجود دارد.

فهرست محتویات

گیاه لورل

لورل ( Laurus nobilis ) یک گیاه همیشه سبز است که معمولاً عادت بوته ای به خود می گیرد، اما اگر آزادانه رشد کند، به درخت تبدیل می شود اندازه نسبتاً کوچک، حداکثر به 10-12 می رسدمتر.

این گیاه از قدیم الایام نماد فرهنگ غربی ما بوده است: برای آپولون مقدس به شمار می رفت و با شاعران و افراد دارای فرهنگ بزرگ ارتباط داشت. تصادفی نیست که اصطلاح "فارغ التحصیل" به معنای تاج گل می باشد و در واقع در روز فارغ التحصیلی، پوشیدن تاج گل ارباب معمولی است .

گیاه لورل یک <را تشکیل می دهد. 1>پوشش گیاهی بسیار ضخیم ، با شاخه های نزدیک با پوست صاف و شاخ و برگ ضخیم، و این ویژگی آن را برای تشکیل پرچین بسیار مناسب می کند . برگ ها نسبتاً ضخیم و چرمی، براق، سبز تیره در صفحه بالایی، رنگ پریده تر در قسمت زیرین و شکل بیضی نوک تیز با حاشیه های کمی دندانه دار هستند.

مراقب باشید لور را با لور گیلاس اشتباه نگیرید ( Prunus laurocerasus )، حتی اگر لورل نامیده شود، ارتباط چندانی با laurus nobilis ندارد. لورل گیلاس یکی از گسترده ترین گیاهان پرچین است، با برگ های سبز براق بزرگ مشخص می شود و به طور قابل توجهی با گونه ای که ما توصیف می کنیم متفاوت است.

توت لورل

از نظر گیاه شناسی، لورل گیاهی است دوپایه : فقط افراد نر و فقط افراد ماده را می توانیم به ترتیب حامل گل آذین هایی که گرده تولید می کنند و گل آذین هایی که تخمدان دارند و پس از گرده افشانی میوه های کوچک تولید می کنند، پیدا کنیم.

میوهاز گیاهان ماده شبیه زیتون سیاه کوچک است که در پاییز بین مهر و آبان تولید می شود .

این "توت" سیاه که توسط گیاه لورل تولید می شود خوراکی است و برای از خواص آنها در گیاه درمانی استفاده می شود . آنها خاصیت گوارشی و ضد التهابی دارند. می توان از آنها برای به دست آوردن جوشانده توت لورل استفاده کرد.

در آشپزی، می توان آنها را درست مانند برگ ها با همان هدف معطر استفاده کرد.

انواع لورل

ما می توانیم دو گونه مجزا از لورل پیدا کنیم: angustifolia و aurea . دومی نسبت به سرمای زمستان تحمل کمتری دارد، در مناطق با آب و هوای خشن نیاز به حفاظت دارد و دارای برگ های نوک تیز به رنگ زرد طلایی است.

آب و هوا و خاک ایده آل

لورل یک روستایی و گونه سازگار که نیاز چندان خاصی ندارد، حتی اگر جوهره مدیترانه ای باشد، مطمئناً شرایط ایده آل خود را در امتداد ساحل، در دشت ها یا روی تپه های اولیه حداکثر تا ارتفاع 800 متری از سطح دریا پیدا می کند. با این حال، در زمستان می تواند افت دمای زیر صفر را تحمل کند، البته به شرطی که خیلی طولانی نباشد.

به شرطی که خفه نشوند، با انواع خاک سازگاری پیدا می کند و بنابراین با وجود تغییرپذیری آنها باید به اندازه کافی تخلیه شوند، در حالی که به عنوان یک موقعیت می تواند به راحتی رشد کند هم در آفتاب کامل و هم در سایه جزئی .

نحوه و زمان کاشت

اگر قصد دارید گیاهان لورل را در باغچه یا در فضای کاشت سبزیجات و گیاهان میوه ای یا حتی بیشتر از آن برای ایجاد پرچین معرفی کنید، توصیه می شود نهال های کاملاً رشد یافته را خریداری کنید. و آنها را بین اکتبر و مارس بکارید ، اما از دوره های بسیار بارانی و سرد خودداری کنید.

