Rozsáhlé panorama citrusových plodů zahrnuje některé druhy malých rozměrů, které jsou většinou spojovány s okrasnými rostlinami, přestože jejich plody jsou přinejmenším stejně jedlé a zdravé jako plody známějších citrusů. kumquat nebo cumquat , malé stálezelené stromy s malými kulatými nebo oválnými plody, v závislosti na druhu.

Nejběžnější je Čínská mandarínština (oválný kumkvat), ale existuje několik druhů kumkvatů, které najdeme často pěstované v květináčích Drobné plody této rostliny se konzumují vcelku, včetně slupky, a jsou velmi oblíbené u dětí.

Stojí za to se ponořit do této trpasličí ovocné rostliny , které lze pěstovat v nejrůznějších podmínkách, včetně balkonové zeleninové zahrádky. Objevíme řadu tipů, jak pěstovat čínské mandarinky. Není to nijak zvlášť obtížné, stačí si osvojit zásady ekologického pěstování, které platí jak pro profesionální, tak pro soukromé využití.

Obsah

Odrůdy kumquatu

Z botanického hlediska je kumkvat součástí čeledi čeleď citrusovitých (brukvovité rostliny), vedle známějších druhů, jako je pomeranč a citron. Nejedná se o odrůdu mandarinky, i když se jí často říká čínská mandarinka. Až do počátku 20. století byla považována za rostlinu rodu citrus (stejně jako citron), označovala se jako citrus japonica . Následně bylo upřesněno jiné zařazení, naší mandarince čínské se dostalo cti samostatného rodu: fortunella. Existuje několik odrůd kumkotu, či spíše různých druhů fortunel, uveďme si je.

Oválný kumkvat ( Fortunella margarita )

Je to pravděpodobně nejčastější mezi pěstovanými kumkvaty. Jeho botanický název je Fortunella margarita a běžně se nazývá Čínská mandarínština "Jedná se o druh velmi starého původu, pochází z jižní Číny, má kompaktní vzhled a bujný habitus Listy jsou kopinaté a lesklé, na svrchní straně tmavě zelené, na spodní straně světlejší. Květy se objevují v létě a jsou vonné, jednotlivé nebo v některých případech seskupené v květenstvích. Z nich se po oplodnění vyvíjejí malé oranžové plody s hladkou slupkou a kůží. velmi bohaté na esenciální oleje Dužina má kyselou chuť, slupka je sladká a plody se jedí celé.

Kulaté kumkváty ( Fortunella margarita )

Zdá se, že tento druh pochází z Japonska a ve skutečnosti se nazývá Fortunella japonica a nazývá se také Japonská mandarínština "Je velmi podobný oválnému kumkvátu, od něhož se liší listy, které jsou světlejší, menší a s výraznějšími žilkami. Především se však liší plody, které jsou v tomto případě kulatý místo oválného a chutná dobře.

Hongkongský kumkvat ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi je citrusový plod čínského původu a má trnité větvičky, oválně eliptické listy, které jsou na horní straně tmavě zelené a na spodní straně světleji zelené. Květy jsou malé a rovněž plody o průměru nejvýše 1,5 cm Slupka je oranžová a hladká a semena uvnitř jsou poměrně velká. Trvanlivost plodů na rostlině a jejich malá velikost jsou parametry, které z nich dělají velmi příjemné z dekorativního hlediska. dokonce i pro pěstování v květináčích.

Kucle

Jedná se o hybrid mezi oválným kumquatem a klementinkou Listy jsou tmavě zelené a květy malé a bílé, vyrůstají od jara do podzimu. Plody jsou o něco větší než plody oválného kumkvátu. a kulatého tvaru, jsou velmi trvanlivé a mají sladkokyselou chuť dužniny. Jedná se také o rostlinu, která je vysoce ceněna pro svou okrasnou hodnotu.

Kumkváty nelze zaměňovat s druhem mandarinky, kterému se také někdy říká "japonská mandarinka" nebo nesprávně "čínská mandarinka". Jedná se o mandarinku satsuma-miyagawa, která naopak patří do rodu Citrus (přesněji řečeno se nazývá Citrus unshiu Jedná se rovněž o nízkořízkovitou rostlinu, která plodí nazelenalé, sladkokyselé mandarinky, které jsou velmi dobré.

Kde můžete růst

Kumkvat je přizpůsobivá rostlina, která se dobře hodí k pěstování v celé Itálii, Díky své odolnosti vůči nízkým teplotám v zimě se mu dobře daří i na severu. Před výsadbou tohoto citrusového ovoce je samozřejmě vhodné zkontrolovat, zda jsou klima a půda vhodné pro zajištění zdraví a produktivity ovocného stromu.

Vhodné klima

Pozitivní aspekt Kumquatu, jakéhokoli druhu rodu Fortunella , je to jeho odolnost vůči zimnímu chladu, vzhledem k tomu, že v období zrání plodů se dostávají do vegetačního polopoklidu, během něhož nevytvářejí nové výhony.

