عند الحديث عن مبيدات الآفات ، فإننا نعني كل تلك المنتجات للاستخدام الزراعي التي تهدف إلى القضاء على الكائنات الحية الضارة بالزراعة أو التربية. لذلك ، يشمل هذا التعريف سلسلة من العلاجات ، مثل المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات المستخدمة ضد أمراض النبات.

المبيدات هي في الواقع السموم التي يتم إدخالها إلى البيئة ، في الواقع إنهم يهدفون إلى قتل الكائنات الحية. لهذا السبب فهي دائمًا منتجات سامة ولها تأثيرات ضارة على المستوى البيئي وأيضًا على صحة البشر الذين يعملون في الحقول ، ويعيشون في مكان قريب ويستهلكون الفاكهة والخضروات الملوثة.

في الزراعة ، قد تكون العلاجات ضرورية ، لذلك يُنصح بعدم تشويه صورة أي مبيد حشري أو مبيد حشري بشكل عام ، ولكن من المهم أن تكون على دراية بالمخاطر التي يسببها هذا النوع من العلاج. يمكن أن تكون العواقب على صحة أولئك الذين يعالجون والذين يعيشون في المنطقة الملوثة خطيرة ، بغض النظر عن التلوث وموت الحشرات المفيدة ، مثل النحل والملقحات الأخرى.

حتى أولئك الذين يزرعون قد تميل حديقة نباتية أو بستان صغير إلى استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الفطريات عند الحاجة ، ولكن للقيام بذلك من الضروري معرفة المنتج الذي تستخدمه و اتخاذ الاحتياطات اللازمة .

فهرس المحتويات

لا للمبيداتعلى مستوى إعلامي وفي الضغط على المؤسسات. بفضل التزام أشخاص مثل ريناتو بوتل ، لا يقتصر الأمر على المناقشات عبر الإنترنت ، ولكنه تمكن من الوصول إلى البرلمان الإيطالي ، مما يؤدي إلى تلبية طلبات أولئك الذين يهتمون بالبيئة وصحة الأشخاص المعرضين للخطر بسبب مبيدات الآفات الزراعية.

مقالة بقلم Matteo Cereda

المواد الكيميائية

عندما نتحدث عن العلاجات في الزراعة فإننا نشير إلى مجموعة واسعة من المنتجات ، التي لها مكونات نشطة مختلفة وعواقب مختلفة. يمكننا تصنيف هذه المجموعة الكبيرة إلى مجموعات عديدة.

يعتمد التصنيف الأول والمهم للمبيدات على الغرض: i المبيدات الحشرية ، مبيدات الفطريات ، مبيدات الحشرات ، مبيدات الجراثيم ، مبيدات الأعشاب وما إلى ذلك .

يمكننا أيضًا تصنيف المواد وفقًا لأصل جزيئاتها :

• معالجات مبيدات الآفات ذات الأصل الطبيعي ، مسموح به في الزراعة العضوية ، على سبيل المثال بيريثروم وأزاديراشتين وسبينوساد.
• العلاجات المشتقة من التخليق الكيميائي والتي لا يمكن استخدامها في الطريقة العضوية.

تمييز مهم آخر يجب القيام به هو بين المعالجات النظامية ، التي تخترق جزيئاتها النبات وتعديله من الداخل ، و المعالجات التي تعمل في الغطاء وعن طريق التلامس ، وبالتالي تتطلب تضرب جسديا العامل الممرض لقتله. بالطبع ، المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية ليست نظامية.

حقيقة أن مبيد حشري أو مبيد عضوي لا يجعله خاليًا من الخطر ، ولكنه على أي حال ضمان أولي. لهذا السبب ، فإن الدعوة الأساسية التي أود توجيهها هي عدم استخدام المبيدات الكيميائية الاصطناعية في حديقة الخضروات أو البستان ، حيث يمكن أن تكون ضارة بشكل خاصالبيئة وللبشر.

