A citrusfélék hatalmas panorámája magában foglal néhány kisméretű fajt, amelyeket többnyire dísznövényekkel társítanak, annak ellenére, hogy a gyümölcsük legalább annyira ehető és egészséges, mint a legismertebb citrusféléké. A citrusfélékről beszélünk. kumquat vagy kumquat , kis örökzöld fák, fajtától függően kis kerek vagy ovális alakú gyümölcsökkel.

A leggyakoribb a kínai mandarin (ovális kumquat), de számos kumquat faj létezik, amelyeket megtalálunk gyakran cserépben termesztik A növény apró termését a héjával együtt fogyasztják, és a gyerekek körében nagyon népszerű.

Érdemes ássuk bele magunkat ebbe a törpe gyümölcs növény , amelyet számos környezetben lehet termeszteni, beleértve a balkon zöldségeskertet is. Felfedezünk egy sor tippet a kínai mandarin termesztésére. Nem különösebben nehéz ezt megtenni a biotermesztés elveinek elfogadásával, amelyek mind a professzionális, mind a magánhasználatra érvényesek.

Tartalomjegyzék

Kumquat fajták

Botanikailag a kumquat a kumquatfélék közé tartozik. citrusfélék családja (rutafélék), A mandarin nem a mandarin egyik fajtája, bár gyakran nevezik kínai mandarinnak. Az 1900-as évek elejéig a citrusfélék nemzetségébe tartozó növénynek tekintették (mint a citromot), a citromot a következőképpen nevezték citrus japonica Később más osztályozást határoztak meg, a kínai mandarinunk önálló nemzetségként kapta meg a megtisztelő címet: Fortunella. A kumquotnak több fajtája, vagy inkább különböző fortunella faja van, soroljuk fel őket.

Ovális kumquat ( Fortunella margarita )

Valószínűleg a leggyakoribb a termesztett kumkvatok között. Botanikai neve Fortunella margarita és általában úgy hívják, hogy kínai mandarin "Ez egy nagyon ősi eredetű faj, Dél-Kínából származik, van kompakt megjelenés és bokros habitus A levelek lándzsa alakúak és fényesek, a felső oldalukon sötétzöldek, az aljukon világosabbak. A virágok nyáron jelennek meg, illatosak, egyesével vagy egyes esetekben virágzatba csoportosulva. Ezekből, miután megtermékenyültek, fejlődnek ki a kis narancssárga gyümölcsök, amelyeknek héja sima, és a terméshéj sima. nagyon gazdag illóolajokban A gyümölcshús íze savanyú, a héj édes, és a gyümölcsöt egészben fogyasztják.

Kerek kumquats ( Fortunella margarita )

Úgy tűnik, hogy ez a faj Japánból származik, és valójában a neve Fortunella japonica és más néven japán mandarin "Nagyon hasonlít az ovális kumquathoz, amelytől a levelei különböznek, amelyek világosabbak, kisebbek és hangsúlyosabb erezetűek. De mindenekelőtt a gyümölcsök azok, amelyek különböznek, mert ebben az esetben azok ovális helyett kerek és jó íze van.

Hong Kong Kumquat ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi egy kínai eredetű citrusféle, amelynek tüskés ágai, ovális-elliptikus levelei vannak, amelyek a felső oldalon sötétzöldek, az alsó oldalon világosabb zöldek. A virágok kicsik, és szintén a gyümölcsök, legfeljebb 1,5 cm átmérővel A gyümölcs héja narancssárga és sima, a benne lévő magok pedig meglehetősen nagyok. díszítő szempontból nagyon tetszetős még a fűtermesztéshez is.

Kucle

Ez egy ovális kumquat és klementin hibridje A levelek sötétzöldek, a virágok kicsik és fehérek, tavasztól őszig nyílnak. A gyümölcsök valamivel nagyobbak, mint az ovális kumquaté. gömbölyded alakúak, nagyon tartósak és édes-savanykás ízűek. Ezt a növényt díszítőértéke miatt is nagyra értékelik.

