Turunçgillerin geniş panoraması, en az daha iyi bilinen turunçgiller kadar yenilebilir ve sağlıklı meyvelere sahip olmalarına rağmen, çoğunlukla süs bitkileriyle ilişkilendirilen bazı küçük boyutlu türleri içerir. kumkuat veya cumquat , türüne bağlı olarak küçük yuvarlak veya oval şekilli meyveleri olan küçük yaprak dökmeyen ağaçlar.

En yaygın olanı Çince Mandarin (oval kamkat), ancak bulduğumuz birkaç kamkat türü vardır genellikle saksıda yetiştirilir Bu bitkinin küçük meyveleri, kabuğu da dahil olmak üzere olduğu gibi yenir ve çocuklar arasında çok popülerdir.

Değerli bu bodur meyve bitkisini araştırın Balkon sebze bahçesi de dahil olmak üzere çeşitli bağlamlarda yetiştirilebilen Çin mandalinasının nasıl yetiştirileceğine dair bir dizi ipucu keşfedeceğiz. Hem profesyonel hem de özel kullanım için geçerli olan organik yetiştiricilik ilkelerini benimseyerek bunu yapmak özellikle zor değildir.

İçindekiler

Kamkat çeşitleri

Botanik olarak, kamkat turunçgiller familyası (rutaceous bitkiler), Portakal ve limon gibi daha ünlü türlerin yanında yer alır. Genellikle Çin mandalinası olarak adlandırılsa da bir mandalina çeşidi değildir. 1900'lerin başına kadar, turunçgil cinsinin bir bitkisi olarak kabul edildi (limon gibi), şu şekilde anıldı citrus japonica Daha sonra farklı bir sınıflandırma belirlendi, Çin mandalinamıza bağımsız bir cins onuru verildi: fortunella. Birkaç kumquot çeşidi veya daha doğrusu farklı fortunella türleri vardır, bunları listeleyelim.

Oval Kumkuat ( Fortunella margarita )

Muhtemelen en yaygın botanik adı Fortunella margarita ve genellikle ' Çince Mandarin "Çok eski kökenli bir türdür, güney Çin'den gelir ve kompakt bir görünüm ve gür bir alışkanlık Yapraklar mızrak şeklinde ve parlaktır, üst tarafı koyu yeşil ve alt tarafı daha açıktır. Çiçekler yaz aylarında ortaya çıkar ve kokuludur, tek veya bazı durumlarda çiçek salkımlarında gruplanır. Bunlardan, döllendikten sonra, pürüzsüz bir kabuğa sahip küçük turuncu meyveler gelişir ve uçucu yağlar açısından çok zengin Meyve özünün tadı ekşi, kabuğu tatlıdır ve meyve bütün olarak yenir.

Yuvarlak kamkatlar ( Fortunella margarita )

Görünüşe göre bu tür Japonya'dan geliyor ve aslında Fortunella japonica ve aynı zamanda ' Japon mandarini "Oval Kumkuat'a çok benzer, yaprakları daha hafif, daha küçük ve daha belirgin damarlara sahiptir. Ancak her şeyden önce farklı olan meyveleridir, çünkü bu durumda oval yerine yuvarlak ve tadı güzel.

Hong Kong Kumkuatı ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi Çin kökenli bir turunçgil meyvesi olup, dikenli dalları, üst tarafı koyu yeşil, alt tarafı daha açık yeşil olan oval-eliptik yaprakları vardır. Çiçekleri küçüktür ve ayrıca çapı 1,5 cm'yi geçmeyen meyveler Kabuğu turuncu ve pürüzsüzdür ve içindeki tohumlar oldukça büyüktür. Meyvenin bitki üzerindeki kalıcılığı ve küçük boyutu, onu süsleme açısından çok hoş ot yetiştirmek için bile.

Kucle

Bu bir Oval Kumkuat ve Clementine arasında melez Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri küçük ve beyazdır, ilkbahardan sonbahara kadar açarlar. Meyveleri oval kamkatınkinden biraz daha büyüktür ve yuvarlak şekilli, çok kalıcı ve tatlı-ekşi tatta bir posaya sahiptirler. Bu aynı zamanda süs değeri açısından da oldukça saygı gören bir bitkidir.

