Valrieksts pēc būtības un mērķiem ir augļaugs bet, salīdzinot ar citiem, izskatās, ka majestātisks koks un var sasniegt līdz 25 metru augstumu, un bieži var atrast ļoti skaistus atsevišķus eksemplārus.

Mēs to varam attīstīt ar organiskā metode gan amatieru, gan profesionālā līmenī, lai gan ar būtiskām atšķirībām, mērķis var būt tikpat daudz dārza labiekārtošana kā ievākt ļoti veselīgus riekstus vai pat kvalitatīvu koksni.

Tāpēc mēs redzam. kā audzēt valriekstu pēc iespējas ekoloģiskāk, jo augs ir sastopams savvaļā mežos un ir piemērots augšanai augumā. riekstu vākšanas mērķis veselīgu un bagātīgu, vienlaikus cenšoties apmierināt auga dabiskās tendences, mums būs jāvada tā augšana un dažādi ražošanas posmi, īpaši, ja plānojam īstu valriekstu plantāciju.

Šī koka apgriešana ir ļoti svarīga, lai ierobežotu tā ražošanu, kā arī uzlabotu ražību.

Saturs

Valriekstu koks

Acīmredzot valriekstu augi ir cēlušies no tagadējās Uzbekistānas, un grieķi tos atveda pie mums. Pēc tam romieši tos izplatīja visā impērijā un nosauca augļus par "Jupitera dzelodi", no kurienes arī cēlies latīniskais nosaukums Juglans. Apgrauzdēti valrieksti ir atrasti arī Pompeju un Herkulānes izrakumos, kas liecina par to, ka cik veca ir kultivēšana. Vergilijs savās "Eklogās" skaidro paražu, ka jaunlaulātajiem tika mesti rieksti, tāpat kā mēs šodien metam rīsus.

Rieksti ir uzturvielām bagāti augļi. olbaltumvielas, holesterīna veidošanos veicinošus nepiesātinātos taukus, šķiedrvielas, cukurus, minerālvielas un vitamīnus. Valriekstus ieteicams ēst mērenos daudzumos.

Valrieksts ir pazīstams ne tikai ar saviem augļiem, bet arī ar to. dārgmetāla koksne piemērots mēbelēm, jo tam ir skaisti graudi un viendabīga, kompakta struktūra.

Valriekstiem piemērots klimats un augsne

Klimats Valrieksts ir koks, kas pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, un mēs to atrodam pat 1500 m augstumā, bet... necieš vēlīnas salnas pavasarī, kas bojā ziedus un līdz ar to arī turpmāko augļkoku veidošanos. Arī ļoti karstas un sausas vasaras tas var negatīvi ietekmēt ražošanu, jo ir taisnība, ka augs ir izturīgs pret sausumu, pateicoties tā dziļajām saknēm, taču viena lieta ir savvaļas valriekstu augu izdzīvošana, bet pavisam cita - kvalitatīva un kvantitatīva valriekstu audzēšana, ko noteikti veicina labi sadalīts nokrišņu daudzums, kas ir aptuveni 700 mm/gadā.

Ideāls reljefs. Lai gan valrieksti ir pielāgojama un izturīga suga un mēs tos atrodam visur, tiem ir noteiktas augsnes prasības, lai tie augtu un būtu veseli: ideālās ir šādas. dziļi ar gruntsūdens līmeni vismaz 1-1,5 m dziļumā, no vidējs maisījums ar nelielu kaļķakmens un Nedaudz sārmains PH Mālainas augsnes ir piemērotas, ja vien tās nav pārmitras, kas pakļauj augu iespējamiem sēnīšu uzbrukumiem kakla un sakņu virskārtai.

Valriekstu koka stādīšana

Transplantācija. Valriekstu koka stādīšana ir svarīgs brīdis, kas nosaka auga turpmāko augšanu. Jānodrošina bagātīgs apstrādātas un drenējošas augsnes tilpums saknēm, tāpēc ideāli ir nodrošināt, lai augsne būtu pietiekami izrakt lielu bedri katram paraugam. aptuveno izmēru 70 x 70 x 70 x 70 cm vai pat tālāk, un, veicot rakšanas darbus, vislabāk ir pirmo slāņu augsni nošķirt no dziļāk izņemtās augsnes, lai pēc tam tos varētu novietot atpakaļ tādā pašā secībā.

