Кумкватам: арганічнае вырошчванне кітайскага мандарына

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Шырокая панарама цытрусавых уключае некаторыя невялікія па памеры віды, якія ў асноўным асацыююцца з дэкаратыўнымі раслінамі, нягледзячы на ​​тое, што яны маюць ядомыя і карысныя садавіна, па меншай меры, столькі ж, колькі найбольш вядомыя цытрусавыя. Мы гаворым пра кумкваты або кумкваты , невялікія вечназялёныя дрэвы з малюсенькімі пладамі круглай або авальнай формы ў залежнасці ад выгляду.

Найбольш распаўсюджаным з'яўляецца кітайскі мандарын (кумкват авальны), але ёсць некалькі відаў кумкватам, якія часта вырошчваюць у чыгунах . Маленькія плады гэтай расліны ўжываюць у ежу без лупіны, і яны вельмі падабаюцца дзецям.

Варта вывучыць гэта карлікавае пладовае расліна , якія можна вырошчваць у розных умовах, у тым ліку ў агародзе на балконе. Мы адкрыем для сябе серыю парад па вырошчванні кітайскіх мандарынаў. Зрабіць гэта не асабліва складана, прыняўшы прынцыпы арганічнага вырошчвання, прыдатныя як у прафесійным, так і ў прыватным парадку.

Змест

Разнавіднасці кумквата

На батанічным узроўні, кумкватам з'яўляецца часткай сямейства цытрусавых (рутаўстых раслін), побач з больш вядомымі відамі, такімі як апельсін і лімон. Гэта не разнавіднасць мандарына, хоць яго часта называюць кітайскім. Да пачатку 1900-х гадоў ён лічыўся раслінай з роду цытрусавых (як і лімон), яго называлі citrus japonica .выветрыць навес. Таму мы трохі ўмешваемся ў кітайскі мандарын, штогод абразаючы яго з прарэджваннем і карочаннем.

Самы прыдатны перыяд для абрэзкі - вясна , перад тым, як распусцяцца кветкі.

Вырошчванне кумкватам у чыгунах

Кумкватам - пладовая расліна, якое асабліва добра паддаецца вырошчванню ў чыгунах дзякуючы свайму невялікім памерам і дэкаратыўнай каштоўнасці

Безумоўна, Гаршчок павінен гарантаваць каранёў магчымасць пашырэння па крайняй меры мінімум і, такім чынам, павінен быць дастаткова вялікім. Субстрат павінен быць добра дрэнажаваным і прыкладна кожныя два гады мы можам перасаджваць яго ў крыху большыя ёмістасці.

Пры вырошчванні ў чыгунах нам давядзецца паліваць больш і падумайце кожны год дадаваць кампост і некаторыя іншыя натуральныя ўгнаенні , такія як гранулы гною, мацэраваныя расліны, барду, муку з каменя або марскіх водарасцяў або нават молаты лубін, класічнае ўгнаенне для цытрусавых.

У зімой , у залежнасці ад клімату нашай мясцовасці, добра замульчировать паверхню зямлі ў чыгуне, а яшчэ лепш абгарнуць увесь гаршчок флизелином, каб абараніць карані ад холаду.

Збор і выкарыстанне пладоў

Плады кумкватам пачынаюць спець з канца лістапада , з паступовым паспяваннем , улічваючы, што нават красаванне ёсцьпадняцца. Акрамя таго, з'яўляючыся вельмі ўстойлівымі пладамі на расліне, мы можам збіраць іх без спешкі, бо мы хочам іх з'есці. Важна тое, што яны дасягнулі сталасці, таму што пасля адлучэння ад расліны яны не маглі працягваць спець. З дагледжанага расліны можна атрымаць шмат кітайскіх мандарынаў, нярэдка можна ўбачыць моцна нагружаныя кумкватам. Дэкаратыўны эфект таксама надаюць невялікія аранжавыя плады, якія кантрастуюць з зялёнай лістотай.

Як і многія цытрусавыя садавіна багатыя вітамінам C , жалезам і магніем, і мы можам есці іх цалкам, непасрэдна з лупінай, якая ядомая і таксама салодкая ў параўнанні з мякаццю. Мы таксама можам ператварыць іх у цукаты , якія вельмі смачныя. У гэтым выпадку нам спачатку трэба будзе пагрузіць іх у ваду і бікарбанат, потым варыць кавалачкамі некалькі хвілін і, нарэшце, падсаладзіць. Акрамя таго, можна прыгатаваць джэм .

