Pokok walnut adalah untuk semua maksud dan tujuan tanaman buah , tetapi berbanding dengan yang lain ia kelihatan seperti pokok yang megah malah boleh mencapai ketinggian 25 meter, selalunya malah spesimen terpencil yang sangat cantik boleh ditemui.

Kita boleh menanamnya dengan kaedah organik kedua-duanya pada peringkat amatur dan profesional, walaupun dengan perbezaan penting, matlamatnya boleh mencantikkan taman cara mengumpul walnut yang sangat sihat atau kayu yang berkualiti.

Mari lihat cara menanam walnut dengan cara yang paling ekologi yang mungkin , memandangkan tumbuhan itu ditemui secara spontan di dalam hutan dan sesuai untuk menanam pokok yang tinggi. Untuk matlamat menuai walnut yang sihat dan banyak , sambil cuba menyokong kecenderungan semula jadi tumbuhan, kita perlu membimbing pertumbuhannya dan pelbagai peringkat pengeluaran, terutamanya jika kita merancang penanaman walnut sebenar.

Pemangkasan pokok ini sangat penting untuk mengehadkan pengeluarannya, serta meningkatkan hasil tuaiannya.

Indeks kandungan

Pokok walnut

Nampaknya tumbuhan walnut berasal dari Uzbekistan masa kini, dan ia datang kepada kita melalui hasil kerja orang Yunani. Orang Rom kemudian menyebarkannya ke seluruh Empayar dan memanggil buah itu "Jupiter's acorn", oleh itu nama Latin Juglans. Walnut juga telah ditemui dalam penggalian Pompeii dan Herculaneumbahawa kerosakan berterusan walaupun selepas kami menuai dan membungkus kacang. Virus granulosis atau spinosad ialah produk hijau yang baik untuk digunakan terhadap perosak ini.

Mealybugs

mealybugs , dan terutamanya white cochineal khusus dalam walnut, mereka menjajah batang dan cawangan besar walnut, menjadi lebih agresif dari tahun ke tahun, jika tiada apa yang dilakukan. Sebagai langkah pencegahan, pakis macerated boleh disembur , manakala untuk tindakan bertenaga yang membasminya, kita boleh merawat bahagian yang terjejas dengan minyak mineral .

Penuaian walnut

pematangan walnut di Itali berlaku antara September dan Oktober . Kita akan perasan bahawa sekam mula retak dan terbuka secara beransur-ansur , tetapi sebenarnya kernel , iaitu apa yang kita makan, sedia sebelum saat ini.

Memandangkan tanaman menjadi tinggi, penuaian manual mesti dilakukan dengan menggoncang dahan dengan tiang , untuk membuat buah jatuh, dan dalam beberapa kes ia juga memerlukan memanjat di atas atau untuk menggunakan tangga , situasi yang berpotensi berbahaya, yang mana semua langkah keselamatan mesti diambil. Jika anda menanam pokok kenari , walaupun kecil, adalah dinasihatkan untuk menilai penggunaan kontraktor yang datang untuk melakukan kutipan mekanikal , yang melibatkan bergegardengan penyepit yang digerakkan oleh traktor, pengangkutan dan pengumpulan walnut dari tanah dan akhirnya pemuatan pada treler.

Kualiti walnut banyak bergantung pada ketepatan masa pengumpulan, terutamanya pada tahun-tahun hujan.

Selepas menuai, smallatura berlaku, yang untuk beberapa tumbuhan juga boleh dilakukan secara manual, tetapi untuk kebun walnut ia mesti melibatkan pusat yang dilengkapi . Kacang kenari yang dikuliti masih mempunyai kelembapan yang tinggi, yang menghalang pemuliharaannya, jadi anda perlu mengeringkannya di bawah matahari di atas rak , dan berhati-hati untuk mengalihkannya sekiranya berlaku cuaca buruk. Jika tidak, untuk pengeluaran besar terdapat mesin khas.

Varieti walnut

Walaupun walnut dahulunya dianggap sebagai tumbuhan dengan dua tujuan, untuk buah dan kayu, kini tanaman profesional adalah khusus.

Populasi varieti Itali tradisional ialah Sorrento Walnut , dari Campania, yang daripadanya dua ekotaip diperoleh: satu dengan buah yang pendek dan satu dengan buah yang lebih memanjang. Satu lagi varieti dari Campania ialah Malizia , bersaiz lebih besar dan dengan rasa yang enak, manakala varieti Bleggiana , agak produktif, adalah tipikal di Trentino.

