സുപ്രഭാതം, എനിക്ക് അറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്, ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന്റെ ഇലകൾ കഴിക്കാമെന്ന് ഞാൻ പഠിച്ചതിനാൽ, ടേണിപ്പ് നിലത്ത് ഉപേക്ഷിച്ച് ഇലകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയുമോ (അവ വളരെ വലുതായതിനാൽ). കാരണം ടേണിപ്സ് ഇപ്പോഴും വളരെ ചെറുതാണ്. നന്ദി.

(Giacomo)

Hi Giacomo

ചുവന്ന ടേണിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയുടെ വാരിയെല്ലുകളും ഇലകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്നും തീർച്ചയായും വളരെ നല്ലതാണെന്നും എനിക്ക് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയും. ചീര അല്ലെങ്കിൽ ചാർഡ് പോലെ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറിയായാണ് അവ കഴിക്കുന്നത്, രുചി പോലും വളരെ സമാനമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകൾ തിന്ന് വലിച്ചെറിയുന്നത് പലർക്കും അറിയില്ല.

ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ ചോദ്യത്തെക്കുറിച്ച്, എന്നിരുന്നാലും, പച്ചക്കറി കുഴിച്ചിടുന്നതിന് മുമ്പ് ഇലകൾ മുറിക്കരുതെന്ന് ഞാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. വികസിപ്പിച്ച നിലത്ത്, കാത്തിരുന്ന് ഒരു വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. നല്ല വലിപ്പമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് വിളവെടുക്കണമെങ്കിൽ ഇലകൾ ഉപേക്ഷിക്കണം. ഇലയുടെ ഭാഗം ചെടിയുടെ ക്ഷേമത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇലകൾക്ക് നന്ദി പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇനി വളരുകയോ വളരെ കുറച്ച് മാത്രം വികസിക്കുകയോ ചെയ്യും വലിപ്പമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് :

• ബീജസങ്കലനം അധികം നൈട്രജൻ അല്ല. നൈട്രജൻ ഇലകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മൂലകമാണ്, അതേസമയം പൊട്ടാസ്യം വേരുകൾ രൂപപ്പെടാൻ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിനാൽനിങ്ങൾ ധാരാളം നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഇലകളും കുറച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ടും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• നന്നായി ജോലി ചെയ്തതും അയഞ്ഞതുമായ മണ്ണ്. മണ്ണ് മൃദുവും വറ്റാത്തതുമായിരിക്കണം, ശ്വാസംമുട്ടലും ഒതുക്കമുള്ളതുമല്ല. കളിമണ്ണ് നിറഞ്ഞ മണ്ണിൽ, ടേണിപ്പ് പ്രതിരോധം നേരിടുകയും വീർക്കാൻ കഴിയാതെ വരികയും ചെയ്യുന്നു.
• മണ്ണ് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത് . വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, മണ്ണ് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് തടയണം, വേരിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു കോംപാക്റ്റ് പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കുറച്ച് പുതയിടുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ഉത്തരം