برای نشاء، یک چاله نسبتاً عمیق حفر کنید تا تمام زمین شل شود. که سپس در نزدیکی ریشه ها یافت می شود. گیاه باید مستقیماً در قسمت پایین قرار داده شود و سپس سوراخ با خاک حفاری شده مخلوط با کمپوست بالغ یا کود دامی پوشانده شود.

برای تأثیر زیست محیطی بهتر، ایده آل این است که لایه های زمین عمیق تر از هم جدا شوند. از لایه های سطحی تر، آنها را به همان ترتیب برگردانیم و اصلاحیه را فقط با لایه های سطحی مخلوط کنیم. ما عجله ای برای دیدن رشد آن نداریم، می توانیم قله زدن را تمرین کنیم ، ریشه شاخه های آپیکال را در گلدان های پر از خاک خوب، که همیشه باید مرطوب نگه داشته شود، انجام دهیم.

مفید است. برای انتخاب یک نمونه بسیار زیبا و سالم از لورل برای برداشت شاخه ها از قلمه ها، زیرا با این روش نمونه هایی از نظر ژنتیکی مشابه با گیاه مادری به دست می آید که ویژگی های مشابه آن را نشان می دهد.

ساخت پرچین های لور

در امتداد مرزهای بسیاری از املاک و باغ های خصوصی، مرسوم است کاشت پرچین های لور تک گونه ، اما همچنین به لطف اساساً نمای ستونی آن. پرچین ها حریم خصوصی را تضمین می کنند و سایه ایجاد می کنند، اما آنها همچنین اکسیژن گرانبها را ساطع می کنند، که نباید بدیهی تلقی شود.

بنابراین، قبل از انتخاب پرچین های جعلی یا نصب حصارهای دیواری، مفید است از خود بپرسید که آیا ارزش ندارد یک پرچین واقعی از لورل و سایر گونه ها ایجاد کنید تا هوای بهتر تنفس کنید و کمکی اکولوژیکی به محیط اطراف داشته باشید؟

پرچین ها در بافت های شهری بسیار باریک هستند، در حالی که در حومه آنها باریک هستند لورل می تواند بخشی از پرچین های مزرعه ای بزرگتر و مختلط باشد که از جوهره های مختلف کم، متوسط ​​و بلند (درختان واقعی) با عملکردهای مهم بادشکن، زیستگاه گونه های مختلف و راهروهای اکولوژیکی .

نحوه کشت آن

پس از کاشت گیاه لورل، رعایت آن در مراحل اولیه برای تضمین مطلوبیت مهم است. شرایط رشد، با این حال، هیچ مداخله‌ای به‌ویژه نیازی به انجام ندارد. مانند بسیاری از گیاهان پرچین دیگر، یک گونه سازگار و مقاوم است که قادر به رشد مستقل است.

آبیاری و کوددهی

آبیاری ها باید به طور منظم فقط برای نمونه های جوان انجام شود، پس از آن معمولاً بارندگی برای رفع نیازهای گیاه کافی است که به هر حال زیاد نیستند و این امکان را به ما می دهد که در موارد مداخله کنیم. خشکسالی مداوم ، همراه با آبیاری اضطراری.

هر ساله پخش کردن مشت کود در پایه گیاه یا انتخاب کودهای دیگر با منشاء طبیعی، آلی یا معدنی مفید است.

مالچ پاشی و پوشش

در پایه گیاه ممکن است استفاده از مالچ آلی خوب بر پایه کاه، برگ، حتی پوست درخت، هر دو برای محدود کردن تولد مفید باشد. از علف های هرز هم برای کاهش تعرق آب، یک اقدام احتیاطی مفید به ویژه در مناطق خشک است.

اگر در مناطق سردسیری هستید، مالچ پاشی می تواند ریشه ها را نیز از سرما بپوشاند، و همیشه در شرایط آب و هوایی سخت، ممکن است. راحت پوشاندن گیاهان در حالی که هنوز جوان هستند با ورقه های پارچه نبافته .

بیماری ها و انگل های لور

از جمله بیماری های قارچی که می تواند بر روی لور تأثیر بگذارد. باید به سفیدک پودری یا سفیدک پودری اشاره کرد که با لکه های سفید رنگ با قوام پودری روی برگ ها ظاهر می شود. ما می توانیم سعی کنیم گیاه آسیب دیده را با بی کربنات محلول در آب درمان کنیم، اگرلازم است چندین درمان با فاصله حدود یک هفته تکرار شود.