Tambahan pula, ia boleh dipilih antara banyak jenis Perancis , agak tahan terhadap penyakit kulat dan bakteria, dan pengeluaran berkualiti, seperti Franquette , dan antara California yang berbuahsisi.

Artikel oleh Sara Petrucci

Walnut ialah buah yang kaya dengan nutrien : protein , tak tepu lemak yang menghalang kolesterol, serat, gula, garam mineral dan vitamin. Makan mereka dalam kuantiti yang sederhana adalah sangat disyorkan, dan akibatnya penanaman walnut juga harus digalakkan.

Walnut bukan sahaja terkenal dengan buahnya, tetapi juga untuk kayu berharga nya, sesuai untuk perabot kerana bijirinnya yang cantik dan strukturnya yang homogen dan padat.

Iklim dan tanah yang sesuai untuk walnut

Iklim . Walnut adalah pokok yang menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza dan kami dapati ia walaupun pada ketinggian 1500 m, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan fros musim bunga lewat , yang merosakkan bunga dan oleh itu juga berbuah masa depan. Walaupun musim panas yang sangat panas dan kering boleh menghukum pengeluaran, kerana memang benar tumbuhan itu menahan kemarau berkat akarnya yang mendalam, tetapi kemandirian tumbuhan walnut spontan adalah satu perkara dan pengeluaran walnut dalam kualiti dan kuantiti, yang pastinya mendapat manfaat daripada taburan hujan yang baik, kira-kira 700 mm/tahun.

Tanah yang ideal. Walaupun walnut adalahspesies yang mudah menyesuaikan diri dan tahan lasak, dan kami dapati ia di mana-mana, untuk menghasilkan dan menjadi sihat, ia mempunyai keutamaan untuk tanah: yang ideal adalah dalam , dengan lapisan sekurang-kurangnya di bawah 1-1.5m dalam, daripada tekstur sederhana , dengan sedikit batu kapur dan PH sedikit beralkali . Tanah liat adalah baik jika ia tidak tertakluk kepada genangan air, yang mendedahkan tumbuhan kepada kemungkinan serangan kulat pada kolar dan akar.

Menanam walnut

Pemindahan . Penanaman walnut adalah momen penting, dan keadaan pertumbuhan masa depan tumbuhan. Isipadu tanah yang diusahakan dan dikeringkan yang banyak mesti dijamin untuk akar, oleh itu yang ideal adalah untuk menggali lubang besar untuk setiap spesimen , dengan dimensi anggaran 70 x 70 x 70 cm atau lebih jauh lagi, dan apabila menggali adalah lebih baik untuk memastikan bumi lapisan pertama diasingkan daripada yang dikeluarkan dengan lebih dalam, dengan cara untuk meletakkannya kembali dalam susunan yang sama.

Sebanyak perapi tanah mesti ditambah pada lapisan permukaan , iaitu baja atau kompos yang telah masak dengan baik, dan juga sedikit baja pelet organik dan mungkin sedikit tepung batu seperti zeolit ​​atau fosforit. Masa yang sesuai untuk tumbuhan ialah tempoh musim sejuk , kecuali saat-saat di mana tanah membeku dan oleh itu terlalu sukar untuk digali. Jika tumbuhan mempunyai gumpalan tanah, ia ditanam lurus dan ditutupkemudian lubang, manakala jika ia mempunyai akar kosong adalah disyorkan untuk memberi trim pada akar yang terlalu panjang atau mungkin rosak.

Pokok penanti yang betul

Mengetahui pokok penanti yang mana telah dipilih adalah penting untuk anak pokok yang kita beli kerana ia menjejaskan umur panjang dan produktivitinya. Penanti yang ideal memenuhi keseimbangan yang betul antara pengeluaran buah dan kekuatan vegetatif tumbuhan, dan pokok penanti yang paling banyak digunakan untuk walnut telah dibiakkan daripada biji benih. Di Itali franc yang berasal daripada populasi tempatan biasanya digunakan , seperti Sorrento. Franc mempunyai ciri-ciri membuat tumbuh-tumbuhan berkembang banyak dan menjadikannya tahan terhadap kemarau, terima kasih kepada pengembangan radikal yang hebat. Di Amerika mereka biasanya menggunakan Juglans nigra , yang membolehkan kemasukan yang lebih cepat ke dalam pengeluaran dan juga rintangan tertentu terhadap sejuk, tetapi di Perancis dalam beberapa kes ia telah memberi masalah untuk menghentikan pertumbuhan tumbuhan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak kacukan interspesifik antara Juglans regia dan pelbagai spesies lain dari genus Juglans yang boleh bertindak sebagai pokok penanti, juga diperoleh dengan kultur in vitro untuk meningkatkan kehomogenan tumbuhan.

