Гаворачы пра пестыцыды, мы маем на ўвазе ўсе тыя прадукты сельскагаспадарчага выкарыстання, накіраваныя на знішчэнне арганізмаў, шкодных для вырошчвання або гадоўлі. Такім чынам, гэтае вызначэнне ўключае шэраг апрацовак, такіх як інсектыцыды, гербіцыды, пестыцыды , якія выкарыстоўваюцца супраць хвароб раслін.

Пестыцыды - гэта насамрэч яды, якія трапляюць у навакольнае асяроддзе насамрэч яны накіраваны на знішчэнне арганізмаў. Па гэтай прычыне яны практычна заўсёды з'яўляюцца таксічнымі прадуктамі і аказваюць шкоднае ўздзеянне на экалагічны ўзровень, а таксама на здароўе людзей, якія працуюць у палях, жывуць паблізу і спажываюць заражаную садавіну і гародніну.

У сельскай гаспадарцы можа спатрэбіцца апрацоўка, таму пажадана не дэманізаваць любыя інсектыцыды або пестыцыды ў цэлым, але важна ведаць пра рызыкі , звязаныя з гэтым відам апрацоўкі. Наступствы для здароўя тых, хто лечыць, і тых, хто жыве ў атручанай зоне, могуць быць сур'ёзнымі, не лічачы забруджвання і гібелі карысных насякомых, такіх як пчолы і іншыя апыляльнікі.

Нават тыя, хто вырошчвае у агародзе ці невялікім фруктовым садзе можа ўзнікнуць спакуса выкарыстаць інсектыцыды або фунгіцыды, калі гэта неабходна, але для гэтага неабходна ведаць, які прадукт вы выкарыстоўваеце, і прыняць належныя меры засцярогі .

Паказальнік зместу

Не пестыцыдамна інфармацыйным узроўні і ў ціску на інстытуцыі. Дзякуючы прыхільнасці такіх людзей, як Рэната Ботл, ён не абмяжоўваецца дыскусіямі ў Інтэрнэце, але змог дайсці да італьянскага парламента, даносячы запыты тых, хто клапоціцца пра навакольнае асяроддзе і здароўе людзей, якія знаходзяцца пад пагрозай з-за сельскагаспадарчых пестыцыдаў.

Артыкул Матэа Чэрэда

хімічныя рэчывы

Калі мы гаворым пра апрацоўку ў сельскай гаспадарцы, мы маем на ўвазе шырокі спектр прадуктаў, якія маюць розныя актыўныя інгрэдыенты і розныя наступствы. Мы можам класіфікаваць гэты вялікі набор на мноства груп.

Першая і важная класіфікацыя пестыцыдаў заснавана на прызначэнні: i інсектыцыды, фунгіцыды, акарыцыды, бактэрыцыды, гербіцыды і гэтак далей .

Мы таксама можам класіфікаваць рэчывы ў залежнасці ад паходжання іх малекул :

• Апрацоўка пестыцыдамі натуральнага паходжання , дазволеныя ў арганічным земляробстве, такія як, напрыклад, пірэтрум, азадырахцін і спінасад.
• Апрацоўкі, атрыманыя ў выніку хімічнага сінтэзу , якія не могуць быць выкарыстаны ў арганічных метадах.

Яшчэ адно важнае адрозненне паміж сістэмнымі апрацоўкамі , малекулы якіх пранікаюць у расліну, змяняючы яе знутры, і апрацоўкамі, якія дзейнічаюць закрыта і кантактна, таму патрабуюць ударыць патаген фізічна, каб забіць яго. Вядома, прадукты, дазволеныя ў арганічнай сельскай гаспадарцы, не з'яўляюцца сістэмнымі.

Той факт, што інсектыцыд або пестыцыд з'яўляецца арганічным, не робіць яго свабодным ад небяспекі, але гэта ў любым выпадку першая гарантыя. Па гэтай прычыне галоўнае запрашэнне, якое я хацеў бы зрабіць, - гэта ніколі не выкарыстоўваць сінтэтычныя хімічныя пестыцыды ў агародзе ці садзе, бо яны могуць быць асабліва шкоднымі длянавакольнае асяроддзе і для чалавека.

