У великій панорамі цитрусових є деякі невеликі за розміром види, які здебільшого асоціюються з декоративними рослинами, хоча мають плоди, щонайменше такі ж їстівні та корисні, як і у більш відомих цитрусових. кумкват або кумкват невеликі вічнозелені дерева з невеликими плодами круглої або овальної форми, залежно від виду.

Найпоширенішим є Китайська мандаринська (овальний кумкват), але є кілька видів кумквату, які ми зустрічаємо часто вирощують у горщиках Дрібні плоди цієї рослини їдять цілими, разом зі шкіркою, і вони дуже подобаються дітям.

Це того варте. заглибитися в цю карликову фруктову рослину які можна вирощувати в різних умовах, включаючи балконний город. Ми відкриємо для себе кілька порад, як вирощувати китайські мандарини. Зробити це не особливо складно, якщо прийняти принципи органічного вирощування, які дійсні як для професійного, так і для приватного використання.

Зміст

Сорти кумквату

З ботанічної точки зору, кумкват є частиною родина цитрусових (рутові рослини), поряд з більш відомими видами, такими як апельсин і лимон. Він не є різновидом мандарина, хоча його часто називають китайським мандарином. До початку 1900-х років його вважали рослиною роду цитрусових (як і лимон), його називали цитрус японський Згодом була уточнена інша класифікація, нашому китайському мандарину була надана честь самостійного роду: фортунелла. Існує кілька різновидів кумкота, а точніше різних видів фортунелли, давайте їх перерахуємо.

Кумкват овальний ( Фортунелла маргарита )

Ймовірно, це найпоширеніші серед культивованих кумкватів. Його ботанічна назва Фортунелла маргарита і зазвичай називається Китайська мандаринська "Це вид дуже давнього походження, походить з південного Китаю, має компактний зовнішній вигляд і кущистий габітус Листя ланцетне, глянцеве, темно-зелене з верхньої сторони і світліше з нижньої. Квітки з'являються влітку, запашні, поодинокі або в деяких випадках згруповані в суцвіття. З них після запліднення розвиваються невеликі помаранчеві плоди з гладенькою шкіркою і дуже багатий на ефірні олії Смак м'якоті кислуватий, шкірка солодка, плід їдять цілим.

Круглі кумквати ( Фортунелла маргарита )

Здається, що цей вид походить з Японії і насправді називається Фортунелла японська а також називається Японський мандарин "Він дуже схожий на овальний кумкват, від якого відрізняється листям, яке світліше, дрібніше і з більш вираженими прожилками. Але перш за все, відрізняються плоди, тому що в цьому випадку вони круглий замість овального і смакує добре.

Гонконгський кумкват ( Фортунелла задні i)

Фортунелла індійська це цитрусовий фрукт китайського походження з колючими гілочками, овально-еліптичним листям, темно-зеленим на верхній стороні і більш світло-зеленим на нижній. Квітки дрібні, а також плоди, що не перевищують 1,5 см в діаметрі Шкірка помаранчева і гладка, а насіння всередині досить велике. Стійкість плодів на рослині і їх невеликий розмір - це параметри, які роблять його дуже приємний з декоративної точки зору навіть для вирощування марихуани.

Kucle

Це гібрид між овальним кумкватом і клементином Листя темно-зелене, квітки дрібні та білі, з'являються з весни до осені, мають проміжні ознаки між двома видами. Плоди трохи більші, ніж у овального кумквата Вони мають округлу форму, дуже стійкі і мають кисло-солодкий смак м'якоті. Ця рослина також високо цінується за свою декоративну цінність.

Кумкват не слід плутати з різновидом мандарина, який також іноді називають "японським мандарином" або неправильно "китайським мандарином". Це мандарин сацума-міягава, який натомість належить до роду Цитрусових (якщо бути точним, то він називається Цитрусовий уньшиу Це також низькоросла рослина, яка дає зеленуваті, кисло-солодкі мандарини, які дуже смачні.

Де можна вирощувати

Кумкват - це рослина, яка легко адаптується, тому добре піддається вирощуванню по всій Італії, Завдяки стійкості до низьких температур взимку, він також добре живе на півночі. Очевидно, що перед посадкою цього цитрусового корисно перевірити, чи підходять клімат і ґрунт для забезпечення здоров'я і продуктивності плодового дерева.

Відповідний клімат

Позитивний аспект кумквата, будь-якого виду роду Фортунелла. це його стійкість до зимових холодів, через те, що в період дозрівання плодів вони впадають у вегетативний напівспокій, під час якого не розвивають нових пагонів.

