Ogromna panorama agruma uključuje neke male vrste koje su uglavnom povezane s ukrasnim biljkama, unatoč tome što imaju jestivih i zdravih plodova barem koliko i najpoznatijih agruma. Riječ je o kumquats ili cumquats , malim zimzelenim stablima sa sitnim plodovima okruglog ili ovalnog oblika ovisno o vrsti.

Najčešća je kineska mandarina (kumquat ovalni), ali postoji nekoliko vrsta kumkvata, za koje nalazimo često uzgajane u saksijama . Sitni plodovi ove biljke jedu se takvi kakvi jesu, uključujući koru, i djeca ih jako vole.

Vrijedi istražiti ovu biljku patuljastog voća , koji se može uzgajati u različitim kontekstima, uključujući i povrtnjak na balkonu. Otkrit ćemo niz savjeta kako uzgajati kineske mandarine. Nije posebno teško to učiniti usvajanjem principa organskog uzgoja, koji vrijede i profesionalno i privatno.

Indeks sadržaja

Sorte kumkvata

Na botaničkom nivou, kumkvat je dio familije citrusa (biljke rutace), pored poznatijih vrsta kao što su narandža i limun. To nije vrsta mandarine, iako se često naziva kineska mandarina. Do ranih 1900-ih smatran je biljkom iz roda citrusa (poput limuna), nazivan je citrus japonica .prozračiti nadstrešnicu. Stoga malo interveniramo na kineskoj mandarini, svake godine je orezujemo uz prorjeđivanje i skraćivanje.

Najprikladniji period za rezidbu je proljeće , prije nego cvjetovi procvjetaju.

Uzgoj kumkvata u saksijama

Kumkvat je voćna biljka koja se posebno pogoduje uzgoju u saksijama , zahvaljujući svojoj maloj veličini i svojoj ukrasnoj vrijednosti.

Sigurno saksija mora garantovati korijenima mogućnost širenja barem minimalno i stoga mora biti dovoljno velika. Supstrat mora biti dobro dreniran i svake dvije godine ili tako ga možemo presaditi u malo veće posude.

Uz uzgoj u saksijama morat ćemo zalijevati više i Razmislite svake godine da dodate kompost i neko drugo prirodno gnojivo , kao što su pelete stajskog gnojiva, macerirane biljke, ostatak, brašno od kamenih ili morskih algi, ili čak mljevena lupina, klasično gnojivo za citruse.

U zima , u zavisnosti od klime našeg kraja, dobro je malčirati površinu zemlje u saksiji, ili još bolje, celu saksiju umotati netkanim materijalom, kako bi se zaštitio koren od hladnoće.

Berba i upotreba plodova

Plodovi kumkvata počinju sazrevati od kraja novembra , sa postepenim sazrevanjem , s obzirom da je čak i cvjetanjeuspon. Nadalje, budući da su plodovi vrlo postojani na biljci, možemo ih sakupljati bez žurbe, jer želimo da ih pojedemo. Bitno je da su dostigle zrelost, jer nakon odvajanja od biljke nisu mogle nastaviti da sazrijevaju. Dobro održavana biljka može proizvesti mnogo kineskih mandarina, nije neuobičajeno vidjeti jako napunjene kumkvate. Ukrasni efekat daju i sitni plodovi narandže, za razliku od zelenog lišća.

Kao i mnogi citrusi plodovi su bogati vitaminom C , gvožđem i magnezijumom i možemo jesti cele, direktno sa korom, koja je jestiva i slatka u odnosu na pulpu. Možemo ih pretvoriti i u kandirano voće , koje je posebno ukusno. U tom slučaju ćemo ih prvo morati uroniti u vodu i bikarbonu, zatim ih kuhati na komade nekoliko minuta i na kraju zasladiti. Nadalje, moguće je napraviti i džem .

Članak Sara Petrucci

Ovalni kumkvat ( Fortunella margarita )

Vjerovatno je najčešći među kultivisanim kumkvatima. Njegovo botaničko ime je Fortunella margarita , a obično se naziva " kineska mandarina ". Vrsta je vrlo drevnog porijekla, dolazi iz južne Kine, zbijenog je izgleda i grmolikog habitusa , sa blago trnovitim granama. Listovi su kopljasti i sjajni, tamnozeleni s gornje strane i svjetliji s donje strane. Cvjetovi se pojavljuju ljeti i mirisni su, pojedinačni ili u nekim slučajevima skupljeni u cvatove. Od ovih, jednom oplođenih, razvijaju se mali narandžasti plodovi, sa glatkom korom i veoma bogati eteričnim uljima . Okus pulpe je kiselkast, dok je kora slatka i plod se može jesti cijeli.

Okrugli kumkvat ( Fortunella margarita )

Izgleda da je ova vrsta dolazi iz Japana i zapravo se zove Fortunella japonica i naziva se i “ japanska mandarina ”. Malo drvo vrlo slično ovalnom kumkvatu, od kojeg se razlikuje po listovima koji su bljeđi, sitniji i saizraženije vene. Ali prije svega, različiti su plodovi, jer su u ovom slučaju okrugli umjesto ovalni i dobrog su okusa.

