کھٹی پھلوں کے وسیع پینوراما میں کچھ چھوٹے سائز کی انواع شامل ہیں جو زیادہ تر سجاوٹی پودوں سے وابستہ ہیں، کھانے کے قابل اور صحت مند پھل ہونے کے باوجود کم از کم اتنے ہی مشہور لیموں کے پھلوں کے۔ ہم کمکواٹس یا کمکواٹس کے بارے میں بات کر رہے ہیں، قسم کے لحاظ سے چھوٹے گول یا بیضوی شکل کے چھوٹے سدا بہار درخت۔ بیضوی) لیکن کمقات کی کئی اقسام ہیں، جو ہمیں اکثر برتنوں میں اگائی جاتی ہیں ۔ اس پودے کے چھوٹے پھل جیسے ہوتے ہیں کھایا جاتا ہے، اس میں چھلکا بھی شامل ہوتا ہے، اور بچے انہیں واقعی پسند کرتے ہیں۔

، جو بالکونی میں سبزیوں کے باغ سمیت مختلف سیاق و سباق میں اگایا جا سکتا ہے۔ ہم چینی مینڈارن اگانے کے طریقے کے بارے میں تجاویز کا ایک سلسلہ دریافت کریں گے۔ نامیاتی کاشت کے اصولوں کو اپنا کر ایسا کرنا خاص طور پر مشکل نہیں ہے، جو پیشہ ورانہ اور نجی دونوں لحاظ سے درست ہے۔

انڈیکس آف مواد

کمقات کی اقسام

نباتیات کی سطح پر، kumquat مزید مشہور پرجاتیوں جیسے اورنج اور لیموں کے ساتھ ساتھ ہٹی خاندان (روٹیسیئس پودے)، کا حصہ بناتا ہے۔ یہ مینڈارن کی ایک قسم نہیں ہے، حالانکہ اسے اکثر چینی مینڈارن کہا جاتا ہے۔ 1900 کی دہائی کے اوائل تک اسے لیموں کی نسل (جیسے لیموں کی طرح) کا پودا سمجھا جاتا تھا، اسے سائٹرس جاپونیکا کہا جاتا تھا۔چھتری باہر ہوا. اس لیے ہم چینی مینڈارن پر تھوڑا سا دخل دیتے ہیں، ہر سال اسے پتلا اور چھوٹا کرتے ہوئے کاٹتے ہیں۔

پھول کے کھلنے سے پہلے کٹائی کے لیے سب سے موزوں ترین موسم بہار ہے ۔

گملوں میں کمقات کی کاشت

کمقات ایک پھل والا پودا ہے جو اپنے چھوٹے سائز اور اس کی سجاوٹی قیمت کی بدولت گملوں میں کاشت کرنے کے لیے خاص طور پر اچھی طرح سے قرض دیتا ہے

یقیناً برتن کو جڑوں کو کم از کم پھیلنے کے امکان کی ضمانت دینی چاہیے اور اس لیے کافی بڑا ہونا چاہیے۔ سبسٹریٹم کو اچھی طرح سے نکاسی ہونا چاہیے اور ہر دو سال یا اس کے بعد ہم اسے تھوڑا بڑے کنٹینرز میں دوبارہ رکھ سکتے ہیں۔

گملوں میں کاشت کے ساتھ ہمیں زیادہ پانی اور ہر سال ہاد اور کچھ دیگر قدرتی کھاد شامل کرنے کے بارے میں سوچیں ، جیسے کھاد کے چھرے، میکریٹڈ پلانٹس، اسٹیلیج، چٹان یا سمندری سوار کا آٹا، یا یہاں تک کہ گراؤنڈ لیوپین، ایک کلاسک لیموں کی کھاد۔

میں موسم سرما ، ہمارے علاقے کی آب و ہوا کے لحاظ سے، زمین کی سطح کو برتن میں ملچ کرنا اچھا ہے، یا اس سے بھی بہتر، جڑوں کی حفاظت کے لیے پورے برتن کو غیر بنے ہوئے کپڑے سے لپیٹ دیں۔ سردی سے۔