Як цитрусовий фрукт родини рутових (Rutaceae), він потребує м'якого клімату, але, на відміну від інших видів, може витримувати холод. Він також добре переносить спеку, хоча температура понад 35 °C також не є для нього оптимальною.

Чого кумкват боїться найбільше особливо холодні вітри Тому корисно вибрати захищене місце або, в разі екстенсивного вирощування, забезпечити вітрозахист. Потрібно бути обережним, якщо ми хочемо тримати саджанець китайського мандарина на балконі, оскільки тераси часто піддаються сильним вітрам.

Ідеальна місцевість

Найкращим ґрунтом для вирощування кумкватів є середня суміш тобто проміжної та збалансованої текстури, не надто глинистої і не надто піщаної.

Ми віддаємо перевагу родючому ґрунту, багатому на органічні речовини, а також добре дренованому, не схильному до перезволоження.

Як садити кумкват

Почати вирощувати кумкват, як і більшість інших фруктових рослин, краще починати не з насіння, а безпосередньо з саджанця Розглянемо, як і коли саджати саджанець.

Вибір підщепи

Зазвичай, коли ми купуємо саджанці кумквата в розпліднику, ми купуємо вже щеплені рослини, зазвичай використовується підщепа трилистий апельсин ( Цитрусові трилисники (Citrus trifoliata) ), що надає йому невеликої сили і певної стійкості до холоду, роблячи його ненав'язливою рослиною, придатною для більшості італійських кліматичних зон.

Трансплантація

Для кумкватів чудово підійде добре сонячне розташування Найкращий час для посадки - весна, ми можемо висаджувати цей цитрусовий, як тільки мине небезпека повернення холодів.

Для розміщення саджанців викопані ями дещо більший, ніж розмір кореневої грудки придбаних рослин, щоб забезпечити певний об'єм пухкого ґрунту для коренів, запобігти застою води. Як завжди, важливо тримати шари ґрунту окремо і намагатися, наскільки це можливо, покласти їх назад в яму в тому ж порядку, щоб не змінити біологічний баланс ґрунту.

Перші шари ґрунту слід перемішати фонове внесення добрив хороший зрілий компост або гній в якості кондиціонера ґрунту.

Рослина повинна бути вставлена прямо в дірку засипаючи його на рівні коміра, потім злегка притисніть ґрунт ногами, щоб він прилип, і нарешті полийте.

Схеми посадки

Якщо ми хочемо вирощувати кумкват на відкритому повітрі, в цитрусовому або змішаному саду, ми повинні враховувати, що його максимальна висота зазвичай не перевищує 5 метрів і тому, порівняно з іншими видами, які, як правило, більше виділяються, є більш стриманими і посадіть рослини на відстані кількох метрів одна від одної.

Як вирощувати кумкват

Давайте разом з'ясуємо, що потрібно робити, доглядаючи за рослиною кумквата. Як виявиться, цей цитрусовий фрукт не складний у вирощуванні і добре стійкий до комах і хвороб.

Запліднення

На додаток до початкового внесення добрив під час посадки, або щороку важливо вносити органічні добрива для покращення ґрунту. такі як компост або гній, або гранульований гній на проекції листя.

У теплу пору року ми також можемо втручатися під час поливу, користуючись можливістю розвести у поливній воді деякі мацерати кропиви, живокосту, хвоща польового або навіть рідкого полину чи кров'яного борошна .

Всі ці продукти мають природне походження, не забруднюють навколишнє середовище, придатні для екологічного вирощування та дозволені в органічному землеробстві.

Зрошення

Кумкват необхідно регулярно поливати протягом весняно-літнього сезону особливо в перші роки після посадки.

Однак не існує фіксованої каденції для втручань: необхідно поливати, коли ґрунт здається сухим і навіть не заходячи так далеко, щоб просочити його.

Восени і взимку полив необхідно призупинити.

Мульчування

Мульчування - це практика, яка перешкоджає появі диких трав яка конкурує з рослиною за ресурси води та поживних речовин. Найбільш природними способами її створення є солома, сіно, зів'яла трава, листя розкласти шарами близько 10 см навколо рослин, по колу радіусом не менше 50-70 см.

В якості альтернативи можна використовувати чорні листи, пам'ятаючи, однак, що якщо вони виготовлені з поліетиленової плівки, вони не дозволяють транспірацію і пряме поглинання дощової води.

Хвороби кумкватів

Захист від основних хвороб цитрусових, а отже, і кумкватів, можна здійснювати за допомогою спочатку профілактика а потім до продуктів з низьким впливом на навколишнє середовище, які також дозволені в органічному землеробстві.

