La tomato estas planto indiĝena de Peruo, kultivita en Meksiko unue de la majaoj kaj poste de la aztekoj. En la lastaj 200 jaroj ĝi fariĝis unu el la plej gravaj legomkultivaĵoj, multaj varioj estis elektitaj por kultivi, adaptante la planton al la plej diversaj klimatoj kaj grundoj.

Ĝi estas legomo, kiu ne povas manki. ajna bona hejma ĝardeno, do ĉi tie ni donas al vi kelkajn konsilojn pri kiel kultivi tomatojn. Kiel ĉiam, ni pripensas kreskigi niajn legomojn konforme al organika kultivado, t.e. sen uzi sintezajn kemiajn insekticidojn sed kun naturaj defendaj metodoj. La celo estas akiri sanajn kaj daŭrigeblajn legomojn, ni vidos kiel fari ĝin ĉi-sube.

De ĉeriza tomato ĝis bova koro, de la klasika saŭca tomato ĝis ekstravagancaj tomatoj nigraj , ni parolas pri legomo, kiu neniam laciĝas, dank' al siaj multaj variaĵoj kaj la mil uzoj, kiujn ĝi trovas en la kuirejo. La kontentigo manĝi tomaton plukitan rekte el sia propra planto repagos la tutan bezonatan agrikulturan laboron, do ni vidu kiel plej bone kultivi ĉi tiun legomon en organika ĝardeno.

Indekso de enhavo

La grundo kaj la klimato taŭga por tomatoj

Trundo. La ideala grundo por kultivado de tomatoj estas kun ph=6, la grundo devas esti sufiĉe loza kaj drenanta, libera de stagna akvo, kiupolenado de floroj.

Kial tomatofloroj falas . Ni eksciu, kial tomatofloroj povas sekiĝi kaj fali.

Disigo de la frukto. La tomato dikigas la haŭton en kazo de sekeco, postaj pluvegoj povas disfendi la fruktojn.

Frenado. Ili estas pro alta humideco en la aero kaj ĝenerale okazas ekde la dua duono de aŭgusto. Ili aperas en formo de araneaĵo, kiu tuŝas nur la supran parton, dum la malsupra parto restas sana.

Sunbruliĝo. La forta suno povas fari la frukton de la tomato blankeca aŭ bruneta, en tagoj de forta somera suno estas pli bone uzi ombrajn retojn por eviti ĝin.

Muzelo de kato. Tri sekaj makuletoj, kiuj aperas sur la frukto ĉe la apekso, nomiĝas tiel, pro manko de aŭksina produktado. Ĝi okazas se tro da folioj estas forigitaj de la planto, atentu kun vigla pritondado.

Tomataj insektoj kaj parazitoj

Tomatotineo, ilustraĵo de Marina Fusari

De cimoj ĝis afidoj ni eksciu kune, kiuj estas la malamikoj de la ĝardeno, kiujn ni povas trovi sur tomatoj kaj kiel batali ilin sen uzo de venenaj insekticidoj, sed restante en biologiaj metodoj.

