O amplo panorama dos cítricos inclúe algunhas especies de pequeno tamaño que se asocian maioritariamente a plantas ornamentais, a pesar de ter froitos comestibles e sans polo menos tanto como os dos cítricos máis coñecidos. Falamos de kumquats ou cumquats , pequenas árbores de folla perenne con pequenos froitos de forma redonda ou ovalada segundo o tipo.

O máis común é o mandarín chinés (kumquat). oval) pero hai varias especies de kumquat, que atopamos a miúdo cultivadas en macetas . Os pequenos froitos desta planta cómense tal e como son, a casca incluída, e aos nenos gústalles moito.

Paga a pena explorar esta planta de froitas ananas , que se pode cultivar en diversos contextos, entre eles a horta do balcón. Descubriremos unha serie de consellos sobre como cultivar mandarinas chinesas. Non resulta especialmente difícil facelo adoptando os principios do cultivo ecolóxico, válidos tanto a nivel profesional como privado.

Índice de contidos

Variedades de kumquat

A nivel botánico, O kumquat forma parte da familia dos cítricos (plantas rutáceas), xunto con especies máis famosas como a laranxa e o limón. Non é unha variedade de mandarín, aínda que a miúdo se refire como mandarín chinés. Ata principios de 1900 era considerada unha planta do xénero dos cítricos (como o limón), denomínase citrus japonica .airear o dosel. Intervimos, polo tanto, lixeiramente na mandarina chinesa, podándoa todos os anos con clareo e acurtamento.

O período máis axeitado para a poda é a primavera , antes de que florezan as flores.

Cultivo de kumquats en maceta

O kumquat é unha planta froiteira que se presta especialmente ben ao cultivo en maceta , grazas ao seu pequeno tamaño e ao seu valor ornamental.

Seguramente o O pote debe garantir ás raíces a posibilidade de expandir polo menos un mínimo e, polo tanto, debe ser o suficientemente grande. O substrato debe ser ben drenante e cada dous anos máis ou menos podemos repotalo en recipientes algo máis grandes.

Co cultivo en maceta teremos que regar máis e pensa cada ano en engadir compost e algún outro fertilizante natural , como pellets de esterco, plantas maceradas, fariña de algas, fariña de rocha ou algas, ou mesmo altramuces moídas, un fertilizante cítrico clásico.

En inverno , dependendo do clima da nosa zona, é bo cubrir a superficie da terra na maceta, ou mellor aínda, envolver toda a maceta con tecido non tecido, para protexer as raíces. do frío.

Colleita e aproveitamento dos froitos

Os froitos do kumquat comezan a madurar a partir de finais de novembro , cunha maduración gradual. , dado que ata a floración ésubir. Ademais, ao ser froitos moi persistentes na planta, podemos recollelos sen présa, xa que desexamos comelos. O importante é que alcanzaron a madurez, xa que non puideron seguir madurando despois de ser separados da planta. Unha planta ben coidada pode producir moitas mandarinas chinesas, non é raro ver kumquats moi cargados. O efecto ornamental vén dado tamén polos pequenos froitos laranxas, en contraste coa follaxe verde.

Como moitos cítricos os froitos son ricos en vitamina C , ferro e magnesio e podemos comer enteiras, directamente coa casca, que é comestible e tamén doce en comparación coa polpa. Tamén podemos transformalos en froitas confitadas , especialmente deliciosas. Neste caso primeiro teremos que sumerxilos en auga e bicarbonato, despois cocelos en anacos uns minutos e finalmente endulzalos. Ademais, tamén é posible facer un marmelada .

Artigo de Sara Petrucci

Kumquat ovalado ( Fortunella margarita )

Probablemente sexa o máis común entre os kumquats cultivados. O seu nome botánico é Fortunella margarita , e comunmente chámase " mandarín chinés ". É unha especie de orixe moi antiga, procede do sur da China, ten aspecto compacto e hábito arbustivo , con ramas lixeiramente espiñentas. As follas son lanceoladas e brillantes, de cor verde escuro na parte superior e máis claras na parte inferior. As flores aparecen no verán e son perfumadas, soas ou nalgúns casos reunidas en inflorescencias. A partir destes, unha vez fertilizados, desenvólvense pequenos froitos laranxas, de pel lisa e moi ricos en aceites esenciais . O sabor da polpa é ácido, mentres que a casca é doce e a froita pódese comer enteira.

Kumquat redondo ( Fortunella margarita )

Parece que esta especie provén do Xapón e de feito chámase Fortunella japonica e tamén se chama “ mandarín xaponés ”. Pequena árbore moi semellante ao Kumquat ovalado, do que se diferencia polas follas, que son máis pálidas, pequenas e conveas máis pronunciadas. Pero sobre todo son os froitos os que se diferencian, porque neste caso son redondos en lugar de ovalados , e de bo sabor.