پھلوں کی کٹائی اور استعمال

کمقات کے پھل نومبر کے آخر سے پکنا شروع ہوجاتے ہیں ، آہستہ آہستہ پکنے کے ساتھ دیا ہے کہ پھول بھی ہےچڑھنا مزید برآں، پودے پر بہت مستقل پھل ہونے کی وجہ سے، ہم انہیں جلد بازی کے بغیر جمع کر سکتے ہیں، جیسا کہ ہم انہیں کھانا چاہتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ وہ پختگی کو پہنچ چکے ہیں، کیونکہ وہ پودے سے الگ ہونے کے بعد پکنا جاری نہیں رکھ سکتے تھے۔ ایک اچھی طرح سے رکھا ہوا پودا بہت سے چینی مینڈارن پیدا کر سکتا ہے، بھاری بھرکم کمکواٹ دیکھنا کوئی معمولی بات نہیں ہے۔ سجاوٹی اثر چھوٹے نارنجی پھلوں سے بھی ملتا ہے، سبز پودوں کے برعکس۔

بہت سے کھٹی پھلوں کی طرح پھل وٹامن سی ، آئرن اور میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں اور ہم کھا سکتے ہیں۔ انہیں مکمل، براہ راست چھلکے کے ساتھ، جو کھانے کے قابل ہے اور گودا کے مقابلے میں میٹھا بھی ہے۔ ہم انہیں کینڈیڈ پھل میں بھی تبدیل کر سکتے ہیں، جو خاص طور پر مزیدار ہوتے ہیں۔ اس صورت میں ہمیں سب سے پہلے انہیں پانی اور بائی کاربونیٹ میں ڈبونا ہوگا، پھر انہیں چند منٹ تک ٹکڑوں میں پکانا ہوگا اور آخر میں انہیں میٹھا کرنا ہوگا۔ مزید برآں، جام بنانا بھی ممکن ہے۔

آرٹیکل از سارہ پیٹروچی

اس کے بعد ایک مختلف درجہ بندی کی گئی، ہماری چینی مینڈارن نے ایک آزاد صنف کا اعزاز حاصل کیا: fortunella۔ کمکوٹ کی مختلف اقسام کی شناخت کی جا سکتی ہے، یا فورچیونیلا کی مختلف انواع، آئیے ان کی فہرست بنائیں۔ سب سے زیادہ عامکاشت شدہ کمکواٹوں میں۔ اس کا نباتاتی نام Fortunella margarita ہے، اور اسے عام طور پر " Chinese mandarin" کہا جاتا ہے۔ یہ بہت قدیم نسل کی ایک نسل ہے، یہ جنوبی چین سے آتی ہے، اس کی کومپیکٹ شکل اور جھاڑی والی عادتہے، جس کی شاخیں قدرے کانٹے دار ہیں۔ پتے لینسولیٹ اور چمکدار، اوپر کی طرف گہرے سبز اور نیچے کی طرف ہلکے ہوتے ہیں۔ پھول گرمیوں میں نمودار ہوتے ہیں اور خوشبودار، سنگل یا بعض صورتوں میں پھولوں میں جمع ہوتے ہیں۔ ان سے، ایک بار فرٹیلائز ہونے کے بعد، چھوٹے نارنجی پھل نکلتے ہیں، جن کی جلد ہموار ہوتی ہے اور ضروری تیل سے بھرپور۔ گودے کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے، جب کہ چھلکا میٹھا ہوتا ہے اور پھل کو پورا کھایا جا سکتا ہے۔

گول کمقات ( Fortunella margarita )