A kumkvát nem tévesztendő össze egy mandarinfajtával, amelyet néha "japán mandarin"-nak, vagy helytelenül "kínai mandarin"-nak is neveznek. Ez a satsuma-miyagawa mandarin, amely a Citrus nemzetségbe tartozik (pontosabban a Citrus Citrus unshiu Ez is egy alacsony vágású növény, amely zöldes, édes-savanyú mandarint termel, amely nagyon jó.

Hol tudsz növekedni

A kumquat egy alkalmazkodóképes növény, amely jól termeszthető egész Olaszországban, A téli alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően északon is jól megél. Természetesen e citrusféle ültetése előtt célszerű ellenőrizni, hogy az éghajlat és a talaj megfelelő-e a gyümölcsfa egészségének és termőképességének biztosítása érdekében.

Megfelelő éghajlat

A Kumquat, a Kumquat nemzetség bármely fajának pozitív aspektusa Fortunella , ez az ő a téli hideggel szembeni ellenállás, mivel a gyümölcsérés ideje alatt vegetatív félnyugalomba kerülnek, amely alatt nem fejlődnek új hajtások.

Mivel a Rutaceae családba tartozó citrusfélék közé tartozik, enyhe éghajlatra vágyik, de más fajokkal ellentétben jól bírja a hideget. A hőséget is jól tűri, bár a 35 °C feletti hőmérséklet természetesen számára sem optimális.

Amitől a kumquat a legjobban fél különösen hideg szél Ezért hasznos, ha védett helyet választunk, vagy kiterjedt termesztés esetén szélfogóról gondoskodunk. Vigyázni kell, ha kínai mandarincsemetét akarunk tartani az erkélyen, mivel a teraszok gyakran ki vannak téve az erős szélnek.

Az ideális terep

A legjobb talaj a kumkvat termesztéséhez közepes keverék azaz közepes és kiegyensúlyozott szerkezetű, sem nem túl agyagos, sem nem túl homokos.

A termékeny, szerves anyagokban gazdag, jó vízelvezetésű, pangó vízre nem hajlamos talajt kedveljük.

Hogyan kell ültetni a kumquatsot

A kumquat termesztésének megkezdése, mint a legtöbb más gyümölcsnövény esetében, jobb, ha nem magról, hanem közvetlenül a palántáról kezdjük el a termesztést Lássuk, hogyan és mikor kell elültetni a facsemetét.

Az alany kiválasztása

Általában amikor kumquat palántát vásárolunk a faiskolában, már oltva vesszük a növényeket, általában a használt alanyok a következők. a háromlevelű narancs ( Citrus trifoliata ), ami kis életerővel és bizonyos fokú hidegállósággal ruházza fel, így a legtöbb olasz éghajlatra alkalmas, nem feltűnő növény.

A transzplantáció

A kumquats nagyszerű, hogy válasszon egy jól napfényes helyen , a legjobb ültetési idő a tavasz, akkor ültethetjük ezt a citrusfélét, ha a hideg visszatérésének veszélye elmúlt.

A facsemeték elhelyezése lyukakat ásnak valamivel nagyobb, mint a vásárolt növények gyökérlabdájának mérete, hogy a gyökerek számára biztosítsunk egy bizonyos mennyiségű laza talajt a víz pangásának elkerülése érdekében. Mint mindig, most is fontos, hogy a talajrétegeket külön tartsuk, és lehetőség szerint ugyanabban a sorrendben próbáljuk meg visszatenni őket a gödörbe, hogy a talaj biológiai egyensúlya ne változzon.

Az első talajrétegeket össze kell keverni háttér megtermékenyítés jó érett komposzt vagy trágya talajjavítóként.

A növényt be kell helyezni egyenesen a lyukba a gallér szintjén fedje le, majd lábával kissé nyomja össze a talajt, hogy megtapadjon, és végül öntözze meg.

