Лаурел: хеджээс ликёр хүртэл. Ингэж л ургуулдаг

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Лаврел бол Газар дундын тэнгисийн мөнх ногоон гоёл чимэглэлийн ургамал бөгөөд өтгөн хедж үүсгэхэд тохиромжтой, гэхдээ тусгаарлагдсан бутлаг ургамал юм. Энэхүү үр тариа нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд цэцэрлэгт гоо зүйн үнэ цэнээс гадна анхилуун үнэртэй навчийг өгдөг.

Хэдж нь олон шалтгааны улмаас органик тариалахад маш чухал юм. Хеджүүд нь зөвхөн тусгаарлах, салхины хамгаалалт биш, экологийн янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг, ялангуяа шувууд, шавьж үүрлэх газар, жижиг хөхтөн амьтдын хоргодох байрыг санал болгодог тул хүрээлэн буй орчны биологийн олон янз байдлыг дэмжих зорилготой. тэд тарьсан. Лаврын тухайд гэвэл навчийг нь гал тогооны өрөөнд ашиглаж болно нь энэ бүхнийг нэмдэг.

Яг нэр хүндтэй учраас. Амт өгөх хүч, ашиг тусын хувьд бид лаврыг зөвхөн гоёл чимэглэлийн ургамлуудаас гадна олон наст анхилуун үнэрт эссенцүүдийн дунд ангилж болно. Тиймээс энд органик газар тариалангийн аргын дагуу лаврыг манай цэцэрлэгт эсвэл тариалангийн талбайд нэвтрүүлэх ашигтай заалтуудыг цувралаар хүргэж байна.

Агуулгын индекс

Лаурелийн ургамал

Лавр ( Laurus nobilis ) нь мөнх ногоон ургамал бөгөөд ихэвчлэн бут сөөг ургадаг боловч чөлөөтэй ургаж орхивол мод<2 болдог> харьцангуй жижиг хэмжээтэй, дээд тал нь 10-12 хүрдэгметр.

Ургамал нь эрт дээр үеэс манай барууны соёлын бэлгэдэл байсаар ирсэн: энэ нь Аполлоны хувьд ариун гэж тооцогддог бөгөөд яруу найрагчид, агуу соёлын хүмүүстэй холбоотой байв. "Төгсөгч" гэдэг нэр томьёо нь лаврын цэцэг гэсэн утгатай нь санамсаргүй хэрэг биш бөгөөд төгсөлтийн өдөр лаврын цэцэг зүүх нь түгээмэл байдаг.

Лаврын ургамал нь маш зузаан ургамал , гөлгөр холтостой, өтгөн навчтай ойрхон мөчиртэй, энэ шинж чанар нь хаж үүсгэхэд маш тохиромжтой . Навчнууд нь нэлээд зузаан, арьсан өнгөтэй, дээд хуудас нь гялгар, хар ногоон өнгөтэй, доод тал нь цайвар, үзүүртэй зууван хэлбэртэй, бага зэрэг шүдтэй ирмэгтэй.

Лаврелийг интоорын лавртай андуурахаас болгоомжил ( Prunus laurocerasus ), хэдийгээр лаврель гэж нэрлэдэг байсан ч laurus nobilis -тай ямар ч хамаагүй. Интоорын лавр бол хамгийн өргөн тархсан хедж ургамлын нэг бөгөөд энэ нь том гялгар ногоон навчаар тодорхойлогддог бөгөөд бидний тайлбарлаж буй зүйлээс илт ялгаатай.

Мөн_үзнэ үү: Хөгц мөөгөнцөр: навч дээрх хар патинаас хэрхэн зайлсхийх вэ

Лаврын жимс

Ботаникийн хувьд лавр. нь хоёр наст ургамал : бид зөвхөн эрэгтэй бодгаль, зөвхөн эмэгтэй бодгальуудыг олж болно, энэ нь цэцгийн тоос үүсгэдэг баг цэцэг, өндгөвчтэй, тоосжилтын дараа жижиг жимс үүсгэдэг баг цэцэгтэй.

ЖимсЭм ургамлуудын нэг нь жижиг хар чидун шиг харагддаг бөгөөд энэ нь намрын улиралд 10-р сараас 11-р сарын хооронд үйлдвэрлэгддэг .

Лаврын ургамлаас гаргаж авсан эдгээр хар "жимсгэнэ" нь идэж, хэрэглэхэд тохиромжтой. тэдгээрийн шинж чанарыг phytotherapy-д ашигладаг . Тэд хоол боловсруулах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийг Лаврел жимсний декоциний гаргаж авахад ашиглаж болно.

