"Walnut" visais atžvilgiais yra vaisinis augalas tačiau, palyginti su kitais, atrodo, kad didingas medis ir gali siekti iki 25 metrų aukščio, dažnai galima rasti labai gražių pavienių egzempliorių.

Jį galime puoselėti organinis metodas tiek mėgėjų, tiek profesionalų lygmeniu, nors ir su svarbiais skirtumais, tikslas gali būti toks pat sodo gražinimas kaip nuskinti labai sveikus riešutus ar net kokybišką medieną.

Todėl matome. kaip auginti graikinį riešutą kuo ekologiškesniu būdu, nes augalas randamas laukiniuose miškuose ir yra tinkamas augti aukštai. tikslas rinkti riešutus sveiki ir gausūs, stengdamiesi patenkinti natūralias augalo tendencijas, turėsime vadovauti jo augimui ir įvairiems auginimo etapams, ypač jei planuojame tikrą graikinių riešutų plantaciją.

Šio medžio genėjimas yra labai svarbus, norint apriboti jo gamybą ir padidinti derlių.

Turinys

Graikinis riešutmedis

Matyt, graikinis riešutmedis kilęs iš dabartinio Uzbekistano, o pas mus jį atvežė graikai. Romėnai jį išplatino visoje imperijoje ir pavadino vaisius "Jupiterio gilės", iš čia ir lotyniškas pavadinimas Juglans. Apdegusių graikinių riešutų taip pat rasta Pompėjos ir Herkulanumo kasinėjimuose, kurie liudija, kad koks auginimo amžius. šio augalo su tokiais maistingais vaisiais. Vergilijus savo "Eklogose" aiškina paprotį mėtyti riešutus į jaunavedžius, panašiai kaip mes šiandien mėtome ryžius.

Riešutas yra maistingųjų medžiagų turtingas vaisius baltymų, cholesterolio kiekį mažinančių nesočiųjų riebalų, skaidulinių medžiagų, cukrų, mineralinių medžiagų ir vitaminų. Rekomenduojama graikinius riešutus valgyti saikingai.

Graikiniai riešutai žinomi ne tik dėl savo vaisių, bet ir dėl brangioji mediena dėl gražios tekstūros ir vientisos, kompaktiškos struktūros tinka baldams.

Graikiniams riešutmedžiams tinkamas klimatas ir dirvožemis

Klimatas Graikinis riešutmedis prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, todėl jo galima rasti net 1500 m aukštyje, tačiau nepakenčia vėlyvųjų šalnų pavasarį, kurie pažeidžia žiedus, o kartu ir būsimus vaisius. labai karštos ir sausos vasaros. gali pakenkti gamybai, nes tiesa, kad dėl gilių šaknų augalas yra atsparus sausrai, tačiau vienas dalykas yra laukinių graikinių riešutų augalų išlikimas, o visai kitas - kokybiška ir kiekybiška graikinių riešutų produkcija, kuriai neabejotinai naudingas gerai paskirstytas maždaug 700 mm per metus kritulių kiekis.

Ideali vietovė. Nors graikiniai riešutmedžiai yra lengvai prisitaikanti ir ištverminga rūšis, todėl jų galima rasti visur, jie turi dirvožemį, kuriam teikia pirmenybę, kad augtų ir būtų sveiki. gilus su bent 1-1,5 m gylio gruntiniu vandeniu, iš vidutinis mišinys su nedideliu kiekiu kalkakmenio ir Šiek tiek šarminis PH Molio dirvožemis tinka, jei tik jo neužpila vanduo, nes tuomet augalas gali būti pažeistas grybelių ant kaklelio ir šaknų.

Graikinio riešutmedžio sodinimas

Transplantacija. Riešutmedžio sodinimas yra svarbus momentas, lemiantis būsimą augalo augimą. Šaknims turi būti užtikrintas gausus įdirbtos ir drenuojančios dirvos kiekis, todėl idealu yra iškaskite didelę duobę kiekvienam egzemplioriui. apytikslių matmenų 70 x 70 x 70 x 70 cm ar net toliau, o kasant geriausia pirmųjų sluoksnių dirvožemį atskirti nuo giliau nuimto dirvožemio, kad paskui jie būtų užberti ta pačia tvarka.

