Qoz ağacı bütün məqsədlər üçün meyvə bitkisidir , lakin digərləri ilə müqayisədə əzəmətli ağac kimi görünür və hətta hündürlüyü 25 metrə çata bilər, çox vaxt hətta çox gözəl təcrid olunmuş nümunələrə də rast gəlmək olar.

Biz onu həm həvəskar, həm də peşəkar səviyyədə üzvi üsullarla yetişdirə bilərik, mühüm fərqlərlə də olsa, məqsəd həm gözəlləşdirici ola bilər. bağ çox sağlam qoz və ya hətta keyfiyyətli taxta necə yığılmalıdır.

Gəlin qozun ən ekoloji yolla necə yetişdiriləcəyinə baxaq. , bitkinin meşədə kortəbii tapıldığını və hündür ağacların böyüməsi üçün uyğun olduğunu nəzərə alsaq. sağlam və bol qoz yığmaq məqsədi üçün, bitkinin təbii meylini dəstəkləməyə çalışarkən, xüsusən də həqiqi qoz plantasiyası planlaşdırırıqsa, onun böyüməsini və müxtəlif istehsal mərhələlərini istiqamətləndirməli olacağıq.

Bu ağacın budaması həm məhsuldarlığını məhdudlaşdırmaq, həm də məhsulunu yaxşılaşdırmaq üçün çox vacibdir.

Mündərici

Qoz ağacı

Deyəsən, qoz bitkisi indiki Özbəkistandan yaranıb və bizə yunanların əməyi ilə gəlib. Romalılar daha sonra onu bütün imperiyaya yaydılar və meyvəni "Yupiter palamutu" adlandırdılar, buna görə də Latın adı Juglans. Pompey və Herkulaneum qazıntılarında da qoz tapılıbbiz qoz-fındıq yığıb qutuya qoyduqdan sonra da ziyan davam edir. Qranuloz virusu və ya spinosad bu zərərvericiyə qarşı istifadə etmək üçün yaxşı yaşıl məhsullardır.

Mealybugs

mealybugs və xüsusilə ağ kokineal qozda ixtisaslaşmış, heç bir şey edilmədikdə, qozun gövdəsini və iri budaqlarını koloniyalaşdırır, ildən-ilə daha aqressivləşirlər. Profilaktik tədbir olaraq, macerated qıjı püskürtülə bilər , onları yox edən enerjili bir hərəkət üçün biz təsirlənmiş hissələri mineral yağlarla müalicə edə bilərik.

Qoz yığımı

İtaliyada qozun yetişməsi sentyabr-oktyabr arasında baş verir. Görəcəyik ki, qabıq çatlamağa və tədricən açılmağa başlayır , amma əslində yediyimiz ləpə hətta bu andan əvvəl hazırdır.

Bitkilər hündürlaşdığından əl məhsulu budaqları dirəklərlə silkələməklə aparılmalı, meyvələrin tökülməsi və bəzi hallarda bunun üçün də dırmaşma tələb olunur yuxarıda və ya pilləkənlərdən istifadə etmək, bütün təhlükəsizlik tədbirləri görülməli olan potensial təhlükəli vəziyyətlərdə. Əgər siz qoz bağı , hətta kiçik də olsa, əkirsinizsə, mexanikləşdirilmiş yığım üçün gələn podratçının istifadəsini qiymətləndirmək məsləhətdir. titrəməktraktorla hərəkət edən maşa ilə qozun yerdən daşınması və yığılması və nəhayət qoşquya yüklənməsi.

Qozun keyfiyyəti yığımın vaxtında aparılmasından çox asılıdır, xüsusilə yağışlı illərdə.

Məhsul yığımından sonra smallatura baş verir, bu da bir neçə bitki üçün əl ilə edilə bilər, lakin qoz bağı üçün təchiz olunmuş mərkəzləri cəlb etməlidir. . Qabıqları soyulmuş qozların hələ də yüksək rütubəti var ki, bu da onların saxlanmasına mane olur, ona görə də onları rəflərdə günəşdə qurutmaq və pis hava şəraitində onları köçürməyə diqqət yetirmək lazımdır. Əks halda, böyük istehsallar üçün xüsusi maşınlar var.

Qoz sortları

Qoz bir vaxtlar meyvə və ağac üçün ikili təyinatlı bitki hesab edilsə də, indi peşəkar bitkilər ixtisaslaşdırılmışdır.

