Chào buổi sáng, tôi muốn biết, vì tôi biết rằng lá của củ cải đường có thể ăn được, liệu tôi có thể cắt những chiếc lá (vì chúng rất to) để lại củ cải dưới đất. Vì củ cải còn rất nhỏ. Cảm ơn bạn.

(Giacomo)

Xin chào Giacomo

Tôi có thể xác nhận rằng sườn và lá của củ cải đỏ hoặc củ cải đường có thể ăn được và thực sự rất tốt. Chúng được ăn như một loại rau nấu chín giống như rau bina hoặc củ cải, thậm chí hương vị cũng rất giống nhau. Thật không may, nhiều người không biết rằng lá củ dền ăn được và vứt đi.

Thu thập lá

Tuy nhiên, về câu hỏi của bạn, tôi khuyên bạn không nên cắt lá trước khi rau được chôn trong lòng đất phát triển, tốt hơn là chờ đợi và thực hiện một vụ mùa duy nhất. Nếu bạn muốn thu hoạch một củ cải đường có kích thước tốt, bạn phải để lại lá. Trên thực tế, bộ phận lá rất cần thiết cho sức khỏe của cây, nhờ quá trình quang hợp của lá diễn ra. Vì vậy, nếu bạn loại bỏ lá, bạn có nguy cơ khiến củ cải đường không phát triển nữa hoặc phát triển rất ít.

Hãy mua củ cải đường lớn

Tôi xin thêm một số lời khuyên có thể giúp bạn thu được- cỡ củ dền :

• Không bón quá nhiều đạm. Nitơ là nguyên tố kích thích sự ra lá, trong khi kali hữu ích hơn cho sự hình thành rễ, do đónếu bạn bón nhiều đạm, bạn có nguy cơ có nhiều lá và ít củ cải đường.
• Đất tơi xốp và tơi xốp. Đất phải mềm và thoát nước, không bị ngạt và chặt. Ở đất pha sét, củ cải gặp trở ngại và không thể trương nở.
• Không để đất bị khô . Trong điều kiện thời tiết quá nóng, đất phải được ngăn chặn để không bị khô hoàn toàn, tạo thành lớp vỏ cứng cản trở bộ rễ. Vì lý do này, nên tưới nước thường xuyên và ít và lớp phủ có thể hữu ích.

Trả lời bởi Matteo Cereda