Jelikož patří mezi citrusy z čeledi Rutaceae, vyžaduje mírné klima, ale na rozdíl od jiných druhů snáší i chlad. Dobře snáší i horko, i když teploty přesahující 35 °C pro něj rozhodně nejsou optimální.

Kumkvat se nejvíce bojí obzvláště studené větry Proto je vhodné zvolit chráněné stanoviště, nebo v případě extenzivního pěstování zajistit větrnou clonu. Opatrní musíme být, pokud chceme sazenici čínské mandarinky udržet na balkoně, protože terasy jsou často vystaveny silným větrům.

Ideální terén

Nejlepší půda pro pěstování kumkvatů je střední směs tj. střední a vyvážená struktura, ani příliš hlinitá, ani příliš písčitá.

Dáváme přednost úrodné půdě bohaté na organickou hmotu a také dobře odvodněné, která není náchylná k přemokření.

Jak pěstovat kumkváty

Chcete-li začít pěstovat kumkváty, stejně jako u většiny ostatních ovocných rostlin, je lepší nezakládat ze semen, ale přímo ze sazenic. . Podívejme se, jak a kdy stromek zasadit.

Výběr podnože

Když si ve školce kupujeme sazenice kumkvátu, obvykle kupujeme rostliny již naroubované, obvykle se používá podnož. pomerančovník trojlistý ( Citrus trifoliata ), což jí dodává malou životaschopnost a určitou odolnost vůči chladu, takže je nenáročnou rostlinou vhodnou pro většinu italských klimatických oblastí.

Transplantace

Pro kumkváty je skvělé zvolit si dobře slunné místo , nejvhodnější doba pro výsadbu je jaro, můžeme tento citrusový plod vysadit, jakmile pomine riziko návratu chladu.

Umístění stromků jsou vykopány díry o něco větší, než je velikost kořenového balu zakoupených rostlin, aby byl zajištěn určitý objem volné půdy pro kořeny a nedocházelo ke stagnaci vody. Jako vždy je důležité, aby byly vrstvy půdy odděleny a snažte se je do jamky ukládat pokud možno ve stejném pořadí, aby nedošlo ke změně biologické rovnováhy půdy.

První vrstvy půdy by měly být promíchány oplodnění na pozadí dobrý vyzrálý kompost nebo hnůj jako půdní kondicionér.

Rostlina musí být vložena přímo do díry zakryjte ji na úrovni límce, pak půdu mírně stlačte nohama, aby se přichytila, a nakonec zavlažte.

Rozložení výsadby

Chceme-li pěstovat kumkvat venku, v citrusovém nebo smíšeném sadu, musíme vzít v úvahu, že jeho maximální výška je zpravidla nepřesahuje 5 metrů a že tedy v porovnání s jinými druhy, které mají tendenci více vynikat, jsou zdrženlivější a méně výrazné. umístěte rostliny několik metrů od sebe.

Jak pěstovat cumquat

Pojďme společně zjistit, jakou péči je třeba věnovat správě rostliny kumquatu. Jak zjistíme, tento citrusový plod není náročný na pěstování a je dobře odolný vůči hmyzu a chorobám.

Hnojení

Kromě prvotního hnojení při výsadbě, popř. ny rok je důležité aplikovat organický půdní zlepšovač. jako např. kompost nebo hnůj nebo granulovaný hnůj na výstupku listů.

V teplém období můžeme také zasáhnout při zalévání a využít možnosti naředit v závlahové vodě některé látky. maceráty z kopřivy, komonice, přesličky nebo dokonce tekutého pelyňku či krvavé moučky. .

Všechny tyto produkty jsou přírodního původu a neznečišťují životní prostředí, jsou vhodné pro ekologické pěstování a jsou povoleny v ekologickém zemědělství.

Zavlažování

Kumkvat musí být pravidelně zavlažovány během jarního a letního období. zejména v prvních letech po výsadbě.

Neexistuje však žádná pevně daná kadence zásahů: je třeba. zavlažujte, když se půda zdá být suchá. aniž by došlo k jeho oplodnění.

Na podzim a v zimě je třeba zalévání přerušit.

Mulčování

Mulčování je postup, který brání výskytu divokých trav. která s rostlinou soupeří o zdroje vody a živin. Nejpřirozenějšími způsoby jejího založení jsou sláma, seno, zvadlá tráva, listí rozprostřete ve vrstvách asi 10 cm kolem rostlin v kruhu o poloměru nejméně 50-70 cm.

Alternativně můžeme použít černé fólie, přičemž je třeba mít na paměti, že pokud jsou vyrobeny z plastové fólie, neumožňují transpiraci a přímé vsakování dešťové vody.