حشرات مضر برای لور حشرات شپه آرد هستند که دوست دارند در سایه شاخه های ضخیم بمانند و حشرات را می مکند. شیره از شاخه های جوان. می‌توانیم به سادگی مقداری پنبه آغشته به الکل را روی شاخه‌های متصل بچسبانیم، اما این عمل فقط در حضور یک یا چند گیاه راحت است. اگر گیاهان زیادی وجود دارد، می‌توانیم آنها را با ماسه سرخس برای یک اقدام پیشگیرانه سمپاشی کنیم یا آنها را با روغن‌های سفید درمان کنیم.

علاوه بر حشرات فلس‌دار، حمله psylla ، حشره کوچک سبز مایل به زردی که جوانه ها، برگ ها و شاخه های جوان را هجوم می آورد، از شیره تغذیه می کند و عسلک چسبنده زیادی به جا می گذارد که نه تنها باعث آسیب زیبایی به گیاه می شود، بلکه خفگی خاصی را نیز به همراه دارد. حملات پسلا با درمان گیاهان با صابون رقیق شده در آب مهار می شود.

هرس لورل

هیچ قانون سختگیرانه ای برای هرس لور وجود ندارد و به طور کلی دلیل آن اینکه چرا هرس می شود بیش از هر چیز زیبایی شناختی است، برای مثال اگر بخشی از پرچین است که باید شکل و خطوط کاملاً مشخصی به آن داده شود، یا توسعه آن محدود بماند. دوره های مشخص شده برای هرس لور عبارتند از سپتامبر تا اکتبر و مارس .

در مقایسه با سایر گیاهان، لور معمولاً نیازی به افزایش بهره وری ندارد:این درختچه کوچک با برگ‌های خود می‌تواند مصرف لور بسیاری از خانواده‌ها را برآورده کند.

ماشین‌کننده‌های پرچین در پرچین‌های بزرگ برای کار سریع کوچک کردن دوره‌ای استفاده می‌شوند.

کشت لور در گلدان

لورل گیاهی است که برای کاشت در گلدان ، برای تزیین بالکن، تراس و حیاط نیز مناسب است. البته در این شرایط اندازه در مقایسه با فضای باز محدود می ماند اما در هر صورت به راحتی از یک متر و نیم فراتر می رود.

گلدان ایده آل حداقل 30 است. سانتی متر قطر و ارتفاع برای ارائه حداقل حجم به ریشه. نهال جوان باید با خاکی با کیفیت پیوند زده شود، احتمالاً با کمپوست بالغ و چند مشت کود دیگر مخلوط شود. ، که از آن ها نیز فرمت های مایعی وجود دارد که برای استفاده در آبیاری مناسب هستند (خیسانده های گیاهی، خود تولید شده یا خریداری شده، کنجاله خونی و غیره).

از آنجایی که گونه ای چند ساله است، پیش بینی مهم است گلدان مجدد دوره ای در ظروف با اندازه فزاینده ، برای دادن فضا به ریشه ها، در غیر این صورت مجبور می شوند خود را در زمین کوچک موجود بپوشانند، اما اگر واقعاً نمی خواهید گیاه به رشد خود ادامه دهد، حداقل این است که توصیه شدهزمین را مرتباً پر کنید و به صورت دوره ای کود اضافه کنید.

آبیاری در گلدان ها باید منظم باشد.

جمع آوری و استفاده از برگ بو

در طول سال می توان برگ های گیاه لور را جدا کرد و از آن در آشپزخانه استفاده کرد. از آنجایی که یک گونه همیشه سبز هستیم، برگ‌ها را حتی در طول زمستان نیز در دسترس می‌یابیم.

به دلیل عطر قوی‌شان، آنها برای طعم دادن به سوپ‌های حبوبات و همچنین غذاهای دیگر استفاده می‌شوند. مانند بازی ، فقط باید در حد اعتدال استفاده شوند، در غیر این صورت طعم آنها می تواند طعم غذا را بپوشاند. همین کارها را می توان با توت های ساطع شده از گیاهان ماده پوشش داد که با آن لیکور نیز تهیه می شود.

برگ های این گیاه دارویی را می توان با جوشاندن چای گیاهی ساده که به سرماخوردگی یا مشکلات گوارشی کمک می کند.

یکی دیگر از موارد مصرف بسیار توصیه شده، تهیه لیکور آلورینو است که یک روح هضم کننده عالی بر پایه لور است.

مقاله سارا پتروچی