Kumquat de Hong Kong ( Ciras de Fortunela<8)>i)

Fortunella hindsi é un froito cítrico de orixe chinesa e ten pólas espiñentas, follas oval-elípticas que son de cor verde escuro pola parte superior e verde máis clara pola parte inferior. As flores son pequenas e os froitos tamén, que non superan os 1,5 cm de diámetro . A pel é laranxa e lisa e as sementes no interior son bastante grandes. A persistencia dos froitos na planta e o seu pequeno tamaño son parámetros que a fan moi agradable dende o punto de vista ornamental , incluso para o cultivo en maceta.

Kucle

É un híbrido entre o Kumquat oval e a clementina e, polo tanto, ten características intermedias para as dúas especies. As follas son de cor verde escuro e as flores brancas e pequenas, emitidas dende a primavera ata o outono. Os froitos son lixeiramente máis grandes que os do kumquat oval , e de forma redonda, son moi persistentes e teñen un sabor agridoce. Esta tamén é unha planta moi apreciada polo seu valor ornamental.

Os kumquats non deben confundirse cun tipo de mandarín tamén chamado ás veces "mandarín xaponés", ou impropiamente "mandarín chinés". Este é o mandarín satsumamiyagawa, que en cambio pertence ao xénero Citrus (para ser exactos, chámase Citrus unshiu ). Esta tamén é unha planta de tamaño curto, que produce moi boas mandarinas verdosas e de ácido doce.

Onde se pode cultivar

O kumquat é unha planta adaptable, que presta se cultiva en toda Italia, grazas á súa resistencia ás baixas temperaturas no inverno, tamén vive ben no norte. Evidentemente, antes de plantar este cítrico convén comprobar que o clima e o solo son axeitados para garantir a saúde e a produtividade da árbore froiteira.

Clima axeitado

O Aspecto positivo do Kumquat, de calquera especie do xénero Fortunella , é a súa resistencia ao frío invernal, grazas a que nos períodos de maduración dos froitos entran nun repouso semivexetativo, durante o cal non desenvolven novos brotes.

Sendo un cítrico da familia das Rutaceae, require un clima suave, pero a diferenza doutras especies resiste o frío. Tamén resiste ben o quencemento, aínda que as temperaturas que superan os 35 °C tampouco sexan as óptimas para iso.

O que máis teme o kumquat son os ventos especialmente fríos , polo tanto é así. é útil para escoller unha posición protexida, ou no caso de cultivo extensivo, proporcionar un cortaventos. Debemos ter coidado se queremos manter unha planta de mandarina chinesa no balcón,xa que as terrazas adoitan estar expostas a ventos fortes.

O solo ideal

O mellor chan para o crecemento dos kumquats é de textura media , é dicir, de textura intermedia e equilibrada, nin moi arxiloso nin areoso.

Se é posible, escolle un solo fértil, rico en materia orgánica, e tamén ben drenado, non suxeito ao estancamento da auga.

Como plantar o kumquat

Para comezar a cultivar kumquats, como para a maioría das outras plantas froiteiras, é mellor non comezar a partir das sementes senón directamente desde a plántula . A ver como e cando plantar o plán.

Elixir o portaenxerto

Normalmente cando compramos unha plántula de kumquat no viveiro mercamos as plantas xa enxertadas, polo xeral o portaenxerto empregado é a laranxa trifoliada ( Citrus trifoliata ), que lle confire pouco vigor e certa resistencia ao frío. Polo tanto, o resultado é unha planta compacta que é adecuada para a maioría dos climas italianos.

Transplante

Para os kumquats, é excelente escoller unha posición moi soleada , a mellor período que é primavera para plantalo, podemos plantar este cítrico unha vez rematado o risco de retorno do frío.

Para plantar as mudas , cávase buratos lixeiramente máis grandes en comparación co tamaño de o terrón de terradas plantas compradas, co fin de garantir un certo volume de terra solta nas raíces, para evitar o estancamento da auga. Como sempre, é importante manter separadas as capas de terra e tentar, na medida do posible, poñelas de novo no burato na mesma orde, para non alterar o equilibrio biolóxico do solo.

As primeiras capas de terra deben ser mesturadas unha fertilización básica : un bo compost maduro, ou esterco como acondicionador do solo.

A planta debe introducirse directamente no burato , cubrindoo ao nivel do colar, entón tes que comprimir lixeiramente a terra cos pés para que se adhira e finalmente regar.