يعد استخدام المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية أول طريقة تجريبية للتخلص من العلاجات الأكثر خطورة. ومع ذلك ، سنرى أنه من الجيد أيضًا الانتباه إلى المبيدات الحشرية العضوية وأن المنتجات مثل النحاس قد لا تكون صديقة للبيئة تمامًا.

مخاطر المبيدات

تسبب المشاكل المبيدات الحشرية من أنواع مختلفة: من المشكلة البيئية إلى الأضرار التي تؤدي إلى الإصابة بالأورام والأمراض الأخرى.

الأضرار البيئية للمبيدات

مشكلة واضحة سببها مبيدات الآفات ذات طبيعة بيئية : العديد من المعالجات في السوق سامة وملوثة للغاية. إنها تلحق أضرارًا جسيمة بالبيئة ، على عدة مستويات: تلوث التربة والمياه الجوفية والهواء. تقتل أشكالًا مختلفة من الحياة الموجودة على النباتات وفي التربة وفي المجاري المائية.

لن أسهب في الحديث عن هذا الموضوع ، لأن هناك بالفعل العديد من الدراسات الموثوقة حول تلوث مبيدات الآفات التي يمكن الحصول عليها بسهولة. للراغبين في معرفة المزيد ، أوصي بقراءة الملاحظات حول تلوث مبيدات الآفات في إيطاليا ، التي تم تحريرها بواسطة Massimo Pietro Bianco من ISPRA.

الفاكهة الملوثة

في بالإضافة إلى الأضرار البيئية التي تلحق بالبيئة ، فإن المبيدات الحشرية تشكل خطراً حقيقياً على الصحة: ​​يمكن أن تلوث السموم بأنواعها المختلفة الفواكه والخضروات وبالتالي تصل إلى أجسام أولئك الذين يأكلون.حصاد.

عندما نقرأ على ملصقات السوبر ماركت " قشر غير صالح للأكل " (للأسف هذه صياغة متكررة جدًا عن الحمضيات) علينا أن نفكر ونتساءل عما إذا كنا على استعداد لذلك تناول فاكهة معالجة بمنتجات كيميائية من هذا النوع.

يجب علينا أيضًا الانتباه إلى حقيقة أن المعالجات الجهازية خطيرة بشكل خاص لأنه من خلال اختراق النبات لا يمكن القضاء عليها ببساطة عن طريق التقشير أو غسل الفاكهة (انظر المزيد من المعلومات).

مخاطر لأولئك الذين يزرعون والذين يعيشون في مناطق ملوثة

المبيد الكيميائي يشكل خطرا مباشرا على صحة أولئك الذين زراعة : المزارع هو الشخص الأكثر تعرضًا للعلاج ، سواء أثناء القيام بذلك أو في الأيام التالية ، حيث يعمل لساعات في حقل مسموم.

مباشرة بعد أن يأتي المزارع الناس الذين يعيشون بالقرب من المناطق التي يتم فيها العلاج ، والذين قد يجدون أنفسهم معرضين للسموم. هنا أيضًا لا توجد دراسات علمية وحالات مثيرة للأسف ، أشير إلى تقرير "سام كمبيد للآفات" الذي أصدرته منظمة السلام الأخضر.

أيضًا في إيطاليا هناك مناطق تسببت فيها المبيدات الحشرية في المزيد من حالات السرطان وأمراض أخرى . يمكننا أن نذكر Val di Non ، حيث يبدو أن هناك علاقة متبادلة بين عدد اللوكيميا والاستخدام العديم الضمير لمبيدات الآفات في بساتين التفاح (تحليل متعمق) ومنطقةprosecco في فينيتو ، موضوع الاهتمام مؤخرًا.

العلاجات البيولوجية ليست دائمًا ضارة

قلنا أن هناك علاجات من أصل طبيعي ، أكثر توافقًا مع البيئة ومسموح بها في الزراعة العضوية. ومع ذلك ، حتى هذه ، على الرغم من تدهورها ، يمكن أن يكون لها تداعيات بيئية. إذا قرأت ملصق منتجات مثل السبينوساد والبيريثروم ، وهما أكثر المبيدات الحشرية العضوية انتشارًا ، فإنك تدرك أنه على الرغم من تأثيرها الضئيل ، إلا أنها ليست ضارة تمامًا.

