Лаўр: ад жывой загарадзі да лікёру. Вось як яго вырошчваюць

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Лаўр - гэта тыпова міжземнаморская вечназялёная дэкаратыўная расліна , ідэальна падыходзіць для фарміравання густых жывых платоў, а таксама ў якасці асобнага куста. Гэтая культура вядома са старажытных часоў, акрамя эстэтычнай каштоўнасці ў садзе яна надае сваім араматычным лісці.

Жывая загарадзь вельмі важная для арганічнага вырошчвання па многіх прычынах. У Фактычна, жывыя загарадзі з'яўляюцца не толькі падзельнікамі і ветрозащитой, яны выконваюць розныя экалагічныя функцыі, у прыватнасці, яны прапануюць месцы для гнездавання птушак і насякомых і прытулак для дробных млекакормячых, таму яны ідуць на заахвочванне біяразнастайнасці асяроддзя, у якім іх пасадзілі. У выпадку з лаўрам да ўсяго гэтага дадае той факт, што яго лісце можна выкарыстоўваць на кухні .

Менавіта дзякуючы сваёй вядомасці араматызатар і карысць, мы можам аднесці лаўр не толькі да дэкаратыўных раслін для жывой загарадзі, але таксама да ліку шматгадовых араматычных эсэнцый . Такім чынам, вось серыя карысных указанняў для ўвядзення лаўра ў наш сад або месца для вырошчвання ў адпаведнасці з метадамі арганічнага земляробства.

Індэкс зместу

Расліна лаўр

Лаўр ( Laurus nobilis ) - гэта вечназялёная расліна , якая звычайна набывае хмызняковы выгляд, але, пакідаючы яе свабодна расці, становіцца дрэвам параўнальна невялікіх памераў, максімум дасягаючы 10-12метраў.

Расліна была сімвалам нашай заходняй культуры са старажытных часоў: яна лічылася святой для Апалона і асацыявалася з паэтамі і людзьмі вялікай культуры. Нездарма тэрмін «выпускнік» азначае лаўровы вянок, і на самай справе ў дзень выпускнога прынята апранаць лаўровы вянок .

Расліна лаўровы ўтварае вельмі густая расліннасць , з блізкімі галінамі з гладкай карой і густой лістотай, і гэтая асаблівасць робіць яго вельмі прыдатным для фарміравання жывых платоў . Лісце даволі тоўстыя і скурыстыя, глянцавыя, цёмна-зялёныя на верхняй старонцы, больш светлыя на ніжняй і завостранай авальнай формы са злёгку зубчастымі палямі.

Будзьце асцярожныя, каб не пераблытаць лаўровы з вішнёвым лаўровым ( Prunus laurocerasus ), нават калі яго называюць лаўрам, мае мала агульнага з Laurus nobilis . Вішнёвы лаўр - адна з самых распаўсюджаных раслін для жывой загарадзі, ён характарызуецца буйнымі глянцава-зялёнымі лістамі і прыкметна адрозніваецца ад відаў, якія мы апісваем.

Глядзі_таксама: Перац, фаршаваны мясам: летнія рэцэпты

Лаўровыя ягады

Батанічна лаўр з'яўляецца двухдомнай раслінай : мы можам знайсці толькі асобіны мужчынскага полу і толькі асобіны жаночага полу, якія нясуць адпаведна суквецці, якія вырабляюць пылок, і суквецці, якія маюць завязь і даюць дробныя плады пасля апылення.

Плодз жаночых раслін выглядае як маленькая чорная аліва, яна вырабляецца восенню ў перыяд з кастрычніка па лістапад .

Гэтыя чорныя «ягады», якія ўтвараюцца раслінай лаўровы , ядомыя і для іх ўласцівасці выкарыстоўваюцца ў фітатэрапіі . Яны валодаюць стрававальнымі, супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Іх можна выкарыстоўваць для атрымання адвару з лаўровых ягад .

