La juglandarbo estas ĉiel fruktplanto , sed kompare kun la aliaj ĝi aspektas kiel majesta arbo kaj povas eĉ atingi 25 metrojn de alteco, ofte. troveblas eĉ tre belaj izolitaj specimenoj.

Ni povas kultivi ĝin per organikaj metodoj kaj en amatora kaj profesia nivelo, kvankam kun gravaj diferencoj, la celo povas esti ambaŭ beliga. ĝardeno kiel kolekti tre sanajn juglandojn aŭ eĉ bonkvalitan lignon.

Ni vidu kiel kultivi juglando en la plej ekologia maniero ebla. , ĉar la planto troviĝas spontanee en la arbaro kaj taŭgas por kreskigi altajn arbojn. Por la celo rikolti sanajn kaj abundajn juglandojn , provante subteni la naturan tendencon de la planto, ni devos gvidi ĝian kreskon kaj la diversajn produktadstadiojn, precipe se ni planas veran juglandplantadon.

La pritondado de tiu ĉi arbo estas tre grava por limigi ĝian produktadon, kaj ankaŭ por plibonigi ĝian rikolton.

Enhavo-Indekso

La juglandarbo

Ŝajnas, ke la juglandplanto devenas el la nuna Uzbekio, kaj ke ĝi venis al ni per la laboro de la grekoj. La romianoj tiam disvastigis ĝin ĉie en la Imperio kaj nomis la frukton "la glano de Jupitera", tial la latina nomo Juglans. Juglandoj ankaŭ estis trovitaj en la elfosadoj de Pompejo kaj Herkulanoke la damaĝo daŭras eĉ post kiam ni rikoltis kaj boksis la nuksojn. Granulozoviruso aŭ spinosad estas bonaj verdaj produktoj por uzi kontraŭ ĉi tiu plago.

Farininseksoj

La farininsektoj , kaj precipe la blanka koĉenilo. specialigitaj pri juglando, ili koloniigas la trunkon kaj la grandajn branĉojn de la juglando, iĝas pli agresemaj de jaro al jaro, se nenio estas farita. Kiel preventa rimedo, macerita filiko povas esti ŝprucita , dum por energia ago, kiu elradikigas ilin, ni povas trakti la tuŝitajn partojn per mineraj oleoj .

Rikoltado de juglandoj

La maturiĝo de juglandoj en Italio okazas inter septembro kaj oktobro . Ni rimarkos, ke la ŝelo komencas kraki kaj iom post iom malfermiĝi , sed fakte la kerno , kiu estas kion ni manĝas, estas preta eĉ antaŭ ĉi tiu momento.

Ĉar la plantoj fariĝas altaj, la mana rikolto devas esti farita per skuado de la branĉoj per stangoj , por ke la fruktoj falu, kaj en iuj kazoj ankaŭ necesas grimpi supre aŭ uzi la ŝtuparojn , eble danĝerajn situaciojn, por kiuj ĉiuj sekurecaj rimedoj devas esti prenitaj. Se oni plantas juglandarbeton , eĉ malgrandan, estas konsilinde taksi la uzadon de entreprenisto, kiu venas fari la mekanizitan kolektadon , kio implikas; tremantekun pinĉiloj movitaj de traktoro, la transporto kaj kolekto de la juglandoj de la tero kaj fine la ŝarĝo sur remorko.

La kvalito de la juglandoj multe dependas de la ĝustatempeco de kolekto, precipe en la jaroj pluvaj.

Post la rikolto okazas la smallatura , kiu por kelkaj plantoj ankaŭ povas esti farita permane, sed por juglandarbo ĝi devas impliki la ekipitajn centrojn. . La senŝeligitaj juglandoj ankoraŭ havas altan humidon, kio malhelpas ilian konservadon, do necesas sekigi ilin al la suno sur rako , kaj zorgi movi ilin en kazo de malbona vetero. Alie, por grandaj produktadoj ekzistas specialaj maŝinoj.

Varioj de juglandoj

Dum juglandoj iam estis konsiderataj plantoj kun duobla celo, por frukto kaj ligno, nun profesiaj kultivaĵoj estas specialigitaj.