Выкарыстанне толькі прадуктаў, дазволеных для арганічнага земляробства, з'яўляецца першым эмпірычным метадам адмовы ад самых небяспечных метадаў лячэння. Аднак мы ўбачым, што таксама добра звярнуць увагу на арганічныя інсектыцыды і што такія прадукты, як медзь, могуць быць не зусім экалагічна чыстымі.

Рызыкі пестыцыдаў

Праблемы, выкліканыя пестыцыдамі бываюць розных відаў: ад экалагічнай праблемы да шкоды здароўю, якая прыводзіць да пухлін і іншых захворванняў.

Экалагічная шкода пестыцыдаў

Відавочная праблема, выкліканая пестыцыдаў мае экалагічны характар ​​ : многія апрацоўкі на рынку таксічныя і моцна забруджваюць навакольнае асяроддзе. Яны сур'ёзна шкодзяць навакольнаму асяроддзю на некалькіх узроўнях: яны забруджваюць глебу, грунтавыя воды, паветра Яны забіваюць розныя формы жыцця, якія прысутнічаюць на раслінах, у глебе і ў вадацёках

Я не буду спыняцца на гэтай тэме, таму што ўжо існуе мноства аўтарытэтных даследаванняў па забруджванні пестыцыдамі, якія лёгка даступныя. Для тых, хто жадае даведацца больш, я рэкамендую прачытаць Заўвагі аб забруджванні пестыцыдамі ў Італіі пад рэдакцыяй Масіма П'етра Б'янка з ISPRA.

Забруджаная садавіна

У Акрамя экалагічнай шкоды навакольнаму асяроддзю, пестыцыды ўяўляюць рэальную небяспеку для здароўя: таксіны розных відаў могуць забруджваць садавіну і гародніну і, такім чынам, трапляць у арганізм тых, хто есцьсабраны.

Калі мы чытаем на этыкетках супермаркетаў " неядомая лупіна " (на жаль, гэта вельмі частая фармулёўка на цытрусавых), мы павінны задумацца і спытаць сябе, ці жадаем мы з'ешце садавіну, апрацаваную такімі хімічнымі прадуктамі.

Мы таксама павінны звярнуць увагу на той факт, што сістэмная апрацоўка асабліва небяспечная , таму што, пранікаючы ў расліну, іх нельга ліквідаваць проста лупінай або мыццё садавіны (гл. дадатковую інфармацыю).

Рызыкі для тых, хто вырошчвае, і для тых, хто жыве ў забруджаных раёнах

Хімічны пестыцыд уяўляе прамую небяспеку для здароўя тых, хто вырошчваць : фермер з'яўляецца чалавекам, які найбольш падвяргаецца апрацоўцы, як падчас гэтага, так і ў наступныя дні, працуючы гадзінамі на атручаным полі.

Адразу пасля фермера ідуць людзі якія жывуць побач з раёнамі, дзе праводзіцца апрацоўка, якія ўсё ж могуць падвяргацца ўздзеянню таксінаў. Тут таксама, на жаль, няма недахопу ў навуковых даследаваннях і драматычных выпадках, я звяртаю ўвагу на справаздачу "Таксічны як пестыцыд", падрыхтаваную Greenpeace.

Таксама ў Італіі ёсць раёны, дзе пестыцыды выклікаюць больш выпадкаў рака і іншых захворванняў . Можна згадаць Валь-дзі-Нон, дзе, здаецца, існуе карэляцыя паміж колькасцю лейкозаў і нядобрасумленным выкарыстаннем пестыцыдаў у яблыневых садах (глыбокі аналіз) і плошчайprosecco ў Венето, які нядаўна стаў прадметам увагі.

Біялагічныя метады лячэння не заўсёды бясшкодныя

Мы сказалі, што ёсць апрацоўкі натуральнага паходжання , больш экалагічна сумяшчальныя і дазволеныя ў арганічнае земляробства. Аднак нават яны, хоць і пагаршаюцца, могуць мець наступствы для навакольнага асяроддзя. Калі вы прачытаеце этыкетку такіх прадуктаў, як спінасад і пірэтрум, якія з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі арганічнымі інсектыцыдамі, вы зразумееце, што, хоць яны і маюць невялікі ўплыў, яны не зусім бясшкодныя.