У кулінарыі іх можна выкарыстоўваць гэтак жа, як і лісце , з той жа араматычнай мэтай.

Разнавіднасці лаўру

Мы можам знайсці дзве розныя разнавіднасці лаўру: узколистный і залацісты . Другі менш устойлівы да зімовых халадоў, патрабуе абароны ў раёнах з суровым кліматам і мае завостраныя лісце залаціста-жоўтага колеру.

Ідэальны клімат і глеба

Лаўр з'яўляецца вясковым і прыстасоўвальны від , які не прад'яўляе асаблівых патрэбаў, нават калі з'яўляецца міжземнаморскай сутнасцю, ён, безумоўна, знаходзіць свае ідэальныя ўмовы ўздоўж узбярэжжа, на раўнінах або на першых пагорках, максімум да 800 метраў над узроўнем мора. Аднак зімой ён здольны пераносіць паніжэнне тэмпературы ніжэй за нуль, калі яно не будзе занадта працяглым.

Прыстасоўваецца да розных тыпаў глеб, калі яны не задушаны, і таму, нягледзячы на ​​зменлівасць , яны павінны быць дастаткова дрэнажнымі, у той час як месца можа лёгка расці як на сонца, так і ў паўцені .

Як і калі саджаць

Калі вы збіраецеся пасадзіць лаўровы ў садзе або ў памяшканні для вырошчвання гародніны і пладовых раслін, а тым больш стварыць жывую загарадзь, пажадана купляць ужо досыць падраслі саджанцы і саджайце іх у перыяд з кастрычніка па сакавік , аднак пазбягаючы вельмі дажджлівых і халодных перыядаў.

Для перасадкі выкапайце даволі глыбокую яму , каб разрыхліць усю зямлю якія потым будуць знойдзены каля каранёў. Расліна павінна быць устаўлена прама на дно, а затым засыпана яма выкапанай зямлёй, змешанай са спелым кампостам або гноем.

Для лепшага экалагічнага эфекту ідэальна трымаць пласты зямлі асобнымі глыбей. з больш павярхоўных, каб змясціць іх у тым жа парадку і змяшаць папраўку толькі з павярхоўнымі пластамі.

Зразанне лаўру

Калі мы хочам размножыць лаўр самастойна і мы не маем. Спяшаючыся ўбачыць, як ён расце, мы можам практыкавацца ў чаранкаванні , укараняючы верхавінныя ўцёкі ў гаршках, поўных добрай глебы, якая заўсёды павінна быць вільготнай.

Гэта карысна выбраць асабліва прыгожы і здаровы ўзор лаўру для ўзяцця галінак з чаранкоў, таму што з дапамогай гэтай тэхнікі атрымліваюцца ўзоры, генетычна ідэнтычныя матчынай расліне, якія будуць мець тыя ж характарыстыкі.

Стварэнне лаўровых жывых платоў

Уздоўж межаў многіх прыватных участкаў і садоў прынята высаджваць монавідавыя лаўровыя жывыя платы , але таксама і змешаныя жывыя платы, у якіх лаўр па-ранейшаму адыгрывае ключавую ролю, таксама дзякуючы яго ў асноўным калонны выгляд. Жывыя загарадзі гарантуюць канфідэнцыяльнасць і забяспечваюць цень, але яны таксама выдзяляюць каштоўны кісларод , што не варта ўспрымаць як належнае.

Таму, перш чым выбраць фальшывыя жывыя загарадзі або ўзвесці агароджы, карысна спытайце сябе, ці не варта ўсталёўваць сапраўдную жывую загарадзь з лаўровых і іншых відаў, каб лепш дыхаць паветрам і ўносіць экалагічны ўклад у навакольнае асяроддзе.