Plantas de plantación

Se queres cultivar kumquat ao aire libre, nun cultivo de cítricos ou horta mixta, hai que ter en conta que a súa altura máxima xeralmente non supera os 5 metros , e que, polo tanto, en comparación con outras especies que tenden a manterse máis altas, pódense facer distancias máis curtas. adoptadas e colocar as plantas a poucos metros de distancia.

Como cultivar kumquat

Descubremos entre todos cales son as distintas precaucións a tomar para xestionar unha planta de kumquat. Como descubriremos, este cítrico non é difícil de cultivar e resiste ben a insectos e enfermidades.

Fertilización

Ademais da fertilización inicial que se aplica no momento da plantación, cada ano é importante administrarda emenda orgánica como compost ou esterco, ou esterco enfariñado ou granulado , sobre a proxección da follaxe.

Durante o verán tamén podemos intervir cando o regamos, aproveitando para diluír na auga do rego de ortigas maceradas, consuelda, cola de cabalo ou mesmo vinaza líquida ou fariña de sangue .

Todos son produtos de orixe natural e non contaminante, aptos. a un cultivo eco-compatible e admitido á agricultura ecolóxica.

Rego

O kumquat debe regarse regularmente durante a tempada primavera-verán , especialmente durante os primeiros anos a partir de plantación.

Non obstante, non existe unha periodicidade fixa para as intervencións: é necesario regar cando a terra apareza seca , e sen chegar nunca a impregnala.

No outono-inverno débese suspender o rego.

O mulching

O mulching é unha práctica que permite dificultar o nacemento da herba espontánea , que compite coa planta pola auga e os nutrientes. recursos. Os medios máis naturais para preparalo son palla, feno, herba murcha, follas , que se espallan en capas duns 10 cm arredor das plantas, en círculo cun radio de polo menos 50-70 cm.

Como alternativa podemos utilizar panos negros, tendo en conta non obstante que se son de películaplástico, non permito a transpiración e a absorción directa da auga da chuvia.

Enfermidades do kumquat

A defensa contra as principais enfermidades dos cítricos, e polo tanto tamén do kumquat, pódese realizar mediante en primeiro lugar á prevención e despois aos produtos de baixo impacto ambiental, que tamén están permitidos na agricultura ecolóxica.

Certamente é necesario evitar fertilizar en exceso , que favorece a aparición de patoloxías fúngicas e de pulgón, e para regar a follaxe . Ademais, a poda lixeira pero regular axuda a manter a follaxe aireada e a desalentar parasitos como as escamas.

O kumquat é bastante resistente , pero teremos que prestarlle atención ao primeiros síntomas da enfermidade , un patóxeno que se insinua nos vasos leñosos da planta provocando o seu secado, da antracnose , que afecta a pólas, follas e froitos, de bacteriose que provocan manchas deprimidas nas pólas, das que sae caucho.

Cos síntomas en curso podemos optar por tratar con produto cúprico, pero antes é importante adoptar medidas preventivas, posiblemente tamén pulverizando algúns fortalecedores como própole ou unha decocción de equiseto.

Insectos nocivos

Os insectos cochinillas están entre os insectos máis perigosos nocivos para os cítricos, e tamén para os kumquats, e adoitan establecerse. en grupos densos sobre ramas. Se só temos unexemplar atacado, ou en todo caso poucos, podemos solucionar o problema cepillando as pólas con oleato de propóleo ou con algodón empapado en alcohol, se non, podemos tratar as plantas pulverizando con aceite branco.

Para evitar que se produzan presenza da araña, un ácaro que tamén pode atacar a esta planta, é necesario regar as plantas regularmente, para non mantelas en estado de seca, favorable a este parasito.

Outro posible insecto prexudicial. é a minadora serpentina dos cítricos, que se escava nas follas e pode ser contrarrestada con aceite de neem.

Se se producen ataques de pulgón, recoñecibles polas follas e brotes deformes, engurrados e pegajosos de melatina, que tamén atraen mofo de hollín, podemos tratar as plantas con xabón de Marsella ou xabón brando de potasio .

Como podar o kumquat

Ao comezo do cultivo podemos podar o xubillo novo de kumquat para dirixilo cara a un forma , por exemplo o globo ou vaso , escollendo as tres ramas principais entre os xemas inseridos no talo, ou tamén decidindo deixalo desenvolver segundo a natureza , que en calquera caso lévao a unha forma graciosa. Non obstante, é probable mercar plantas xa formadas no viveiro.

Nos anos seguintes debemos podar pouco estas plantas , sobre todo co obxectivo de manter unha forma ordenada, eliminar o pólas secas e