Ültetési elrendezések

Ha a kumquatot a szabadban, citrusfélék vagy vegyes gyümölcsösben akarjuk termeszteni, figyelembe kell vennünk, hogy a maximális magassága általában nem haladja meg az 5 métert és hogy ezért, más fajokhoz képest, amelyek hajlamosak jobban kiemelkedni, visszafogottabbak és a növényeket egymástól néhány méterre helyezzük el.

Hogyan kell termeszteni a cumquatot

Nézzük meg együtt, hogy milyen gondossággal kell kezelni a kumquat növényt. Mint megtudjuk, ezt a citrusfélét nem nehéz termeszteni, és jól ellenáll a rovaroknak és a betegségeknek.

Megtermékenyítés

Az ültetéskor történő kezdeti trágyázáson kívül, vagy y évben fontos, hogy szerves talajjavítót etessünk. mint például komposzt vagy trágya, vagy pelletált trágya a lombozat vetületén.

A meleg évszakban az öntözéskor is beavatkozhatunk, kihasználva a lehetőséget, hogy az öntözővízben hígítsunk néhányat. csalán, komfű, lófű, vagy akár folyékony üröm vagy vérliszt macerátumait .

Ezek mind természetes eredetű és környezetkímélő termékek, amelyek alkalmasak a környezetbarát termesztésre, és engedélyezettek a biogazdálkodásban.

Öntözés

A kumquat a tavaszi-nyári szezonban rendszeresen öntözni kell. különösen a telepítést követő első években.

A beavatkozásoknak azonban nincs rögzített ritmusa: a beavatkozásoknak öntözni kell, ha a talaj száraznak tűnik és anélkül, hogy valaha is eljutott volna odáig, hogy megtermékenyítse.

Ősszel és télen az öntözést fel kell függeszteni.

Mulcsozás

A mulcsozás olyan gyakorlat, amely akadályozza a vadon élő fűfélék megjelenését amely versenyez a növénnyel a víz- és tápanyagforrásokért. A legtermészetesebb eszközei a következők szalma, széna, fonnyadt fű, levelek körülbelül 10 cm-es rétegekben kell a növények köré teríteni, legalább 50-70 cm sugarú körben.

Alternatívaként használhatunk fekete lapokat is, szem előtt tartva azonban, hogy ha ezek műanyag fóliából készülnek, akkor nem teszik lehetővé az átszivárgást és az esővíz közvetlen felszívódását.

A kumquats betegségei

A citrusfélék, és így a kumkvatfélék főbb betegségei elleni védekezés a következőkkel történhet először a megelőzés majd az alacsony környezetterhelésű termékekhez, amelyek a biogazdálkodásban is megengedettek.

Bizonyára az embernek kerülje a túltrágyázást ami elősegíti a gombabetegségek és a levéltetvek kialakulását, és öntözésre . Továbbá enyhe, de rendszeres metszés segít a lombozat szellősen tartani és elriasztani a kártevőket, például a lisztbogarakat.

A kumquat eléggé rusztikus de figyelnünk kell az első tünetekre. száraz betegség kórokozó, amely behatol a növény fás ereibe, és kiszáradást okoz, antraknózis amely a gallyakat, leveleket és gyümölcsöket érinti, bakteriális betegségek amelyek nyomott foltokat okoznak a gallyakon, amelyekből a rágógumi kiszabadul.

Folyamatos tünetek esetén dönthetünk úgy, hogy rézkészítménnyel kezeljük, de előbb fontos a megelőző intézkedések megtétele, esetleg erősítőszerek, például propolisz vagy lófű főzet permetezése is.

Káros rovarok

A pikkelyes rovarok a citrusfélék, így a kumkvatok legfélelmetesebb kártevői közé tartoznak, és általában sűrű csoportokban telepednek meg az ágakon. Ha csak egy, vagy csak néhány megtámadott példányunk van, akkor az ágak propoliszolajjal vagy alkoholba áztatott vattával való átkefélésével oldhatjuk meg a problémát, ellenkező esetben fehér olajjal való permetezéssel kezelhetjük a növényeket.

