कीटनाशकों की बात करते समय, हमारा मतलब उन सभी कृषि उपयोग के उत्पादों से है जो खेती के लिए हानिकारक जीवों को खत्म करने के उद्देश्य से या प्रजनन करते हैं। इसलिए, इस परिभाषा में उपचारों की एक श्रृंखला शामिल है, जैसे कीटनाशक, शाकनाशी, कीटनाशक पौधों की बीमारियों के खिलाफ इस्तेमाल किया जाता है।

कीटनाशक वास्तव में जहर हैं जो पर्यावरण में पेश किए जाते हैं , वास्तव में उनका उद्देश्य जीवों को मारना है। इस कारण से वे व्यावहारिक रूप से हमेशा जहरीले उत्पाद होते हैं और पारिस्थितिक स्तर पर और उन मनुष्यों के स्वास्थ्य पर भी हानिकारक प्रभाव डालते हैं जो खेतों में काम करते हैं, पास में रहते हैं और दूषित फल और सब्जियां खाते हैं।

कृषि में, उपचार आवश्यक हो सकते हैं, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि किसी भी कीटनाशक या कीटनाशक को सामान्य रूप से राक्षसी न बनाया जाए, लेकिन इस प्रकार के उपचार से होने वाले जोखिमों के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। इलाज करने वालों और जहरीले क्षेत्र में रहने वालों के स्वास्थ्य के लिए परिणाम गंभीर हो सकते हैं, इसमें प्रदूषण और मधुमक्खियों और अन्य परागणकों जैसे उपयोगी कीड़ों की मृत्यु की गिनती नहीं है।

यहां तक ​​कि जो खेती करते हैं एक वनस्पति उद्यान या एक छोटा बाग जरूरत पड़ने पर कीटनाशकों या फफूंदनाशकों का उपयोग करने के लिए लुभा सकता है, लेकिन ऐसा करने के लिए यह जानना आवश्यक है कि आप किस उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं और उचित सावधानी बरतें ।

सामग्री का सूचकांक

कीटनाशकों के लिए नहींसूचनात्मक स्तर पर और संस्थानों पर दबाव बनाने में। रेनाटो बॉटल जैसे लोगों की प्रतिबद्धता के लिए धन्यवाद, यह वेब चर्चाओं तक ही सीमित नहीं है, बल्कि उन लोगों के अनुरोधों को लाने में सक्षम है, जो कृषि कीटनाशकों द्वारा पर्यावरण और लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालते हैं। <3

मैटियो सेरेडा का आलेख

रसायन

जब हम कृषि में उपचार के बारे में बात करते हैं तो हम उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला की बात कर रहे होते हैं, जिनमें अलग-अलग सक्रिय तत्व और अलग-अलग परिणाम होते हैं। हम इस बड़े समूह को कई समूहों में वर्गीकृत कर सकते हैं।

कीटनाशकों का पहला और महत्वपूर्ण वर्गीकरण इस उद्देश्य पर आधारित है: i कीटनाशक, कवकनाशी, एसारिसाइड, जीवाणुनाशक, शाकनाशी वगैरह ।

हम भी पदार्थों को उनके अणुओं की उत्पत्ति के अनुसार वर्गीकृत कर सकते हैं :

• प्राकृतिक मूल के कीटनाशक उपचार , जैविक खेती में अनुमति दी जाती है, उदाहरण के लिए पाइरेथ्रम, अज़ादिराच्टिन और स्पिनोसैड।>

  एक अन्य महत्वपूर्ण अंतर यह है कि प्रणालीगत उपचार के बीच है, जिसके अणु पौधे में प्रवेश करते हैं और इसे अंदर से संशोधित करते हैं, और उपचार जो आवरण में और संपर्क द्वारा कार्य करते हैं, इसलिए आवश्यकता होती है इसे मारने के लिए शारीरिक रूप से रोगज़नक़ पर प्रहार करें। बेशक, जैविक खेती में अनुमत उत्पाद व्यवस्थित नहीं हैं।

  तथ्य यह है कि एक कीटनाशक या कीटनाशक जैविक है, इसे खतरे से मुक्त नहीं बनाता है, लेकिन यह किसी भी मामले में पहली गारंटी है। इस कारण से, मैं जो प्राथमिक निमंत्रण देना चाहता हूं, वह यह है कि सब्जियों के बगीचे या बगीचे में कभी भी सिंथेटिक रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग न करें, क्योंकि वे विशेष रूप से हानिकारक साबित हो सकते हैं।पर्यावरण और मनुष्यों के लिए।