ایسا لگتا ہے کہ یہ نسل جاپان سے آتا ہے اور درحقیقت اسے Fortunella japonica کہا جاتا ہے اور اسے " Japanese mandarin " بھی کہا جاتا ہے۔ چھوٹا درخت بیضوی کمقات سے بہت ملتا جلتا ہے، جس سے یہ پتوں میں مختلف ہوتا ہے، جو ہلکے، چھوٹے اور ساتھ ہوتے ہیں۔زیادہ واضح رگیں. لیکن سب سے بڑھ کر یہ پھل ہیں جو مختلف ہیں، کیونکہ اس صورت میں وہ بیضوی کی بجائے گول ہوتے ہیں اور اچھے ذائقے کے ہوتے ہیں۔>i)

Fortunella hindsi چینی نژاد ایک کھٹی پھل ہے اور اس میں کانٹے دار ٹہنیاں، بیضوی بیضوی پتے ہوتے ہیں جو اوپر کی طرف گہرے سبز اور نیچے کی طرف ہلکے سبز ہوتے ہیں۔ پھول چھوٹے ہوتے ہیں اور اسی طرح پھل بھی ہوتے ہیں، جن کا قطر 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتا ہے ۔ جلد نارنجی اور ہموار ہوتی ہے اور اندر کے بیج کافی بڑے ہوتے ہیں۔ پودے پر پھلوں کی مستقل مزاجی اور اس کا چھوٹا سائز ایسے پیرامیٹرز ہیں جو اسے سجاوٹی نقطہ نظر سے بہت خوشگوار بناتے ہیں ، یہاں تک کہ برتن کی کاشت کے لیے بھی۔

کوکل

یہ انڈاکار کمکواٹ اور کلیمینٹائن کے درمیان ایک ہائبرڈ ہے اور اس وجہ سے دونوں پرجاتیوں کے درمیان درمیانی خصوصیات ہیں۔ پتے گہرے سبز ہوتے ہیں اور پھول سفید اور چھوٹے ہوتے ہیں، جو بہار سے خزاں تک خارج ہوتے ہیں۔ 1 یہ بھی ایک پودا ہے جسے اس کی آرائشی قدر کی وجہ سے بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

کمکوات کو مینڈارن کی ایک قسم کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہئے جسے بعض اوقات "جاپانی مینڈارن"، یا غلط طور پر "چینی مینڈارن" کہا جاتا ہے۔ یہ ستسوما مینڈارن ہے۔میاگاوا، جو اس کے بجائے سائٹرس جینس سے تعلق رکھتا ہے (صحیح طور پر، اسے Citrus unshiu کہا جاتا ہے)۔ یہ بھی ایک چھوٹے سائز کا پودا ہے، جو بہت اچھی سبزی مائل اور میٹھی تیزابیت والی ٹینگرین پیدا کرتا ہے۔

اسے کہاں اگایا جا سکتا ہے

کمقات ایک قابل موافق پودا ہے، جسے یہ قرض دیتا ہے۔ پورے اٹلی میں کاشت ہونے کے لیے، سردیوں میں کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کی بدولت، یہ شمال میں بھی اچھی طرح رہتا ہے۔ ظاہر ہے، اس لیموں کے پھل کو لگانے سے پہلے یہ جانچ لینا مفید ہے کہ پھل دینے والے درخت کی صحت اور پیداواری صلاحیت کے لیے آب و ہوا اور مٹی موزوں ہے۔

موزوں آب و ہوا

کمقات کا مثبت پہلو، کسی بھی نسل کی فورٹونیلا ، اس کا موسم سرما کی سردی کے خلاف مزاحمت ہے، اس حقیقت کی بدولت کہ پھل پکنے کے دورانیے میں وہ نیم نباتاتی آرام میں داخل ہوتے ہیں، جس کے دوران ان میں نئی ​​ٹہنیاں پیدا نہیں ہوتی ہیں۔

Rutaceae خاندان کا کھٹی پھل ہونے کی وجہ سے اسے ہلکی آب و ہوا کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن دوسری انواع کے برعکس یہ سردی کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔ یہ اچھی طرح سے گرمی کے لیے بھی کھڑا رہتا ہے، یہاں تک کہ اگر درجہ حرارت 35 °C سے زیادہ ہونا یقینی طور پر اس کے لیے موزوں نہیں ہے۔