Keenam penanaman

Memandangkan pertumbuhan yang sangat luas pokok walnut, adalah dinasihatkan untuk mengekalkan tumbuhan pada jarak 10 meter, atau dalam apa jua keadaan 7-8 m jika dicantumkan pada pokok penanti yang kurang cergas. Thesistem intensif dengan penuaian berjentera menebal corak penanaman, tetapi kemudian tumbuhan mempunyai jangka hayat yang lebih pendek. Ruang antara baris boleh dibiarkan bebas untuk menanam rumput secara semula jadi , atau anda boleh memilih untuk menyemai campuran yang sesuai untuk rumput, dan dalam kedua-dua kes kami perlu menguruskan pemotongan dengan kerap. Sebagai alternatif, pada tahun-tahun pertama pertumbuhan walnut, kita boleh menanam sayur-sayuran atau tanaman baja hijau, yang memperkayakan tanah dengan bahan organik, tetapi dalam keadaan apa pun tidak disyorkan untuk membiarkan tanah kosong.

Penanaman walnut

Pengairan . Tumbuhan muda mendapat banyak manfaat daripada pengairan, terutamanya dalam tempoh kemarau yang berpanjangan. Walaupun selepas fasa ini adalah penting bahawa air tidak kekurangan dalam tempoh April-Mei, kerana ia perlu untuk pengeluaran walnut berkaliber yang baik . Seperti biasa, kami mengesyorkan campur tangan di bawah dedaunan mengelakkan membasahi bahagian udara.

Mulching . Tumbuhan yang kecil dan baru dipindahkan mendapat manfaat daripada lapisan sungkupan yang mengelilinginya, sebaik-baiknya daripada bahan semula jadi seperti jerami, jerami atau rumput layu. Lapisan mestilah sangat tebal dan selain menghalang pertumbuhan rumput yang akan memberi kesan kompetitif, ia juga membolehkan tanah kekal lembap dan lembut untuk jangka masa yang lebih lama.

Menanam walnut dalam pasu

Tarikhsaiz besar yang berpotensi mencapai pokok walnut, menanamnya dalam pasu agak mengorbankan untuk spesies ini, tetapi jika anda benar-benar ingin mencuba laluan ini, sekurang-kurangnya anda perlu bermula dengan 40 cm diameter pasu atau kemudian ramalkan pemangkasan semula berturut-turut selama bertahun-tahun, apabila tumbuhan terus berkembang, sehingga maksimum yang munasabah.

Cara memangkas pokok walnut

Perhatian penting dalam penanaman ialah pemangkasan , yang perlu dilakukan untuk mengekalkan bentuk dan saiz tumbuhan dan merangsang dan mengimbangi pengeluaran , aspek pertama akan diberi keistimewaan bagi mereka yang mempunyai walnut di taman, dengan fungsi terutamanya estetik, yang kedua adalah yang paling penting untuk kebun pendapatan. Pemangkasan dibahagikan kepada pemangkasan latihan, bertujuan untuk menubuhkan tumbuhan, dan pemangkasan sebenar, yang dijalankan setiap tahun pada tumbuhan dewasa.

Bentuk tumbuhan

Bentuk tumbuhan dari sudut penanaman organik ia mesti menyokong pembangunan semula jadi tumbuhan, tetapi pada masa yang sama memenuhi keperluan pengeluaran kami. Perlu dikatakan bahawa terdapat pelbagai jenis kacang dan bergantung pada jenis berbuah.

Terdapat yang kuat dan berbuah apikal , iaitu pada bahagian atas daripada cawangan berdasarkan apikal, yang mana bentuknyayang terbaik ialah pasu satu , dengan tiga atau empat cawangan terbuka dengan baik, dan varieti dengan buah sisi , atau juga di bahagian lain cawangan, yang mana bentuknya dengan paksi pusat bebas adalah lebih sesuai . Dalam bentuk ini, paksi tengah tidak pernah dipotong dan pada ini 5-7 cabang saiz yang semakin berkurangan disusun semasa ia naik ke atas, bentuk katakan piramid.