  जैविक खेती में केवल अनुमत उत्पादों का उपयोग करना सबसे खतरनाक उपचारों को छोड़ने का पहला अनुभवजन्य तरीका है। हालांकि, हम देखेंगे कि जैविक कीटनाशकों पर ध्यान देना भी अच्छा है और तांबे जैसे उत्पाद पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल नहीं हो सकते हैं।

  कीटनाशकों के जोखिम

  इससे होने वाली समस्याएं कीटनाशकों द्वारा विभिन्न प्रकार के होते हैं: पारिस्थितिक समस्या से नुकसान जो स्वास्थ्य को जन्म देते हैं, जिससे ट्यूमर और अन्य बीमारियां होती हैं।

  कीटनाशकों के पारिस्थितिक नुकसान

  की वजह से एक स्पष्ट समस्या कीटनाशक पारिस्थितिक प्रकृति के होते हैं : बाजार में उपलब्ध कई उपचार जहरीले और अत्यधिक प्रदूषणकारी हैं। वे कई स्तरों पर पर्यावरण को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचाते हैं: वे मिट्टी, भूजल, वायु को दूषित करते हैं। वे पौधों, मिट्टी और जलस्रोतों में मौजूद जीवन के विभिन्न रूपों को नष्ट करते हैं।

  मैं इस विषय पर नहीं रुकूंगा, क्योंकि कीटनाशक प्रदूषण पर पहले से ही कई आधिकारिक अध्ययन हैं जो आसानी से उपलब्ध हैं। अधिक जानने के इच्छुक लोगों के लिए, मैं इटली में कीटनाशक प्रदूषण पर नोट्स पढ़ने की सलाह देता हूं, जिसे ISPRA के मास्सिमो पिएत्रो बियान्को द्वारा संपादित किया गया है।

  

  दूषित फल

  में पर्यावरण को पारिस्थितिक क्षति के अलावा, कीटनाशक स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक खतरा हैं: विभिन्न प्रकार के विषाक्त पदार्थ फल और सब्जियों को दूषित कर सकते हैं और इसलिए खाने वालों के शरीर में पहुंच जाते हैंकाटा हुआ।

  जब हम सुपरमार्केट लेबल पर पढ़ते हैं " अखाद्य छिलका " (दुर्भाग्य से यह साइट्रस फलों पर एक बहुत ही सामान्य शब्द है) हमें प्रतिबिंबित करना होगा और खुद से पूछना होगा कि क्या हम तैयार हैं इस तरह के रासायनिक उत्पादों से उपचारित फल खाएं।

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  हमें इस तथ्य पर भी ध्यान देना चाहिए कि प्रणालीगत उपचार विशेष रूप से खतरनाक हैं क्योंकि पौधे में घुसने से उन्हें केवल छीलने से या समाप्त नहीं किया जा सकता है फलों को धोना (अधिक जानकारी देखें)।

  खेती करने वालों और दूषित क्षेत्रों में रहने वालों के लिए जोखिम

  रासायनिक कीटनाशक उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए सीधा खतरा है जो खेती करना : किसान वह व्यक्ति है जो उपचार करते समय और उसके बाद के दिनों में जहरीले खेत में घंटों काम करते हुए, उपचार के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है।

  किसान के आने के तुरंत बाद लोग जो उन क्षेत्रों के पास रहते हैं जहां उपचार किया जाता है, जो अभी भी खुद को विषाक्त पदार्थों के संपर्क में पाते हैं। यहां भी वैज्ञानिक अध्ययन और नाटकीय मामलों की कमी नहीं है, मैं ग्रीनपीस द्वारा निर्मित "कीटनाशक के रूप में विषाक्त" रिपोर्ट की ओर इशारा करता हूं।

  इटली में भी ऐसे क्षेत्र हैं जहां कीटनाशकों ने कैंसर और अन्य बीमारियों के अधिक मामले पैदा किए हैं। . हम वैल डी नॉन का उल्लेख कर सकते हैं, जहां ल्यूकेमिया की संख्या और सेब के बागों में कीटनाशकों के बेईमान उपयोग (गहराई से विश्लेषण) और क्षेत्र के बीच एक संबंध प्रतीत होता हैवेनेटो में प्रोसेको, हाल ही में ध्यान देने का विषय है।

  जैविक उपचार हमेशा हानिरहित नहीं होते हैं

  हमने कहा कि प्राकृतिक मूल के उपचार हैं , अधिक पर्यावरण-संगत और अनुमत जैविक खेती। हालाँकि, ये भी, हालांकि वे बिगड़ते हैं, पर्यावरणीय प्रभाव पड़ सकते हैं। यदि आप स्पिनोसैड और पाइरेथ्रम जैसे उत्पादों के लेबल को पढ़ते हैं, जो सबसे व्यापक जैविक कीटनाशक हैं, तो आप महसूस करते हैं कि हालांकि उनका प्रभाव बहुत कम है, वे पूरी तरह से हानिरहित नहीं हैं।

