Добро утро, би сакал да знам, бидејќи дознав дека листовите од цвекло може да се јадат, ако можам да ги исечам листовите (бидејќи се огромни) оставајќи ја репата во земја. Бидејќи репата е сè уште многу мала. Ви благодарам.

(Џакомо)

Здраво Џакомо

Можам да потврдам дека ребрата и листовите на црвените репа или цвекло се јадат и навистина многу добри. Се јадат како варен зеленчук исто како спанаќот или блитвата, дури и вкусот е многу сличен. За жал, многу луѓе не знаат дека листовите од цвекло се јадат и ги фрлаат.

Собирање на листовите

Во однос на вашето прашање, сепак, ве советувам да не ги исечете листовите пред зеленчукот закопани во земјата развиена, подобро да се почека и да се направи една жетва. Ако сакате да соберете цвекло со добра големина, мора да ги оставите листовите. Лисниот дел е всушност од суштинско значење за благосостојбата на растението, благодарение на листовите се одвива фотосинтезата. Значи, ако ги отстраните листовите, ризикувате цвеклото да не расте повеќе или да се развие многу малку.

Земете големи цвекло

Да додадам неколку совети кои можат да ви помогнат да добиете добра- цвекло со големина :

• Оплодување не премногу азот. Азотот е елемент кој го стимулира производството на листовите, додека калиумот е покорисен за формирање на коренот, затоаако ѓубрите со многу азот, ризикувате да имате многу лисја и малку цвекло.
• Добро обработена и лабава почва. Почвата мора да биде мека и одводна, а не задушена и компактна. Во глинестата почва, репата наидува на отпор и не може да набабри.
• Не дозволувајте почвата да се исуши . Во многу топло време, почвата мора да се спречи целосно да се исуши, формирајќи компактна кора што го попречува коренот. Поради оваа причина, добро е да се наводнува често и малку, а прекривката може да биде корисна.

Одговор од Matteo Cereda