Mengikut mahkota lebar, anda sering juga memilih untuk naikkan glob walnut.

Pemangkasan tahunan

Setelah tumbuhan telah memasuki pengeluaran , pemangkasan tahunan adalah berbeza bergantung pada kepelbagaian kacang. Mereka yang berbuah apikal terus memperbaharui cawangan berbuah dengan pertumbuhannya dan tidak memerlukan campur tangan pembaharuan tertentu. Untuk varieti berbuah sisi sebaliknya perlu sentiasa memperbaharui struktur ini , juga kerana mereka mula mengeluarkan awal, dan mengabaikan pemangkasan akan menyebabkan mereka mengalami penuaan pramatang, kerana mereka akan menggunakan semua sumber mereka untuk menghasilkan tanpa terlebih dahulu. membentuk strukturnya dengan baik.

Penyakit walnut

Tumbuhan walnut boleh terjejas oleh beberapa masalah yang bersifat bakteria , seperti mal kering , yang menjejaskan organ udara, termasuk bunga, dan kanser bakteria , yang menyebabkan rekahan dalam pada batangsehingga kulitnya tertanggal.

Kriptogam boleh termasuk antraknosa , kulat yang menyebabkan bintik nekrotik pada daun, bunga, daun, buah dan pucuk muda, manakala dahan yang kini berlign menahan .

Pencegahan terbaik ialah: jangan tanam kenari di tempat yang sudah ada, pastikan saliran yang baik ke tanah, pastikan dedaun mempunyai pengudaraan yang baik dengan pemangkasan sederhana tetapi berterusan.

Serangga berbahaya

Dari kutu daun hingga tikus kayu, mari kita ketahui serangga parasit yang boleh merosakkan tanaman dan pokok kacang, dan cara mencegah atau mengatasi ancaman dalam rejim pertanian organik .

Aphid

aphid yang menyerang walnut muncul pada musim bunga dan menyebabkan pertumbuhan terhenti dan herotan pucuk muda. Dengan serangan yang sangat kuat, daun sangat kotor dengan embun madu dan akibatnya fotosintesis berkurangan. Terdapat banyak ubat ekologi terhadap kutu daun, kedua-duanya untuk tujuan pencegahan dan pertahanan: ekstrak jelatang, lada cili atau bawang putih, atau sabun Marseille untuk kesan knockdown. Apa yang anda perlukan ialah alat yang betul untuk merawat walaupun bahagian atas tumbuhan, jika perlu.

Garisan Rambut

Garikan Rambut Merah ialah gegat yang boleh menyerang batang walnut muda, dahan dan icawangan. Ia adalah larva yang melakukan kerosakan, kerana mereka menggali terowong di dalam kayu, melemahkan tumbuhan dalam jangka masa panjang, dan di atas semua jika penanaman walnut ditujukan kepada kayu, kerosakan lebih besar, dan secara umumnya ia membuat dahan lebih mudah patah dengan angin. Di samping memihak kepada kehadiran burung belatuk , pemangsanya, untuk menjemput dengan pembinaan rumah khas, ia berguna, setiap kali anda melihat lubang di kulit kayu, untuk memasukkan wayar , yang boleh menembusi larva yang ada di dalam, atau, dalam kes pokok kenari sebenar, pasang perangkap feromon selewat-lewatnya pada bulan Mei.

Lalat kenari

Lalat kenari ialah hymenoptera yang berovifikasi dalam badan kenari, merosakkan penuaian, walaupun dalam kes yang serius. Terhadap serangga ini, tingkah laku yang hampir sama dengan lalat buah Mediterranean dan lalat zaitun, spinosad boleh digunakan sebagai rawatan racun serangga dan perangkap makanan untuk pemantauan dan penangkapan besar-besaran.

Cydia

Satu lagi rama-rama yang menjejaskan walnut ialah Cydia pomonella , atau carpocapsa , yang sudah dikenali sebagai parasit pokok epal. larva menembusi badan buah yang masih belum matang menyebabkan kejatuhan awal dalam beberapa kes, dan hakisan isirong pada mereka yang tiba untuk dituai, memandangkan