النحاس ، وهو أكثر مبيدات الفطريات استخدامًا. العلاج في الزراعة العضوية ، هو معدن ثقيل يتراكم في الأرض ، كما هو موضح في المقالة حول المخاطر المتعلقة بالنحاس.

يمكن أن يكون المبيد البيولوجي سامًا ، ويمكن أن ينتشر في طبقة المياه الجوفية ، يمكن أن تقتل الكائنات الحية المفيدة مثل النحل والخنافس. لذلك ، حتى لو كان مبيد الآفات المسموح به في الزراعة العضوية أقل ضررًا بشكل عام من غيره ، فلا يجب أن نعتقد أنه يمكننا استخدامه دون وعي واحتياطات.

بشكل عام ، من المهم محاولة تطبيق كما عدد قليل من العلاجات الممكنة ، أوصي بقراءة المقالة المخصصة للبدائل الممكنة للمبيدات الحشرية ، والتي تشير إلى الممارسات الجيدة مثل استخدام الشباك المضادة للحشرات ، والصيد ، والحشرات المعادية ، والنباتات الطبيعية.

المخاطر الصحية

بالإضافة إلى الأضرار البيئيةعلى البيئة مبيدات الآفات ضارة بالإنسان : حقيقة أن المبيدات تشكل خطراً على الصحة ، وقد أثبتت ذلك العديد من الدراسات العلمية. من الواضح أن الموضوعات الأكثر تضررًا هي الأضعف ، بدءًا من الأطفال والنساء الحوامل.

هذه المسألة مهمة ، أقترح أن تقرأها أكثر من خلال قراءة مقال باتريزيا جنتيليني (أخصائي الأورام): "التعرض للمبيدات الحشرية و مخاطر على صحة الإنسان ". هناك 6 صفحات فقط ، واضحة جدًا ، تحدد لمحة عامة عن العواقب التي يمكن أن تحدثها المبيدات الحشرية على أجسامنا.

المبيدات والأورام

العلاقة بين زيادة الأورام والتعرض لمبيدات الآفات مدعوم بوفرة من البيانات ، مما أدى إلى العديد من المآسي. تشرح المقالة المرتبطة سابقًا للدكتور جنتيليني بشكل جيد مشكلة السرطان المرتبطة بعلاجات مبيدات الآفات ، نتحدث عن اللوكيميا وسرطانات الدم الأخرى وسرطان البروستاتا وسرطان الأطفال والمزيد.

عندما نتحدث بالحديث عن الأرقام في مثل هذه الحالات ، من الجيد أن نتذكر أن وراء الإحصائيات قصص درامية لكثير من الناس . حتى واحدة فقط من هذه الأشياء تستحق اهتمامنا واهتمام المشرعين.

مخاطر غير أورام

إلى جانب القضية الدراماتيكية للأورام التي تفضلها المبيدات الحشرية ، هناك سلسلة من المخاطر الأخرى على الصحة لاالأورام:

• المشاكل العصبية والمعرفية.
• تلف جهاز المناعة وتطور الحساسية.
• مشاكل الغدة الدرقية.
• الحد من خصوبة الذكور.
• أنواع مختلفة من الأضرار التي يسببها الأطفال.

المبيدات والتشريعات

تتمثل مهمة المؤسسات في الحفاظ على صحة المواطنين وبالتالي نتخذ تدابير تهدف إلى التحكم في استخدام المواد الضارة والحد منها .

يمكننا أن نعتقد أن المشكلة تتعلق ببلدان العالم حيث يتم تنظيم استخدام المواد السامة بشكل سيئ ، ولكن في الواقع أيضًا في بلدنا لا يكفي التشريع الإيطالي والأوروبي لحمايتنا من تهديد المبيدات . يمكننا أن نذكر كمثال سلبي الحالة الشهيرة للمبيد glyphosate ، وهو مبيد أعشاب تم تسليط الضوء عليه مرارًا وتكرارًا على أنه مادة مسرطنة ، ولكن تم الدفاع عنه بشدة من قبل الشركات متعددة الجنسيات من عيار Bayer - Monsanto. ولكن هناك العديد من المواقف التي أثبتت فيها المؤسسات أنها بطيئة جدًا في التصرف ، أعاقتها مصالح اقتصادية كبيرة.