  तांबा, जो सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला कवकनाशी है। जैविक खेती में उपचार, एक भारी धातु है जो जमीन में जम जाती है, जैसा कि तांबे से संबंधित जोखिमों पर लेख में बताया गया है।

  एक जैविक कीटनाशक विषैला हो सकता है , यह में फैल सकता है जलभृत, यह मधुमक्खियों और भिंडी जैसे उपयोगी जीवों को मार सकता है। इसलिए, भले ही जैविक खेती में अनुमति प्राप्त कीटनाशक आम तौर पर दूसरों की तुलना में कम हानिकारक हो, हमें यह नहीं सोचना चाहिए कि हम जागरूकता और सावधानियों के बिना इसका उपयोग कर सकते हैं। संभव के रूप में कुछ उपचार , मैं कीटनाशकों के संभावित विकल्पों के लिए समर्पित लेख को पढ़ने की सलाह देता हूं, जिसमें अच्छी प्रथाओं का उल्लेख है जैसे कि कीट-विरोधी जालों का उपयोग, ट्रैपिंग, विरोधी कीड़ों और प्राकृतिक मैक्रोरेट्स।

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  स्वास्थ्य जोखिम

  पारिस्थितिक क्षति के अलावापर्यावरण के लिए कीटनाशक मानव के लिए हानिकारक हैं : यह तथ्य कि कीटनाशक स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं, कई वैज्ञानिक अध्ययनों से साबित हुआ है। स्पष्ट रूप से सबसे अधिक प्रभावित विषय सबसे कमजोर हैं, जिसकी शुरुआत बच्चों और गर्भवती महिलाओं से होती है।

  यह मुद्दा महत्वपूर्ण है, मेरा सुझाव है कि आप पैट्रीज़िया जेंटिलिनी (ऑन्कोलॉजिस्ट) के लेख को पढ़कर इसे आगे पढ़ें: "कीटनाशकों के संपर्क में और मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिम"। केवल 6 पृष्ठ हैं, बहुत स्पष्ट, जो कीटनाशकों के हमारे शरीर पर पड़ने वाले परिणामों के एक सिंहावलोकन को रेखांकित करते हैं।

  कीटनाशक और ट्यूमर

  ट्यूमर में वृद्धि<2 के बीच संबंध> और कीटनाशक जोखिम डेटा के धन द्वारा समर्थित है, जिसके परिणामस्वरूप कई त्रासदियाँ होती हैं। डॉ. जेंटिलिनी द्वारा पहले से जुड़ा लेख कीटनाशक उपचार से जुड़े कैंसर की समस्या को अच्छी तरह से समझाता है , हम ल्यूकेमिया और अन्य रक्त कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, बचपन के कैंसर और अधिक के बारे में बात करते हैं।

  जब हम इस तरह के मामलों में संख्याओं के बारे में बात करें, यह याद रखना अच्छा है कि आँकड़ों के पीछे कई लोगों की नाटकीय कहानियाँ हैं । यहां तक ​​कि इनमें से सिर्फ एक पर हमारा और विधायकों का ध्यान जाना चाहिए।ट्यूमर:

  • न्यूरोलॉजिकल और संज्ञानात्मक समस्याएं।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान और एलर्जी का विकास।
  • थायराइड की समस्याएं।
  • पुरुष प्रजनन क्षमता में कमी।
  • बच्चों द्वारा विकसित विभिन्न प्रकार के नुकसान।

  कीटनाशक और कानून

  संस्थानों का कार्य नागरिकों के स्वास्थ्य की रक्षा करना होगा और इसलिए हानिकारक पदार्थों के उपयोग को नियंत्रित करने और सीमित करने के उद्देश्य से उपाय करें ।

  हम सोच सकते हैं कि समस्या दुनिया के उन देशों से संबंधित है जहां विषाक्त पदार्थों के उपयोग को खराब तरीके से नियंत्रित किया जाता है, लेकिन इसमें हमारे देश में भी वास्तविकता इतालवी और यूरोपीय कानून दोनों कीटनाशकों के खतरे से हमें बचाने के लिए पर्याप्त नहीं हैं । हम एक नकारात्मक उदाहरण के रूप में ग्लाइफोसेट के प्रसिद्ध मामले का हवाला दे सकते हैं, एक शाकनाशी को बार-बार एक कार्सिनोजेन के रूप में उजागर किया जाता है, लेकिन बायर - मोनसेंटो के कैलिबर के बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा जमकर बचाव किया गया। लेकिन ऐसी कई स्थितियाँ हैं जिनमें संस्थाएँ कार्य करने में बहुत धीमी साबित हुई हैं, बड़े आर्थिक हितों द्वारा बाधित। इनका सम्मान किया जाता है और उल्लंघनों की पहचान की जाती है और उन्हें मंजूरी दी जाती है। यहां तक ​​कि नियंत्रण प्रणाली में भी स्पष्ट कमियां हैं ।

