Огромната панорама на цитрусовите плодове включва някои дребни видове, които се свързват предимно с декоративни растения, въпреки че имат плодове, които са поне толкова ядливи и здравословни, колкото тези на по-известните цитрусови плодове. кумкуат или кумкуат , малки вечнозелени дървета с малки кръгли или овални плодове, в зависимост от вида.

Най-често срещаният е Китайски мандарин (овален кумкуат), но има няколко вида кумкуат, които се срещат често отглеждани в саксии Малките плодчета на това растение се консумират във вида, в който са, заедно с кората, и са много популярни сред децата.

Полезно се запознайте с това плодово растение джудже , които могат да се отглеждат в различни условия, включително в зеленчуковата градина на балкона. Ще открием редица съвети как да отглеждаме китайски мандарини. Това не е особено трудно, като се възприемат принципите на биологичното отглеждане, които са валидни както за професионална, така и за частна употреба.

Съдържание

Сортове кумкуат

От ботаническа гледна точка кумкуатът е част от семейство цитрусови (рутационни растения), наред с по-известни видове като портокал и лимон. тя не е разновидност на мандарината, въпреки че често е наричана китайска мандарина. до началото на 1900 г. е смятана за растение от рода на цитрусовите плодове (като лимона), наричана е Citrus japonica . впоследствие е уточнена различна класификация, като нашата китайска мандарина е удостоена с честта да бъде самостоятелен род: fortunella. Съществуват няколко разновидности на кумкута или по-скоро различни видове fortunella, нека ги изброим.

Овален кумкуат ( Маргарита Fortunella )

Вероятно е най-често срещаните сред култивираните кумкуати. Ботаническото му име е Маргарита Fortunella и обикновено се нарича Китайски мандарин "Това е вид с много древен произход, идва от Южен Китай, има компактен външен вид и храстовиден хабитус Листата са копиевидни и лъскави, тъмнозелени от горната страна и по-светли от долната. Цветовете се появяват през лятото и са ароматни, единични или в някои случаи групирани в съцветия. От тях, след като бъдат оплодени, се развиват малки оранжеви плодове с гладка кожа и много богата на етерични масла Вкусът на пулпата е кисел, а на кората - сладък и плодът се консумира цял.

Кръгли кумкуати ( Маргарита Fortunella )

Изглежда, че този вид идва от Япония и всъщност се нарича Fortunella japonica и се нарича още Японски мандарин "Той много прилича на овалния кумкуат, от който се различава по листата, които са по-светли, по-малки и с по-изразени жилки. Но преди всичко плодовете са различни, защото в този случай те са кръгла вместо овална и има добър вкус.

Кумкуат от Хонконг ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi е цитрусов плод с китайски произход и има бодливи клонки, овално-елипсовидни листа, които са тъмнозелени на горната страница и по-светлозелени на долната. цветовете са малки, а също и плодове с диаметър не по-голям от 1,5 cm Кожицата е оранжева и гладка, а семената вътре са доста големи. Устойчивостта на плода върху растението и малкият му размер са параметри, които го правят много приятен от декоративна гледна точка дори за отглеждане на трева.

Kucle

Това е хибрид между овален кумкуат и клементина Листата са тъмнозелени, а цветовете - малки и бели, от пролетта до есента. Плодовете са малко по-големи от тези на овалния кумкуат. и закръглена форма, те са много устойчиви и имат сладко-кисел вкус на пулпа. Това е и растение, което е високо ценено заради декоративната си стойност.

Не трябва да се бърка с един вид мандарина, която понякога се нарича "японска мандарина" или неправилно "китайска мандарина". Това е мандарината сацума-миягава, която принадлежи към рода Citrus (по-точно се нарича Цитрус уншиу Това също е нискостъблено растение, което дава зеленикави, сладко-кисели мандарини, които са много добри.

Къде можете да растете

Кумкуатът е приспособимо растение, което се поддава на отглеждане в цяла Италия, Благодарение на устойчивостта си на ниски температури през зимата, то живее добре и на север. Разбира се, преди да засадите този цитрусов плод, е добре да проверите дали климатът и почвата са подходящи, за да осигурите здравето и продуктивността на плодното дърво.

Подходящ климат

Положителният аспект на кумкуата, всеки вид от рода Fortunella , тя е негова устойчивост на зимен студ, поради факта, че по време на периода на зреене на плодовете те навлизат във вегетативен полупокой, по време на който не развиват нови леторасти.