کمقات کو جس چیز کا سب سے زیادہ خوف ہوتا ہے وہ ہیں خاص طور پر ٹھنڈی ہوائیں ، اس لیے یہ ہے ایک پناہ گاہ کا انتخاب کرنے کے لیے مفید ہے، یا وسیع کاشت کی صورت میں، ونڈ بریک فراہم کرنے کے لیے۔ اگر ہم بالکونی میں چینی مینڈارن کا پودا رکھنا چاہتے ہیں تو ہمیں محتاط رہنا چاہیے،چونکہ چھتیں اکثر تیز ہواؤں کی زد میں رہتی ہیں۔

مثالی مٹی

کمکواٹ کی نشوونما کے لیے بہترین مٹی درمیانی ساخت ہے، یعنی درمیانی ساخت اور متوازن، نہ زیادہ مٹی اور نہ ہی ریتلی۔

اگر ممکن ہو تو، ایک زرخیز مٹی کا انتخاب کریں، جو نامیاتی مادے سے بھرپور ہو، اور اچھی نکاسی والی بھی ہو، پانی کے جمود سے مشروط نہ ہو۔

کمقات کیسے لگائیں

کمکوات کی کاشت شروع کرنے کے لیے، جیسا کہ دوسرے پھلوں کے پودوں کے لیے، بہتر ہے کہ بیج سے شروع نہ کریں بلکہ براہ راست بیج سے شروع کریں ۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ پودا کیسے اور کب لگانا ہے۔

روٹ اسٹاک کا انتخاب

عام طور پر جب ہم نرسری میں کمکواٹ کا پودا خریدتے ہیں تو ہم پہلے سے پیوندے ہوئے پودے خریدتے ہیں، عام طور پر روٹ اسٹاک کا استعمال ہوتا ہے trifoliate نارنجی ( Citrus trifoliata )، جو اسے تھوڑا جوش اور سردی کے خلاف ایک خاص مزاحمت فراہم کرتا ہے۔ لہذا، نتیجہ ایک کمپیکٹ پلانٹ ہے جو زیادہ تر اطالوی آب و ہوا کے لیے موزوں ہے۔

پیوند کاری

کمکوات کے لیے، یہ بہترین ہے کہ ایک بہت دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں، بہترین اسے لگانے کے لیے موسم بہار کا وقت ہے، ہم اس لیموں کے پھل کو ایک بار لگا سکتے ہیں جب سردی کی واپسی کا خطرہ ختم ہو جائے۔

پودے لگانے کے لیے ، قدرے بڑے سوراخ کھودے جاتے ہیں۔ زمین کا لوتھڑاپانی کے جمود کو روکنے کے لیے، جڑوں میں ڈھیلی زمین کی ایک خاص مقدار کو یقینی بنانے کے لیے خریدے گئے پودوں میں سے۔ ہمیشہ کی طرح، یہ ضروری ہے کہ زمین کی تہوں کو الگ رکھا جائے اور جہاں تک ممکن ہو، کوشش کریں کہ انہیں دوبارہ سوراخ میں اسی ترتیب سے ڈالا جائے، تاکہ مٹی کے حیاتیاتی توازن میں کوئی تبدیلی نہ آئے۔

بھی دیکھو: پکاپین: سیلنٹو میں نامیاتی ویگن فارم ہاؤس <0 زمین کی پہلی تہوں کو ملایا جانا چاہیے ایک بنیادی کھاد : اچھی پختہ کھاد، یا مٹی کے کنڈیشنر کے طور پر کھاد۔

پودے کو سیدھے سوراخ میں ڈالنا چاہیے ، اسے کالر کی سطح پر ڈھانپیں، پھر آپ کو اپنے پیروں سے زمین کو ہلکا سا دبانا ہوگا تاکہ اسے چپکنے اور آخر میں آبپاشی کی جائے۔

