Ang walnut tree ay sa lahat ng layunin at layunin ay isang isang prutas na halaman , ngunit kumpara sa iba ay mukhang isang maringal na puno at maaaring umabot pa ng 25 metro ang taas, madalas. kahit na ang napakagandang nakahiwalay na mga specimen ay matatagpuan.

Maaari nating linangin ito gamit ang mga organikong pamamaraan sa parehong baguhan at propesyonal na antas, kahit na may mahahalagang pagkakaiba, ang layunin ay maaaring parehong pagpapaganda isang hardin kung paano mangolekta ng napakalusog na mga walnut o kahit na may kalidad na kahoy.

Tingnan natin kung paano magtanim ng walnut sa pinakaekolohikal na paraan na posible , ibinigay na ang halaman ay kusang matatagpuan sa kakahuyan at angkop para sa paglaki ng matataas na puno. Para sa layunin ng pag-aani ng malusog at masaganang walnut , habang sinusubukang suportahan ang natural na tendensya ng halaman, kailangan nating gabayan ang paglaki nito at ang iba't ibang yugto ng produksyon, lalo na kung nagpaplano tayo ng totoong plantasyon ng walnut.

Napakahalaga ng pruning ng punong ito upang limitahan ang produksyon nito, gayundin para mapahusay ang ani nito.

Index of contents

Ang walnut tree

Mukhang nagmula ang halamang walnut sa kasalukuyang Uzbekistan, at dumating ito sa atin sa pamamagitan ng gawain ng mga Greek. Ipinakalat ito ng mga Romano sa buong Imperyo at tinawag ang prutas na "Jupiter's acorn", kaya't ang Latin na pangalan ay Juglans. Natagpuan din ang mga walnut sa mga paghuhukay ng Pompeii at Herculaneumna ang pinsala ay nagpapatuloy kahit na matapos na namin ang pag-ani at pagkahon ng mga mani. Ang Granulosis virus o spinosad ay magandang berdeng produkto na gagamitin laban sa peste na ito.

Mealybugs

Ang mealybugs , at lalo na ang white cochineal dalubhasa sa walnut, kolonisahan nila ang puno ng kahoy at ang malalaking sanga ng walnut, nagiging mas agresibo taun-taon, kung walang ginagawa. Bilang isang preventive measure, ang macerated fern ay maaaring i-spray , habang para sa isang masiglang aksyon na puksain ang mga ito, maaari naming gamutin ang mga apektadong bahagi ng mineral oils .

Walnut harvesting

Ang paghihinog ng mga walnuts sa Italy ay nagaganap sa pagitan ng Setyembre at Oktubre . Mapapansin natin na nagsisimulang pumutok ang balat at unti-unting bumukas , ngunit sa totoo lang ang kernel , na siyang kinakain natin, ay handa na bago pa sa sandaling ito.

Dahil matataas na ang mga halaman, kailangan gawin ang manu-manong pag-aani sa pamamagitan ng pag-alog ng mga sanga gamit ang mga poste , para mahulog ang mga prutas, at sa ilang pagkakataon ay nangangailangan din ito ng pag-akyat sa itaas o gamitin ang mga hagdan , mga potensyal na mapanganib na sitwasyon, kung saan dapat gawin ang lahat ng mga hakbang sa kaligtasan. Kung magtatanim ka ng walnut grove , kahit maliit, ipinapayong suriin ang paggamit ng isang kontratista na darating para gawin ang mekanisadong koleksyon , na kinabibilangan ng pagkakalogna may mga sipit na ginalaw ng isang traktor, ang pagdadala at pagkolekta ng mga walnut mula sa lupa at panghuli ang pagkarga sa isang trailer.

Ang kalidad ng mga walnut ay nakadepende nang husto sa pagiging maagap ng koleksyon, lalo na sa mga taon ng tag-ulan.

Pagkatapos ng pag-aani, nagaganap ang smallatura , na para sa ilang mga halaman ay maaari ding gawin nang manu-mano, ngunit para sa isang walnut grove dapat itong may kasamang mga sentro ng kagamitan. . Ang hulled walnuts ay mayroon pa ring mataas na kahalumigmigan, na humahadlang sa kanilang konserbasyon, kaya kailangan mong patuyuin ang mga ito sa araw sa mga rack , at mag-ingat na ilipat ang mga ito kung sakaling masama ang panahon. Kung hindi, para sa malalaking produksyon ay may mga espesyal na makina.

Mga uri ng walnut

Habang ang mga walnut ay dating itinuturing na halaman na may dalawahang layunin, para sa prutas at kahoy, ngayon ay dalubhasa ang mga propesyonal na pananim.