حتى في حالة وجود قواعد يمليها القانون ، لا يُقال ذلك يتم احترام هذه الانتهاكات وتحديد الانتهاكات والمعاقبة عليها. حتى نظام التحكم به عيوب واضحة .

غالبًا ما يتم كسر حدود القانون : من تقرير EFSA ، هيئة الرقابة الأوروبية ، يتضح أن أكثر4٪ من المنتجات الغذائية التي تم تحليلها تظهر بقايا المبيدات أعلى من المعيار.

المبدأ الوقائي

أحيانًا ليس من السهل إثبات أن مادة خطيرة حقًا . لهذا السبب ، يجب الإشارة إلى المبدأ الوقائي ، المقبول تمامًا في التشريع الأوروبي ، والذي ينص على حظر استخدام مادة ما حتى يتم التحقق من عدم وجود عواقب خطيرة لها . إنها قاعدة منطقية: لا ينبغي استخدام العلاجات دون إثبات أنها غير ضارة.

لسوء الحظ ، لا يكون التشريع فعالًا دائمًا في تنظيم هذا و يتم تنحية المبدأ الوقائي جانبًا بشكل ملموس عندما تكون هناك مصالح اقتصادية قوية للغاية على المحك ، كما في حالة الغليفوسات المذكورة أعلاه.

في التشريع الأوروبي ، يتم تضمين المبدأ الوقائي صراحة كمبدأ اتخاذ القرار بشأن المخاطر البيئية e ، لكن المفوضية الأوروبية حددت أنه لا ينطبق بالضرورة على هذا فقط ويمكن بالتالي أن تشمل أيضًا مخاطر صحية .

اطلب حماية أكبر

مع ملاحظة ذلك التدابير التي تنفذها المؤسسات غير كافية بشكل كبير ، والأمر متروك لنا للعمل. بادئ ذي بدء ، من المهم نشر الوعي حول هذه القضايا من خلال التحدث عن المخاطر المرتبطة بهاالمبيدات.

ثانيًا ، من المفيد ممارسة الضغط على المستوى السياسي على من يمثلوننا في البرلمان الإيطالي والأوروبي وفي الإدارات المحلية. يمكن لأوروبا والولايات والمناطق والبلديات أن تفعل الكثير لتنظيم استخدام مبيدات الآفات. في كل انتخابات ، سيكون من واجب مراجعة برامج القوى السياسية والاهتمام بالبيئة وهذه القضية ضمن معايير اختيار التصويت.

أخيرًا ، من المهم أيضًا أن تكون منظمًا لإثبات ، حتى تعرف المؤسسات والسياسيون أن هناك مكونًا قويًا من المجتمع المدني يتطلب اهتمامًا أكبر بمسألة مبيدات الآفات.

في هذا هناك أكثر أو أقل من المؤسسات النقابية التي تحشد ، وقد أتاح الالتزام السخي للعديد من النشطاء والمقاتلين تحقيق نتائج ملموسة لحماية الصالح العام. على وجه الخصوص ، هناك العديد من التجارب المرتبطة بالأقاليم المحلية الفردية: الدعوة للاستعلام عن وربما الانضمام إلى المجموعات الإقليمية البيئية النشطة في هذا الموضوع.

أود أن أشير إلى حملة Cambialaterra ، التي روجت لها FederBio ، الذي يعد موقعه الإلكتروني أيضًا مصدرًا ممتازًا للأخبار حول هذا الموضوع.

عريضة مهمة ، سيتم التوقيع عليها على الفور ، هي تلك التي تروج لها مجموعة No Pesticide على Facebook. هذه المجموعة الاجتماعية هي واحدة من أكثر الحقائق نشاطًا التي يمكنك العثور عليها على الويب أيضًا