Į paviršinius sluoksnius reikia įpilti daug dirvožemio kondicionieriaus t. y. gerai subrendęs mėšlas arba kompostas, taip pat šiek tiek organinių granuliuotų trąšų ir galbūt šiek tiek uolienų miltų, pavyzdžiui, ceolitų arba fosforitų. tinkamas laikas sodinti yra žiemos laikotarpis. Jei augalas turi šaknų gumulą, sodinkite jį tiesiai ir uždenkite duobę, o jei jis yra be šaknų, rekomenduojama duobę užberti šaknų apipjaustymas per ilgas arba galbūt pažeistas.

Tinkamas šakniastiebis

Svarbu žinoti, koks šakniastiebis buvo parinktas mūsų įsigytiems sodinukams, nes tai lemia jų ilgaamžiškumą ir produktyvumą. Idealus šakniastiebis užtikrina tinkamą pusiausvyrą tarp vaisių auginimo ir vegetatyvinio gyvybingumo augalų, o dažniausiai naudojami graikinių riešutmedžių šakniastiebiai dauginami iš sėklų. Italijoje paprastai naudojami frankų iš vietos gyventojų. pavyzdžiui, Sorrento. dėl didelio šaknų išsiplėtimo frankas pasižymi tuo, kad augalai labai išsivysto, be to, jie tampa atsparūs sausrai. Amerikoje paprastai naudojami Juglans nigra kuri leidžia greičiau pradėti auginti ir yra šiek tiek atspari šalčiui, tačiau Prancūzijoje kai kuriais atvejais kilo problemų dėl sulėtėjusio augalų augimo. daug tarprūšinių hibridų tarp Juglans regia ir įvairių kitų Juglans genties rūšių, skirtų naudoti kaip šakniastiebiai, taip pat gauti in vitro kultūroje, siekiant pagerinti augalų homogeniškumą.

Sodinukų išdėstymas

Atsižvelgiant į labai ekstensyvus augimas graikinio riešutmedžio, patartina laikyti augalus 10 m atstumu arba bent 7-8 m atstumu. Intensyvus sodinimas, kai derlius nuimamas mechanizuotai, sutankina sodinimo atstumus, tačiau tuomet augalai daug trumpiau išsilaiko. Tarp eilių galima palikti tarpus. nemokamai natūraliai žolės arba galite rinktis sėti tinkamus pievų mišinius, tačiau abiem atvejais teks reguliariai rūpintis šienavimu. Arba pirmaisiais riešutmedžių augimo metais galite auginti daržoves ar žaliosios trąšos augalus, kurie praturtina dirvožemį organinėmis medžiagomis, tačiau jokiu būdu nerekomenduojama palikti plikos dirvos.

Graikinių riešutų auginimas

Drėkinimas Jauniems augalams laistymas labai naudingas, ypač užsitęsusios sausros laikotarpiu. Net ir pasibaigus šiam etapui, svarbu, kad balandžio-gegužės mėn. reikalingi gero dydžio riešutams išauginti . Kaip visada, patariame po karūna vengdami sudrėkinti antžeminę dalį.

Mulčiavimas Mažiems, ką tik persodintiems augalams naudinga mulčio sluoksnis aplink juos, geriausia iš natūralios medžiagos, pavyzdžiui, šiaudų, šieno ar sudžiūvusios žolės. Sluoksnis turi būti labai storas, jis ne tik neleidžia augti žolei, kuri darytų konkurencinį poveikį, bet ir leidžia dirvožemiui ilgiau išlikti drėgnam ir minkštam.

Graikinių riešutų auginimas vazonuose

Atsižvelgiant į tai, kad graikinis riešutmedis gali pasiekti didelį dydį, Auginti jį vazonėlyje - tai šiek tiek auka šios rūšies, bet jei tikrai norite išbandyti šį būdą, turite pradėti bent jau nuo 40 cm skersmens vaza arba, augalui augant, jį galima persodinti kelis kartus per metus, tačiau ne daugiau nei pagrįstai.