Augsnes virskārtām jāpievieno daudz augsnes kondicionētāja. t. i., labi nogatavojušies kūtsmēsli vai komposts, kā arī organiskais granulētais mēslojums un, iespējams, akmens milti, piemēram, ceolīti vai fosfīti. stādīšanai piemērots laiks ir ziemas periods Ja augam ir sakņu bumba, stādiet to taisni un pēc tam aizberiet bedri, bet, ja augs ir ar kailām saknēm, ieteicams to apstādīt ar augsnes apdobi. sakņu apgriešana pārāk garš vai, iespējams, bojāts.

Pareizais potcelms

Ir svarīgi zināt, kāds potcelms ir izvēlēts mūsu iegādātajiem stādiem, jo tas nosaka to ilgmūžību un produktivitāti. Ideāls potcelms nodrošina pareizo līdzsvaru starp augļu ražošanu un veģetatīvo dzīvotspēju. augiem, un visbiežāk izmantotie valriekstu potcelmi tiek pavairoti no sēklām. Itālijā parasti tiek izmantoti šādi potcelmi franku no vietējiem iedzīvotājiem piemēram, Sorrento. Frankam ir raksturīga tā īpašība, ka augi ļoti attīstās un, pateicoties tā lielajai sakņu izplešanās pakāpei, tie ir izturīgi pret sausumu. Amerikā parasti izmanto Juglans nigra kas nodrošina ātrāku ienākšanu ražošanā un arī zināmu izturību pret aukstumu, bet Francijā dažos gadījumos radīja problēmas ar augu augšanas aizkavēšanos. daudzi starpsugu hibrīdi starp Juglans regia un dažādām citām Juglans ģints sugām, lai kalpotu par potcelmiem, kas iegūti arī in vitro kultūrā, lai uzlabotu augu homogenitāti.

Stādīšanas izkārtojums

Ņemot vērā ļoti ekspansīva izaugsme no valriekstu koka, ir ieteicams saglabāt augus 10 m attālumā vai vismaz 7-8 m attālumā. Intensīva stādīšana ar mehanizētu ražas novākšanu sabiezina stādīšanas attālumus, bet tad augiem ir daudz īsāks mūžs. Var atstāt atstarpes starp rindām. brīvi dabiski zālienā vai arī var izvēlēties sēt piemērotus zālāju maisījumus, un abos gadījumos būs regulāri jākopj. Alternatīvi pirmajos valriekstu augšanas gados var audzēt dārzeņus vai zaļmēslojuma kultūras, kas bagātina augsni ar organiskajām vielām, bet nekādā gadījumā nav ieteicams atstāt augsni neapstrādātu.

Valriekstu audzēšana

Irigācija Jauni augi gūst lielu labumu no apūdeņošanas, jo īpaši ilgstoša sausuma periodos. Pat pēc šī posma ir svarīgi, lai aprīlī un maijā netrūktu ūdens, jo tas ir nepieciešami laba izmēra riekstu ražošanai . Kā vienmēr, mēs iesakām zem vainaga izvairīties no antenas daļas samitrināšanas.

Mulčēšana Maziem, tikko pārstādītiem augiem mulčas slānis ap tiem, vēlams no dabīga materiāla, piemēram, salmiem, siena vai nokaltušas zāles. Slānim jābūt ļoti biezam, un tas ne tikai novērš zāles augšanu, kas radītu konkurences efektu, bet arī ļauj augsnei ilgāk saglabāt mitrumu un mīkstumu.

Valriekstu audzēšana podos

Ņemot vērā valriekstu koka potenciāli lielos izmērus, Tās audzēšana podiņā ir neliels upuris. šai sugai, bet, ja patiešām vēlaties izmēģināt šo ceļu, jums vismaz jāsāk ar 40 cm diametra vāze vai pēc tam, augam turpinot augt, paredzēt secīgu pārstādīšanu vairāku gadu garumā, nepārsniedzot saprātīgu maksimālo pieļaujamo daudzumu.

