صباح الخير ، أود أن أعرف ، بما أنني علمت أن أوراق الشمندر يمكن أن تؤكل ، إذا كان بإمكاني قطع الأوراق (لأنها ضخمة) وترك اللفت في الأرض. لأن اللفت لا يزال صغيرًا جدًا. شكرًا لك.

(Giacomo)

مرحبًا Giacomo

يمكنني أن أؤكد أن أضلاع وأوراق اللفت الأحمر أو البنجر صالحة للأكل وهي جيدة جدًا بالفعل. يتم تناولها كخضروات مطبوخة تمامًا مثل السبانخ أو السلق ، حتى الطعم مشابه جدًا. لسوء الحظ ، لا يعرف الكثير من الناس أن أوراق الشمندر تؤكل ويرمونها بعيدًا.

جمع الأوراق

فيما يتعلق بسؤالك ، ومع ذلك ، أنصح بعدم تقطيع الأوراق قبل الخضار. دفن في الأرض المتقدمة ، من الأفضل الانتظار وعمل محصول واحد. إذا كنت ترغب في حصاد جذر شمندر جيد الحجم ، فعليك ترك الأوراق. جزء الورقة ضروري في الواقع لرفاهية النبات ، وذلك بفضل عملية التمثيل الضوئي للأوراق. لذلك إذا قمت بإزالة الأوراق ، فأنت تخاطر بعدم نمو جذر الشمندر أو ينمو قليلاً.

احصل على بنجر كبير

دعني أضيف بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في الحصول على حجم جذر الشمندر:

• التسميد ليس كثيرًا من النيتروجين. النيتروجين عنصر يحفز إنتاج الأوراق ، بينما البوتاسيوم أكثر فائدة لتكوين الجذور ، لذلكإذا قمت بالتخصيب بكمية كبيرة من النيتروجين ، فأنت تخاطر بوجود الكثير من الأوراق وقليل من جذر الشمندر.
• تربة جيدة العمل وفضفاضة. يجب أن تكون التربة ناعمة وجافة ، وليست مختنقة ومضغوطة. في التربة الطينية ، يلتقي اللفت بالمقاومة ولا يمكنه الانتفاخ.
• لا تدع التربة تجف . في الطقس الحار جدًا ، يجب منع التربة من الجفاف تمامًا ، وتشكيل قشرة متراصة تعيق الجذر. لهذا السبب ، من الجيد أن تسقي كثيرًا وقليلًا من الماء ويمكن أن يكون نشارة مفيدة.

الإجابة بواسطة Matteo Cereda