Hong Kong Kumquat ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi je citrusno voće kineskog porijekla i ima bodljikave grančice, ovalno-eliptične listove koji su tamnozeleni sa gornje strane i svijetlije zeleni sa donje strane. Cvjetovi su mali, kao i plodovi, ne prelaze 1,5 cm u prečniku . Kožica je narandžasta i glatka, a sjemenke iznutra su prilično velike. Postojanost plodova na biljci i njena mala veličina su parametri koji je čine vrlo ugodnom sa ukrasnog stanovišta , čak i za uzgoj u saksiji.

Kucle

To je hibrid između ovalnog kumkvata i klementine i stoga ima srednje karakteristike u odnosu na dvije vrste. Listovi su tamnozeleni, a cvjetovi bijeli i sitni, emitiraju se od proljeća do jeseni. Plodovi su nešto veći od plodova ovalnog kumkvata , okruglog oblika, veoma su postojani i slatko-kiselog ukusa. I ovo je biljka koja je veoma cijenjena zbog svoje ukrasne vrijednosti.

Kumkvat ne treba miješati s vrstom mandarine koja se ponekad naziva i "japanska mandarina", ili neispravno "kineska mandarina". Ovo je satsuma mandarinamiyagawa, koja umjesto toga pripada rodu Citrus (tačnije, zove se Citrus unshiu ). Ovo je također biljka kratke veličine, koja daje vrlo dobre zelenkaste i slatko-kisele mandarine.

Gdje se može uzgajati

Kumkvat je prilagodljiva biljka koju daje da se uzgaja širom Italije, zahvaljujući svojoj otpornosti na niske temperature zimi, dobro živi i na sjeveru. Očigledno je da je prije sadnje ovog agruma korisno provjeriti da li su klima i tlo pogodni da garantuju zdravlje i produktivnost plodonosnog stabla.

Pogodna klima

Pozitivan aspekt kumkvata, bilo koje vrste iz roda Fortunella , je njegova otpornost na zimske hladnoće zahvaljujući činjenici da je u periodima zrenja plodova ulaze u polu-vegetativni mir, tokom kojeg ne razvijaju nove izdanke.

Budući da je agrum iz porodice Rutaceae, zahtijeva blagu klimu, ali za razliku od drugih vrsta otporan je na hladnoću. Također dobro podnosi toplinu, čak i ako temperature veće od 35 °C sigurno nisu optimalne za njega.

Ono čega se kumkvat najviše boji su posebno hladni vjetrovi , stoga je to Korisno je odabrati zaštićeni položaj, ili u slučaju ekstenzivnog uzgoja, osigurati zaštitu od vjetra. Moramo biti oprezni ako želimo da držimo biljku kineske mandarine na balkonu,budući da su terase često izložene jakim vjetrovima.

Idealno tlo

Najbolje tlo za rast kumkvata je srednje teksture , tj. srednje teksture i uravnoteženo, ni previše glinovito ni peskovito.

Ako je moguće, izaberite plodno tlo, bogato organskom materijom, a takođe i dobro drenirano, ne podložno stagnaciji vode.

Kako posaditi kumkvat

Za početak uzgoja kumkvata, kao i kod većine drugih voćnih biljaka, bolje je ne početi od sjemena nego direktno od sadnice . Da vidimo kako i kada posaditi mladicu.

Odabir podloge

Obično kada kupujemo sadnicu kumkvata u rasadniku kupujemo biljke koje su već cijepljene, uglavnom se koristi podloga trolisna narandža ( Citrus trifoliata ), što joj daje malu snagu i određenu otpornost na hladnoću. Stoga je rezultat kompaktna biljka koja je prikladna za većinu talijanskih podneblja.

Presađivanje

Za kumkvate je odlično odabrati veoma sunčan položaj , najbolji period kada je proljeće za sadnju, ovaj agrum možemo posaditi kada prestane opasnost od povrata hladnoće.

Za sadnju mladica iskopaju se nešto veće rupe u odnosu na veličinu grumen zemljekupljenih biljaka, kako bi se osigurala određena količina rastresite zemlje u korijenu, kako bi se spriječila stagnacija vode. Kao i uvijek, važno je držati slojeve zemlje odvojenima i pokušati ih, koliko god je to moguće, vratiti u rupu istim redoslijedom, kako se ne bi promijenila biološka ravnoteža tla.

Prve slojeve zemlje treba pomiješati osnovno gnojivo : dobar zreo kompost, ili stajnjak kao regenerator tla.

Biljka se mora ubaciti pravo u rupu , prekrivajući ga u nivou kragne, zatim morate malo pritisnuti zemlju nogama da se prilijepi i na kraju navodnjavati.