Kumkuatlar, bazen 'Japon mandalinası' veya yanlış bir şekilde 'Çin mandalinası' olarak da adlandırılan bir mandalina türü ile karıştırılmamalıdır. Bu, satsuma-miyagawa mandalinasıdır ve bunun yerine Citrus cinsine aittir (tam olarak Citrus unshiu Bu aynı zamanda çok iyi olan yeşilimsi, tatlı-ekşi mandalinalar üreten düşük kesimli bir bitkidir.

Nerede büyüyebilirsiniz

Kamkat uyum sağlayabilen bir bitkidir. İtalya'nın her yerinde yetiştirilmeye uygundur, Kışın düşük sıcaklıklara dayanıklılığı sayesinde kuzeyde de iyi yaşar. Açıkçası, bu narenciye meyvesini dikmeden önce, meyve ağacının sağlığını ve verimliliğini sağlamak için iklimin ve toprağın uygun olup olmadığını kontrol etmekte fayda vardır.

Uygun iklim

Kumkuatın olumlu yönü, cinsin herhangi bir türü Fortunella bu onun Kış soğuğuna karşı direnç, Meyve olgunlaşma döneminde yeni sürgünler geliştirmedikleri vejetatif bir yarı dinlenmeye girmeleri nedeniyle.

Rutaceae familyasından bir turunçgil meyvesi olarak ılıman bir iklim ister, ancak diğer türlerin aksine soğuğa dayanabilir. 35 °C'yi aşan sıcaklıklar kesinlikle onun için de uygun olmasa da sıcağa da iyi dayanır.

Kumkuatın en çok korktuğu şey özellikle soğuk rüzgarlar Bu nedenle korunaklı bir konum seçmek veya geniş çaplı yetiştirme durumunda bir rüzgar siperi sağlamak yararlıdır. Teraslar genellikle güçlü rüzgarlara maruz kaldığından, bir Çin mandalinası fidesini balkonda tutmak istiyorsak dikkatli olmalıyız.

İdeal arazi

Kamkat yetiştirmek için en iyi toprak orta karışım Yani ne çok killi ne de çok kumlu, orta ve dengeli bir dokuya sahip.

Organik madde bakımından zengin, iyi drene edilmiş ve su basmasına eğilimli olmayan verimli toprakları tercih ediyoruz.

Kamkat nasıl ekilir

Diğer meyve bitkilerinin çoğunda olduğu gibi kamkat yetiştirmeye başlamak için, tohumdan değil, doğrudan fideden başlamak daha iyidir Bakalım fidan nasıl ve ne zaman dikilecek.

Anaç seçimi

Genellikle fidanlıktan bir kamkat fidesi satın aldığımızda, bitkileri zaten aşılanmış olarak satın alırız, genellikle kullanılan anaç üç yapraklı portakal ( Citrus trifoliata ), bu da ona biraz canlılık ve soğuğa karşı belirli bir direnç kazandırır, bu da onu çoğu İtalyan iklimine uygun göze batmayan bir bitki yapar.

Nakil

Kamkatlar için bir kamkat seçmek harikadır. iyi güneşli konum dikmek için en uygun zaman ilkbahardır, bu narenciyeyi soğuk dönüş riski sona erdiğinde dikebiliriz.

Fidan yerleştirmek için çukurlar kazıldı Su durgunluğunu önlemek için kökler için belirli bir hacimde gevşek toprak sağlamak amacıyla, satın alınan bitkilerin kök topunun boyutundan biraz daha büyük. Her zaman olduğu gibi, toprak katmanlarını ayrı tutmak ve toprağın biyolojik dengesini değiştirmemek için mümkün olduğunca aynı sırayla deliğe geri koymaya çalışmak önemlidir.

Toprağın ilk katmanları karıştırılmalıdır arka plan döllenmesi iyi bir olgun kompost veya toprak düzenleyici olarak gübre.

Bitki yerleştirilmelidir doğrudan deliğe yaka hizasında örtün, ardından yapışmasını sağlamak için toprağı ayaklarınızla hafifçe sıkıştırın ve son olarak sulayın.