پودے لگانے کی ترتیب

اگر آپ کمقات اگانا چاہتے ہیں باہر، لیموں کے باغ یا مخلوط باغ میں، آپ کو اس بات کا خیال رکھنا ہوگا کہ اس کی زیادہ سے زیادہ اونچائی عام طور پر 5 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، اور اس وجہ سے دوسری انواع کے مقابلے جو اونچے کھڑے ہوتے ہیں، کم فاصلے ہوسکتے ہیں۔ اپنایا اور پودوں کو چند میٹر کی دوری پر رکھیں۔

کمکواٹ کیسے اگائیں

آئیے مل کر معلوم کرتے ہیں کہ کمکواٹ پلانٹ کو سنبھالنے کے لیے مختلف احتیاطی تدابیر کیا ہیں۔ جیسا کہ ہم دریافت کریں گے، یہ لیموں کا پھل بڑھنا مشکل نہیں ہے اور یہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی طرح مزاحمت کرتا ہے۔

فرٹیلائزیشن

ابتدائی کھاد کے علاوہ جو پودے لگانے کے وقت لگائی جاتی ہے، ہر سال کا انتظام کرنا ضروری ہے۔نامیاتی ترمیم کی جیسے کہ ہاد یا کھاد، یا آٹا یا چھلکے والی کھاد ، پودوں کے پروجیکشن پر۔

گرمیوں کے دوران جب ہم اسے پانی دیتے ہیں تو ہم مداخلت بھی کرسکتے ہیں، آبپاشی کے پانی میں میکریٹڈ نیٹٹلز، کامفری، ہارس ٹیل، یا یہاں تک کہ مائع وِناس یا خون کے کھانے کے لیے پتلا کرنے کا موقع لیتے ہوئے۔

یہ تمام قدرتی اور غیر آلودگی پیدا کرنے والی مصنوعات ہیں، مناسب ماحول سے مطابقت رکھنے والی کاشت کے لیے اور نامیاتی کاشتکاری میں داخل۔

آبپاشی

کمقات موسم بہار-گرمیوں کے دوران باقاعدگی سے آبپاشی کی جانی چاہیے ، خاص طور پر پہلے سالوں کے دوران پودے لگانا۔

تاہم، مداخلتوں کے لیے کوئی مقررہ تعدد نہیں ہے: یہ ضروری ہے کہ جب مٹی خشک نظر آئے آبپاشی کی جائے، اور اس میں کبھی رنگت نہ پڑے۔

موسم خزاں اور سردیوں میں آبپاشی کو معطل کر دیا جانا چاہیے۔

ملچنگ

ملچنگ ایک ایسا عمل ہے جو بے ساختہ گھاس کی پیدائش کو روکنے کی اجازت دیتا ہے ، جو پانی اور غذائیت کے لیے پودے سے مقابلہ کرتا ہے۔ حوالہ جات. اسے تیار کرنے کے سب سے زیادہ قدرتی ذرائع بھوسہ، گھاس، مرجھائی ہوئی گھاس، پتے ہیں، جنہیں پودوں کے گرد تقریباً 10 سینٹی میٹر کی تہوں میں پھیلایا جائے، جس کا دائرہ کم از کم 50-70 سینٹی میٹر ہو۔

متبادل طور پر ہم سیاہ کپڑوں کا استعمال کر سکتے ہیں، تاہم اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ اگر وہ فلم کے ہیں۔پلاسٹک، میں ٹرانسپائریشن اور بارش کے پانی کو براہ راست جذب کرنے کی اجازت نہیں دیتا۔

