Goeiemôre, ek wil graag weet, aangesien ek geleer het dat die blare van beet geëet kan word, as ek die blare (aangesien hulle groot is) kan sny en die raap in die grond laat. Want raap is nog baie klein. Dankie.

(Giacomo)

Hi Giacomo

Ek kan bevestig dat die ribbes en blare van rooi raap of beet eetbaar en inderdaad baie goed is. Hulle word geëet as 'n gekookte groente presies soos spinasie of chard, selfs die smaak is baie soortgelyk. Ongelukkig weet baie mense nie dat beetblare geëet word nie en gooi dit weg.

Versameling van die blare

Met betrekking tot jou vraag raai ek egter af om die blare te sny voordat die groente begrawe word in die grond ontwikkel, beter om te wag en maak 'n enkele oes. As jy 'n goeie grootte beet wil oes, moet jy die blare los. Die blaardeel is in werklikheid noodsaaklik vir die welstand van die plant, danksy die blare vind fotosintese plaas. As jy dus die blare verwyder, loop jy die risiko dat die beet nie meer groei nie of baie min ontwikkel.

Kry groot beet

Kom ek voeg raad by wat jou kan help om 'n goeie- grootte beet :

• Bemesting nie te veel stikstof nie. Stikstof is 'n element wat die produksie van blare stimuleer, terwyl kalium meer bruikbaar is vir wortelvorming, dusas jy met baie stikstof bemes, loop jy die risiko om baie blare en min beet te hê.
• Goed bewerkte en los grond. Die grond moet sag en dreineer wees, nie versmorend en kompak nie. In die kleigrond ontmoet die raap weerstand en kan nie swel nie.
• Moenie die grond laat uitdroog nie . In baie warm weer moet verhoed word dat die grond heeltemal uitdroog en 'n kompakte kors vorm wat die wortel verhinder. Om hierdie rede is dit goed om gereeld en min water te gee en 'n deklaag kan nuttig wees.

Antwoord deur Matteo Cereda