Tradicia itala vario-populacio estas la Sorrenta Juglando , el Kampanio, el kiu devenas du ekotipoj: unu kun mallonga frukto kaj alia kun pli longforma frukto. Alia vario el Kampanio estas la Malizia , pli granda laŭ grando kaj kun bona gusto, dum la vario Bleggiana , sufiĉe produktiva, estas tipa en Trentino.

Cetere, ĝi povas esti elektita inter la multaj francaj varioj, sufiĉe rezistemaj kontraŭ fungaj kaj bakteriaj malsanoj, kaj de kvalita produktado, kiel la Franquette , kaj inter la kalifornia fruktoportantajlateral.

Artikolo de Sara Petrucci

La juglando estas frukto riĉa je nutraĵoj : proteinoj , nesaturitaj. grasoj kiuj malhelpas kolesterolon, fibrojn, sukerojn, mineralajn salojn kaj vitaminojn. Manĝi ilin en moderaj kvantoj estas tre rekomendinde, kaj sekve ankaŭ oni devas antaŭenigi la kultivadon de juglandoj.

Juglandarboj estas konataj ne nur pro siaj fruktoj, sed ankaŭ pro sia valora ligno , taŭga por mebloj pro sia bela greno kaj ĝia homogena kaj kompakta strukturo.

Klimato kaj grundo taŭgaj por juglando

Klimato . La juglando estas arbo, kiu adaptiĝas al malsamaj klimataj kondiĉoj kaj ni trovas ĝin eĉ je altitudoj de 1500 m, sed ĝi ne toleras malfruajn printempajn frostojn , kiuj damaĝas la florojn kaj do ankaŭ estontan fruktiĝon. Eĉ tre varmaj kaj sekaj someroj povas puni la produktadon, ĉar estas vere, ke la planto rezistas sekecon danke al siaj profundaj radikoj, sed la postvivado de la spontaneaj juglandaj plantoj estas unu afero kaj la produktado de juglandoj en kvalito. kaj kvanto, kiu certe profitas de bone distribuita pluvo, proksimume 700 mm/jare.

La ideala grundo. Eĉ se la juglando estasadaptebla kaj hardita specio, kaj ni trovas ĝin ĉie, por produkti kaj esti sana, ĝi havas preferojn por grundoj: la idealaj estas profundaj , kun tavolo almenaŭ sub 1-1,5 m profunda, de meza teksturo , kun malmulte da kalkŝtono kaj PH iomete alkala . Argilaj grundoj estas bonaj se ili ne estas submetataj al akvostagnado, kiu elmetas la planton al eblaj fungaj atakoj sur la kolumo kaj radikoj.

Plantado de juglando

Transplantado . La plantado de juglando estas grava momento, kaj kondiĉas la estontan kreskon de la planto. Oni devas garantii abundan volumon de laborigita kaj drenanta grundo por la radikoj, tial la idealo estas fosi grandan truon por ĉiu specimeno , kun proksimumaj dimensioj 70 x 70 x 70 cm aŭ eĉ plu, kaj dum elfosado estas pli bone teni la teron de la unuaj tavoloj aparta de tiu forigita pli profunde, tiel ke ili remetu en la sama ordo.

Tiom. Al la surfacaj tavoloj oni devas aldoni grundon, do bone maturiĝintan sterkon aŭ kompoŝton, kaj ankaŭ iom da organika peleta sterko kaj eble iom da roka faruno kiel zeolitoj aŭ fosforitoj. La taŭga momento por la planto estas la vintra periodo , escepte de la momentoj en kiuj la grundo estas frostigita kaj tial tro malfacila por fosi. Se la planto havas terbulon, ĝi estas plantita rekte kaj kovritatiam la truo, dum se ĝi havas nudajn radikojn oni rekomendas doni tondon al la radikoj kiuj estas tro longaj aŭ eble difektitaj.