کمقات کی بیماریاں

کھٹی پھلوں کی اہم بیماریوں کے خلاف دفاع اور اسی وجہ سے کمقات کا بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ 1 جو فنگل اور افیڈ پیتھالوجیز کے آغاز کی حمایت کرتا ہے، اور پودوں کو سیراب کرتا ہے ۔ مزید برآں ہلکی لیکن باقاعدگی سے کٹائی پودوں کو ہوا دار رکھنے اور پرجیویوں کی حوصلہ شکنی کرنے میں مدد کرتی ہے جیسا کہ پیمانے پر کیڑے۔ بیماری کی پہلی علامات، ایک پیتھوجین جو پودے کے لکڑی کے برتنوں میں خود کو داخل کرتا ہے جس کی وجہ سے یہ خشک ہوجاتا ہے، اینتھریکنوز ، جو ٹہنیوں، پتوں اور پھلوں کو متاثر کرتا ہے، بیکٹیریوسس جس کی وجہ سے وہ ٹہنیوں پر افسردہ دھبوں کا باعث بنتے ہیں، جس سے ربڑ نکلتا ہے۔

علامات کی پیشرفت کے ساتھ ہم کپرک مصنوعات سے علاج کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں، لیکن سب سے پہلے احتیاطی تدابیر اپنانا ضروری ہے، ممکنہ طور پر کچھ مضبوط بنانے والے بھی چھڑکتے ہیں جیسے پروپولیس یا ایکویسیٹم کا کاڑھا۔

نقصان دہ کیڑے

کوچنیئل کیڑے کھٹی پھلوں کے لیے نقصان دہ سب سے خطرناک کیڑوں میں سے ہیں، اور کمکوات کے لیے بھی، اور وہ عام طور پر آباد ہوتے ہیں۔ شاخوں پر گھنے گروپوں میں۔ اگر ہمارے پاس صرف ایک ہے۔حملہ شدہ نمونہ، یا کسی بھی صورت میں کم، ہم شاخوں کو پروپولیس اولیٹ یا الکحل میں بھگوئی ہوئی روئی سے برش کر کے مسئلہ حل کر سکتے ہیں، بصورت دیگر ہم پودوں پر سفید تیل کا چھڑکاؤ کر کے علاج کر سکتے ہیں۔

روکنے کے لیے اسپائیڈر مائٹ کی موجودگی، ایک چھوٹا چھوٹا چھوٹا جو کہ اس پودے پر حملہ بھی کر سکتا ہے، پودوں کو باقاعدگی سے سیراب کرنا ضروری ہے، نہ کہ خشک سالی کی حالت میں، جو اس پرجیوی کے لیے موزوں ہو۔

بھی دیکھو: بھنڈی یا بھنڈی کیسے اگائیں۔

ایک اور ممکنہ نقصان دہ کیڑے لیموں کے پھلوں کا سرپینٹائن کان کن ہے، جو پتوں میں کھودتا ہے اور نیم کے تیل سے اس کا مقابلہ کیا جا سکتا ہے۔

اگر افیڈ کے حملے ہوتے ہیں، تو ان کی پہچان بگڑے ہوئے، پسے ہوئے اور چپچپا شہد کے پتوں اور ٹہنیوں سے ہوتی ہے، جو کاجل والے سانچے کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، ہم پودوں کا علاج مارسیلی صابن یا نرم پوٹاشیم صابن سے کر سکتے ہیں۔

کمقات کی کٹائی کیسے کی جائے

کاشت کے آغاز میں ہم کمقات کے جوان پودے کو کی طرف لے جانے کے لیے اس کی کٹائی کر سکتے ہیں۔ شکل ، مثال کے طور پر گلوب یا گلدان ، تنے پر ڈالی گئی کلیوں میں سے تین اہم شاخوں کا انتخاب کرنا، یا اسے فطرت کے مطابق نشوونما دینے کا فیصلہ کرنا ، جس میں کسی بھی صورت میں یہ ایک خوبصورت شکل کی طرف جاتا ہے. تاہم، نرسری میں پہلے سے بنائے گئے پودوں کو خریدنا ممکن ہے۔

اگلے سالوں میں ہمیں ان پودوں کو چھوٹی چھانٹنا چاہیے ، سب سے بڑھ کر ایک منظم شکل کو برقرار رکھنے کے مقصد سے، خشک شاخیں اور