Хоол хийхдээ тэдгээрийг яг л навчных шиг , ижил үнэртэй зориулалтаар ашиглаж болно.

Лаврын сортууд

Бид лаврын хоёр өөр сортыг олж болно: angustifolia ба aurea . Хоёр дахь нь өвлийн хүйтнийг тэсвэрлэдэггүй, эрс тэс уур амьсгалтай бүс нутагт хамгаалалт шаарддаг ба шовх навч нь алтан шаргал өнгөтэй байдаг.

Тохиромжтой уур амьсгал, хөрс

Лавр нь бүдүүлэг. Дасан зохицох чадвартай төрөл зүйл нь тийм ч онцгой хэрэгцээ шаарддаггүй, Газар дундын тэнгисийн мөн чанар байсан ч далайн түвшнээс дээш 800 метрийн өндөрт эрэг дагуу, тэгш тал эсвэл эхний толгод дээр хамгийн тохиромжтой нөхцөлөө олох нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд энэ нь хэт удаан үргэлжилдэггүй бол тэгээс доош температурын уналтыг тэсвэрлэх чадвартай.

Хөрсний янз бүрийн хэлбэрт дасан зохицож, амьсгал боогдохгүй, тиймээс хэлбэлзэлтэй байдаг. , тэдгээр нь хангалттай ус шавхах ёстой бөгөөд байрлалын хувьд энэ нь наранд болон хагас сүүдэрт амархан ургах боломжтой .

Хэрхэн, хэзээ тарих вэ

Хэрэв та цэцэрлэгт эсвэл хүнсний ногоо, жимсний ургамал тариалах зайд лаврын ургамлыг нутагшуулах, эсвэл бүр илүү хедж хийх гэж байгаа бол аль хэдийн ургасан суулгац худалдаж авахыг зөвлөж байна. мөн аравдугаар сараас 3-р сарын хооронд тарина , гэхдээ маш их бороотой, хүйтэн үеээс зайлсхий.

Шилжүүлэн суулгахын тулд нэлээд гүн нүх ухна , ингэснээр бүх дэлхийг суллана. дараа нь үндэсийн ойролцоо олдох болно. Ургамлыг ёроолд нь шууд оруулах ёстой бөгөөд дараа нь нүхийг боловсорч гүйцсэн бордоо эсвэл бууцтай хольсон ухсан шороогоор хучна.

Экологийн хувьд илүү сайн үр дүнтэй байхын тулд газрын давхаргыг илүү гүн гүнзгий байлгах нь хамгийн тохиромжтой. өнгөцхөөс нь, тэдгээрийг ижил дарааллаар нь буцааж, нэмэлт өөрчлөлтийг зөвхөн өнгөц давхаргатай холино.

Лаврын зүсэлт

Хэрэв бид лаврыг өөрсдөө үржүүлэхийг хүсвэл болон Бидэнд үүнийг харах гэж яарах хэрэггүй, бид сайн хөрстэй саванд оройн найлзуурыг үндэслэж, шороо тайрах дасгал хийх боломжтой бөгөөд үүнийг үргэлж чийгтэй байлгах хэрэгтэй.

Энэ нь ашигтай. Шороогоос мөчир авахад зориулсан маш үзэсгэлэнтэй, эрүүл лаврын сорьцыг сонгох, учир нь энэ аргын тусламжтайгаар эх ургамлаас генетикийн хувьд ижил шинж чанарыг агуулсан сорьцыг олж авдаг.

Лаурел хедж хийх

Олон хувийн өмч, цэцэрлэгийн хилийн дагуу нэг төрлийн лаврын хашлага тарьж ургуулах нь заншил болсон гэхдээ лаврын гол үүрэг гүйцэтгэсэн холимог хеджүүд ч мөн адил. түүний үндсэндээ булчирхайлаг депорт. Хедж нь хувийн нууцыг баталгаажуулж, сүүдэрлэж өгдөг ч үнэт хүчилтөрөгч ялгаруулдаг бөгөөд үүнийг энгийн зүйл гэж үзэж болохгүй.

Тиймээс хуурамч хедж сонгох эсвэл ханатай хашаа барихаасаа өмнө үүнийг хийх хэрэгтэй. Лавр болон бусад зүйлийн жинхэнэ хедж байгуулах, илүү сайн агаараар амьсгалж, хүрээлэн буй орчинд экологийн хувь нэмэр оруулах нь зохисгүй гэж өөрөөсөө асуугаарай.

Хотын нөхцөлд хеджүүд нь маш нарийн байдаг. хөдөө орон нутагт тэд нарийхан лаврууд том ба холимог хээрийн хашааны нэг хэсэг болж, янз бүрийн нам, дунд, өндөр охь (жинхэнэ мод)-оос тогтсон, салхины хамгаалалт, төрөл бүрийн зүйлийн амьдрах орчин, экологийн коридор .