Артыкул Сары Петручы

Глядзі_таксама: Салата з рукколай, пармезаном, грушамі і грэцкімі арэхаміПазней была ўдакладнена іншая класіфікацыя, наш кітайскі мандарын атрымаў гонар самастойнага жанру: fortunella. Можна ідэнтыфікаваць розныя гатункі кумкво, дакладней, розныя віды фартунелы, давайце іх пералічым.

Кумкватам авальнай формы ( Fortunella margarita )

Гэта, верагодна, найбольш распаўсюджаны сярод культурных кумкватам. Яго батанічная назва Fortunella margarita , і яго звычайна называюць « кітайскі мандарын ». Гэта від вельмі старажытнага паходжання, ён паходзіць з паўднёвага Кітая, мае кампактны выгляд і густы выгляд , са злёгку калючымі галінамі. Лісце ланцетные і бліскучыя, з верхняга боку цёмна-зялёныя, з ніжняй больш светлыя. Кветкі з'яўляюцца летам і духмяныя, адзінкавыя або ў некаторых выпадках сабраны ў суквецці. З гэтых, пасля апладнення, развіваюцца маленькія аранжавыя плады з гладкай скуркай і вельмі багатыя эфірнымі алеямі . Густ мякаці кіслы, а лупіна салодкая, і плод можна ўжываць цалкам.

Круглы кумкватам ( Fortunella margarita )

Здаецца, што гэты від паходзіць з Японіі і на самай справе называецца Fortunella japonica , а таксама « японскі мандарын ». Невялікае дрэўца вельмі падобна на авальны кумкватам, ад якога яно адрозніваецца больш бледнымі, дробнымі і збольш выяўленыя вены. Але перш за ўсё гэта садавіна, якія адрозніваюцца, таму што ў гэтым выпадку яны круглыя, а не авальныя і маюць добры густ.

Ганконскі кумкват ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi — цытрусавы фрукт кітайскага паходжання, які мае калючыя галінкі, авальна-эліптычныя лісце, цёмна-зялёныя з верхняга боку і больш светла-зялёныя знізу. Кветкі дробныя, як і плады, не перавышаюць 1,5 см у дыяметры . Скурка аранжавая і гладкая, а насенне ўнутры даволі буйныя. Устойлівасць пладоў на расліне і яго невялікі памер - параметры, якія робяць яго вельмі прыемным з дэкаратыўнага пункту гледжання , нават для вырошчвання ў чыгуне.

Kucle

Гэта гібрыд паміж авальным кумкватам і клеменцінай і таму мае прамежкавыя характарыстыкі да двух відаў. Лісце цёмна-зялёныя, а кветкі белыя і дробныя, распускаюцца з вясны да восені. Плён крыху буйней, чым у авальнага кумкватам , і круглявай формы, яны вельмі стойкія і маюць кісла-салодкі густ. Гэта расліна таксама высока цэніцца за сваю дэкаратыўную каштоўнасць.

Кумкватам не варта блытаць з разнавіднасцю мандарына, які часам называюць "японскім мандарынам", або няправільна "кітайскім мандарынам". Гэта мандарын сацумаmiyagawa, які належыць да роду Citrus (дакладней, ён называецца Citrus unshiu ). Гэта таксама нізкарослая расліна, з якой атрымліваюцца вельмі добрыя зеленаватыя і салодка-кіслыя мандарыны.

Дзе яго можна вырошчваць

Кумкватам з'яўляецца адаптыўнай раслінай, якую ён надае сам па сабе культывуецца па ўсёй Італіі, дзякуючы сваёй устойлівасці да нізкіх тэмператур зімой, ён таксама добра жыве на поўначы. Відавочна, што перш чым пасадзіць гэты цытрусавы фрукт, карысна праверыць, ці прыдатныя клімат і глеба для забеспячэння здароўя і ўраджайнасці пладаноснага дрэва.

Глядзі_таксама: Як прыгатаваць крэм з шпінату: рэцэпты з агарода

Прыдатны клімат

Станоўчым аспектам кумкватам любога віду роду Fortunella з'яўляецца яго ўстойлівасць да зімовых халадоў, дзякуючы таму, што ў перыяд паспявання пладоў яны ўступаюць у паўвегетатыўны адпачынак, падчас якога ў іх не развіваюцца новыя ўцёкі.

З'яўляючыся цытрусавым з сямейства рутавых, патрабуе мяккага клімату, але ў адрозненне ад іншых відаў ён супрацьстаіць холаду. Ён таксама добра супрацьстаіць цяплу, нават калі тэмпература вышэй за 35 °C таксама не з'яўляецца аптымальнай для яго.

Чаго кумкват больш за ўсё баіцца асабліва халоднага ветру , таму менавіта ён карысна выбраць абароненае месца або, у выпадку экстэнсіўнага вырошчвання, забяспечыць абарону ад ветру. Мы павінны быць асцярожнымі, калі хочам трымаць кітайскі мандарын на балконе,так як тэрасы часта падвяргаюцца ўздзеянню моцных вятроў.

