Apabila bercakap tentang racun perosak, kami maksudkan semua produk kegunaan pertanian yang bertujuan untuk menghapuskan organisma yang berbahaya kepada penanaman atau pembiakan. Oleh itu, takrifan ini merangkumi satu siri rawatan, seperti racun serangga, racun herba, racun perosak yang digunakan terhadap penyakit tumbuhan.

Racun perosak sebenarnya racun yang dimasukkan ke dalam persekitaran , sebenarnya mereka bertujuan untuk membunuh organisma. Atas sebab ini, ia boleh dikatakan sentiasa produk toksik dan mempunyai kesan berbahaya pada tahap ekologi dan juga pada kesihatan manusia yang bekerja di ladang, tinggal berdekatan dan mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran yang tercemar.

Dalam pertanian, rawatan mungkin diperlukan, jadi adalah dinasihatkan untuk tidak mencemarkan mana-mana racun serangga atau racun perosak secara umum, tetapi adalah penting untuk menyedari risiko yang dibawa oleh jenis rawatan ini. Akibat untuk kesihatan mereka yang merawat dan mereka yang tinggal di kawasan beracun boleh menjadi serius, tidak termasuk pencemaran dan kematian serangga yang berguna, seperti lebah dan pendebunga lain.

Malah mereka yang mengusahakan kebun sayur atau kebun kecil mungkin tergoda untuk menggunakan racun serangga atau racun kulat apabila diperlukan, tetapi untuk berbuat demikian adalah perlu untuk mengetahui produk yang anda gunakan dan mengambil langkah berjaga-jaga yang sewajarnya .

Indeks kandungan

Tidak kepada racun perosakpada tahap bermaklumat dan dalam memberi tekanan kepada institusi. Terima kasih kepada komitmen orang seperti Renato Bottle, ia tidak terhad kepada perbincangan web tetapi telah dapat sampai ke parlimen Itali, membawa permintaan mereka yang mengambil berat tentang alam sekitar dan kesihatan orang yang terdedah kepada risiko oleh racun perosak pertanian.

Artikel oleh Matteo Cereda

bahan kimia

Apabila kita bercakap tentang rawatan dalam pertanian, kita merujuk kepada rangkaian produk yang luas, yang mempunyai bahan aktif yang berbeza dan akibat yang berbeza. Kita boleh mengklasifikasikan set besar ini kepada banyak kumpulan.

Pengkelasan pertama dan penting bagi racun perosak adalah berdasarkan tujuan: i racun serangga, racun kulat, acaricide, bakteria, racun herba dan sebagainya .

Kita juga boleh mengelaskan bahan mengikut asal molekulnya :

• Rawatan racun perosak dari asal semula jadi , dibenarkan dalam pertanian organik, seperti contohnya pyrethrum, azadirachtin dan spinosad.
• Rawatan yang diperoleh daripada sintesis kimia yang tidak boleh digunakan dalam kaedah organik.

Satu lagi perbezaan penting yang perlu dibuat ialah antara rawatan sistemik , yang molekulnya menembusi tumbuhan mengubah suainya dari dalam, dan rawatan yang bertindak dalam perlindungan dan melalui sentuhan, oleh itu memerlukan memukul secara fizikal patogen untuk membunuhnya. Sudah tentu, produk yang dibenarkan dalam pertanian organik tidak sistemik.

Hakikat bahawa racun serangga atau racun perosak adalah organik tidak menjadikannya bebas daripada bahaya, tetapi ia adalah jaminan pertama. Atas sebab ini, jemputan utama yang saya ingin berikan ialah jangan sekali-kali menggunakan racun perosak kimia sintetik di kebun sayur atau dusun, kerana ia boleh terbukti berbahaya terutamanya kepadaalam sekitar dan untuk manusia.

Menggunakan hanya produk yang dibenarkan dalam pertanian organik ialah kaedah empirikal pertama untuk membuang rawatan yang paling berbahaya. Walau bagaimanapun, kita akan melihat bahawa ia juga baik untuk memberi perhatian kepada racun serangga organik dan produk seperti tembaga mungkin tidak sepenuhnya mesra alam.

Risiko racun perosak

Masalah yang disebabkan oleh racun perosak adalah pelbagai jenis : daripada masalah ekologi kepada kerosakan yang membawa kepada kesihatan, membawa kepada tumor dan penyakit lain.

Kerosakan ekologi racun perosak

Masalah yang jelas disebabkan oleh racun perosak adalah bersifat ekologi : banyak rawatan di pasaran adalah toksik dan sangat mencemarkan. Mereka merosakkan alam sekitar secara serius, pada beberapa peringkat: mereka mencemari tanah, air bawah tanah, udara. Mereka membunuh pelbagai bentuk hidupan yang terdapat pada tumbuhan, dalam tanah dan dalam aliran air.

Saya tidak akan membincangkan perkara ini, kerana terdapat banyak kajian berautoriti mengenai pencemaran racun perosak yang mudah didapati. Bagi mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut, saya mengesyorkan membaca Nota mengenai pencemaran racun perosak di Itali, disunting oleh Massimo Pietro Bianco daripada ISPRA.