Isang tradisyunal na populasyon ng Italyano ay ang Sorrento Walnut , mula sa Campania, kung saan nagmula ang dalawang ecotype: ang isa ay may maikling prutas at ang isa ay may mas pahabang prutas. Ang isa pang variety mula sa Campania ay ang Malizia , mas malaki ang laki at may magandang lasa, habang sa Trentino ang medyo produktibong Bleggiana variety ay tipikal.

Higit pa rito, maaari itong mapili sa maraming French varieties, medyo lumalaban sa fungal at bacterial na sakit, at de-kalidad na produksyon, gaya ng Franquette , at kabilang sa Californian na prutas- mga nagdadalalateral.

Artikulo ni Sara Petrucci

Ang walnut ay isang prutas na mayaman sa mga sustansya : protina , unsaturated mga taba na pumipigil sa kolesterol, fibers, sugars, mineral salts at bitamina. Ang pagkain ng mga ito sa katamtamang dami ay lubos na inirerekomenda, at dahil dito ang paglilinang ng mga walnut ay dapat ding isulong.

Ang mga walnut ay hindi lamang kilala sa kanilang mga prutas, kundi pati na rin sa kanilang mahalagang kahoy , na angkop para sa kasangkapan dahil sa magandang butil nito at ang homogenous at compact na istraktura nito.

Klima at lupa na angkop para sa walnut

Klima . Ang walnut ay isang puno na umaangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon at makikita natin ito kahit na sa taas na 1500 m, ngunit hindi nito pinahihintulutan ang late spring frosts , na nakakasira sa mga bulaklak at samakatuwid ay namumunga din sa hinaharap. Kahit na napakainit at tuyo na tag-araw ay maaaring parusahan ang produksyon, dahil totoo na ang halaman ay lumalaban sa tagtuyot salamat sa malalim na mga ugat nito, ngunit ang kaligtasan ng mga kusang walnut na halaman ay isang bagay at ang produksyon ng mga walnut sa kalidad. at dami, na tiyak na nakikinabang sa mahusay na pamamahagi ng pag-ulan, humigit-kumulang 700 mm/taon.

Ang perpektong lupa. Kahit na ang walnut ayisang madaling ibagay at matibay na species, at makikita natin ito sa lahat ng dako, upang makagawa at maging malusog, ito ay may mga kagustuhan para sa mga lupa: ang pinakamainam ay malalim , na may stratum na hindi bababa sa 1-1.5m ang lalim, ng medium texture , na may maliit na limestone at PH na bahagyang alkaline . Ang mga clayey na lupa ay mainam kung hindi sila napapailalim sa pagwawalang-kilos ng tubig, na naglalantad sa halaman sa posibleng pag-atake ng fungal sa kwelyo at mga ugat.

Pagtatanim ng walnut

Transplanting . Ang pagtatanim ng isang walnut ay isang mahalagang sandali, at kondisyon ang hinaharap na paglago ng halaman. Ang isang masaganang dami ng pinagtatrabahuan at umaagos na lupa ay dapat garantisado para sa mga ugat, kaya ang mainam ay maghukay ng malaking butas para sa bawat ispesimen , na may tinatayang sukat na 70 x 70 x 70 cm o kahit na higit pa, at kapag naghuhukay ay mas mainam na panatilihing hiwalay ang lupa ng mga unang layer mula sa na inalis nang mas malalim, sa paraang maibabalik ang mga ito sa parehong pagkakasunud-sunod.

Kasing dami soil conditioner ay dapat idagdag sa ibabaw na mga layer , ibig sabihin, mahusay na hinog na pataba o compost, at din ng isang maliit na organic pelleted fertilizer at marahil isang maliit na harina ng bato tulad ng zeolites o phosphorite. Ang na angkop na sandali para sa halaman ay ang panahon ng taglamig , maliban sa mga sandali kung saan ang lupa ay nagyelo at samakatuwid ay napakahirap maghukay. Kung ang halaman ay may bukol ng lupa, ito ay itinanim nang tuwid at natatakpanpagkatapos ay ang butas, habang kung ito ay walang mga ugat, inirerekomenda na bigyan ng trim ang mga ugat na masyadong mahaba o posibleng nasira.

Ang tamang rootstock

Pag-alam kung anong rootstock ang napili ito ay mahalaga para sa mga punla na ating binibili dahil ito ay nakakaapekto sa kanilang mahabang buhay at produktibo. Ang perpektong rootstock ay nakakatugon sa tamang balanse sa pagitan ng produksyon ng prutas at vegetative vigor ng mga halaman, at ang pinaka ginagamit na rootstock para sa mga walnut ay pinalaganap mula sa buto. Sa Italy ang franc na nagmula sa mga lokal na populasyon ay karaniwang ginagamit , gaya ng Sorrento. Ang franc ay may katangian ng paggawa ng mga halaman ng maraming at paggawa ng mga ito lumalaban sa tagtuyot, salamat sa mahusay na radikal na paglawak. Sa Amerika ay karaniwang ginagamit nila ang ang Juglans nigra , na nagbibigay-daan sa isang mas mabilis na pagpasok sa produksyon at isang tiyak na pagtutol sa lamig, ngunit sa France sa ilang mga kaso ay nagbigay ito ng mga problema sa paghinto ng paglaki ng mga halaman. Gayunpaman, mayroong maraming interspecific hybrids sa pagitan ng Juglans regia at iba't ibang species ng genus Juglans na maaaring kumilos bilang rootstocks, na nakuha din gamit ang in vitro culture upang mapabuti ang homogeneity ng mga halaman.