Медзь, якая з'яўляецца найбольш ужывальным фунгіцыдам апрацоўка ў арганічным земляробстве, з'яўляецца цяжкім металам, які назапашваецца ў зямлі, як тлумачыцца ў артыкуле аб рызыках, звязаных з меддзю.

Біялагічны інсектыцыд можа быць таксічным , ён можа распаўсюджвацца ў у ваданосным гарызонце, ён можа забіваць такія карысныя арганізмы, як пчолы і божыя кароўкі. Такім чынам, нават калі пестыцыд, дазволены ў арганічным земляробстве, звычайна менш шкодны, чым іншыя, мы не павінны думаць, што можам выкарыстоўваць яго без дасведчанасці і мер засцярогі.

Увогуле, важна спрабаваць прымяняць як як мага менш апрацовак , я рэкамендую прачытаць артыкул, прысвечаны магчымым альтэрнатывам інсектыцыдам, у якім згадваюцца добрыя практыкі, такія як выкарыстанне сетак супраць насякомых, адлоўліванне насякомых-антаганістаў і натуральныя мацэраты.

Рызыкі для здароўя

У дадатак да экалагічнай шкодыдля навакольнага асяроддзя пестыцыды шкодныя для чалавека : той факт, што пестыцыды ўяўляюць небяспеку для здароўя, даказаны шматлікімі навуковымі даследаваннямі. Відавочна, што найбольш пацярпелыя суб'екты - самыя слабыя, пачынаючы з дзяцей і цяжарных жанчын.

Гэтае пытанне важнае, я прапаную вам прачытаць яго далей, прачытаўшы артыкул Патрыцыі Джэнтыліні (анколаг): «Уздзеянне пестыцыдаў і рызыкі для здароўя чалавека». Ёсць толькі 6 старонак, вельмі зразумелых, на якіх апісаны наступствы, якія пестыцыды могуць аказаць на наш арганізм.

Пестыцыды і пухліны

Карэляцыя паміж павелічэннем пухлін і ўздзеянне пестыцыдаў падмацоўваецца вялікай колькасцю дадзеных, што прыводзіць да шматлікіх трагедый. Артыкул доктара Джэнтыліні, на які спасылаўся раней, добра тлумачыць праблему рака, звязанага з апрацоўкай пестыцыдамі , мы гаворым пра лейкемію і іншыя віды раку крыві, рак прастаты, рак у дзіцячым узросце і г.д.

Калі мы калі гаварыць пра лічбы ў падобных выпадках, добра памятаць, што за статыстыкай стаяць драматычныя гісторыі многіх людзей . Нават адзін з іх заслугоўвае нашай увагі і ўвагі заканадаўцаў.

Непухлінныя рызыкі

Акрамя сур'ёзнай праблемы пухлін, якія спрыяюць пестыцыдам, існуе шэраг іншых рызык для здароўяпухліны:

• Неўралагічныя і кагнітыўныя праблемы.
• Пашкоджанне імуннай сістэмы і развіццё алергіі.
• Праблемы са шчытападобнай залозай.
• Зніжэнне мужчынскай фертыльнасці.
• Розныя віды шкоды, якія ўзнікаюць у дзяцей.

Пестыцыды і заканадаўства

Задачай устаноў будзе ахова здароўя грамадзян і таму прыняць меры, накіраваныя на кантроль і абмежаванне выкарыстання шкодных рэчываў .

Можна падумаць, што праблема тычыцца краін свету, дзе выкарыстанне таксічных рэчываў дрэнна рэгулюецца, але ў рэальнасць і ў нашай краіне як італьянскага, так і еўрапейскага заканадаўства недастаткова, каб абараніць нас ад пагрозы пестыцыдаў . Мы можам прывесці ў якасці негатыўнага прыкладу знакаміты выпадак з гліфасатам , гербіцыдам, які неаднаразова адзначаўся як канцэраген, але які жорстка абараняўся транснацыянальнымі карпарацыямі калібра Bayer – Monsanto. Але ёсць шмат сітуацый, у якіх інстытуты апынуліся занадта маруднымі ў дзеяннях, чаму перашкаджаюць буйныя эканамічныя інтарэсы.