Тъй като е цитрусов плод от семейство Rutaceae, той желае мек климат, но за разлика от други видове може да издържи на студ. Освен това издържа добре на топлина, въпреки че температури над 35 °C със сигурност не са оптимални за него.

Това, от което кумкуатът се страхува най-много, са особено студени ветрове Ето защо е полезно да се избере защитено място или в случай на екстензивно отглеждане да се осигури ветрозащита. Трябва да се внимава, ако искаме да държим разсада китайска мандарина на балкона, тъй като терасите често са изложени на силни ветрове.

Идеалният терен

Най-добрата почва за отглеждане на кумкуат е средна смес т.е. с междинна и балансирана структура, нито прекалено глинеста, нито прекалено песъчлива.

Предпочитаме плодородна почва, богата на органични вещества, както и добре дренирана, неподатлива на преовлажняване.

Как да засадим кумкуат

За да започнете отглеждането на кумкуат, както и при повечето други овощни растения, По-добре е да не започвате от семена, а директно от разсада . Нека видим как и кога да засадим фиданката.

Избор на подложка

Обикновено, когато купуваме разсад кумкуат в разсадника, купуваме растенията вече присадени, като използваната подложка обикновено е трилистният портокал ( Citrus trifoliata ), което му придава малко жизненост и известна устойчивост на студ, което го прави ненатрапчиво растение, подходящо за повечето италиански климатични условия.

Трансплантацията

За кумкуата е чудесно да изберете добре слънчево местоположение , най-подходящото време за засаждане е пролетта, можем да засадим този цитрусов плод, след като отмине рискът от връщане на студа.

Поставяне на фиданки изкопават се дупки малко по-голям от размера на кореновата бала на закупените растения, за да се осигури определен обем рохкава почва за корените, за да се предотврати застояването на вода. Както винаги, важно е слоевете почва да се разделят и да се опитате, доколкото е възможно, да ги поставите обратно в дупката в същия ред, за да не се промени биологичното равновесие на почвата.

Първите слоеве почва трябва да се смесят фоново оплождане добър зрял компост или оборски тор като подобрител на почвата.

Растението трябва да се постави направо в дупката покрийте я на нивото на яката, след това леко притиснете почвата с крака, за да се залепи, и накрая я напоете.

Разположение на засаждането

Ако искаме да отглеждаме кумкуата на открито, в цитрусова или смесена градина, трябва да вземем предвид, че максималната му височина обикновено не надвишава 5 метра и че поради това, в сравнение с други видове, които са склонни да се открояват повече, по-сдържани и поставете растенията на разстояние няколко метра едно от друго.

Как се отглежда кумкуат

Нека заедно да разберем какви грижи трябва да се полагат при отглеждането на растението кумкуат. Както ще открием, този цитрусов плод не е труден за отглеждане и е добре устойчив на насекоми и болести.

Оплождане

В допълнение към първоначалното наторяване по време на засаждането или ни година е важно да се прилага органичен подобрител на почвата. като например компост или тор, или гранулиран оборски тор на проекцията на листата.

През топлия сезон можем да се намесим и при поливането, като се възползваме от възможността да разредим водата за напояване. мацерати от коприва, комунига, хвощ или дори течен пелин или кръвно брашно .

Всички тези продукти са от естествен произход и не замърсяват околната среда, подходящи са за екологично отглеждане и са разрешени за биологично земеделие.

Напояване

Кумкуатът трябва да се напоява редовно през пролетно-летния сезон особено през първите години след засаждането.

Въпреки това, не съществува фиксирана последователност на интервенциите: трябва напояване, когато почвата изглежда суха. и без да се стига до оплождане.

През есента и зимата поливането трябва да се преустанови.

Мулчиране

Мулчирането е практика, която възпрепятства появата на диви треви която се конкурира с растението за ресурси от вода и хранителни вещества. най-естествените средства за създаването му са слама, сено, увяхнала трева, листа разпръсква се на слоеве от около 10 см около растенията, в кръг с радиус най-малко 50-70 см.

Алтернативно можем да използваме черни листове, като имаме предвид, че ако са изработени от пластмасово фолио, те не позволяват транспирация и директно поглъщане на дъждовната вода.