Жывыя загарадзі ў гарадскіх умовах вельмі вузкія, а ў сельскай мясцовасці яны вузкія лаўры могуць стаць часткай вялікіх і змешаных палявых жывых платоў , якія складаюцца з розных нізкіх, сярэдніх і высокіх эсэнцый (сапраўдных дрэў) з важнымі функцыямі ветраахоўных сродкаў, асяроддзя пражывання для розных відаў і экалагічныя калідоры .

Як яго вырошчваюць

Пасля пасадкі лаўровага расліны важна прытрымлівацца яго на першых этапах, каб гарантаваць спрыяльны умоў росту, аднак асабліва патрабавальных умяшанняў не патрабуецца. Як і многія іншыя расліны жывой загарадзі, гэта прыстасоўвальны і ўстойлівы від , здольны расці самастойна.

Арашэньне і ўгнаенне

Рашэнне трэба праводзіць рэгулярна толькі для маладых асобнікаў, пасля чаго ападкаў звычайна хапае, каб задаволіць патрэбы расліны, якія ў любым выпадку не высокія, і гэта дае нам магчымасць умешвацца ў выпадках ўстойлівая засуха , з экстраным палівам.

Кожны год карысна рассыпаць жмені гною ў падставы расліны або выбраць іншыя ўгнаенні прыроднага, арганічнага або мінеральнага паходжання.

Мульчавання і пакрыцця

У падставы расліны можа быць карысна пакласці добрую арганічную мульчу на аснове саломы, лісця, нават кары, каб абмежаваць ураджайнасць пустазелля як для памяншэння транспірацыі вады, карысная мера засцярогі, асабліва ў сухіх раёнах.

Калі вы знаходзіцеся ў асабліва халодных раёнах, мульчаванне можа таксама засцерагчы карані ад холаду, і заўсёды ў суровых кліматычных умовах гэта можа быць зручна накрываць маладыя расліны лістамі нятканага матэрыялу .

Хваробы і паразіты лаўра

Сярод грыбковых захворванняў, якія могуць паражаць лаўр варта адзначыць сопкую расу або сопкую расу , якая праяўляецца бялёсымі плямамі сопкай кансістэнцыі на лісці. Мы можам паспрабаваць апрацаваць здзіўленую расліну бікарбанатам , раствораным у вадзе, калінеабходна, зрабіўшы некалькі апрацовак з інтэрвалам каля тыдня.

Шкоднымі насякомымі для лаўра з'яўляюцца мучныя блашчыцы , якія любяць заставацца ў цені тоўстых галін і смокчуць соку з маладых уцёкаў. Мы можам проста нанесці вату, змочаную ў спірце на прымацаваныя галінкі, але гэта зручна толькі пры наяўнасці адной або некалькіх раслін. Калі раслін шмат, мы можам апырскаць іх мацэратам папараці з прафілактычным дзеяннем або апрацаваць іх белым алеем .

Акрамя лускавінак, атакі псіла , дробнага жаўтавата-зялёнага насякомага, якое паражае ныркі, лісце і маладыя галіны, сілкуючыся сокам і пакідаючы шмат ліпкай медвяной расы, што наносіць расліне не толькі эстэтычную шкоду, але і некаторую асфіксію. Напады псіла стрымліваюцца, апрацоўваючы расліны мылам, разведзеным у вадзе .

Абрэзка лаўра

Не існуе строгіх правілаў абрэзкі лаўра і ў цэлым прычына прычына абразання - перш за ўсё эстэтычная, напрыклад, калі гэта частка жывой загарадзі, якой трэба надаць дакладна акрэсленую форму і контуры, або абмежаваць яе развіццё. Перыяды абрэзкі лаўра - верасень-кастрычнік і сакавік .

У параўнанні з іншымі раслінамі лаўр звычайна не патрабуе павышэння ўраджайнасці:З яго лісцем гэты невялікі хмызняк можа задаволіць спажыванне лаўра ў многіх сем'ях.