Dikim düzenleri

Kumkuatı açık havada, narenciye veya karışık meyve bahçesinde yetiştirmek istiyorsak, maksimum boyunun genellikle şu şekilde olduğunu dikkate almalıyız 5 metreyi geçmez ve bu nedenle, daha fazla öne çıkma eğiliminde olan diğer türlerle karşılaştırıldığında, daha ölçülü ve bitkileri birkaç metre arayla yerleştirin.

Kimkuat nasıl yetiştirilir

Bir kamkat bitkisini yönetirken nelere dikkat edilmesi gerektiğini birlikte öğrenelim. Keşfedeceğimiz gibi, bu narenciye meyvesinin yetiştirilmesi zor değildir ve böceklere ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Döllenme

Dikim sırasındaki ilk gübrelemeye ek olarak veya Her yıl organik toprak iyileştirici uygulamak önemlidir. örneğin kompost veya gübre veya peletlenmiş gübre yaprakların izdüşümünde.

Sıcak mevsimlerde, sulama suyunu bir miktar su ile seyreltme fırsatından yararlanarak, suladığımız zaman da müdahale edebiliriz. ısırgan otu, karakafes otu, at kuyruğu ve hatta sıvı pelin otu veya kan unu maseratları .

Bunların hepsi doğal kaynaklı ve çevreyi kirletmeyen, çevre dostu yetiştiriciliğe uygun ve organik tarımda izin verilen ürünlerdir.

Sulama

Kamkat ilkbahar-yaz mevsimi boyunca düzenli olarak sulanmalıdır özellikle ekimden sonraki ilk yıllarda.

Bununla birlikte, müdahaleler için sabit bir tempo yoktur: kişi toprak kuru göründüğünde sulayın ve onu hamile bırakacak kadar ileri gitmeden.

Sonbahar ve kış aylarında sulama askıya alınmalıdır.

Malçlama

Malçlama şu uygulamaları içerir yabani otların ortaya çıkmasını engeller Su ve besin kaynakları için bitki ile rekabet eder. Bunu kurmanın en doğal yolları şunlardır saman, ot, solmuş çimen, yapraklar bitkilerin etrafına yaklaşık 10 cm'lik katmanlar halinde, en az 50-70 cm yarıçaplı bir daire şeklinde yayılmalıdır.

Alternatif olarak, siyah örtüler kullanabiliriz, ancak plastik filmden yapılmışlarsa terlemeye ve yağmur suyunun doğrudan emilmesine izin vermediklerini unutmamalıyız.

Kamkat hastalıkları

Turunçgillerin ve dolayısıyla kamkatların ana hastalıklarına karşı savunma aşağıdaki yöntemlerle gerçekleştirilebilir önce önleme ve daha sonra organik tarımda da izin verilen düşük çevresel etkiye sahip ürünlere.

Elbette biri aşırı gübrelemeden kaçının Bu da mantar hastalıklarının ve yaprak bitlerinin gelişimini teşvik eder, ve üstten sulamak için . Dahası hafif ama düzenli budama yaprakların havadar kalmasına yardımcı olur ve unlu böcekler gibi zararlıları caydırır.

Kumkuat oldukça rustik ama ilk belirtilere karşı uyanık olmalıyız kuru hastalık Bitkinin odunsu damarlarına girerek kurumasına neden olan patojen, antraknozun Bu da dalları, yaprakları ve meyveleri etkiler, bakteriyel hastalıkların Bu da dallarda sakızın kaçtığı çökük noktalara neden olur.

Semptomlar devam ediyorsa, bakırlı bir ürünle tedavi etmeyi seçebiliriz, ancak önce önleyici tedbirler almak, muhtemelen propolis veya at kuyruğu kaynatma gibi güçlendiriciler püskürtmek önemlidir.

Zararlı böcekler

Kabuklu böcekler turunçgiller ve aynı zamanda kamkatlar için en korkunç zararlılar arasındadır ve genellikle dallarda yoğun gruplar halinde yerleşirler. Sadece bir veya birkaç saldırıya uğramış örneğimiz varsa, dalları propolis yağı veya alkole batırılmış pamuk yünü ile fırçalayarak sorunu çözebiliriz, aksi takdirde bitkilere beyaz yağ püskürterek tedavi edebiliriz.

