Bonan matenon, mi ŝatus scii, ĉar mi eksciis, ke la folioj de beto estas manĝeblaj, ĉu mi povas tranĉi la foliojn (ĉar ili estas grandegaj) lasante la rapon en la tero. Ĉar rapoj estas ankoraŭ tre malgrandaj. Dankon.

(Giacomo)

Saluton Giacomo

Mi povas konfirmi, ke la ripoj kaj folioj de ruĝaj rapoj aŭ betoj estas manĝeblaj kaj ja tre bonaj. Ili estas manĝataj kiel kuirita legomo ekzakte kiel spinaco aŭ kardo, eĉ la gusto estas tre simila. Bedaŭrinde, multaj homoj ne scias, ke oni manĝas foliojn de betaĵoj kaj ili forĵetas ilin.

Kolektado de la folioj

Pri via demando, mi tamen konsilas kontraŭ tranĉi la foliojn antaŭ ol la legomo estas. enterigita en la tero evoluis, pli bone atendi kaj fari ununuran rikolton. Se vi volas rikolti bongrandan beton, vi devas forlasi la foliojn. La folioparto estas fakte esenca por la bonfarto de la planto, danke al la folioj fotosintezo okazas. Do se vi forigas la foliojn, vi riskas, ke la beto ne plu kreskas aŭ evoluas tre malmulte.

Prenu grandajn betojn

Mi aldonu kelkajn konsilojn kiuj povas helpi vin akiri bonan- granda betoto :

• Fertigo ne tro da nitrogeno. Nitrogeno estas elemento, kiu stimulas la produktadon de folioj, dum kalio pli utilas por radikformado, dose oni sterkas per multe da nitrogeno oni riskas havi multajn foliojn kaj malmulte da beto.
• Bone prilaborita kaj loza grundo. La grundo devas esti mola kaj drenanta, ne asfiksia kaj kompakta. En la argila grundo, la rapo renkontas reziston kaj ne kapablas ŝveliĝi.
• Ne lasu la grundon sekiĝi . En tre varma vetero, la grundo devas esti malhelpita tute sekiĝi, formante kompaktan kruston, kiu malhelpas la radikon. Tial estas bone akvumi ofte kaj malmulte kaj mulĉo povas esti utila.

Respondo de Matteo Cereda