Buah tercemar

Dalam sebagai tambahan kepada kerosakan ekologi kepada alam sekitar, racun perosak adalah bahaya sebenar kepada kesihatan: toksin pelbagai jenis boleh mencemari buah-buahan dan sayur-sayuran dan oleh itu sampai ke badan mereka yang makandituai.

Apabila kita membaca pada label pasar raya " kulit tidak boleh dimakan " (malangnya ini adalah perkataan yang sangat kerap pada buah sitrus) kita perlu merenung dan bertanya kepada diri sendiri sama ada kita bersedia untuk makan buah yang dirawat dengan produk kimia jenis ini.

Kita juga harus memberi perhatian kepada fakta bahawa rawatan sistemik amat berbahaya kerana dengan menembusi tumbuhan mereka tidak boleh dihapuskan hanya dengan mengupas atau mencuci buah (lihat maklumat lanjut).

Risiko bagi mereka yang bercucuk tanam dan bagi mereka yang tinggal di kawasan tercemar

Racun perosak kimia adalah bahaya langsung kepada kesihatan mereka yang bercucuk tanam : petani adalah orang yang paling terdedah kepada rawatan, semasa melakukannya dan pada hari-hari berikutnya, bekerja berjam-jam di ladang beracun.

Sejurus selepas petani datang orang ramai yang tinggal berhampiran kawasan di mana rawatan dijalankan, yang mungkin mendapati diri mereka terdedah kepada toksin. Di sini juga kajian saintifik dan kes dramatik malangnya tidak kurang, saya menunjukkan laporan "toksik sebagai racun perosak" yang dihasilkan oleh Greenpeace.

Juga di Itali terdapat kawasan di mana racun perosak telah menyebabkan lebih banyak kes kanser dan penyakit lain . Kita boleh menyebut Val di Non, di mana nampaknya terdapat korelasi antara bilangan leukemia dan penggunaan racun perosak yang tidak bertanggungjawab dalam kebun epal (analisis mendalam) dan kawasanprosecco di Veneto, baru-baru ini menjadi subjek perhatian.

Rawatan biologi tidak selalunya tidak berbahaya

Kami berkata terdapat rawatan asal semula jadi , lebih serasi dengan alam sekitar dan dibenarkan dalam pertanian organik. Walau bagaimanapun, walaupun ini, walaupun ia merosot, boleh mempunyai kesan alam sekitar. Jika anda membaca label produk seperti spinosad dan pyrethrum, yang merupakan racun serangga organik yang paling meluas, anda menyedari bahawa walaupun ia mempunyai sedikit kesan, ia tidak sama sekali tidak berbahaya.

Tembaga, yang merupakan racun kulat yang paling banyak digunakan rawatan dalam pertanian organik , ialah logam berat yang terkumpul di dalam tanah, seperti yang dijelaskan dalam artikel mengenai risiko yang berkaitan dengan tembaga.

Sebuah racun serangga biologi boleh menjadi toksik , ia boleh merebak ke dalam akuifer, ia boleh membunuh organisma yang berguna seperti lebah dan kepik. Oleh itu, walaupun racun perosak yang dibenarkan dalam pertanian organik secara amnya kurang berbahaya daripada yang lain, kita tidak boleh fikir kita boleh menggunakannya tanpa kesedaran dan langkah berjaga-jaga.

Secara amnya, adalah penting cuba memohon sebagai beberapa rawatan yang mungkin , saya syorkan membaca artikel yang dikhaskan untuk alternatif yang mungkin untuk racun serangga, yang menyebut amalan baik seperti penggunaan jaring anti-serangga, perangkap, serangga antagonis dan macerates semula jadi.

Risiko kesihatan

Selain kerosakan ekologikepada alam sekitar racun perosak berbahaya kepada manusia : fakta bahawa racun perosak adalah bahaya kepada kesihatan dibuktikan oleh banyak kajian saintifik. Jelas sekali subjek yang paling terjejas adalah yang paling lemah, bermula dengan kanak-kanak dan wanita hamil.

Isu ini penting, saya cadangkan anda membacanya dengan lebih lanjut dengan membaca artikel oleh Patrizia Gentilini (pakar onkologi): "Pendedahan kepada racun perosak dan risiko kepada kesihatan manusia". Terdapat hanya 6 halaman, sangat jelas, yang menggariskan gambaran keseluruhan akibat yang boleh ditimbulkan oleh racun perosak pada tubuh kita.

Racun perosak dan tumor

Kaitan antara peningkatan tumor dan pendedahan racun perosak disandarkan oleh banyak data, mengakibatkan banyak tragedi. Artikel yang dipautkan sebelum ini oleh Dr. Gentilini menerangkan dengan baik masalah kanser yang dikaitkan dengan rawatan racun perosak , kita bercakap tentang leukemia dan kanser darah lain, kanser prostat, kanser kanak-kanak dan banyak lagi.

Apabila kita bercakap tentang nombor dalam kes seperti ini, adalah baik untuk diingat bahawa sebalik statistik terdapat kisah dramatik ramai orang . Walaupun hanya satu daripada ini patut mendapat perhatian kami dan penggubal undang-undang.