Kā apgriezt valriekstu koku

Audzēšanā ir svarīgi ievērot šādu piesardzību. atzarošana abiem formas un izmēra saglabāšana augu, kas par stimulēt un līdzsvarot ražošanu. , pirmais aspekts būs izdevīgāks tiem, kam dārzā ir riekstkoks ar pārsvarā estētisku funkciju, otrais aspekts ir svarīgāks augļu dārzam, kas dod ienākumus. Apgriešanu iedala audzēšanas apcirpšanā, kuras mērķis ir izveidot augu, un faktiskajā apcirpšanā, kas tiek veikta katru gadu pieaugušam augam.

Auga forma

La auga forma bioloģiskās audzēšanas perspektīvā ir atbalsts dabiskai attīstībai augiem, bet tajā pašā laikā atbilst mūsu ražošanas prasībām. Jāatzīmē, ka ir dažādas riekstu šķirnes un atkarībā no augļkopības veida.

Ir tādi. spēcīgs un augļojošs vai uz zaru galotnēm, pateicoties apikālajai dominancei, par ko labākā forma ir vāzes forma ar trīs vai četriem plaši atvērtiem zariem, un sānu augļkopības šķirnes vai pat citās zariņa daļās, par ko piemērotāka ir brīvās centra ass forma. Šajā formā centrālā ass nekad nav nogriezta, un uz tās ir izkārtoti 5-7 uz augšu lejupejoši zari, tā sauktās piramīdas formā.

Lielo lapotnes priekšrocība ir arī tas, ka to bieži izvēlas valriekstu audzēšanai, lai. orb .

Ikgadējā atzarošana

Līdz ar ražotņu ienākšanu ražošanā , ikgadējā apgriešana ir atšķirīga atkarībā no valriekstu šķirnēm. apikālie augļu zari nepārtraukti atjaunojas līdz ar to augšanu. un tiem nav nepieciešami īpaši atjaunošanas darbi. Attiecībā uz no otras puses, šīs struktūras ir pastāvīgi jāatjauno. arī tāpēc, ka tie agri sāk ražot, un, ja atzarošana tiktu atstāta novārtā, tie priekšlaicīgi novecotu, jo izmantotu visus resursus, lai ražotu, pirms tam labi neizveidojot savu struktūru.

Valriekstu slimības

Valriekstu augus var ietekmēt dažas bakteriāla rakstura nelaimes piemēram. sausa saslimšana kas ietekmē virszemes orgānus, tostarp ziedus, un bakteriālais vēzis kas izraisa dziļas plaisas stumbrā, līdz miza atdalās.

Kriptogami var būt antraknoze , sēne, kas izraisa nekrotiskus plankumus uz lapām, ziediem, augļiem un jauniem dzinumiem, bet tagad sazarotie zari ir izturīgi.

Le labāki profilakses pasākumi ir: nestāda valriekstus vietās, kur tikko bijuši valrieksti, nodrošina labu augsnes drenāžu, uztur vainagus vēdināmus, veicot mērenu, bet pastāvīgu apgriešanu.

Kaitīgie kukaiņi

Mēs noskaidrojam, kuri kukaiņu kaitēkļi var kaitēt kultūraugiem un valriekstiem, kā arī to, kā novērst vai novērst apdraudējumu saskaņā ar šādu režīmu bioloģiskā lauksaimniecība .

Mušas

Portāls Mises kas uzbrūk valriekstu kokiem, parādās pavasarī un izraisa aizkavētu augšanu un jauno dzinumu izkropļojumus. Īpaši intensīvas invāzijas gadījumā lapas ir stipri aptraipītas ar medusrasa Pret laputīm ir daudz ekoloģisku līdzekļu, gan profilaktisku, gan aizsargājošu: nātru, čilli vai ķiploku ekstrakti vai Marseļas ziepes. Jums ir nepieciešams tikai pareizais instruments, lai nepieciešamības gadījumā nokļūtu līdz auga augšdaļai.

Rodilegno

Portāls sarkanais rodilants ir Lepidoptera Kaitējumu nodara kāpuri, kas kokā izrok tuneļus, tādējādi ilgtermiņā vājinot augu, un, jo īpaši, ja valriekstu koks tiek audzēts kokmateriālu ieguvei, kaitējums ir vēl lielāks, turklāt kopumā tas padara zarus uzņēmīgākus pret lūšanu vējā. veicināt dzilnu klātbūtni. , tās plēsējs, kas jāaicina ar īpašu mājiņu būvēšanu, ir noderīgs, kad vien mizā redzams caurums, uzvelciet vadu kas var caurdurt iekšpusē esošās kāpurus, vai, ja tie ir īstie valrieksti, uzstādīt feromonu slazdi ne vēlāk kā maija mēnesī.