Ikaanim na bahagi ng pagtatanim

Isinasaalang-alang ang napakalawak na paglaki ng puno ng walnut, ipinapayong panatilihing 10 metro ang layo ng mga halaman, o sa anumang kaso 7-8 m kung i-grafted sa hindi gaanong masiglang rootstock. AngAng mga masinsinang sistema na may mekanisadong pag-aani ay nagpapalapot sa mga pattern ng pagtatanim, ngunit pagkatapos ay ang mga halaman ay may mas maikling tagal ng buhay. Ang mga puwang sa pagitan ng mga hilera ay maaaring iwanang libre upang lumago ang damo nang natural , o maaari mong piliing maghasik ng mga pinaghalong angkop para sa mga damuhan, at sa parehong mga kaso ay kailangan nating regular na pamahalaan ang mga hiwa. Bilang kahalili, sa mga unang taon ng paglaki ng walnut, maaari tayong magtanim ng mga gulay o berdeng pataba na pananim, na nagpapayaman sa lupa ng organikong bagay, ngunit sa anumang kaso ay hindi inirerekomenda na iwanang hubad ang lupa.

Paglilinang ng walnut

Patubig . Malaki ang pakinabang ng mga batang halaman mula sa patubig, lalo na sa mga panahon ng matagal na tagtuyot. Kahit na pagkatapos ng yugtong ito ay mahalaga na ang tubig ay hindi nagkukulang sa panahon ng Abril-Mayo, dahil ito ay kailangan para sa produksyon ng mahusay na kalibre ng mga walnuts . Gaya ng nakasanayan, inirerekomenda namin na mamagitan sa ilalim ng mga dahon na iwasang basain ang aerial na bahagi.

Mulching . Ang maliliit at bagong transplanted na halaman ay nakikinabang sa isang layer ng mulch na nakapaligid sa kanila, mas mabuti sa natural na materyal tulad ng dayami, dayami o lantang damo. Ang layer ay dapat na napakakapal at bilang karagdagan sa pagpigil sa paglaki ng damo na magkakaroon ng mapagkumpitensyang epekto, pinapayagan din nito ang lupa na manatiling basa-basa at malambot sa mas mahabang panahon.

Paglilinang ng mga walnut sa mga kaldero

I-date angmalaking sukat na posibleng umabot sa isang puno ng walnut, ang pagpapalaki nito sa mga kaldero ay medyo nagsasakripisyo para sa species na ito, ngunit kung gusto mo talagang subukan ang rutang ito, hindi bababa sa kailangan mong magsimula sa isang 40 cm pot in diameter o pagkatapos ay hulaan ang sunud-sunod na repottings sa paglipas ng mga taon, habang ang halaman ay patuloy na lumalaki, hanggang sa isang makatwirang maximum.

Paano putulin ang isang walnut tree

Isang mahalagang pag-iingat sa Ang paglilinang ay pagpuputol , na gagawin kapwa upang mapanatili ang hugis at sukat ng halaman at upang pasiglahin at balansehin ang produksyon , ang unang aspeto ay magiging pribilehiyo para sa mga na may walnut sa hardin, na may pangunahing aesthetic function, ang pangalawa ay sa halip ang pinakamahalaga para sa isang halamanan ng kita. Ang pruning ay nahahati sa pagsasanay pruning, na naglalayong itatag ang halaman, at aktwal na pruning, na isinasagawa bawat taon sa pang-adultong halaman.

Hugis ng halaman

Ang hugis ng ang halaman mula sa punto de bista ng organic cultivation ito ay dapat suportahan ang natural na pag-unlad ng mga halaman, ngunit sa parehong oras ay matugunan ang aming mga pangangailangan sa produksyon. Dapat sabihin na may iba't ibang uri ng mani at depende sa uri ng pamumunga.

May mga masigla at may apical fruiting , ibig sabihin, sa mga tuktok ng mga sanga sa pamamagitan ng apikal, kung saan ang hugisang pinakamaganda ay ang vase one , na ang tatlo o apat na sanga ay nakabukas na mabuti, at isang variety na may lateral fruiting , o gayundin sa iba pang bahagi ng branch, kung saan ang hugis na may mas angkop ang isang libreng central axis . Sa form na ito, ang gitnang axis ay hindi kailanman pinutol at dito ang 5-7 na sanga na lumiliit na laki ay nakaayos habang tumataas ang mga ito, isang hugis sabihin nating pyramid.

