Góðan daginn, mig langar að vita, þar sem ég lærði að það er hægt að borða laufin af rauðrófum, ef ég get klippt blöðin (þar sem þau eru risastór) og skilið næpuna eftir í jörðu. Vegna þess að rófur eru enn mjög litlar. Þakka þér fyrir.

(Giacomo)

Hæ Giacomo

Ég get staðfest að rifin og laufin á rauðum rófum eða rófum eru æt og reyndar mjög góð. Þeir eru borðaðir sem soðið grænmeti nákvæmlega eins og spínat eða chard, jafnvel bragðið er mjög svipað. Því miður vita margir ekki að rauðrófublöð eru borðuð og henda þeim.

Að safna blöðunum

Varðandi spurningu þína ráðlegg ég hins vegar að skera blöðin áður en grænmetið er grafinn í jörðu þróað, betra að bíða og gera eina uppskeru. Ef þú vilt uppskera góða stóra rauðrófu þarftu að skilja blöðin eftir. Laufhlutinn er í raun nauðsynlegur fyrir vellíðan plöntunnar, þökk sé laufunum fer ljóstillífun fram. Þannig að ef þú fjarlægir blöðin er hætta á að rauðrófan vaxi ekki lengur eða þroskist mjög lítið.

Fáðu þér stórar rófur

Leyfðu mér að bæta við ráðleggingum sem geta hjálpað þér að fá góða- stór rauðrófa :

• Frjóvgun ekki of mikið köfnunarefni. Köfnunarefni er frumefni sem örvar myndun laufblaða, en kalíum er gagnlegra til rótarmyndunar, þvíef þú frjóvgar með miklu köfnunarefni er hætta á að vera með mikið af laufum og lítið af rauðrófum.
• Vel unninn og laus jarðvegur. Jarðvegurinn verður að vera mjúkur og tæmandi, ekki kæfður og þéttur. Í leirkenndum jarðvegi mætir rófan viðnám og nær ekki að bólgna út.
• Ekki láta jarðveginn þorna . Í mjög heitu veðri verður að koma í veg fyrir að jarðvegurinn þorni alveg og myndar þétta skorpu sem hindrar rótina. Af þessum sökum er gott að vökva oft og lítið og mulch getur verið gagnlegt.

Svar eftir Matteo Cereda