Dobrý den, ráda bych věděla, jelikož jsem slyšela, že listy červeného tuřínu se dají jíst, jestli mohu listy (jelikož jsou obrovské) odříznout a nechat tuřín v zemi. jelikož je tuřín ještě velmi malý. děkuji.

(James)

Ahoj Giacomo

Mohu potvrdit, že žebra a listy červené řepy nebo řepy jsou jedlé a skutečně velmi dobré. Konzumují se jako vařená zelenina úplně stejně jako špenát nebo mangold a také chuť je velmi podobná. Bohužel mnoho lidí neví, že listy řepy jsou jedlé, a vyhazují je.

Sbírání listů

Co se týče vaší otázky, nedoporučuji však řezat listy dříve, než se zelenina v zemi rozvine; je lepší počkat a provést jednorázovou sklizeň. Pokud chcete sklidit řepu dobré velikosti, musíte listy ponechat. Listová část je pro dobrý stav rostliny klíčová, protože díky listům probíhá fotosyntéza. Pokud tedy listy odstraníte, riskujete, že se řepy zbavíte.červený tuřín již neroste nebo roste velmi málo.

Získání velké řepy

Dovolte mi přidat několik tipů, které vám mohou pomoci mít dobře rostlý tuřín:

• Nepříliš dusíkaté hnojení. Dusík je prvek, který stimuluje tvorbu listů, zatímco draslík je užitečnější pro tvorbu kořenů, takže pokud hnojíte hodně dusíku, riskujete, že budete mít hodně listů a málo řepy.
• Dobře zpracovaná, kyprá půda. Půda musí být měkká a odvodněná, nikoliv dusivá a kompaktní. V jílovité půdě naráží tuřín na odpor a nemůže růst.
• Nenechte půdu vyschnout Při velkých vedrech je důležité zabránit tomu, aby půda zcela vyschla a vytvořila se kompaktní krusta, která brání růstu kořenů. Proto je dobré zalévat často a střídmě a užitečné může být i mulčování.

Odpověď od Matteo Cereda