В обширную панораму цитрусовых входят некоторые малочисленные виды, которые в основном ассоциируются с декоративными растениями, несмотря на то, что их плоды, по крайней мере, не менее съедобны и полезны, чем плоды более известных цитрусовых. Речь идет об кумкват или кумкват , небольшие вечнозеленые деревья с маленькими плодами круглой или овальной формы, в зависимости от вида.

Наиболее распространенным является Китайский мандарин (овальный кумкват), но существует несколько видов кумквата, которые мы находим часто выращивается в горшках Мелкие плоды этого растения едят как есть, включая кожуру, и они очень нравятся детям.

Стоит изучите это карликовое плодовое растение , которые можно выращивать в различных условиях, включая балконный огород. Мы откроем для вас ряд советов о том, как вырастить китайские мандарины. Сделать это не особенно сложно, приняв принципы органического выращивания, которые действительны как для профессионального, так и для частного использования.

Оглавление

Сорта кумквата

С ботанической точки зрения кумкват относится к роду семейство цитрусовых (рутовые растения), наряду с более известными видами, такими как апельсин и лимон. Он не является разновидностью мандарина, хотя его часто называют китайским мандарином. До начала 1900-х годов он считался растением рода цитрусовых (как и лимон), его называли цитрус японский Впоследствии была уточнена иная классификация, наш китайский мандарин получил честь самостоятельного рода: fortunella. Существует несколько сортов кумкута, вернее, разных видов fortunella, перечислим их.

Овальный кумкват ( Маргарита Фортунелла )

Возможно. наиболее распространённый среди культивируемых кумкватов. Его ботаническое название - Маргарита Фортунелла и обычно называется Китайский мандарин "Это вид очень древнего происхождения, он происходит из южного Китая, имеет компактный вид и кустистая форма Листья ланцетовидные, глянцевые, темно-зеленые с верхней стороны и более светлые с нижней. Цветы появляются летом, ароматные, одиночные или в некоторых случаях сгруппированные в соцветия, из которых после оплодотворения развиваются маленькие оранжевые плоды с гладкой кожицей и очень богата эфирными маслами Вкус мякоти кислый, кожицы - сладкий, плоды едят целиком.

Круглые кумкваты ( Маргарита Фортунелла )

Похоже, что этот вид происходит из Японии и на самом деле называется Fortunella japonica и также называется ' Японский мандарин "Он очень похож на овальный кумкват, от которого он отличается листьями, которые светлее, меньше и с более выраженными прожилками. Но прежде всего отличаются плоды, потому что в этом случае они являются круглый вместо овального и приятный на вкус.

Гонконгский кумкват ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi это цитрусовый плод китайского происхождения, имеет колючие веточки, овально-эллиптические листья, темно-зеленые в верхней части и более светло-зеленые в нижней. Цветы мелкие, а также плоды, не превышающие 1,5 см в диаметре Кожица оранжевая и гладкая, а семена внутри довольно крупные. Устойчивость плода на растении и его небольшой размер - это параметры, которые делают его очень приятный с декоративной точки зрения даже для выращивания травки.

Kucle

Это гибрид между овальным кумкватом и клементином Листья темно-зеленые, цветки мелкие и белые, появляются с весны до осени. Плоды немного крупнее, чем у овального кумквата. округлой формы, они очень стойкие и имеют кисло-сладкую на вкус мякоть. Это растение также высоко ценится за свою декоративность.

Кумкваты не следует путать с видом мандарина, который также иногда называют "японским мандарином" или неправильно "китайским мандарином". Это мандарин сацума-миягава, который относится к роду Citrus (если быть точным, он называется Цитрус уншиу Это также низкорослое растение, которое дает зеленоватые, кисло-сладкие мандарины, которые очень хороши.

Где вы можете расти

Кумкват является адаптируемым растением, которое хорошо поддается выращиванию по всей Италии, Благодаря своей устойчивости к низким температурам зимой, он также хорошо живет на севере. Очевидно, что перед посадкой этого цитрусового фрукта полезно убедиться, что климат и почва подходят для обеспечения здоровья и продуктивности плодового дерева.

Подходящий климат

Положительный аспект кумквата, любого вида рода Fortunella это его устойчивость к зимним холодам, в связи с тем, что в период созревания плодов они вступают в вегетативный полупокой, во время которого не развивают новые побеги.