Raspored sadnje

Ako želite uzgajati kumkvat na otvorenom, u šumi agruma ili mješovitom voćnjaku, morate uzeti u obzir da njegova maksimalna visina općenito ne prelazi 5 metara , te da se stoga u poređenju s drugim vrstama koje imaju tendenciju da stoje više, mogu biti kraće udaljenosti usvojili i stavili biljke na nekoliko metara udaljenosti.

Kako uzgajati kumkvat

Hajde da zajedno saznamo koje su različite mjere opreza koje treba poduzeti za upravljanje biljkom kumkvata. Kako ćemo otkriti, ovaj agrum nije težak za uzgoj i dobro je otporan na insekte i bolesti.

Gnojidba

Pored početne gnojidbe koja se primjenjuje u vrijeme sadnje, svaki godine važno je da se administriraorganskih amandmana kao što je kompost ili stajnjak, ili pobrašnjeni ili peletirani stajnjak , na projekciji lišća.

Tokom ljeta također možemo intervenirati kada ga zalijevamo, koristeći priliku da se u vodi za navodnjavanje razrijedi za maceriranu koprivu, gavez, preslicu ili čak tečnu vincetu ili krvavo brašno .

Sve su to proizvodi prirodnog i nezagađivajućeg porijekla, prikladni na ekološki kompatibilan uzgoj i dozvoljen za organsku poljoprivredu.

Navodnjavanje

Kumkvat mora se redovno navodnjavati tokom proljetno-ljetne sezone , posebno tokom prvih godina od sadnja.

Međutim, ne postoji fiksna učestalost zahvata: potrebno je navodnjavati kada se zemlja isušuje , a da se nikada ne impregnira.

U jesensko-zimskom periodu navodnjavanje se mora obustaviti.

Malčiranje

Mulčiranje je praksa koja omogućava sprečavanje spontanog rađanja trave , koja se takmiči sa biljkom za vodu i ishranu resurse. Najprirodnija sredstva za njegovu pripremu su slama, sijeno, uvenula trava, lišće koje se rasprostire u slojevima od oko 10 cm oko biljaka, u krugu poluprečnika od najmanje 50-70 cm.

Alternativno možemo koristiti crne krpe, vodeći računa da su od filmaplastike, ne dozvoljavam transpiraciju i direktno upijanje kišnice.

Bolesti kumkvata

Odbrana od glavnih bolesti agruma, a samim tim i kumkvata, može se vršiti upotrebom prije svega na prevenciju a zatim na proizvode sa malim utjecajem na okoliš, koji su dozvoljeni i u organskoj poljoprivredi.

Svakako je potrebno izbjegavati previše gnojiva , što pogoduje nastanku gljivičnih patologija i patologija lisnih uši, i navodnjavanju lišća . Nadalje, lagano, ali redovno orezivanje pomaže da lišće ostane prozračno i obeshrabruje parazite kao što su ljuskavi insekti.

Kumquat je prilično otporan , ali moramo obratiti pažnju na prvi simptomi bolesti , patogena koji se insinuira u drvenaste posude biljke uzrokujući njeno sušenje, antraknoze , koja pogađa grančice, lišće i plodove, od bakteriozu koju izazivaju depresivne mrlje na grančicama iz kojih izlazi guma.

Sa simptomima koji su u toku možemo se odlučiti za liječenje bakrenim proizvodom, ali prvo je važno poduzeti preventivne mjere, eventualno i prskanje nekim jačajućim sredstvima kao što je propolis ili odvar od equisetuma.

Štetni insekti

Kukci kohenile su među najopasnijim insektima štetnim za agrume, ali i kumkvate, i obično se naseljavaju u gustim grupama na granama. Ako imamo samo jednunapadnutim primjercima, ili u svakom slučaju malobrojnim, problem možemo riješiti četkanjem grana oleatom propolisa ili pamukom natopljenim alkoholom, u suprotnom možemo tretirati biljke prskanjem bijelim uljem.

Da spriječimo pojavu prisustvo paukove grinje, grinje koja može i da napadne ovu biljku, potrebno je biljke redovno navodnjavati, ne držati ih u sušnom stanju, povoljnom za ovog parazita.

Još jedan mogući štetni insekt je serpentinasti rudar agruma, koji se zabija u listove i može se suzbiti nimovim uljem.

Ako se jave napadi lisnih uši, prepoznatljivi po deformisanim, zgužvanim i ljepljivim listovima i izbojcima medljike, koji također privlače čađavu plijesan, biljke možemo tretirati marsejskim sapunom ili mekim kalijevim sapunom.

Kako orezati kumkvat

Na početku uzgoja možemo orezati mladu mladicu kumkvata da je usmjerimo prema oblik , na primjer globus ili vaza , biranje tri glavne grane među pupoljcima umetnutim na stabljiku, ili također odlučivanje da se on razvija prema prirodi , koji u svaki slučaj ga dovodi do gracioznog oblika. Međutim, moguće je kupiti biljke koje su već formirane u rasadniku.

Sljedećih godina moramo malo orezati ove biljke , prije svega u cilju održavanja urednog oblika, ukloniti suve grane i