• Afidoj. Ĉi tiuj tomataj pedikoj estas precipe danĝeraj ĉar ili transdonas virozon al plantoj, ili povas esti rekonitaj perunue vidite kiam ili igas la foliojn kurbiĝi. En organikaj ĝardenoj oni povas kontraŭbatali afidojn per piretro (organika insekticido) aŭ per naturaj metodoj, kiel ajlo, urtika macerato aŭ Marsejla sapo. La biologian defendon kontraŭ afidoj faras ĉefe kokcineloj, senlacaj predantoj de ĉi tiuj etaj pedikoj.
• Elateridi. Tiuj estas subteraj vermoj, kiuj atakas la radikojn, ilia atako videblas observante la neklarigitajn. difekto de iuj plantoj. En Orto Da Coltivare vi povas lerni pli pri kiel defendi vin kontraŭ elateridi biologia maniero.
• Noktulo. La larvoj de ĉi tiuj tineoj eliras nokte el la tero kaj manĝas la aeran. parto de la plantoj, oni povas batali ilin per bacillus thuringensis, por ekscii pli oni povas legi la defendon kontraŭ noktaj.
• Tuta absoluta aŭ tomatotineo .
• Dorifhora . Tiu ĉi skarabo atakas solanajn plantojn, eĉ se ni trovas ĝin pli ofte sur terpomoj kaj melongenoj, trovu konsilojn por defendi la ĝardenon kontraŭ la Kolorado.
• Blanka muŝo. Insekto simila al afidoj en agado, vi povas legi la artikolon dediĉitan al la blankmuŝo.
• Insektoj. Tiuj insektoj ruinigas la tomatojn mordante ilin, do estas konsilinde preni la konvenaj kontraŭrimedoj, ĉiam ene de biologia kaj natura defendo. Por interveni kun labiologiaj insekticidoj utilas trovi la neston, legu pli legante la rimedojn kontraŭ litcimoj
• Limakoj kaj helikoj. Ĉi tiuj gastropodoj manĝas la aerparton de la planto, vi povas legi kiel defendi. vin mem de helikoj per naturaj metodoj.
• Musoj kaj kampmusoj. Se vi havas problemojn pri ronĝuloj sur la kampo, vi povas lerni pli pri la metodoj por teni musojn for de la ĝardeno.

La vario de tomato

Tomato estas legomo por kiu multaj varioj estis elektitaj, la formoj de la frukto povas esti malsamaj (ekzemple pirforma, longforma, ronda, ĉeriza) kaj la koloro de la haŭto (de flava ĝis ruĝa, kun strioj de nigra aŭ verda), sed ĉefe ni distingas la diversajn variojn de tomatoj laŭ la speco de kresko de la planto. Ni do havas tomatojn kun determinita kresko (ĉesas kreski) aŭ nedeterminita (ĝi daŭre kreskas kaj tial devas esti supraj).

Ĝenerale, plantoj kun difinita evoluo. estas tomatoj destinitaj por industrio, dum tiuj por freŝa konsumo kaj do por la ĝardeno estas de nedeterminita kresko, ankaŭ ĉar ili havas gradigitan maturiĝon kaj do pli bonaj por kovri la konsumbezonojn de la familia ĝardeno, kie la celo estas alporti freŝajn legomojn al la tablo .

Estas multaj famaj tomataj varioj, ĝenerale tiuj desaŭco de la tabloj, de ĉerizaj tomatoj ĝis paĉino. Bonaj kvalitoj de tablotomatoj estas, ekzemple, marmando, koro de bovo kaj karmelo.

Por helpi vin elekti kiujn tomatajn variojn semi en la ĝardeno, mi skribis artikolon priskribanta kelkajn interesajn kaj rekomenditajn tomatajn variaĵojn. Se vi ne scias kiun tipon de tomato planti, vi povas rigardi ĝin.

Konservado de tomatosemoj de unu jaro al la alia povus esti bona ideo: ĝi permesas konservi varion kaj eviti devi aĉeti tomatojn ĉiun sezonon. La grava afero estas komenci de nehibridaj tomatoj, pli da detaloj troviĝas en la artikolo pri kiel konservi tomatajn semojn.

Artikolo de Matteo Cereda

Klimato . Eĉ se estis elektitaj sufiĉe malvarme-rezistemaj tomatoj, ĝi ankoraŭ estas planto, kiu timas froston, kaj ĉefe tio postulas bonegan sunekspozicion. Vi povas kreski tomatojn preskaŭ ĉie en Italio, kondiĉe ke vi havas intrigon kisitan de la suno. La planto ankaŭ timas troan sekecon, kiun oni povas limigi per mulkado kaj akvumado.