Нарэзнікі для жывой загарадзі выкарыстоўваюцца на вялікіх жывых платах для хуткага перыядычнага памяншэння памеру.

Вырошчванне лаўра ў чыгуне

Лаўр - гэта расліна, якое таксама падыходзіць для вырошчвання ў чыгунах для ўпрыгожвання балконаў, тэрас і двароў. У гэтых умовах, вядома, памер застаецца абмежаваным у параўнанні з адкрытым небам, але ў любым выпадку ён лёгка перавышае паўтара метра.

Глядзі_таксама: Прафілактыка каларадскага жука: 3 прыёму выратавання бульбы

Ідэальны гаршчок - не менш за 30 см у дыяметры, дыяметры і вышыні , каб забяспечыць мінімум аб'ёму каранёў. Маладую расаду трэба перасадзіць з якаснай глебай, магчыма, змешанай са спелым кампостам і некалькімі жменямі іншых угнаенняў.

Перыядычна трэба дадаваць новыя ўгнаенні , пажадана натуральныя арганічныя або мінеральныя. , з якіх таксама ёсць вадкія фарматы, зручныя для выкарыстання пры арашэнні (мацэрат раслін, выраблены самастойна або набыты, крывяная мука і г.д.).

Паколькі гэта шматгадовы від, важна прадбачыць перыядычная перасадка ў кантэйнеры ўсё большага памеру , каб даць прастору караням, у адваротным выпадку яны вымушаныя ахутваць сябе невялікай колькасцю даступнай зямлі, але калі вы сапраўды не хочаце, каб расліна працягвала расці, гэта па меншай меры рэкамендуеццачаста падсыпаць зямлю і перыядычна ўносіць ўгнаенні.

Паліў у чыгунах павінен быць рэгулярным.

Збірайце і выкарыстоўвайце лаўровы ліст

На працягу года можна здымаць лісце з лаўровага расліны , каб выкарыстоўваць яго на кухні. З'яўляючыся вечназялёным відам, мы знаходзім лісце даступнымі нават зімой.

Дзякуючы іх моцнаму водару, яны выкарыстоўваюцца для араматызацыі бабовых супаў , а таксама іншых страў такія як дзічыны , толькі тое, што іх трэба ўжываць у ўмераных колькасцях, інакш іх смак можа перакрыць густ ежы. Такія ж функцыі могуць выконваць ягады, якія вылучаюць жаночыя расліны , з якіх таксама рыхтуюць лікёр.

Лісце гэтай лекавай расліны можна адварыць, каб зрабіць простая травяная гарбата , якая дапамагае пры прастудных захворваннях або праблемах з страваваннем.

Яшчэ адзін настойліва рэкамендаваны спосаб выкарыстання - прыгатаванне лікёру аларына, выдатнага стрававальнага спірту на аснове лаўра.

Артыкул Сары Петручы

Ronald Anderson

Рональд Андэрсан - захоплены садоўнік і кулінар, які асабліва любіць вырошчваць уласныя свежыя прадукты ў сваім агародзе. Ён займаецца садоўніцтвам больш за 20 гадоў і мае багатыя веды па вырошчванні гародніны, траў і садавіны. Рональд - вядомы блогер і аўтар, які дзеліцца сваім вопытам у сваім папулярным блогу Kitchen Garden To Grow. Ён імкнецца навучыць людзей радасцям садоўніцтва і таму, як самастойна вырошчваць свежую, здаровую ежу. Рональд таксама з'яўляецца шэф-поварам з адукацыяй, і ён любіць эксперыментаваць з новымі рэцэптамі, выкарыстоўваючы ўласны ўраджай. Ён з'яўляецца прыхільнікам устойлівага жыцця і лічыць, што кожны можа выйграць ад наяўнасці агарода. Калі Рональда не даглядаюць за раслінамі і не рыхтуюць навальніцу, яго можна сустрэць у паходах або кемпінгах на прыродзе.