Ənənəvi italyan çeşidi Sorrento qozu , Campania'dan iki ekotip əldə edilir: biri qısa meyvəli, digəri isə daha uzun meyvəli. Campania-nın digər çeşidi Malizia , daha böyük ölçüdə və yaxşı dadlıdır, Bleggiana çeşidi isə Trentinoda səciyyəvidir.

Bundan əlavə, Franquette kimi göbələk və bakterial xəstəliklərə qarşı kifayət qədər davamlı və keyfiyyətli məhsula malik bir çox Fransız sortları arasından və Kaliforniya arasından seçilə bilər. meyvə verənlərlateral.

Sara Petruccinin məqaləsi

Qoz qida maddələri ilə zəngin bir meyvədir : zülallar , doymamış xolesterolu, lifləri, şəkərləri, mineral duzları və vitaminləri maneə törədən yağlar. Onları orta miqdarda yemək çox tövsiyə olunur və buna görə də qoz becərilməsi də təşviq edilməlidir.

Qoz təkcə meyvələri ilə deyil, həm də qiymətli ağacları ilə tanınır. gözəl taxılına və homojen və yığcam quruluşuna görə mebel.

İqlim və qoz üçün uyğun torpaq

İqlim . Qoz müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşan ağacdır və biz onu 1500 m yüksəklikdə belə tapırıq, lakin gec yaz şaxtalarına dözmür , bu da çiçəklərə və buna görə də gələcək meyvələrə zərər verir. Hətta çox isti və quraq yaylar istehsalı cəzalandıra bilər, çünki bitkinin dərin kökləri sayəsində quraqlığa müqavimət göstərdiyi doğrudur, lakin özbaşına qoz bitkilərinin sağ qalması bir şeydir və qozun keyfiyyətli istehsalıdır. və miqdar, ki, bu, əlbəttə ki, yaxşı paylanmış yağışdan faydalanır, təqribən 700 mm/il.

İdeal torpaq. Qoz olsa belə.uyğunlaşa bilən və dözümlü bir növdür və biz onu hər yerdə tapırıq, istehsal etmək və sağlam olmaq üçün torpaqlara üstünlük verir: ideal olanlar dərin , təbəqəsi ən azı 1-1,5 m dərinlikdə, orta teksturalı , az əhəngdaşı və PH az qələvi . Gilli torpaqlar suyun durğunluğuna məruz qalmadıqda yaxşıdır, bu da bitkinin yaxasına və köklərinə mümkün göbələk hücumlarına məruz qalır.

Qozun əkilməsi

Transplant . Bir qozun əkilməsi vacib bir məqamdır və bitkinin gələcək böyüməsini şərtləndirir. Köklər üçün çoxlu işlənmiş və drenaj edilmiş torpağın həcminə zəmanət verilməlidir, buna görə də ideal hər bir nümunə üçün 70 x 70 x 70 sm təxmini ölçüləri olan böyük bir çuxur qazmaqdır və ya daha da uzağa, və qazarkən ilk təbəqələrin torpağını daha dərindən çıxarılan torpaqdan ayrı saxlamaq daha yaxşıdır ki, onları eyni ardıcıllıqla geri qaytarsın.

O qədər də. səth qatlarına torpaq kondisioner əlavə edilməlidir , yəni yaxşı yetişmiş peyin və ya kompost, həmçinin bir az üzvi qranul gübrə və bəlkə də bir az daş unu, məsələn, seolitlər və ya fosforitlər. Torpağın donduğu və buna görə də qazmağın çox çətin olduğu anlar istisna olmaqla, bitki üçün uyğun olan an qış dövrü dir. Bitkinin bir parça torpaq varsa, düz əkilir və örtülürsonra çuxur, əgər onun çılpaq kökləri varsa, çox uzun və ya zədələnmiş köklərə kəsmə vermək tövsiyə olunur .

Sağ anaç

Bilməklə. hansı anaçağın seçilməsi aldığımız tinglər üçün vacibdir, çünki bu onların uzunömürlülüyünə və məhsuldarlığına təsir edir. İdeal anaç meyvə istehsalı ilə bitkilərin vegetativ gücü arasında düzgün tarazlığı təmin edir və qoz üçün ən çox istifadə olunan köklər toxumdan çoxaldılıb. İtaliyada yerli əhalidən alınan frank adətən Sorrento kimi istifadə olunur. Frank, böyük radikal genişlənmə sayəsində bitkiləri çox inkişaf etdirmək və quraqlığa davamlı etmək xüsusiyyətinə malikdir. Amerikada adətən Juglans nigra istifadə edirlər ki, bu da istehsala daha tez daxil olmağa və həmçinin soyuqlara müəyyən müqavimət göstərməyə imkan verir, lakin Fransada bəzi hallarda bitkilərin böyüməsini dayandırmaqda problemlər yaradır. Bununla belə, Juglans regia və Juglans cinsinin müxtəlif digər növləri arasında çoxlu növlərarası hibridlər var ki, onlar da bitkilərin homojenliyini yaxşılaşdırmaq üçün in vitro kultura ilə əldə edilir.