Kasunod ng malawak na korona, madalas mo ring pinipili ang itaas ang globe walnut.

Taunang pruning

Kapag ang mga halaman ay pumasok na sa produksyon , ang taunang pruning ay iba depende sa iba't ibang uri ng mani. Ang mga may apical fruiting ay patuloy na nire-renew ang mga namumungang sanga sa kanilang paglaki at hindi nangangailangan ng mga partikular na interbensyon sa pag-renew. Para sa lateral fruiting varieties sa halip, kinakailangan na patuloy na i-renew ang mga istrukturang ito , dahil din sa maagang pagsisimula ng mga ito, at ang pagpapabaya sa pruning ay magdudulot sa kanila ng premature senescence, dahil uubusin nila ang lahat ng kanilang resources para makagawa nang hindi muna. mahusay na nabuo ang kanilang istraktura.

Mga sakit sa walnut

Ang mga halaman ng walnut ay maaaring maapektuhan ng ilang mga paghihirap na may likas na bacterial , tulad ng mal dry , na nakakaapekto sa aerial organs, kabilang ang mga bulaklak, at bacterial cancer , na nagiging sanhi ng malalim na bitak sa trunkhanggang sa matanggal ang balat.

Maaaring kabilang sa mga cryptogam ang anthracnose , isang fungus na nagdudulot ng mga necrotic spot sa mga dahon, bulaklak, dahon, prutas at mga sanga, habang lumalaban naman ang ngayon ay lignified na mga sanga .

Ang pinakamahusay na pag-iwas ay: huwag magtanim ng mga walnut kung saan nagkaroon na ng ilan, tiyaking maayos ang pagdaloy ng tubig sa lupa, panatilihing maaliwalas ang mga dahon na may katamtaman ngunit palagiang pruning.

Mga nakakapinsalang insekto

Mula sa mga aphids hanggang sa mga daga sa kahoy, alamin natin kung aling mga parasitiko na insekto ang maaaring makapinsala sa pananim at puno ng nuwes, at kung paano mapipigilan o malabanan ang banta sa mga organikong rehimeng agrikultural .

Aphids

Ang aphid na umaatake sa mga walnut ay lumilitaw sa tagsibol at nagiging sanhi ng paghinto ng paglaki at pagbaluktot ng mga batang shoot. Sa partikular na matinding infestation, ang mga dahon ay nadumihan nang husto ng honeydew at ang photosynthesis ay nababawasan. Maraming ekolohikal na remedyo laban sa aphids, kapwa para sa pag-iwas at pagtatanggol na layunin: nettle, chilli pepper o garlic extracts, o Marseille soap para sa knockdown effect. Ang kailangan mo lang ay ang tamang tool upang gamutin kahit ang itaas na bahagi ng halaman, kung kinakailangan.

Hairstreak

Ang Red Hairstreak ay isang gamu-gamo na maaaring umatake sa mga batang walnut trunks, sanga at imga sanga. Ang mga larvae ang gumagawa ng pinsala, dahil naghuhukay sila ng mga lagusan sa kahoy, pinapahina ang halaman sa katagalan, at higit sa lahat kung ang paglilinang ng walnut ay naglalayong sa troso, ang pinsala ay mas malaki, at higit sa lahat ito ay gumagawa. ang mga sanga ay mas madaling masira sa hangin. Bilang karagdagan sa pinapaboran ang presensya ng woodpecker , ang mandaragit nito, na mag-imbita sa pagtatayo ng mga espesyal na bahay, ito ay kapaki-pakinabang, sa tuwing nakakakita ka ng butas sa balat, upang magpasok ng wire , na maaaring tumusok sa larvae na nasa loob, o, sa kaso ng totoong walnut grove, mag-install ng pheromone traps nang hindi lalampas sa buwan ng Mayo.

Walnut fly

Ang walnut fly ay isang hymenopteran na nag-ovificate sa walnut hull, na sumisira sa ani, kahit na sa mga seryosong kaso. Laban sa insektong ito, na halos kapareho ng ugali sa Mediterranean fruit fly at olive fly, ang spinosad ay maaaring gamitin bilang isang insecticide treatment at food trapping para sa pagsubaybay at mass capture.

Cydia

Ang isa pang gamu-gamo na nakakaapekto sa mga walnut ay ang Cydia pomonella , o carpocapsa , na kilala na bilang parasite ng puno ng mansanas. Ang larvae ay tumagos sa katawan ng mga hindi pa hinog na prutas na nagiging sanhi ng kanilang maagang pagkahulog sa ilang mga kaso, at ang pagguho ng butil sa mga darating para sa pag-aani, dahil