Kaip genėti graikinį riešutmedį

Svarbus įspėjimas auginant genėjimas abiem atvejais formos ir dydžio išlaikymas augalo, kuris už skatinti ir subalansuoti gamybą. , pirmasis aspektas bus palankus tiems, kurie turi graikinį riešutmedį sode, atliekantį daugiausia estetinę funkciją, o antrasis svarbesnis sodui, iš kurio gaunamos pajamos. Genėjimas skirstomas į veislinį genėjimą, kuriuo siekiama sukurti augalą, ir faktinį genėjimą, kuris atliekamas kiekvienais metais suaugusiam augalui.

Augalo forma

La augalo forma ekologinio auginimo perspektyvoje turi parama natūraliam vystymuisi augalų, bet tuo pat metu atitinka mūsų gamybos reikalavimus. Reikia pasakyti, kad yra įvairių riešutų rūšių. ir priklausomai nuo vaisiaus tipo.

Yra tokių. gyvybingas ir viršūniniu vaisiumi arba šakų viršūnėse dėl viršūninio dominavimo, dėl kurio geriausia forma yra vazos forma su trimis ar keturiomis plačiai atvertomis šakomis ir šoninių vaisių veislės arba net kitose šakelės dalyse, dėl kurių tinkamesnė yra laisva centro ašies forma. Šioje formoje centrinė ašis niekada nenupjaunama ir ant jos išdėstomos 5-7 mažėjančio dydžio į viršų kylančios šakos, vadinamosios piramidės formos.

Mėgstantis didelius lapus, jis taip pat dažnai pasirenkamas graikinių riešutų veislei. orb .

Kasmetinis genėjimas

Pradėjus gaminti gamyklas , metinis genėjimas skiriasi priklausomai nuo graikinių riešutų veislės. viršūninės vaisinės šakos nuolat atsinaujina augdamos ir nereikalauja jokių specialių renovacijos darbų. Kita vertus, šios struktūros turi būti nuolat atnaujinamos. taip pat dėl to, kad jie anksti pradeda augti, o nepaisydami genėjimo jie per anksti sunyktų, nes išnaudotų visus savo išteklius gamybai, prieš tai gerai nesuformavę savo struktūros.

Graikinių riešutų ligos

Graikinių riešutų augalus gali paveikti kai kurie bakterinio pobūdžio sunkumai pvz. sausa liga kuris paveikia antžeminius organus, įskaitant žiedus, ir bakterinis vėžys dėl to kamiene atsiranda gilių įtrūkimų, kol atsiskiria žievė.

Kriptogamai gali būti antraknozė , grybas, sukeliantis nekrotines dėmes ant lapų, žiedų, vaisių ir jaunų ūglių, o dabar sumedėjusios šakos tam priešinasi.

Le geresnės prevencijos priemonės yra šie: nesodinkite graikinių riešutų ten, kur ką tik augo graikiniai riešutai, užtikrinkite gerą dirvos drenažą, prižiūrėkite, kad vainikai būtų vėdinami, saikingai, bet nuolat genėdami.

Kenksmingi vabzdžiai

Sužinokite, kokie vabzdžiai kenkėjai gali pakenkti pasėliams ir graikiniams riešutmedžiams ir kaip išvengti grėsmės arba ją neutralizuoti, kai taikomas režimas ekologinis ūkininkavimas .

Amarai

Svetainė amarai kurie puola graikinius riešutmedžius, pasirodo pavasarį ir sukelia augimo sulėtėjimą bei jaunų ūglių iškraipymus. medaus rasos todėl sumažėja fotosintezė. Prieš amarus yra daug ekologinių priemonių, tiek prevencinių, tiek gynybinių: dilgėlių, aitriųjų paprikų arba česnakų ekstraktai arba Marselio muilas kad būtų pasiektas nulaužimo efektas. Jums tereikia tinkamo įrankio, kad prireikus galėtumėte pasiekti augalo viršūnę.

Rodilegno

Svetainė raudonasis rodilantas yra Lepidoptera žalą daro lervos, kurios medienoje rausia tunelius ir ilgainiui susilpnina augalą, o jei riešutmedis auginamas medienai, žala yra dar didesnė, be to, dėl lervų lervų šakos tampa jautresnės lūžimui nuo vėjo. skatinti medšarkes. , jo plėšrūnas, kurį reikia kviesti statant specialius namelius, yra naudingas, kai tik žievėje pamatoma skylė, užmegzti vielos virvelę kurie gali pradurti viduje esančias lervas, arba, jei tai tikrieji graikiniai riešutmedžiai, įdiegti feromoninės gaudyklės ne vėliau kaip gegužės mėnesį.