Valriekstu muša

Riekstkoka muša ir himenoptera, kas ovulē valriekstu čaumalās un var pat iznīcināt ražu, smagos gadījumos pat pilnībā. Pret šo kukaiņu, kura uzvedība ir ļoti līdzīga Vidusjūras augļu mušai un olīvu mušai, var izmantot spinosadu kā insekticīdu un pārtikas lamatas uzraudzībai un masveida izķeršanai.

Cydia

Vēl viens lepidopterāns, kas ietekmē valriekstu kokus, ir Cydia pomonella , o carpocapsa jau ir pazīstams kā ābolu kaitēklis. kāpuri iekļūst augļu apvalkā vēl nenogatavojušies, kas dažos gadījumos izraisa to priekšlaicīgu krišanu, un kodolu eroziju tajos, kas vēl nav nogatavojušies, jo bojājumi turpinās arī pēc tam, kad esam novākuši un nokasījuši riekstus. Granulozes vīruss vai spinosads ir labi ekoloģiski produkti, ko lietot pret šo kaitēkli.

Mealybugs

Le miltrasas un jo īpaši baltais košenila kas specializējušies valriekstos, kolonizē valrieksta koka stumbru un lielos zarus, gadu no gada kļūstot agresīvāki, ja netiek veikti nekādi pasākumi. Profilaktiski var papardes macerātu izsmidzināšana bet, lai tos enerģiski izskaustu, mēs varam apstrādāt skartās daļas ar minerāleļļas .

Valriekstu ražas novākšana

La nogatavošanās valriekstu Itālijā notiek no septembra līdz oktobrim Mēs atzīmējam, ka korpuss sāk plaisāt un pakāpeniski atvērties. bet patiesībā kodols ko mēs ēdam, ir gatavs vēl agrāk. šī brīža.

Augiem augot augstiem, ražas novākšana jāveic ar rokām, sakratot zarus ar nūjām. lai nomestu augļus, un dažos gadījumos ir nepieciešama arī kāpšana iepriekš vai izmantot kāpnes potenciāli bīstamas situācijas, kurās jāveic visi drošības pasākumi. Ja ir iestādīta valriekstu birzs pat nelielas, ir vērts novērtēt izmantot darbuzņēmēju, kas ierodas un veic darbus. mehanizēta ražas novākšana kas ietver riekstu kratīšanu ar traktora darbināmām knaiblēm, riekstu pārvietošanu un savākšanu no zemes, un visbeidzot to iekraušanu piekabē.

Valriekstu kvalitāte ir ļoti atkarīga no tā, cik agri tie novākti, jo īpaši lietainos gados.

Pēc ražas novākšanas maza izmēra , ko dažiem augiem var veikt arī ar rokām, bet valriekstu audzē ir jāiesaista aprīkoti centri. Mazajiem valriekstiem joprojām ir augsts mitruma saturs, kas neļauj tos uzglabāt, tāpēc ir nepieciešams žāvēšana saulē uz plauktiem. un rūpēties par to pārvietošanu sliktu laika apstākļu gadījumā. Citādi lieliem ražojumiem ir speciālas mašīnas.

Riekstu šķirnes

Ja kādreiz valrieksti tika uzskatīti par divējāda lietojuma augiem - augļiem un koksnei, tad tagad profesionālās kultūras ir specializētas.

Tradicionāla itāļu šķirnes populācija ir Sorrento valrieksts no Kampānijas, no kuras atvasināti divi ekotipi: viens ar īsiem augļiem un otrs ar iegarenākiem augļiem. Vēl viena šķirne no Kampānijas ir Ļaunprātība kas ir lielāka izmēra un ar labu garšu, savukārt Trentīno ir šķirne Bleggiana diezgan produktīvs.

Turklāt varat izvēlēties daudzas franču šķirnes diezgan izturīgi pret sēnīšu un baktēriju izraisītām slimībām, un kvalitatīva produkcija, piem. Franquette , un starp tiem Kalifornieši sānu augļkopība.

Sāras Petruči raksts