Заболявания на кумкуата

Защитата срещу основните болести по цитрусовите плодове, а следователно и по кумкуата, може да се осъществи с помощта на първо превенция и след това към продукти с ниско въздействие върху околната среда, които също са разрешени в биологичното земеделие.

Със сигурност трябва избягване на прекомерното торене което благоприятства развитието на гъбични заболявания и акари, и за напояване на въздуха . Освен това леко, но редовно подрязване помагат за поддържане на проветривостта на листата и отблъскват вредители, като например акари.

Кумкуатът е доста селски но трябва да сме нащрек за първите симптоми на сухо заболяване патоген, който се вмъква в дървесните съдове на растението и го кара да изсъхне, на антракноза която засяга клонки, листа и плодове, на бактериални заболявания които причиняват вдлъбнатини по клонките, от които се отделя смола.

При продължаващи симптоми можем да изберем лечение с меден продукт, но първо е важно да вземем превантивни мерки, като евентуално напръскаме и укрепващи средства като прополис или отвара от хвощ.

Вредни насекоми

Люспестите насекоми са сред най-страшните вредители за цитрусовите плодове, а също и за кумкуата, и обикновено се заселват на гъсти групи по клоните. Ако имаме само един или само няколко нападнати екземпляра, можем да решим проблема, като почистим клоните с прополисово масло или памучна вата, напоена със спирт, а в противен случай можем да третираме растенията, като ги напръскаме с бяло масло.

За да се предотврати появата на червен паяжинообразуващ акар, който също може да нападне това растение, растенията трябва да се поливат редовно и да не се държат в състояние на суша, благоприятно за този вредител.

Друг възможен вредител е цитрусовият змиевиден листозавивач, който се заравя в листата и може да бъде унищожен с масло от нийм.

При нападения от акари, разпознаваеми по деформирани, смачкани листа и лепкави от медена роса издънки, които привличат и медонос, можем да третираме растенията с марсилски сапун или мек калиев сапун.

Как да си откъснем кумкуат

В началото на отглеждането можем да подрежем на младата фиданка кумкуат, за да я насочи към форма напр. този с форма на глобус или ваза като се избират трите основни клона измежду издънките, поставени на стъблото, или дори да решите да го оставите да се развива според природата. Вероятно е обаче да се купуват вече оформени растения в разсадниците.

През следващите години трябва Подрязвайте тези растения пестеливо Основната цел е да се поддържа подредена форма, да се премахнат сухите клони и да се проветри листната маса. Затова китайската мандарина се подрязва леко и се скъсява всяка година.

Най-подходящият период за подрязване е пролетта преди цветята да разцъфнат.

Отглеждане на кумкуати в саксии

Кумкуатът е плодово растение, което се поддава особено добре на отглеждане в саксии поради малкия си размер и декоративната си стойност.

Разбира се, саксията трябва да гарантира, че корените могат да се разширят поне малко, и следователно трябва да е достатъчно голяма. Субстратът трябва да е добре източване на а на всеки две години можем да го пресаждаме в малко по-големи съдове.

При отглеждането на растения в саксии ще трябва да напояване повече и всяка година да мислите за добавяне на компост и други естествени торове като например гранули от оборски тор, растителни мацерати, бордолед, скално брашно или брашно от морски водорасли, или дори смлени лупини - класически цитрусов тор.

В зима В зависимост от климата в нашия район е добре да мулчирате повърхността на почвата в саксията или още по-добре да увиете цялата саксия с нетъкан текстил, за да предпазите корените от студа.

Събиране на реколтата и използване на плодовете

Плодовете на кумкуата започват да зреят в края на ноември Освен това, тъй като плодовете са много устойчиви на растението, можем да ги откъснем без да бързаме, когато искаме да ги изядем. Важното е те да са достигнали зрялост, тъй като не биха могли да продължат да зреят, след като се откъснат от растението. Добре поддържано растение може да произведе много мандарини.Декоративен ефект придават и малките оранжеви плодчета, които контрастират със зелените листа.

Подобно на много цитрусови плодове плодовете са богати на витамин С желязо и магнезий и можем да ги ядем цели, директно с кожата, която е ядлива и също така сладка в сравнение с пулпата. Можем също така да ги направим на захаросани плодове които са особено вкусни. в този случай първо трябва да ги накиснем във вода и сода бикарбонат, след това да ги сварим на парчета за няколко минути и накрая да ги захаросаме. можете да си направите и конфитюр .

Статия от Sara Petrucci