Нават там, дзе існуюць правілы, прадугледжаныя законам, не сказана, што яны паважаюцца, а парушэнні выяўляюцца і караюцца. Нават сістэма кантролю мае відавочныя недахопы .

Абмежаванні закона вельмі часта парушаюцца : са справаздачы EFSA, еўрапейскага кантрольнага органа, вынікае, што больш4% прааналізаваных харчовых прадуктаў дэманструюць рэшткі пестыцыдаў вышэй за норму.

Прынцып засцярогі

Часам нялёгка прадэманстраваць, што рэчыва сапраўды небяспечна . Па гэтай прычыне трэба спасылацца на прынцып засцярогі, цалкам прыняты ў еўрапейскім заканадаўстве, які прадугледжвае забарону выкарыстання рэчыва да таго часу, пакуль не будзе пацверджана, што яно не мае небяспечных наступстваў . Гэта правіла здаровага сэнсу: метады лячэння не павінны выкарыстоўвацца, не даказаўшы, што яны бясшкодныя.

На жаль, заканадаўства не заўсёды эфектыўна рэгулюе гэта, і прынцып засцярогі адкладаецца канкрэтна калі на карту пастаўлены вельмі моцныя эканамічныя інтарэсы, як у выпадку з вышэйзгаданым гліфасатам.

У еўрапейскім заканадаўстве прынцып засцярогі відавочна ўключаны ў якасці прынцыпу прыняцця рашэнняў аб экалагічных рызыках e, але Еўрапейская камісія ўдакладніла, што гэта неабавязкова прымяняецца толькі да гэтага і, такім чынам, можа ўключаць таксама рызыкі для здароўя .

Патрабаваць большай абароны

Адзначаючы, што меры, якія прымаюцца ўстановамі, рэзка неадэкватныя, дзейнічаць залежыць ад нас. Перш за ўсё, важна распаўсюджваць дасведчанасць аб гэтых пытаннях, распавядаючы пра рызыкі, звязаныя зпестыцыды.

Па-другое, карысна аказваць ціск на палітычным узроўні на тых, хто з'яўляецца нашымі прадстаўнікамі ў італьянскім і Еўрапейскім парламенце і ў мясцовых адміністрацыях. Еўропа, дзяржавы, рэгіёны і муніцыпалітэты могуць шмат зрабіць для рэгулявання выкарыстання пестыцыдаў. На кожных выбарах было б абавязкам правяраць праграмы палітычных сілаў і ўдзяляць увагу асяроддзю і гэтаму пытанню сярод крытэраў выбару.

Нарэшце, гэта таксама важна арганізаваць дэманстрацыю, каб інстытуты і палітыкі ведалі, што існуе моцны складнік грамадзянскай супольнасці, які патрабуе большай увагі да праблемы пестыцыдаў.

У гэтым існуюць больш-менш асацыяцыі, устаноў, якія мабілізуюць , шчодрая прыхільнасць многіх актывістаў і баевікоў дазволіла дасягнуць канкрэтных вынікаў для абароны агульнага дабра. У прыватнасці, ёсць шмат вопыту, звязанага з асобнымі мясцовымі тэрыторыямі: запрашэнне заключаецца ў тым, каб запытацца і, магчыма, далучыцца да тэрытарыяльных груп эколагаў, якія актыўна займаюцца гэтай тэмай.

Я хацеў бы адзначыць кампанію Cambialaterra, якую прасоўвае FederBio, чый вэб-сайт таксама з'яўляецца выдатнай крыніцай навін па гэтай тэме.

Важная петыцыя, якую неабходна неадкладна падпісаць, - гэта тая, якую прасоўвае група No Pesticide Facebook. Гэтая сацыяльная група з'яўляецца адной з самых актыўных рэалій, якія вы можаце знайсці ў Інтэрнэце