Əkinin altıda biri

Qoz ağacının çox geniş böyüməsini nəzərə alaraq, bitkiləri bir-birindən 10 metr, yaxud istənilən halda 7-8 m məsafədə saxlamaq məsləhətdir. az güclü anaç üzərində peyvənd olunarsa. Themexanikləşdirilmiş məhsul yığımı ilə intensiv sistemlər əkin nümunələrini qalınlaşdırır, lakin sonra bitkilərin ömrü daha qısa olur. Sıralar arasındakı boşluqlar təbii yolla ot yetişdirmək üçün sərbəst buraxıla bilər və ya çəmənliklər üçün uyğun qarışıqları səpməyi seçə bilərsiniz və hər iki halda biz müntəzəm olaraq kəsikləri idarə etməli olacağıq. Alternativ olaraq, qozun böyüməsinin ilk illərində torpağı üzvi maddələrlə zənginləşdirən tərəvəz və ya yaşıl peyin bitkiləri yetişdirə bilərik, lakin heç bir halda torpağı çılpaq buraxmaq tövsiyə edilmir.

Qoz becərilməsi

Suvarma . Gənc bitkilər, xüsusilə uzun sürən quraqlıq dövrlərində suvarmadan çox faydalanır. Bu mərhələdən sonra da aprel-may aylarında suyun əskik olmaması vacibdir, çünki yaxşı kalibrli qoz yetişdirmək üçün lazımdır. Həmişə olduğu kimi, biz yarpaqların altına müdaxilə etməyi məsləhət görürük ki, hava hissəsini islatmasınlar.

Malching . Kiçik və yeni köçürülmüş bitkilər, onları əhatə edən malç təbəqəsindən , tercihen saman, ot və ya qurumuş ot kimi təbii materialdan faydalanır. Qat çox qalın olmalıdır və rəqabət effekti yarada biləcək otun böyüməsinin qarşısını almaqla yanaşı, torpağın daha uzun müddət nəm və yumşaq qalmasına imkan verir.

Qozun qablarda becərilməsi

TarixPotensial olaraq qoz ağacına çatan böyük ölçü, onu dibçəklərdə yetişdirmək bu növ üçün bir az fədakarlıqdır , lakin bu yolu həqiqətən sınamaq istəyirsinizsə, ən azı 40 sm-dən başlamalısınız. diametrdə və ya sonra bitki ağlabatan maksimuma qədər böyüməyə davam etdikcə, illər ərzində ardıcıl təkrar əkilməsini proqnozlaşdırın.

Qoz ağacını necə budamaq olar

Mühüm ehtiyat tədbiri becərmə budama , həm bitkinin formasını və ölçüsünü saxlamaq, həm də istehsalatı stimullaşdırmaq və balanslaşdırmaq üçün edilməlidir, birinci aspekt olanlar üçün imtiyaz veriləcəkdir. Əsasən estetik funksiyası olan bağçada qoz olanlar, ikincisi əvəzinə ən əhəmiyyətlisi gəlir bağçasıdır. Budama bitkinin qurulmasına yönəlmiş təlim budamasına və yetkin bitkidə hər il həyata keçirilən faktiki budamalara bölünür.

Bitkinin forması

The forması bitki üzvi becərmə nöqteyi-nəzərindən o, bitkilərin təbii inkişafını dəstəkləməli, eyni zamanda bizim istehsal ehtiyaclarımızı ödəməlidir. Demək lazımdır ki, fındıqların müxtəlif növləri var və barvermə növündən asılı olaraq.

Onlar var güclü və apikal meyvəli , yəni zirvələrdə apikal sayəsində budaqlar, bunun üçün formasıən yaxşısı üç və ya dörd budaqları yaxşı açıq olan bir vaza və yan meyvəli sort və ya budağın digər hissələrindədir, bunun üçün forma sərbəst mərkəzi ox daha uyğundur . Bu formada mərkəzi ox heç vaxt kəsilmir və bunun üzərində ölçüsü azalan 5-7 budaq yuxarıya doğru qalxdıqca düzülür, deyək ki, piramidadır.