La ĝusta radiko

Scii kiu radikosto estis elektita ĝi estas grava por la plantidoj, kiujn ni aĉetas, ĉar ĝi influas ilian longvivecon kaj produktivecon. La ideala radikplanto kontentigas taŭgan ekvilibron inter fruktoproduktado kaj vegeta vigleco de plantoj, kaj la plej uzataj radikplantoj por juglandoj disvastiĝis el semo. En Italio oni kutime uzas la frankon devenantan el lokaj loĝantaroj , kiel Sorrento. La franko havas la karakterizon multe disvolvigi la plantojn kaj igi ilin rezistemaj al sekeco, danke al la granda radikala ekspansio. En Ameriko oni kutime uzas la Juglans nigra , kio ebligas pli rapidan eniron en produktadon kaj ankaŭ certan reziston al malvarmo, sed en Francio en kelkaj kazoj ĝi donis problemojn por haltigi la kreskadon de la plantoj. Tamen, ekzistas multaj interspecifaj hibridoj inter Juglans regia kaj diversaj aliaj specioj de la genro Juglans kiuj povas funkcii kiel radikoj, ankaŭ akiritaj per in vitro kulturo por plibonigi la homogenecon de la plantoj.

Sesonoj de plantado

Konsiderante la tre vastan kreskon de la juglandarbo, estas konsilinde teni la plantojn dise 10 metrojn, aŭ ĉiukaze 7-8 m se greftite sur malpli vigla radikosto. Laintensaj sistemoj kun mekanizita rikolto dikigas la plantajn ŝablonojn, sed tiam la plantoj havas multe pli mallongan vivdaŭron. La interspacoj inter la vicoj povas lasi liberaj por kreski herbon nature , aŭ vi povas elekti semi miksaĵojn taŭgajn por gazonoj, kaj en ambaŭ kazoj ni devos regule administri la tranĉojn. Alternative, en la unuaj jaroj de kreskado de juglandoj, ni povas kultivi legomojn aŭ verdan sterkon, kiuj riĉigas la grundon per organika materio, sed neniel rekomendas lasi la grundon nuda.

Juglandkultivado

Irigacio . Junaj plantoj multe profitas el irigacio, precipe en periodoj de longedaŭra sekeco. Eĉ post ĉi tiu fazo gravas, ke akvo ne mankas en la periodo de aprilo-majo, ĉar ĝi estas necesa por la produktado de bonkalibraj juglandoj . Kiel ĉiam, ni rekomendas interveni sub la foliaro evitante malsekigi la aeran parton.

Mulĉigado . Malgrandaj kaj nove transplantitaj plantoj profitas de tavolo de mulĉo kiu ĉirkaŭas ilin, prefere el natura materialo kiel pajlo, fojno aŭ velkinta herbo. La tavolo devas esti tre dika kaj krom malebligi la kreskon de herbo kiu havus konkurencivan efikon, ĝi ankaŭ permesas al la grundo resti humida kaj mola dum pli longa tempo.

Kultivado de juglandoj en potoj

Datu lagranda grandeco, kiu eble atingas juglandarbon, kreski ĝin en potoj estas iom ofera por ĉi tiu specio, sed se vi vere volas provi ĉi tiun vojon, almenaŭ vi devas komenci per 40 cm. poto en diametro aŭ tiam antaŭvidi sinsekvajn replantadon tra la jaroj, dum la planto daŭre kreskas, ĝis racia maksimumo.

Kiel pritondi juglandarbon

Grava singardo en kultivado estas tondado , farenda kaj por konservi la formon kaj grandecon de la planto kaj por stimuli kaj ekvilibrigi la produktadon , la unua aspekto estos privilegiita por tiuj. kiuj havas juglandon en la ĝardeno, kun ĉefe estetika funkcio, la dua estas anstataŭe la plej grava por enspeza fruktoĝardeno. Pritondado estas dividita en trejna pritondado, celanta starigi la planton, kaj efektiva pritondado, kiu okazas ĉiujare sur la plenkreska planto.

Formo de la planto

La formo de la planto el la vidpunkto de organika kultivado ĝi devas subteni la naturan disvolviĝon de la plantoj, sed samtempe kontentigi niajn produktadbezonojn. Oni devas diri, ke ekzistas diversaj varioj de nuksoj kaj depende de la tipo de fruktiĝo.

Estas tiuj viglaj kaj kun apika fruktiĝo , t.e. sur la suproj. de la branĉoj pro la apikalo, por kiu la formola plej bona estas la vaza , kun la tri aŭ kvar branĉoj bone malfermitaj, kaj variaĵo kun flanka fruktiĝo , aŭ ankaŭ en la aliaj partoj de la branĉo, por kiu la formo kun libera centra akso estas pli taŭga . En ĉi tiu formo, la centra akso neniam estas tranĉita kaj sur ĉi tio la 5-7 branĉoj de malkreskanta grandeco estas aranĝitaj kiel ili leviĝas supren, formo ni diru piramido.