  कानून की सीमाएं अक्सर टूट जाती हैं : ईएफएसए रिपोर्ट, यूरोपीय नियंत्रण निकाय से, यह उभर कर आता है कि अधिकविश्लेषण किए गए 4% खाद्य उत्पादों में मानक से अधिक कीटनाशक अवशेष पाए गए।

  

  एहतियाती सिद्धांत

  कभी-कभी यह प्रदर्शित करना आसान नहीं है कि पदार्थ वास्तव में खतरनाक है । इस कारण से, एहतियाती सिद्धांत का संदर्भ दिया जाना चाहिए, जिसे यूरोपीय कानून में पूरी तरह से स्वीकार किया गया है, जो किसी पदार्थ के उपयोग को तब तक प्रतिबंधित करता है जब तक यह सत्यापित नहीं हो जाता कि उसके खतरनाक परिणाम नहीं हैं । यह एक सामान्य ज्ञान का नियम है: उपचार का उपयोग बिना यह साबित किए नहीं किया जाना चाहिए कि वे हानिरहित हैं।

  दुर्भाग्य से, कानून हमेशा इसे विनियमित करने में प्रभावी नहीं होता है और सावधानी सिद्धांत को ठोस शब्दों में अलग रखा जाता है जब बहुत मजबूत आर्थिक हित दांव पर हों, जैसा कि पूर्वोक्त ग्लाइफोसेट के मामले में है।

  यूरोपीय कानून में, पर्यावरणीय जोखिमों पर निर्णय लेने के सिद्धांत के रूप में एहतियाती सिद्धांत को स्पष्ट रूप से शामिल किया गया है ई, लेकिन यूरोपीय आयोग ने निर्दिष्ट किया है कि यह केवल इसी पर लागू नहीं होता है और इसलिए इसमें स्वास्थ्य जोखिम भी शामिल हो सकते हैं ।

  यह सभी देखें: नेटटल मैकरेट कब तक रहता है?

  अधिक सुरक्षा की मांग करें

  ध्यान दें कि संस्थानों द्वारा लागू किए गए उपाय नाटकीय रूप से अपर्याप्त हैं, यह हमारे ऊपर कार्य करने के लिए है। सबसे पहले, इससे जुड़े जोखिमों के बारे में बात करके इन मुद्दों पर जागरूकता फैलाना महत्वपूर्ण हैकीटनाशक।

  दूसरा, यह राजनीतिक स्तर पर दबाव बनाने के लिए उपयोगी है उन लोगों पर जो इतालवी और यूरोपीय संसद और स्थानीय प्रशासन में हमारे प्रतिनिधि हैं। कीटनाशकों के उपयोग को विनियमित करने के लिए यूरोप, राज्य, क्षेत्र और नगरपालिकाएं बहुत कुछ कर सकती हैं। प्रत्येक चुनाव में, यह कर्तव्य होगा कि राजनीतिक ताकतों के कार्यक्रमों की जांच करें और वोट चुनने के मानदंडों के बीच पर्यावरण और इस मुद्दे पर ध्यान दें।

  अंत में, यह प्रदर्शन के लिए संगठित होना भी महत्वपूर्ण है, ताकि संस्थानों और राजनेताओं को पता चले कि नागरिक समाज का एक मजबूत घटक है जो कीटनाशकों के मुद्दे पर अधिक ध्यान देने की मांग करता है।

  इसमें कमोबेश संघ संस्थाएँ हैं जो लामबंद करती हैं , कई कार्यकर्ताओं और उग्रवादियों की उदार प्रतिबद्धता ने आम अच्छे की सुरक्षा के लिए ठोस परिणाम प्राप्त करना संभव बना दिया है। विशेष रूप से, अलग-अलग स्थानीय क्षेत्रों से जुड़े कई अनुभव हैं: निमंत्रण के बारे में पूछताछ करने और संभवत: पर्यावरणविद् क्षेत्रीय समूहों में शामिल होने के लिए है जो इस विषय पर सक्रिय हैं। FederBio, जिसकी वेबसाइट भी इस विषय पर समाचारों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

  एक महत्वपूर्ण याचिका, जिस पर तुरंत हस्ताक्षर किया जाना है, नो पेस्टिसाइड फेसबुक समूह द्वारा प्रचारित है। यह सामाजिक समूह सबसे सक्रिय वास्तविकताओं में से एक है जिसे आप वेब पर पा सकते हैं