Riešutinė musė

Riešutinė musė - tai hymenoptera, kuri apsivaisina graikinių riešutų lukštuose ir gali net sugadinti derlių, o sunkiais atvejais - visiškai jį sunaikinti. Prieš šį vabzdį, kuris savo elgsena labai panašus į Viduržemio jūros vaisinę musę ir alyvinę musę, spinosadą galima naudoti kaip insekticidą ir maisto gaudyklę stebėsenai bei masiniam gaudymui.

"Cydia"

Kitas graikinius riešutmedžius pažeidžiantis drugys yra Cydia pomonella , o carpocapsa jau žinomas kaip obuolių kenkėjas. lervos įsiskverbia į vaisių luobelę kai kurie riešutai dar neprinokę, todėl jie anksti nukrenta, o nuimant derlių išgraužia branduolius, nes žala tęsiasi net ir nuėmus derlių ir išėmus riešutus. Granuliozės virusas arba spinosadas yra geri ekologiški produktai, kuriuos galima naudoti prieš šį kenkėją.

Mealybugs

Le miltligės ir ypač baltasis košenilis specializuojasi graikiniuose riešutmedžiuose, kolonizuoja graikinio riešutmedžio kamieną ir stambias šakas, kasmet tampa vis agresyvesni, jei nesiimama jokių priemonių. paparčių makeratų purškimas o norint juos išnaikinti, galime pažeistas vietas apdoroti mineralinės alyvos .

Graikinių riešutų derliaus nuėmimas

La brandinimas graikinių riešutų Italijoje pasitaiko rugsėjo-spalio mėn. Atkreipiame dėmesį, kad korpusas pradeda skilinėti ir palaipsniui atsiveria. bet iš tikrųjų branduolys tai, ką valgome, parengta dar anksčiau. šios akimirkos.

Augalams užaugus aukštiems, derlius turi būti nuimamas rankiniu būdu, šakas purtant lazdomis. vaisius, o kai kuriais atvejais taip pat reikia laipiojimas aukščiau arba naudoti laiptai potencialiai pavojingose situacijose, kuriose būtina imtis visų saugos priemonių. Jei pasodinama graikinių riešutų giraitė net ir nedidelių, verta įvertinti pasitelkti rangovą, kuris atvyktų ir atliktų mechanizuotas derliaus nuėmimas kai riešutai kratomi traktoriaus judinamomis žnyplėmis, transportuojami ir surenkami nuo žemės, o galiausiai pakraunami į priekabą.

Graikinių riešutų kokybė labai priklauso nuo to, kaip anksti jie nuskinami, ypač lietingais metais.

Po derliaus nuėmimo mažos apimties , kurį galima atlikti ir rankiniu būdu, tačiau graikinių riešutų giraitėje turi būti įrengti centrai. Maži graikiniai riešutai vis dar turi daug drėgmės, o tai neleidžia jų išsaugoti, todėl reikia džiovinti juos saulėje ant lentynų. ir pasirūpinkite, kad esant blogam orui jos būtų perkeltos. Kitu atveju didelėms produkcijoms yra specialios mašinos.

Riešutų veislės

Kadaise graikiniai riešutmedžiai buvo laikomi dvejopos paskirties augalais - vaisiams ir medienai, o dabar profesionalūs augalai yra specializuoti.

Tradicinės itališkos veislės populiacija yra Sorento graikinis riešutas iš Kampanijos, iš kurios buvo išvesti du ekotipai: vienas su trumpais vaisiais, o kitas - su labiau pailgais vaisiais. Piktybiškumas kuri yra didesnė ir pasižymi geru skoniu, o Trentino regione veislė Bleggiana gana produktyvus.

Be to, galite pasirinkti daug prancūziškų veislių gana atsparūs grybelinėms ir bakterinėms ligoms, o kokybiška produkcija, pvz. Franquette , o tarp jų Kalifornijos gyventojai šoninis vaisius.

Sara Petrucci straipsnis