Tomata fekundigo

Tomata fekundigo estas tre grava por bona rikolto, precipe se la tero jam estis kultivita antaŭe. La plej grava kontribuo de organika substanco estas la "malsupra fekundigo": ĝi konsistas en meti la sterkon en la preparan fazon de kultivado de la grundo.

Kvanto ni kalkulas 0,6 kg da peleta organika sterko po kvadrata metro. , 10 fojojn pli se ĝi estas sterko aŭ matura kompoŝto. Konsiderante la elekton, estas ĉiam pli bone uzi maturan sterkon prefere ol buletojn, ĉar aldonante pli da substanco la grundo estas monpunita, plibonigante sian strukturon. Se la produktado estas skalara, eblas interveni dum konstruado kun aldonoj de fekundigo, ankaŭ intervenante kun produktoj.hidrosolveblaj organikaj substancoj kiel bova sango aŭ vinaso (restaĵoj de betoprilaborado).

Kiel semi tomatojn

Semu tomatojn. La tomato estas semata en pleto inter februaro kaj marto, la semo ĝermas en proksimume semajno. Ĝi devas esti metita en varman medion: necesas ĉirkaŭ 24 gradoj por ĝermi. Ĝi tiam postulas almenaŭ 13 gradojn por kreski. La tomato estas planto sentema al temperaturo prefere ol horoj da lumo. Vi povas lerni pli pri la temo legante la konsilojn de Orto Da Coltivare pri semado de tomatoj.

Plantada aranĝo

Por decidi je kia distanco transplanti tomatajn plantidojn, vi devas scii ĉu la planto estas decidita. (ĝi ĉesas kreski kiam ĝi atingas certan grandecon, tial ĝi ne postulas subtenojn) aŭ kun nedeterminita kutimo (necesas prepari subtenojn). Legomaj tomatoj estas kutime de nedeterminita kresko kaj vicoj estas faritaj je 70 cm dise (50 cm laŭ la vico inter unu planto kaj alia), estas oportune aranĝi la apogojn duope (faru du parajn vicojn, la apogoj kruco supre, kie ili ligiĝas, tiamaniere la subteno akiras stabilecon kaj unu parto neniam suferas traŭmaton al la radikoj.La plantoj kun difinita kutimo estas transplantitaj en vicoj 120 cm dise kaj je 70 cm sur la vico, la distanco estas pli granda Kialili disvolviĝas horizontale.

Plantu la plantidojn

Transplanti tomatojn : de semado al semoj ni poste pluiras en poto, ĝis la antaŭflorado. Je ĉi tiu punkto ĝi povas esti transplantita, kondiĉe ke la minimumaj temperaturoj estas almenaŭ 10 gradoj. La floroj bezonas minimume 13 gradojn por ligi, alie estas senfrukta guto. Transplantado en la antaŭflora fazo, kiam la plantoj estas ĉirkaŭ 30 cm altaj, permesas al vi aranĝi la plantidojn kun la floroj turnitaj eksteren de la florbedo, do ĉiuj floroj eliros el tiu flanko kaj rikoltado estos tre oportuna.

Kultivi tomatojn

Por sukcese kultivi tomatajn plantojn en la ĝardeno, vi devas preni kelkajn antaŭzorgojn: aranĝi la ĝustajn subtenojn, teni fiherbojn ĉe golfeto, ne maltrafu la akvon kun akvumu laŭbezone kaj korekte pritondu la plantojn senfemenigante la tomaton kaj tondante ĝin je la ĝusta alteco.

Konstruu la apogojn kaj ligu la tomaton

Por malhelpi la tomaton kuŝi kiel ĝi kreskas, aŭ pli malbone ĝi rompas sub la pezo de la frukto, estas tre grave provizi subtenojn. La ebloj estas multaj kaj se ni ĉirkaŭiras malsamajn legomĝardenojn ni povas malkovri multajn malsamajn faru-mem-skafaldarojn.