Sekvante la larĝan kronon, oni elektas ofte ankaŭ al levi la globon juglando.

Jara pritondado

Post kiam la plantoj eniris produktadon , la jara pritondado estas malsama depende de la vario de nuksoj. Tiuj kun apika fruktiĝo senĉese renovigas la fruktajn branĉojn per sia kresko kaj ne postulas apartajn renovigajn intervenojn. Por flankaj fruktvariaĵoj anstataŭe necesas konstante renovigi tiujn strukturojn , ankaŭ ĉar ili komencas produkti frue, kaj neglekti pritondadon igus ilin en trofruan maljuniĝon, ĉar ili konsumus ĉiujn siajn rimedojn por produkti sen antaŭe. bone formante ilian strukturon.

Juglandaj malsanoj

Juglandaj plantoj povas esti tuŝitaj de iuj kontraŭaĵoj de bakteria naturo , kiel mal seka , kiu tuŝas la aerajn organojn, inkluzive de floroj, kaj bakterian kanceron , kiu kaŭzas profundajn fendojn sur la trunkoĝis la ŝelo foriĝas.

Kriptogamoj povas inkluzivi antraknozon , fungo kiu kaŭzas nekrozajn makulojn sur folioj, floroj, folioj, fruktoj kaj junaj ŝosoj, dum la nun lignigitaj branĉoj rezistas.

La plej bonaj antaŭzorgoj estas: ne planti juglandojn kie jam estis kelkaj, certigi bonan drenadon al la grundo, konservi la foliaron bone ventolita per modera sed konstanta pritondado.

Malutilaj insektoj

De afidoj ĝis lignaj ronĝuloj, ni eksciu, kiuj parazitaj insektoj povas damaĝi la nuksan rikolton kaj arbon, kaj kiel malhelpi aŭ kontraŭstari la minacon en agrikulturaj reĝimoj organikaj .

Afidoj

La afidoj kiuj atakas juglandojn aperas printempe kaj kaŭzas ĉesigon de kresko kaj distordo de junaj ŝosoj. Kun aparte intensaj infestiĝoj la folioj estas tre malpuraj per mielo kaj fotosintezo estas sekve reduktita. Estas multaj ekologiaj kuraciloj kontraŭ afidoj, kaj por preventaj kaj defendaj celoj: urtiko, kapsiketo aŭ ajlaj ekstraktoj, aŭ Marsejla sapo por frapa efiko. Vi nur bezonas la ĝustan ilon por trakti eĉ la suprajn partojn de la planto, se necese.

Harstrikto

La Ruĝa harstrio estas tineo kiuj povas ataki junajn juglandajn trunkojn, branĉojn kaj ibranĉoj. Estas la larvoj kiuj faras la damaĝon, ĉar ili fosas tunelojn en la arbaro, malfortigante la planton longtempe, kaj ĉefe se la kultivado de la juglando celas lignon, la damaĝo estas eĉ pli granda, kaj pli ĝenerale ĝi faras la branĉoj pli sentemaj rompiĝi kun la vento. Krom favori la ĉeeston de la pego , ĝia predanto, por inviti kun la konstruado de specialaj domoj, estas utile, ĉiufoje kiam oni vidas truon en la ŝelo, enmeti draton , kiuj povas trapiki la ĉeestantajn larvojn enen, aŭ, se temas pri vera juglando-arbareto, instali feromonkaptilojn plej malfrue en la monato majo.

Juglandmuŝo

La juglanda muŝo estas himenoptero, kiu ovoformas en la juglanda kareno, ruinigante la rikolton, eĉ tute en gravaj kazoj. Kontraŭ ĉi tiu insekto, tre simila en konduto al la mediteranea fruktmuŝo kaj la olivmuŝo, spinosad povas esti uzata kiel insekticida traktado kaj manĝkaptado por monitorado kaj amaskapto.

Cydia

Alia tineo, kiu influas juglandojn, estas Cydia pomonella , aŭ carpocapsa , jam konata kiel parazito de la pomarbo. La larvoj penetras la karenon de la ankoraŭ nematuraj fruktoj kaŭzante ilian fruan falon en kelkaj kazoj, kaj la erozion de la kerno ĉe tiuj alvenantaj por rikolto, donita