Будучи цитрусовым фруктом семейства Rutaceae, он предпочитает мягкий климат, но в отличие от других видов может переносить холод. Он также хорошо переносит жару, хотя температура выше 35 °C, конечно, не является для него оптимальной.

Чего больше всего боится кумкват, так это особенно холодные ветры Поэтому полезно выбрать защищенное место или, в случае обширного выращивания, обеспечить ветрозащиту. Необходимо соблюдать осторожность, если мы хотим держать саженец китайского мандарина на балконе, так как террасы часто подвержены сильным ветрам.

Идеальная местность

Лучшей почвой для выращивания кумкватов является средняя смесь т.е. с промежуточной и сбалансированной текстурой, не слишком глинистой и не слишком песчаной.

Предпочитает плодородную почву, богатую органическими веществами, а также хорошо дренированную, не склонную к заболачиванию.

Как сажать кумкваты

Чтобы начать выращивать кумкваты, как и большинство других плодовых растений, лучше начинать не с семян, а непосредственно с рассады Давайте посмотрим, как и когда сажать саженец.

Выбор корневища

Обычно, когда мы покупаем саженцы кумквата в питомнике, мы покупаем уже привитые растения, обычно используется корневище трифолиевый апельсин ( Citrus trifoliata ), что придает ему небольшую силу и определенную устойчивость к холоду, делая его ненавязчивым растением, подходящим для большинства климатических зон Италии.

Трансплантация

Для кумкватов лучше всего выбрать хорошее солнечное место Лучшее время для посадки - весна, мы можем посадить этот цитрусовый фрукт, как только минует риск возврата холодов.

Для размещения саженцев выкапываются ямы несколько больше, чем размер корневого шара приобретенных растений, чтобы обеспечить определенный объем рыхлой почвы для корней и предотвратить застой воды. Как всегда, важно сохранять слои почвы отдельно и стараться, насколько это возможно, укладывать их обратно в лунку в том же порядке, чтобы не нарушить биологический баланс почвы.

Первые слои почвы должны быть перемешаны фоновое оплодотворение хороший зрелый компост или навоз в качестве почвенного кондиционера.

Растение должно быть вставлено прямо в отверстие засыпать его на уровне воротника, затем слегка уплотнить почву ногами, чтобы она прилипла, и, наконец, полить.

Схема посадки растений

Если мы хотим выращивать кумкват на открытом воздухе, в цитрусовом или смешанном саду, мы должны принять во внимание, что его максимальная высота обычно составляет не превышает 5 метров и поэтому, по сравнению с другими видами, которые, как правило, больше выделяются, более сдержанные и сажать растения на расстоянии нескольких метров друг от друга.

Как вырастить кумкват

Давайте вместе выясним, какой уход необходим при выращивании кумквата. Как мы узнаем, этот цитрусовый фрукт не сложен в выращивании и хорошо устойчив к насекомым и болезням.

Оплодотворение

В дополнение к первоначальному удобрению при посадке или года важно вносить органические улучшители почвы. например компост или навоз, или гранулированный навоз на проекции листвы.

В теплое время года мы также можем вмешаться в процесс полива, используя возможность разбавить в поливочной воде некоторые мацераты крапивы, окопника, хвоща, или даже жидкая полынь или кровяная мука .

Все это продукты природного происхождения, не загрязняющие окружающую среду, пригодные для экологически чистого выращивания и разрешенные в органическом земледелии.

Ирригация

Кумкват должны регулярно орошаться в течение весенне-летнего сезона особенно в первые годы после посадки.

Тем не менее, не существует фиксированного ритма для вмешательства: необходимо поливать, когда почва кажется сухой и не заходя так далеко, чтобы оплодотворить его.

Осенью и зимой полив необходимо приостановить.

Мульчирование

Мульчирование - это практика, которая препятствует появлению диких трав которая конкурирует с растением за воду и питательные вещества. Наиболее естественными способами ее создания являются солома, сено, увядшая трава, листья распределять слоем около 10 см вокруг растений, по кругу с радиусом не менее 50-70 см.

В качестве альтернативы можно использовать черные листы, помня, однако, что если они сделаны из пластиковой пленки, то не позволяют транспирации и прямому поглощению дождевой воды.

Болезни кумквата

Защита от основных болезней цитрусовых, а значит и кумкватов, может осуществляться с помощью профилактика прежде всего а затем к продуктам с низким воздействием на окружающую среду, которые также допускаются в органическом сельском хозяйстве.