Por vario a.determinita kresko, simpla vertikala poluso enŝovita en la teron sufiĉas, sed en multaj kazoj estas pli bone konstrui pli kompleksajn strukturojn.

La grava afero estas certigi, ke la planto staras rekte kaj ricevas multe da sunlumo ene. ĉiuj ĝiaj partoj. Krom fari la palisojn, vi devas memori ligi la tomaton-tigon dum ĝi kreskas, kio estas ofte preteratentata.

Pritondado kaj senfemado de la tomato

La pritondado de akselaj ŝosoj. La tomatoplanto produktas ŝosojn en la akseloj de la diversaj folioj, ankaŭ nomataj cacchi aŭ inoj. Ĉi tiuj devas esti tranĉitaj proksime de la bazo kiel eble plej baldaŭ (per la folioj aŭ eĉ per la najlo), ĉar ili disvastigas la energion de la planto. La sama validas por naivuloj kreskantaj ĉe la bazo. Inoj aŭ suĉinoj de certa grandeco povas esti uzataj por reprodukti la planton per tranĉaĵoj, tiel akirante postajn tomatojn. La tranĉitaj akseloj povas esti lasitaj ĉe la piedo de la plantoj por ne malriĉigi la grundon. Se la grundo havas tro da nitrogeno, inoj ankaŭ povas naskiĝi el la florgrupoj kaj el la vejnoj de la folioj.

Topping. La tomato devas esti lasita kreski ĝis septembro, finfine la centra ŝoso estas pintita, lasante ke la planto koncentriĝas pri la alteco atingita prefere ol streĉado plu. La determinitaj kreskvarioj ne estasili devas esti tonditaj.

Kiom akvumi tomatojn

Ne estas facile doni ĝustajn indikojn pri kiom da akvo bezonas rikolto, certe la tomato estas legomo, kiu havas sufiĉe da bezona akvo.

Tomatoj bezonas 1 400 litrojn po kvadrata metro por forceja kultivado.kiel pluvo. Unu milimetro da pluvo = 1 litro da akvo po kvadrata metro povas esti konsiderata por havi ideon. Se ne pluvas, ĝi kutime malsekiĝas unu/dufoje semajne, abunde sed sen lasi ĝin stagni.

Rikoltorotacio

Tomatoj estas bone fekundigitaj legomoj kaj ĝenerale lasas restan fekundecon, kiu estas. povas esti ekspluatata de malpli postulemaj plantoj. Post la tomato, legomoj (kiel fazeoloj, kikeroj, pizoj, faboj) povas esti bonege kultivitaj eĉ sen baza fekundigo, aŭ liliacoj (ajlo aŭ cepo).

Malfelicxo de la tomato

La tomatoplanto tomato povas esti predo de iuj insektoj kaj ĉefe ĝi estas submetata al diversaj malsanoj kaj fiziopatologioj, tial la organika agrikulturo postulas zorgan kultivadon, kiu povas malhelpi problemojn, kaj ankaŭ konstantan monitoradon, kiu ebligas ĝustatempajn intervenojn.

Tomataj malsanoj

Se ili okazasfungaj malsanoj estas bone memori, ke la plantoj devas esti bruligitaj aŭ ĵetitaj en la rubon kaj ne devas esti uzataj por kompostado aŭ lasitaj sur la tero. Krome, la sporoj de malsanoj kiel tomato-milduo aŭ fusario povas resti en la grundo kaj denove influi la ĝardenon en la sekvaj jaroj, tial kultiv-rotacio estas grava. En organika hortikulturo, prevento estas esenca: se kreiĝas la kondiĉoj por sana legomĝardeno, eblas eviti recurri al traktadoj.