Хэрхэн тариалж байна

Лаврын ургамлыг тарьсны дараа эхний үе шатанд дагаж мөрдөх нь таатай байхын тулд чухал юм. өсөлтийн нөхцөл, гэхдээ хийх онцгой шаардлага байхгүй. Бусад олон хеджийн ургамлын нэгэн адил энэ нь бие даан ургах чадвартай дасан зохицох чадвартай, тэсвэртэй зүйл юм.

Усалгаа, бордоо.

Усалгааг зөвхөн залуу сорьцонд тогтмол хийх ёстой бөгөөд үүний дараа хур тунадас ихэвчлэн ургамлын хэрэгцээг хангахад хангалттай байдаг бөгөөд энэ нь тийм ч их биш бөгөөд энэ нь бидэнд тохиолдлын үед хөндлөнгөөс оролцох боломжийг олгодог. байнгын ган гачиг , яаралтай усалгаатай.

Жил бүр ургамлын ёроолд атга бууц тараах эсвэл байгалийн, органик болон эрдэс гаралтай бусад бордоог сонгох нь ашигтай.

Хөх ба бүрээс

Ургамлын ёроолд төрөлтийг хязгаарлахын тулд сүрэл, навч, бүр холтос дээр тулгуурлан сайн органик хучлага тавих нь ашигтай байж болно. Хогийн ургамлыг хоёуланг нь ус дамжуулахыг багасгах, ялангуяа хуурай газар нутагт хэрэгтэй урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм.

Хэрэв та маш хүйтэн газар байгаа бол үрчлэх нь үндсийг нь хүйтнээс бүрхэж болох бөгөөд үргэлж цаг уурын эрс тэс нөхцөлд ч байж болно. бага байхдаа ургамлыг нэхмэл бус даавуугаар хучихад тохиромжтой .

Лаврын өвчин, шимэгч хорхой

Лаврелд нөлөөлдөг мөөгөнцрийн өвчний дунд Навчнууд дээр нунтагласан тууштай цагаан толбо бүхий нунтаг хөгц эсвэл нунтаг хөгц -ийг дурдах хэрэгтэй. Хэрэв бид нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг усанд ууссан бикарбонат -ээр эмчлэхийг оролдож болноДолоо хоногийн зайтай хэд хэдэн эмчилгээ хийх шаардлагатай.

Лаврын хортой шавж нь мөхлөгт хорхой бөгөөд өтгөн мөчирний сүүдэрт байх дуртай бөгөөд хөхөө сордог. залуу найлзууруудын шүүс. Бид зүгээр л спиртэнд дэвтээсэн хөвөн наалдсан мөчир дээр зүгээр л дамжуулж болно, гэхдээ энэ дасгал нь зөвхөн нэг эсвэл цөөн хэдэн ургамал байгаа тохиолдолд тохиромжтой. Хэрэв олон ургамал байгаа бол бид тэдгээрийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор оймын мацерат -аар шүршиж эсвэл цагаан тос -аар эмчилж болно.

Хуваарийн шавьжнаас гадна нахиа, навч, залуу мөчрүүдэд хор хөнөөл учруулдаг шаравтар ногоон жижиг шавж болох psylla -ийн дайралт, шүүсээр хооллож, наалдамхай зөгийн балны шүүдэр их хэмжээгээр үлдээдэг бөгөөд энэ нь ургамлыг гоо зүйн хувьд гэмтээгээд зогсохгүй тодорхой хэмжээгээр амьсгал боогдуулдаг. Ургамлыг усанд шингэлсэн савангаар эмчилснээр Psilla-ийн халдлагаас сэргийлнэ.

Лаврыг тайрах

Лаврыг тайрах хатуу дүрэм байдаггүй бөгөөд ерөнхийдөө шалтгаан Үүнийг яагаад тайрах нь гоо зүйн хувьд хамгийн чухал, жишээлбэл, энэ нь хеджийн нэг хэсэг бол тодорхой хэлбэр, контур өгөх эсвэл хөгжлийг хязгаарлах шаардлагатай бол . Лаврыг тайрах хугацааг 9-10-р сар, 3-р сар гэж заасан байдаг.

Бусад ургамлуудтай харьцуулахад лаврын бүтээмжийг нэмэгдүүлэх шаардлагагүй: aНавчнуудаараа энэ жижиг бут сөөг нь олон гэр бүлийн лаврын хэрэглээг хангаж чаддаг.