Ідэальная глеба

Лепшая глеба для росту кумкватам сярэдняй тэкстуры , г.зн. прамежкавай тэкстуры і збалансаванай, ні занадта гліністы, ні пясчаны.

Па магчымасці выбірайце ўрадлівую глебу, багатую арганічнымі рэчывамі, а таксама добра дрэнаваныя, не схільную застою вады.

Як пасадзіць кумкватам

Пачынаць вырошчванне кумкватам, як і большасці іншых пладовых раслін, лепш пачынаць не з насення, а непасрэдна з расады . Давайце паглядзім, як і калі саджаць высадак.

Выбар прышчэпы

Звычайна, калі мы купляем саджанцы кумкватам у гадавальніку, мы купляем ужо прышчэпленыя расліны, звычайна выкарыстоўваецца прышчэпа тройчатый апельсін ( Citrus trifoliata ), які надае яму малую сілу і пэўную ўстойлівасць да холаду. Такім чынам, у выніку атрымліваецца кампактная расліна, прыдатная для большасці італьянскіх кліматаў.

Перасадка

Для кумкватам выдатна выбраць вельмі сонечнае месца , лепшае калі саджаць яго вясной, мы можам саджаць гэты цытрусавы, як толькі рызыка вяртання халадоў скончыцца.

Каб пасадзіць саджанцы , выкопваюць ямы крыху большага памеру ў параўнанні з памерам камяк зямлінабытых раслін, каб забяспечыць пэўны аб'ём разрыхленный зямлі ў каранёў, не дапусціць застою вады. Як заўсёды, важна трымаць пласты зямлі асобна і імкнуцца, наколькі гэта магчыма, класці іх назад у яму ў тым жа парадку, каб не парушыць біялагічны баланс глебы.

Першыя пласты зямлі трэба змяшаць асноўным угнаеннем : добрым спелым кампостам або гноем у якасці кандыцыянера глебы.

Расліна павінна быць устаўлена прама ў яму , накрыўшы яго на ўзроўні каўняра, затым трэба злёгку прыціснуць зямлю нагамі, каб яна прыліпла, і, нарэшце, паліць.

Схемы пасадкі

Калі вы хочаце вырасціць кумкватам на адкрытым паветры, у цытрусавай гаі або змешаным фруктовым садзе, вы павінны прыняць да ўвагі, што яго максімальная вышыня звычайна не перавышае 5 метраў , і што, такім чынам, у параўнанні з іншымі відамі, якія маюць тэндэнцыю стаяць вышэй, могуць быць меншыя адлегласці прынялі і пастаўце расліны на адлегласць некалькіх метраў.

Як вырошчваць кумкват

Давайце разам даведаемся, якія розныя меры засцярогі неабходна прыняць пры вырошчванні кумкватам. Як мы даведаемся, гэты цытрусавы фрукт нескладаны ў вырошчванні і ён добра супрацьстаіць насякомым і хваробам.

Угнаенне

У дадатак да першапачатковага ўгнаення, якое ўносіцца падчас пасадкі, кожны раз год важна адміністравацьарганічных паправак , такіх як кампост або гной, або здробнены ў муку або грануляваны гной , на праекцыю лістоты.

На працягу лета мы таксама можам умяшацца, паліваючы яе, карыстаючыся магчымасцю, каб разбавіць у паліўнай вадзе мацэраваную крапіву, дуброўку, палявы хвошч або нават вадкую барду або крывяную муку .

Усе гэтыя прадукты натуральнага і экалагічнага паходжання, прыдатныя экалагічна сумяшчальнае вырошчванне і дапушчана да арганічнага земляробства.

Ірыгацыя

Кумкватам трэба рэгулярна абрашаць на працягу вяснова-летняга сезону , асабліва ў першыя гады з пасадкі.

Аднак няма фіксаванай частаты ўмяшанняў: неабходна рабіць абрашэнне, калі глеба выглядае сухі , і не прамакаючы яе.

Асенне-зімовым перыядам паліў неабходна прыпыніць.

Мульчаванне

Мульчаванне - гэта практыка, якая дазваляе перашкаджаць нараджэнню самаадвольнай травы , якая канкуруе з раслінай за ваду і харчаванне рэсурсаў. Найбольш натуральнымі сродкамі для яго падрыхтоўкі з'яўляюцца салома, сена, падвялая трава, лісце , якія раскладваюць пластамі каля 10 см вакол раслін, па крузе радыусам не менш за 50-70 см.