Bu bitkiye de saldırabilen kırmızı örümcek akarının varlığını önlemek için bitkiler düzenli olarak sulanmalı ve bu zararlı için elverişli olan kuraklık durumunda tutulmamalıdır.

Bir diğer olası zararlı ise yaprağa yuva yapan ve neem yağı ile mücadele edilebilen turunçgil serpantin yaprak madencisidir.

Şekilsiz, buruşuk yapraklar ve bal özü ile yapışkanlaşmış sürgünler ile tanınan yaprak biti saldırıları meydana gelirse, bitkileri Marsilya sabunu veya yumuşak potasyum sabunu ile tedavi edebiliriz.

Kamkatlar nasıl budanır

Yetiştiriciliğin başlangıcında budama yapabiliriz genç kamkat fidanını bir forma doğru yönlendirmek için Örneğin küre veya vazo şeklinde Gövdeye yerleştirilen sürgünler arasından üç ana dal seçilerek, ya da doğaya göre gelişmesine izin vermeye karar verebilir Bununla birlikte, fidanlıklarda halihazırda oluşturulmuş bitkileri satın almak olasıdır.

İlerleyen yıllarda şunları yapmalıyız Bu bitkileri idareli budayın Ana amaç düzenli bir şekli korumak, kuru dalları çıkarmak ve yaprakları havalandırmaktır. Bu nedenle Çin mandalinası her yıl hafifçe budanır ve kısaltılır.

Budama kesimleri için en uygun dönem ilkbahardır çiçekler açmadan önce.

Saksıda kumkuat yetiştiriciliği

Kamkat bir meyve bitkisidir. saksıda yetiştiriciliğe özellikle uygundur küçük boyutu ve süs değeri nedeniyle.

Kesinlikle, saksı köklerin en azından biraz genişleyebilmesini sağlamalı ve bu nedenle yeterince büyük olmalıdır. Alt tabaka iyi olmalıdır boşaltma ve her iki yılda bir biraz daha büyük kaplarda saklayabiliriz.

Saksı yetiştiriciliği ile daha fazla sulayın ve her yıl düşünmek kompost ve diğer bazı doğal gübreler ekleyin Gübre peletleri, bitki maseratları, borlande, kaya veya deniz yosunu unu ve hatta klasik bir narenciye gübresi olan öğütülmüş acı bakla gibi.

İçinde KIŞ Bölgemizdeki iklime bağlı olarak, kökleri soğuktan korumak için saksı toprağının yüzeyini malçlamak ya da daha iyisi tüm saksıyı dokumasız kumaşla sarmak iyi bir fikirdir.

Meyve hasadı ve kullanımı

Kamkat meyveleri Kasım ayı sonlarında olgunlaşmaya başlar Çiçeklenme de skaler olduğu için skaler bir olgunlaşma ile. Dahası, meyve bitki üzerinde çok kalıcı olduğu için, onları yemek istediğimizde telaşsız bir şekilde toplayabiliriz. Önemli olan olgunluğa ulaşmış olmalarıdır, çünkü bitkiden ayrıldıktan sonra olgunlaşmaya devam edemezler. Bakımlı bir bitki çok sayıda mandalina üretebilirÇin'den gelen, ağır yüklü kamkat örneklerini görmek nadir değildir. Süs etkisi, yeşil yapraklarla kontrast oluşturan küçük turuncu meyveler tarafından da sağlanır.

Birçok turunçgil meyvesi gibi meyveler C vitamini açısından zengindir demir ve magnezyum içerir ve onları bütün olarak, doğrudan yenilebilir ve posasına kıyasla daha tatlı olan kabuğuyla birlikte yiyebiliriz. şekerlenmiş meyve Bu durumda, önce onları su ve soda bikarbonatında ıslatmamız, ardından birkaç dakika boyunca parçalar halinde pişirmemiz ve son olarak da şekerlememiz gerekir. reçel .

Sara Petrucci tarafından yazılan makale