Dow blight . Ĉi tiu malsano estas rekonita per la flaviĝo de la folioj, rigardante kontraŭ la lumo vi povas vidi malsamajn densecojn en la flaviĝinta folio. La koloro tiam pasas al bruneta kaj estas transdonita en makuloj sur la tigo kaj frukto. Sur tomataj fruktoj, milduo manifestiĝas en punktoj en samcentraj cirkloj. Ĝi kutime batas de mez-aŭgusto, pro la noktaj humideco kaj temperaturoj. Por kontraŭbatali ĝin, Bordeaux miksaĵo, kupra oksiklorido aŭ kupraj biologiaj produktoj estas uzataj, eĉ se bona preventado povas malpliigi la uzon de fungicidoj.

Pliaj informoj pri milduotomatoj . Unu el la plej malbonaj malsanoj en la ĝardeno, ni eksciu kiel malhelpi kaj venki ĉi tiun patogenon.

Alternaria . Alia funga malsano, kiu tuŝas tomatojn kaj tiajnlanugo komenciĝas per flaviĝo de la folioj, kaj poste manifestiĝas en malhelaj makuloj kaj fruktoputro. Putro povas esti trovita en iu parto de la frukto, tiel distingante ĝin de apika putro, kio estas anstataŭe fiziopatio. Alternario en organika agrikulturo ĉiam kontrastas kun kupraj traktadoj.

Fusarium kaj verticillium . Tomata fusario kaŭzas rapidan morton de la plantoj, kiuj sekiĝas post velkado. Malfermante la tigon, vi rimarkas la nigrajn kapilarojn, signon de infekto. La tuŝita planto devas esti forigita tuj, alie la malsano rapide disvastiĝas tra nia tomatokultivado.

Rizottonia aŭ pythium . Funga malsano, kiu tuŝas tomatojn, karotojn kaj petroselo, ĝi agas kiam estas alta humideco kaj temperaturoj de almenaŭ 20 gradoj, ĝi influas la kolumon kaj radikojn de la planto. Por eviti ĝin, estas konsilinde desinfekti la seman grundon kaj la legomĝardenon per kupro.

Bakteriozo. Kiam la tomato estas trafita de bakterioj, malgrandaj punktoj aperas sur la folioj kaj kresko. ĉesas, kupro povas kuraci ĉi tiun problemon, ne estante neinversigebla kiel kriptogamaj malsanoj.

Tomataj fiziopatioj

Malsama al malsanoj, fiziopatioj estas problemoj pro nenormalaj mediaj kondiĉoj, restarigante la situacion.ĝuste vi povas savi la planton. Ni vidu la ĉefajn simptomojn, ke io en la klimato aŭ en la grundo ne iras la ĝustan vojon.

Alvoka putro . Ĝi manifestiĝas kiel nigra makulo sur la frukto, ĝi ĉefe influas la longformajn variojn kaj estas ŝerce nomata "nigra azeno de la tomato". Finputro estas ĝenerale pro manko de akvo, ĝi ankaŭ povas esti pro tro da nitrogeno aŭ kalio en la grundo. Ĝi estas unu el la plej oftaj fiziopatioj, vi povas lerni pli legante la artikolon dediĉitan al florfina putro.

Rekono, prevento kaj solvado de florfina putro . Ni profundiĝu en la kaŭzojn kaj rimedojn de la "nigra azeno" de tomatoj.

Konservado de tomatoj. Okazas, ke la frukto estas mola kaj velka pro la disvolviĝo de la placento ĉesas. Tiu ĉi fenomeno nomiĝas boksado kaj estas pro subita manko de akvo.

Nekoloro . Kun temperaturoj super 35 gradoj la produktado de likopeno estas interrompita, do la tomato ne alprenas koloron. Boksado de la frukto ofte okazas samtempe.

Flora guto. La floroj sekiĝas kaj defalas sen produkti la frukton. Ĝi kutime okazas pro klimataj kialoj (tro malvarma, tro varma), sed okazas ankaŭ pro statoj de sufero de la planto aŭ malsukceso.