Risiko bukan tumor

Selain isu dramatik tumor yang disukai oleh racun perosak, terdapat beberapa siri risiko lain untuk kesihatan bukantumor:

• Masalah neurologi dan kognitif.
• Kerosakan pada sistem imun dan perkembangan alahan.
• Masalah tiroid.
• Pengurangan kesuburan lelaki.
• Pelbagai jenis kerosakan yang dibangunkan oleh kanak-kanak.

Racun perosak dan perundangan

Tugas institusi adalah untuk menjaga kesihatan rakyat dan oleh itu mengambil langkah yang bertujuan untuk mengawal dan mengehadkan penggunaan bahan berbahaya .

Kita boleh berfikir bahawa masalah itu melibatkan negara-negara di dunia yang penggunaan bahan toksik dikawal dengan baik, tetapi dalam realiti juga di negara kita perundangan Itali dan Eropah tidak mencukupi untuk melindungi kita daripada ancaman racun perosak . Kita boleh memetik sebagai contoh negatif kes terkenal glifosat , racun herba yang berulang kali diketengahkan sebagai karsinogen, tetapi dipertahankan dengan hebat oleh syarikat multinasional berkaliber Bayer – Monsanto. Tetapi terdapat banyak situasi di mana institusi telah terbukti terlalu lambat untuk bertindak, terhalang oleh kepentingan ekonomi yang besar.

Walaupun terdapat peraturan yang ditentukan oleh undang-undang, ia tidak dikatakan bahawa ini dihormati dan pelanggaran dikenal pasti dan dibenarkan. Malah sistem kawalan mempunyai kelemahan yang jelas .

Had undang-undang sering dilanggar : daripada laporan EFSA, badan kawalan Eropah, didapati lebih banyak4% daripada produk makanan yang dianalisis menunjukkan sisa racun perosak melebihi norma.

Prinsip berjaga-jaga

Kadangkala tidak mudah untuk menunjukkan bahawa a bahan benar-benar berbahaya . Atas sebab ini, rujukan harus dibuat kepada prinsip berjaga-jaga, yang diterima sepenuhnya dalam perundangan Eropah, yang memperuntukkan melarang penggunaan bahan sehingga ia telah disahkan bahawa ia tidak mempunyai akibat berbahaya . Ini adalah peraturan akal: rawatan tidak boleh digunakan tanpa membuktikan bahawa ia tidak berbahaya.

Malangnya, perundangan tidak selalu berkesan dalam mengawal perkara ini dan prinsip berjaga-jaga diketepikan dalam istilah konkrit apabila terdapat kepentingan ekonomi yang sangat kuat dipertaruhkan, seperti dalam kes glifosat yang disebutkan di atas.

Dalam perundangan Eropah, prinsip berjaga-jaga secara eksplisit dimasukkan sebagai prinsip membuat keputusan mengenai risiko alam sekitar e, tetapi Suruhanjaya Eropah telah menyatakan bahawa ia tidak semestinya terpakai hanya untuk ini dan oleh itu boleh termasuk juga risiko kesihatan .

Meminta perlindungan yang lebih besar

Memperhatikan bahawa langkah-langkah yang dilaksanakan oleh institusi secara mendadak tidak mencukupi, terpulang kepada kita untuk bertindak. Pertama sekali, adalah penting untuk menyebarkan kesedaran tentang isu ini dengan bercakap tentang risiko yang berkaitan dengannyaracun perosak.

Kedua, adalah berguna untuk memberi tekanan pada peringkat politik kepada mereka yang menjadi wakil kami di parlimen Itali dan Eropah serta dalam pentadbiran tempatan. Eropah, negeri, wilayah dan majlis perbandaran boleh melakukan banyak perkara untuk mengawal penggunaan racun perosak. Pada setiap pilihan raya, adalah menjadi kewajipan untuk menyemak program kuasa politik dan menjaga persekitaran dan isu ini antara kriteria untuk memilih undi.

Akhirnya, ia juga penting untuk berorganisasi untuk berdemonstrasi, supaya institusi dan ahli politik mengetahui bahawa terdapat komponen masyarakat sivil yang kuat yang menuntut perhatian yang lebih besar dalam isu racun perosak.

Dalam hal ini ada lebih kurang institusi persatuan yang menggerakkan , komitmen dermawan ramai aktivis dan militan telah memungkinkan untuk mencapai keputusan konkrit untuk melindungi kepentingan bersama. Khususnya, terdapat banyak pengalaman yang dikaitkan dengan wilayah tempatan individu: jemputan adalah untuk bertanya tentang dan mungkin menyertai kumpulan wilayah alam sekitar yang aktif dalam subjek itu.

Saya ingin menunjukkan kempen Cambialaterra, yang dipromosikan oleh FederBio, yang laman webnya ia juga merupakan sumber berita yang sangat baik mengenai subjek itu.

Petisyen penting, yang akan ditandatangani serta-merta, ialah petisyen yang dipromosikan oleh kumpulan Facebook No Pesticide. Kumpulan sosial ini adalah salah satu realiti paling aktif yang boleh anda temui di web, sama ada