У якасці альтэрнатывы мы можам выкарыстоўваць чорныя тканіны, аднак прымаючы пад увагу, што калі яны з фільмаўпластык, я не дапускаю транспірацыі і прамога ўбірання дажджавой вады.

Хваробы кумкватам

Абарону ад асноўных хвароб цытрусавых, а значыць, і кумкватам, можна правесці з дапамогай перш за ўсё да прафілактыкі , а затым да прадуктаў з нізкім уздзеяннем на навакольнае асяроддзе, якія таксама дазволеныя ў арганічным земляробстве.

Безумоўна, неабходна пазбягаць занадта вялікай колькасці ўгнаенняў , што спрыяе ўзнікненню грыбковых паталогій і паталогій тлі, і для арашэння лістоты . Акрамя таго, лёгкая, але рэгулярная абрэзка дапамагае падтрымліваць лістоту паветранай і перашкаджаць паразітам, напрыклад, шчытоўкам.

Кумкват даволі ўстойлівы , але мы павінны звярнуць увагу на першыя сімптомы хваробы , узбуджальнік, які пранікае ў драўняныя сасуды расліны, выклікаючы яе засыханне, антракнозу , які дзівіць галінкі, лісце і плады, бактэрыёз , які яны выклікаюць уціснутыя плямы на галінках, з якіх выходзіць гума.

З праявамі сімптомаў мы можам выбраць лячэнне медным прадуктам, але спачатку важна прыняць меры прафілактыкі, магчыма, таксама апырскванне некаторымі ўзмацняльнікамі, такімі як пропаліс або адвар хвосціка.

Шкодныя казуркі

Кашаніль з'яўляецца адным з самых небяспечных насякомых, шкодных для цытрусавых, а таксама для кумкватам, і яны звычайна селяцца у шчыльных групах на галінах. Калі ў нас ёсць толькі адзінасобін, якія пацярпелі ад нападу, ці, у любым выпадку, іх мала, мы можам вырашыць праблему, прачысціўшы галінкі олеатам пропалісу або ватай, змочанай у спірце, у адваротным выпадку мы можам апрацаваць расліны, апырскаўшы іх белым алеем.

Каб прадухіліць з'яўленне наяўнасць павуцінневага кляшча, кляшча, які таксама можа атакаваць гэтую расліну, неабходна рэгулярна абрашаць расліны, не трымаць іх у стане засухі, спрыяльнай для гэтага паразіта.

Яшчэ адно магчымае шкоднае казурка з'яўляецца змяіным шахцёрам цытрусавых, які ўкопваецца ў лісце, і яму можна супрацьстаяць алеем німа.

Калі ўзнікаюць напады тлі, якія можна пазнаць па дэфармаваных, змятых і ліпкіх лісці і ўцёках медвяной расы, якія таксама прыцягваюць сажыстую цвіль, мы можам апрацаваць расліны марсельскім або мяккім калійным мылам.

Як абрэзаць кумкватам

У пачатку вырошчвання мы можам абрэзаць малады саджанец кумкватам, каб накіраваць яго ў бок форму , напрыклад глобус або вазу , выбіраючы тры асноўныя галіны сярод нырак, устаўленых на сцябле, або таксама вырашаючы дазволіць ёй развівацца ў адпаведнасці з прыродай , якая ў любы выпадак прыводзіць яго ў хупавую форму. Тым не менш, можна купляць расліны, ужо сфарміраваныя ў гадавальніку.

У наступныя гады мы павінны мала абразаць гэтыя расліны , перш за ўсё з мэтай падтрымання ўпарадкаванай формы, выдаляць сухія галіны і

Ronald Anderson

Рональд Андэрсан - захоплены садоўнік і кулінар, які асабліва любіць вырошчваць уласныя свежыя прадукты ў сваім агародзе. Ён займаецца садоўніцтвам больш за 20 гадоў і мае багатыя веды па вырошчванні гародніны, траў і садавіны. Рональд - вядомы блогер і аўтар, які дзеліцца сваім вопытам у сваім папулярным блогу Kitchen Garden To Grow. Ён імкнецца навучыць людзей радасцям садоўніцтва і таму, як самастойна вырошчваць свежую, здаровую ежу. Рональд таксама з'яўляецца шэф-поварам з адукацыяй, і ён любіць эксперыментаваць з новымі рэцэптамі, выкарыстоўваючы ўласны ўраджай. Ён з'яўляецца прыхільнікам устойлівага жыцця і лічыць, што кожны можа выйграць ад наяўнасці агарода. Калі Рональда не даглядаюць за раслінамі і не рыхтуюць навальніцу, яго можна сустрэць у паходах або кемпінгах на прыродзе.