Geniş tacdan sonra siz tez-tez də seçə bilərsiniz. qlobus qozu qaldırın.

İllik budama

Bitkilər istehsala girdikdən sonra , qozun müxtəlifliyindən asılı olaraq illik budama fərqli olur. apikal bar verənlər, böyümələri ilə meyvə verən budaqları davamlı olaraq yeniləyirlər və xüsusi yenilənmə müdaxilələrinə ehtiyac yoxdur. yanal barvermə sortları üçün bunun əvəzinə bu strukturları daim yeniləmək lazımdır , həm də erkən məhsul verməyə başladıqları üçün və budamaya laqeyd yanaşmaq onların vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olacaq, çünki onlar ilk olmadan məhsul vermək üçün bütün resurslarını sərf edəcəklər. onların strukturunun yaxşı formalaşması.

Qoz xəstəlikləri

Qoz bitkiləri bakterial xarakterli bəzi bəlalardan , məsələn, çiçəklər də daxil olmaqla hava orqanlarına təsir edən mal quru və gövdədə dərin çatlara səbəb olan bakterial xərçəng qabıq ayrılana qədər.

Kriptoqamlara antraknoz , yarpaqlarda, çiçəklərdə, yarpaqlarda, meyvələrdə və gənc tumurcuqlarda nekrotik ləkələrə səbəb olan göbələk daxil ola bilər, halbuki indi lignləşmiş budaqlar müqavimət göstərir.

Ən yaxşı qarşısının alınması bunlardır: əvvəllər qoz olan yerə qoz əkməyin, torpağa yaxşı drenaj təmin edin, orta, lakin daimi budama ilə yarpaqları yaxşı havalandırın.

Zərərli həşəratlar

Mənbədən tutmuş ağac gəmiricilərinə qədər hansı parazit həşəratların qoz məhsuluna və ağacına zərər verə biləcəyini və kənd təsərrüfatı rejimlərində üzvi<2 təhlükənin qarşısını almaq və ya qarşısını almaq yollarını öyrənək>.

Aphids

Qozlara hücum edən aphids yazda meydana çıxır və böyümənin dayanmasına və gənc tumurcuqların təhrif olunmasına səbəb olur. Xüsusilə intensiv invaziyalarla yarpaqlar bal şehi ilə çox çirklənir və nəticədə fotosintez azalır. Həm profilaktik, həm də müdafiə məqsədi ilə aphidlərə qarşı bir çox ekoloji vasitələr var: gicitkən, çilli bibər və ya sarımsaq ekstraktları və ya yıxıcı təsir üçün Marsel sabunu . Sizə lazım olan tək şey, lazım gələrsə, hətta bitkinin yuxarı hissələrini müalicə etmək üçün düzgün alətdir.

Saç düzümü

Qırmızı saç düzümü güvədir gənc qoz gövdələrinə, budaqlarına və ifiliallar. Zərər verən sürfələrdir, çünki onlar ağacda tunellər qazırlar, uzun müddətdə bitkini zəiflədirlər və hər şeydən əvvəl qozun becərilməsi ağac üçün nəzərdə tutulursa, zərər daha da böyükdür və daha çox, daha çox olur. budaqlar küləklə qırılmağa daha həssasdır. meşədələn in, onun yırtıcısının varlığına üstünlük verməklə yanaşı, xüsusi evlərin tikintisi ilə dəvət etmək faydalıdır, hər dəfə qabıqda çuxur görəndə, məftil daxil etmək , içəridə mövcud olan sürfələri deşə bilər və ya əsl qoz bağı vəziyyətində, may ayından gec olmayaraq feromon tələləri quraşdırın.

Qoz milçəyi

Qoz milçəyi qozun qabığında yumurtlayan, hətta ciddi hallarda tamamilə məhsulu məhv edən himenopteradır. Davranış baxımından Aralıq dənizi meyvə milçəyi və zeytun milçəyinə çox oxşar olan bu böcəkə qarşı spinosad monitorinq və kütləvi ələ keçirmək üçün insektisid müalicəsi və qida tutma kimi istifadə edilə bilər.

Cydia

Qozlara təsir edən başqa bir güvə Cydia pomonella və ya carpocapsa , artıq alma ağacının paraziti kimi tanınır. sürfələr hələ yetişməmiş meyvələrin gövdəsinə nüfuz edərək bəzi hallarda onların erkən düşməsinə və məhsul yığmağa gələnlərdə ləpənin aşınmasına səbəb olur.