Безумовно, треба уникати надмірного внесення добрив що сприяє розвитку грибкових захворювань та попелиці, і для зрошення над головою Крім того. легка, але регулярна обрізка допомагають зберегти листя повітряним і відлякують шкідників, таких як борошнистий червець.

Кумкват досить сільський але ми повинні бути уважними до перших симптомів суха хвороба патоген, який проникає в дерев'яні судини рослини, спричиняючи її засихання, антракнозу яка вражає гілочки, листя та плоди, бактеріальних захворювань які викликають вдавлені плями на гілочках, з яких витікає камедь.

Якщо симптоми не зникають, ми можемо обрати лікування мідними препаратами, але спочатку важливо вжити профілактичних заходів, можливо, також обприскувати зміцнюючими засобами, такими як прополіс або відвар хвоща польового.

Шкідливі комахи

Щитівки є одними з найстрашніших шкідників для цитрусових, а також для кумкватів, і вони зазвичай оселяються щільними групами на гілках. Якщо у нас є лише один або лише кілька атакованих екземплярів, ми можемо вирішити проблему, змастивши гілки прополісною олією або ватою, змоченою спиртом, в іншому випадку ми можемо обробити рослини, обприскавши їх уайт-лайфом.

Щоб запобігти появі червоного павутинного кліща, який також може атакувати цю рослину, рослини необхідно регулярно поливати і не тримати їх у стані посухи, сприятливому для цього шкідника.

Інший можливий шкідник - цитрусовий змієвик, який заривається в листя і з яким можна боротися за допомогою олії німу.

У разі нападу попелиці, яку можна розпізнати за деформованим, зім'ятим листям і пагонами, липкими від медової роси, що також приваблює попелицю, ми можемо обробити рослини марсельським милом або м'яким калійним милом.

Як обрізати кумкват

На початку вирощування можна провести обрізку молодий саджанець кумквата, щоб направити його до форми наприклад, той, що у формі глобуса або вази вибравши три головні гілки з-поміж пагонів, введених на стебло, або навіть вирішити дозволити йому розвиватися згідно з природою Однак, найімовірніше, купуватимуть вже сформовані рослини в розплідниках.

У наступні роки ми повинні Обрізайте ці рослини економно Основна мета - підтримувати охайну форму, видаляти сухі гілки та провітрювати листя. Тому китайський мандарин злегка обрізають і вкорочують щороку.

Найкращий період для обрізки - весна до того, як розквітнуть квіти.

Вирощування кумкватів у горщиках

Кумкват - це фруктова рослина, яка особливо добре піддається вирощуванню в горщиках завдяки своїм невеликим розмірам та декоративній цінності.

Звичайно, горщик повинен забезпечувати корінню можливість хоча б трохи розширюватися, тому він повинен бути досить великим. Субстрат повинен бути добре зливання і кожні два роки ми можемо пересаджувати її в трохи більші контейнери.

При вирощуванні в горщиках нам доведеться зрошувати більше і щороку думати про додайте компост та інші природні добрива наприклад, гранули з гною, рослинні мацерати, борланд, борошно з кам'яних або морських водоростей або навіть мелений люпин - класичне добриво для цитрусових.

У зима Залежно від клімату в нашій місцевості, добре замульчувати поверхню ґрунту в горщику, а ще краще обернути весь горщик нетканим матеріалом, щоб захистити коріння від холоду.

Збирання та використання фруктів

Плоди кумквату починають дозрівати наприкінці листопада зі скалярним дозріванням, оскільки цвітіння також скалярне. Більше того, оскільки плоди дуже стійкі на рослині, ми можемо збирати їх не поспішаючи, коли захочемо їх з'їсти. Головне, щоб вони досягли зрілості, оскільки вони не могли продовжувати дозрівати після того, як їх відірвали від рослини. Добре доглянута рослина може дати багато мандаринівз Китаю, нерідко можна побачити сильно навантажені екземпляри кумквату. Декоративний ефект також надають маленькі помаранчеві плоди, які контрастують із зеленим листям.

Як і багато інших цитрусових плоди багаті на вітамін С залізо і магній, і ми можемо їсти їх цілими, прямо зі шкіркою, яка їстівна і також солодка в порівнянні з м'якоттю. Ми також можемо приготувати з них цукати У цьому випадку ми повинні спочатку замочити їх у воді з бікарбонатом соди, потім варити шматочками протягом декількох хвилин і, нарешті, зацукрувати. Ви також можете приготувати джем .

Стаття Сари Петруччі