Хедж хайчлагчийг том хашлагад ашигладаг бөгөөд энэ нь үе үе жижигрүүлэх ажлыг хурдан гүйцэтгэдэг.

Саванд лаврын тариалалт

Лаврель бол саванд тарьж ургуулах , тагт, дэнж, хашааг чимэглэхэд тохиромжтой ургамал юм. Энэ нөхцөлд мэдээжийн хэрэг, хэмжээ нь гадаатай харьцуулахад хязгаарлагдмал хэвээр байна , гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь нэг метр хагасаас амархан давдаг.

хамгийн тохиромжтой сав нь дор хаяж 30 байна. см диаметртэй, өндөртэй үндсийг хамгийн бага хэмжээгээр санал болгодог. Залуу суулгацыг чанартай хөрсөнд шилжүүлэн суулгаж, боловсорч гүйцсэн бордоо болон бусад цөөн хэдэн бордоотой хольсон байх ёстой.

Шинэ бордоог үе үе нэмж байх ёстой , байгалийн органик эсвэл эрдэс бодисыг сонгох нь дээр. , үүнээс усалгааны үед хэрэглэхэд тохиромжтой шингэн хэлбэрүүд байдаг (ургамлын мацерат, өөрөө үйлдвэрлэсэн эсвэл худалдаж авсан, цусны гурил гэх мэт).

Олон наст зүйл учраас урьдчилан харах нь чухал. Үндэс рүү нь зай гаргахын тулд том хэмжээтэй саванд үе үе шилжүүлэн суулгах , эс тэгвээс боломжтой жижиг хөрсөнд бүрхэх шаардлагатай байдаг, гэхдээ хэрэв та үнэхээр ургамлыг үргэлжлүүлэхийг хүсэхгүй байгаа бол наад зах нь санал болгож байнагазрыг ойр ойрхон дүүргэж, бордоог үе үе нэмнэ.

Саванд усалгаа тогтмол байх ёстой.

Лаврын навчийг цуглуулж, хэрэглэнэ

Бүтэн жилийн турш лаврын ургамлаас навчийг авч хаях боломжтой гал тогооны өрөөнд ашиглах. мөнх ногоон зүйлийн хувьд бид өвлийн улиралд ч гэсэн навчийг олдог.

Хүчтэй үнэртэй учраас буурцагтны шөлийг амтлахаас гадна бусад хоолонд хэрэглэдэг. тоглоом гэх мэтийг зөвхөн дунд зэрэг хэрэглэх ёстой, эс тэгвээс тэдний амт нь хоолны амтыг хамарч болзошгүй. Үүнтэй ижил үүрэг гүйцэтгэдэг эмэгчин ургамлаас ялгардаг жимс ба түүгээр ликёр бэлтгэдэг.

Энэ эмийн ургамлын навчийг буцалгаж хийж болно. энгийн ургамлын гаралтай цай ханиад, хоол боловсруулах эрхтний хүндрэлийн үед тусалдаг.

Өөр нэг хэрэглэхийг зөвлөдөг зүйл бол лаврел дээр үндэслэсэн хоол боловсруулах маш сайн спирт болох аллорино ликёр бэлтгэх явдал юм.

Мөн_үзнэ үү: Манжин: улаан манжингийн навч иддэг

Сара Петруччигийн нийтлэл

Ronald Anderson

Рональд Андерсон бол гал тогооныхоо цэцэрлэгт шинэхэн бүтээгдэхүүнээ ургуулах дуртай цэцэрлэгч, тогооч юм. Тэрээр 20 гаруй жил цэцэрлэгжүүлэлт хийж байгаа бөгөөд хүнсний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ тариалах талаар арвин мэдлэгтэй. Рональд бол алдартай блогчин, зохиолч бөгөөд өөрийн алдартай блог болох Kitchen Garden To Grow дээр туршлагаасаа хуваалцдаг. Тэрээр хүмүүст цэцэрлэгжүүлэлтийн баяр баясгалан, хэрхэн шинэ, эрүүл хоол хүнс тариалах талаар зааж өгөхийг зорьдог. Рональд бас бэлтгэгдсэн тогооч бөгөөд тэрээр гэртээ ургуулсан ургацаа ашиглан шинэ жор туршиж үзэх дуртай. Тэрээр тогтвортой амьдралын төлөө тэмцэгч бөгөөд хүн бүр гал тогооны цэцэрлэгтэй болсноор ашиг тус хүртэх боломжтой гэдэгт итгэдэг. Рональд ургамлаа арчлахгүй, хоол хийхгүй байх үед нь гадаа явган аялал эсвэл зуслангаар зугаалж байхыг харж болно.