A növényt szintén megtámadó vörös pókhálós atka jelenlétének megelőzése érdekében a növényeket rendszeresen öntözni kell, és nem szabad a kártevőnek kedvező szárazságban tartani.

Egy másik lehetséges kártevő a citrusfélék kígyólevél-aknázómolya, amely a levélbe fúrja magát, és neemolajjal lehet ellene védekezni.

Ha a levéltetvek támadják a növényt, ami a torz, gyűrött levelekről és a mézharmattól ragacsos hajtásokról ismerhető fel, ami szintén vonzza a mézharmatot, akkor a növényeket Marseille szappannal vagy lágy káliumos szappannal kezelhetjük.

Hogyan kell a kumquatsot megmetszeni

A termesztés kezdetén meg tudjuk metszeni a fiatal kumquat facsemete, hogy egy olyan forma felé irányítsa, amely pl. az egyik gömb vagy váza alakú a három fő ág kiválasztásával a szárba helyezett hajtások közül, vagy akár úgy is dönthetünk, hogy hagyjuk a természetnek megfelelően fejlődni. Valószínű azonban, hogy a faiskolában már kialakult növényeket vásárolhat.

A következő években Ezeket a növényeket takarékosan metszeni A fő cél a rendezett forma fenntartása, a száraz ágak eltávolítása és a lombozat szellőztetése. A kínai mandarint ezért minden évben enyhén metszik és megrövidítik.

A legjobb időszak a metszésekhez a tavasz. mielőtt a virágok kinyílnak.

Kumquats termesztése cserépben

A kumquat egy gyümölcsös növény, amely különösen alkalmas a cserépben történő termesztésre kis mérete és díszítőértéke miatt.

Természetesen a cserépnek biztosítania kell, hogy a gyökerek legalább egy kicsit ki tudjanak terjeszkedni, ezért elég nagynak kell lennie. Az aljzatnak jól meg kell lennie. lecsapolás és körülbelül kétévente átültethetjük valamivel nagyobb edénybe.

A cserepes termesztésnél a következőkre lesz szükségünk többet öntözni és minden évben arra gondolok, hogy komposztot és más természetes trágyát adjunk hozzá. mint például trágyapellet, növényi macerátumok, borlande, kőzet- vagy algaliszt, vagy akár őrölt csillagfürt, amely klasszikus citrustrágya.

A oldalon. tél A területünk éghajlatától függően jó ötlet a virágföld felszínét mulcsozni, vagy még jobb, ha az egész edényt nem szőtt anyaggal burkoljuk be, hogy megvédjük a gyökereket a hidegtől.

Gyümölcstermés és felhasználás

A kumkvat gyümölcsök november végén kezdenek érni. a gyümölcsök érése pikkelyes, mivel a virágzás is pikkelyes. Ráadásul, mivel a gyümölcsök nagyon tartósak a növényen, nyugodtan leszedhetjük őket, amikor meg akarjuk enni őket. A fontos az, hogy elérjék az érettséget, mivel a növényről leválasztva nem tudtak tovább érni. Egy jól gondozott növény sok mandarint teremhet.Kínából származik, nem ritka, hogy erősen megrakott kumquat példányokkal találkozunk. A díszítő hatást a kis narancssárga gyümölcsök is biztosítják, amelyek kontrasztot alkotnak a zöld lombozattal.

Mint sok citrusféle a gyümölcsök gazdagok C-vitaminban vasat és magnéziumot tartalmaz, és ehetjük egészben, közvetlenül a héjával együtt, amely ehető és a gyümölcshúshoz képest édes is. kandírozott gyümölcs Ebben az esetben először be kell áztatni őket vízbe és szódabikarbónába, majd néhány percig darabokra vágva főzni, végül cukrozni kell őket. Készíthetünk egy lekvár .

Sara Petrucci cikke