Nemoci kumkvatů

Obranu proti hlavním chorobám citrusových plodů, a tedy i kumkvatů, lze provádět pomocí. prevence na prvním místě a pak na produkty s nízkým dopadem na životní prostředí, které jsou povoleny i v ekologickém zemědělství.

Jistě je třeba vyhnout se přehnojení což podporuje rozvoj houbových chorob a mšic, a zavlažování nad hlavou . Dále lehké, ale pravidelné prořezávání pomáhají udržovat listí vzdušné a odrazují škůdce, jako jsou například mouční brouci.

Kumkvat je docela rustikální ale měli bychom být ostražití vůči prvním příznakům suchá nemoc patogen, který se dostává do dřevnatých cév rostliny a způsobuje její vysychání, antraknózy která postihuje větvičky, listy a plody, bakteriálních onemocnění které způsobují na větvičkách prohlubně, z nichž uniká žvýkačka.

Při přetrvávajících příznacích můžeme zvolit léčbu měďnatým přípravkem, ale nejdříve je důležité přijmout preventivní opatření, případně také postřik posilujícími prostředky, jako je propolis nebo odvar z přesličky.

Škodlivý hmyz

Šupinovky patří mezi nejobávanější škůdce citrusových plodů a také kumkvatů a obvykle se usazují v hustých skupinách na větvích. Pokud máme jen jeden nebo jen několik napadených jedinců, můžeme problém vyřešit kartáčováním větví propolisovým olejem nebo vatou namočenou v alkoholu, jinak můžeme rostliny ošetřit postřikem bílým olejem.

Aby se zabránilo výskytu roztoče červeného pavouka, který může tuto rostlinu také napadat, je třeba rostliny pravidelně zalévat a neudržovat je v suchu, které je pro tohoto škůdce příznivé.

Dalším možným škůdcem je hadovka citrusová, která se zavrtává do listů a proti níž lze bojovat neemovým olejem.

Pokud dojde k napadení mšicemi, které poznáme podle deformovaných, pomačkaných listů a výhonů lepkavých medovicí, která také přitahuje medovici, můžeme rostliny ošetřit marseillským mýdlem nebo jemným draselným mýdlem.

Jak ořezávat kumkváty

Na začátku pěstování můžeme prořezat mladého stromku kumkvátu, aby ho nasměroval k formě např. ten. ve tvaru koule nebo vázy výběrem tří hlavních větví z výhonů nasazených na stonku, nebo se dokonce rozhodnout nechat ji vyvíjet podle přírody. Je však pravděpodobné, že si koupíte již vytvořené rostliny ve školce.

V následujících letech musíme Tyto rostliny stříhejte šetrně Hlavním cílem je udržet úhledný tvar, odstranit suché větve a provzdušnit listí. Čínské mandarinky se proto každoročně lehce prořezávají a zkracují.

Nejvhodnějším obdobím pro prořezávání je jaro. než rozkvetou květy.

Pěstování kumkvatů v květináčích

Kumkvat je ovocná rostlina, která se hodí zejména pro pěstování v květináčích. díky své malé velikosti a okrasné hodnotě.

Květináč musí samozřejmě zajistit, aby se kořeny mohly alespoň trochu rozšířit, a musí být proto dostatečně velký. Substrát musí být dobře vypouštění a přibližně každé dva roky ji můžeme přesadit do o něco větších nádob.

Při pěstování v květináčích budeme muset více zavlažovat a každý rok přemýšlet o přidejte kompost a jiné přírodní hnojivo. jako jsou pelety z hnoje, rostlinné maceráty, borlande, moučka z kamenných nebo mořských řas nebo dokonce mletá lupina, klasické hnojivo pro citrusy.

Na adrese zimní V závislosti na klimatických podmínkách v naší oblasti je dobré povrch zeminy v květináči mulčovat, nebo ještě lépe celý květináč obalit netkanou textilií, aby byly kořeny chráněny před chladem.

Sklizeň a využití ovoce

Plody kumquatu začínají dozrávat koncem listopadu. navíc jsou plody na rostlině velmi trvanlivé, takže je můžeme beze spěchu sklízet, jakmile je chceme sníst. Důležité je, aby dosáhly zralosti, protože po odtržení od rostliny by nemohly dále dozrávat. Dobře udržovaná rostlina může vyprodukovat velké množství mandarinek.z Číny, není neobvyklé vidět silně obtěžkané exempláře kumkvátu. Ozdobný efekt poskytují také drobné oranžové plody, které kontrastují se zelenými listy.

Stejně jako mnoho jiných citrusových plodů ovoce je bohaté na vitamin C železo a hořčík a můžeme je jíst celé, přímo se slupkou, která je jedlá a oproti dužině i sladká. Můžeme z nich také připravit dužinu. kandované ovoce které jsou obzvlášť chutné. V tomto případě je musíme nejprve namočit do vody a sody bikarbony, pak je po částech několik minut povařit a nakonec pocukrovat. můžete si také připravit tzv. jam .

Článek Sara Petrucci