Конечно, нужно избегать чрезмерного внесения удобрений что способствует развитию грибковых заболеваний и тли, и орошать накладные . Более того легкая, но регулярная обрезка помогают сохранить листву воздушной и отпугивают вредителей, таких как мучнистые жуки.

Кумкват является весьма деревенский но мы должны быть внимательны к первым симптомам сухой недуг Патоген, который внедряется в древесные сосуды растения, вызывая его высыхание, антракноз который поражает веточки, листья и плоды, бактериальных заболеваний которые вызывают вдавленные пятна на веточках, из которых выделяется камедь.

При сохраняющихся симптомах мы можем выбрать лечение препаратом меди, но сначала важно принять профилактические меры, возможно, также опрыскивание укрепляющими средствами, такими как прополис или отвар хвоща.

Вредные насекомые

Чешуекрылые насекомые являются одними из самых страшных вредителей цитрусовых, а также кумкватов, и обычно они селятся плотными группами на ветках. Если у нас есть только один или всего несколько экземпляров, подвергшихся нападению, мы можем решить проблему, протирая ветки прополисным маслом или ватой, смоченной в спирте, в противном случае мы можем обработать растения, опрыскивая их белым маслом.

Для предотвращения появления красного паутинного клеща, который также может поражать это растение, необходимо регулярно поливать растения и не держать их в состоянии засухи, благоприятном для этого вредителя.

Другим возможным вредителем является цитрусовый змеевидный листовой минер, который зарывается в лист и с которым можно бороться с помощью масла ним.

При нападении тли, которую можно узнать по деформированным, сморщенным листьям и побегам, липким от медовой росы, которая также привлекает тлю, можно обработать растения марсельским мылом или мягким калийным мылом.

Как обрезать кумкваты

В начале выращивания можно провести обрезку молодой саженец кумквата, чтобы направить его в сторону формы например, что в форме шара или вазы путем выбора трех основных ветвей из числа побегов, посаженных на стебель, или даже решить позволить ему развиваться в соответствии с природой. Однако, скорее всего, в питомниках будут покупать уже сформированные растения.

В последующие годы мы должны Экономно обрезайте эти растения Основная цель - поддержание упорядоченной формы, удаление сухих ветвей и проветривание листвы. Поэтому китайский мандарин ежегодно подвергается легкой обрезке и укорачиванию.

Лучший период для обрезки черенков - весна до того, как распустятся цветы.

Выращивание кумкватов в горшках

Кумкват - это плодовое растение, которое особенно хорошо подходит для выращивания в горшках из-за своего небольшого размера и декоративной ценности.

Конечно, горшок должен обеспечивать корням возможность хоть немного разрастаться, поэтому он должен быть достаточно большим. Субстрат должен быть хорошим дренаж и каждые два года или около того мы можем пересаживать его в чуть более просторные контейнеры.

При выращивании в горшках нам придется больше орошать и каждый год думать о том. добавить компост и другие натуральные удобрения например, гранулы навоза, растительные мацераты, борланд, каменная мука или мука из морских водорослей, или даже молотый люпин - классическое удобрение для цитрусовых.

В зима В зависимости от климата в нашем регионе, хорошо бы мульчировать поверхность почвы в горшке, а еще лучше обернуть весь горшок нетканым материалом, чтобы защитить корни от холода.

Сбор и использование плодов

Плоды кумквата начинают созревать в конце ноября со скалярным созреванием, поскольку цветение также скалярное. Более того, поскольку плоды очень устойчивы на растении, мы можем собирать их не спеша, когда хотим съесть. Важно, чтобы они достигли зрелости, поскольку они не могут продолжать созревать после отрыва от растения. Хорошо ухоженное растение может дать много мандариновДекоративность кумквату придают также мелкие оранжевые плоды, контрастирующие с зеленой листвой.

Как и многие цитрусовые фрукты фрукты богаты витамином С железо и магний, и мы можем есть их целиком, прямо с кожицей, которая съедобна, а также сладка по сравнению с мякотью. Мы также можем сделать из них следующее цукаты которые особенно вкусны. В этом случае их нужно сначала замочить в воде с пищевой содой, затем варить кусочками в течение нескольких минут и окончательно засыпать сахаром. Вы также можете приготовить джем .

Статья Сары Петруччи