Unter Pestiziden verstehen wir all jene, die landwirtschaftliche Erzeugnisse zur Beseitigung von Schadorganismen im Anbau Diese Definition umfasst also eine Reihe von Behandlungen, wie zum Beispiel Insektizide, Herbizide, Pestizide gegen Pflanzenkrankheiten eingesetzt.

Pestizide sind in der Tat Gifte, die in die Umwelt freigesetzt werden Deshalb handelt es sich praktisch immer um toxische Produkte, die negative Auswirkungen auf die Ökologie und auch auf die Gesundheit der Menschen haben, die auf den Feldern arbeiten, in der Nähe wohnen und kontaminiertes Obst und Gemüse verzehren.

In der Landwirtschaft können Behandlungen notwendig sein, daher ist es gut, kein Insektizid oder Phytopharmakon im Allgemeinen zu verteufeln, aber es ist wichtig zu wissen im Bewusstsein der Risiken Die Folgen für die Gesundheit derjenigen, die die Behandlung durchführen, und derjenigen, die in dem vergifteten Gebiet leben, können schwerwiegend sein, ganz zu schweigen von der Umweltverschmutzung und dem Tod von nützlichen Insekten wie Bienen und anderen Bestäubern.

Selbst diejenigen, die einen kleinen Gemüse- oder Obstgarten in bescheidenem Umfang bewirtschaften, könnten versucht sein, bei Bedarf Insektizide oder Fungizide einzusetzen, aber dazu muss man wissen, welches Produkt verwendet wird und die notwendigen Vorkehrungen zu treffen .

Inhaltsübersicht

Nein zu chemischen Pestiziden

Wenn wir über Behandlungen in der Landwirtschaft sprechen, beziehen wir uns auf eine breite Palette von Produkten, die unterschiedliche Wirkstoffe und unterschiedliche Auswirkungen haben. Wir können diese breite Palette in viele Gruppen einteilen.

Eine erste und wichtige Klassifizierung von Pestiziden ist die nach ihrem Zweck: i Insektizide, Fungizide, Akarizide, Bakterizide, Herbizide und so weiter .

Wir können auch Klassifizierung von Stoffen nach dem Ursprung ihrer Moleküle :

• Pestizidbehandlungen natürlichen Ursprungs die im ökologischen Landbau zugelassen sind, wie Pyrethrum, Azadirachtin und Spinosad.
• Behandlungen aus der chemischen Synthese die bei der ökologischen Methode nicht verwendet werden können.

Eine weitere wichtige Unterscheidung ist die zwischen Systemische Behandlungen deren Moleküle in die Pflanze eindringen und sie von innen heraus verändern, und Abdeckung und Kontaktbehandlung, Die im ökologischen Landbau zugelassenen Produkte sind natürlich nicht systemisch.

Die Tatsache, dass ein Insektizid oder Pflanzenschutzmittel biologisch ist, macht es nicht unschädlich, aber es ist eine erste Garantie. Deshalb möchte ich in erster Linie dazu auffordern, niemals chemisch-synthetische Pestizide im Garten oder im Obstgarten zu verwenden, da sie besonders schädlich für die Umwelt und den Menschen sein können.

Die Verwendung von Produkten, die in der ökologischen Landwirtschaft zugelassen sind, ist eine erste empirische Methode, um die gefährlichsten Behandlungen auszuschließen. Wir werden jedoch sehen, dass man auch bei organischen Insektiziden vorsichtig sein sollte und dass Produkte wie Kupfer nicht unbedingt umweltfreundlich sind.

Risiken von Pestiziden

Die Probleme, die durch Pestizide verursacht werden, sind vielfältig: Sie reichen von ökologischen Fragen bis hin zu gesundheitlichen Schäden, die zu Krebs und anderen Krankheiten führen.

Ökologische Schäden durch Pestizide

Ein offensichtliches Problem, das durch Pestizide verursacht wird, ist ökologischer Natur Viele der auf dem Markt befindlichen Behandlungen sind giftig und hochgradig umweltbelastend und schädigen die Umwelt auf mehreren Ebenen: Boden, Grundwasser und Luft verunreinigen. Sie töten verschiedene Lebensformen auf Pflanzen, im Boden und in Wasserläufen.

Ich werde mich nicht weiter mit diesem Thema befassen, da bereits zahlreiche maßgebliche Studien über die Verschmutzung durch Pestizide verfügbar sind. Wer tiefer einsteigen möchte, dem empfehle ich die Lektüre der Notes on Pesticide Pollution in Italy, herausgegeben von Massimo Pietro Bianco von ISPRA.

Kontaminierte Früchte

Neben den ökologischen Schäden für die Umwelt stellen Pestizide auch eine echte Gefahr für die Gesundheit dar: Giftstoffe verschiedener Art können Obst und Gemüse kontaminieren und gelangen so in den Organismus derjenigen, die sich von dem Geernteten ernähren.

Wenn wir im Supermarkt Etiketten lesen " ungenießbare Schale "(bei Zitrusfrüchten ist dies leider eine sehr verbreitete Formulierung) müssen wir nachdenken und uns fragen, ob wir bereit sind, eine mit solchen Chemikalien behandelte Frucht zu essen.

Beachten wir auch die Tatsache, dass Systemische Behandlungen sind besonders gefährlich denn da sie in die Pflanze eindringen, können sie nicht einfach durch Schälen oder Waschen der Früchte entfernt werden (siehe weitere Ausführungen).

Risiken für diejenigen, die in kontaminierten Gebieten anbauen und leben

Das chemische Pestizid ist eine direkte Gefahr für die Gesundheit derjenigen, die sie anbauen Der Landwirt ist die Person, die der Behandlung am meisten ausgesetzt ist, sowohl bei der Durchführung der Behandlung als auch in den Tagen danach, wenn er stundenlang auf einem vergifteten Feld arbeitet.

Unmittelbar nachdem der Landwirt Menschen, die in der Nähe der Gebiete wohnen, in denen die Behandlungen durchgeführt werden, Auch hier fehlt es leider nicht an wissenschaftlichen Studien und dramatischen Fällen, ich verweise auf den Bericht "Gift als Pestizid" von Greenpeace.

Auch in Italien gibt es Gebiete, in denen Pestizide zu einer Zunahme von Krebs- und anderen Erkrankungen geführt haben, wie z.B. das Val di Non, wo es einen Zusammenhang zwischen der Zahl der Leukämieerkrankungen und dem skrupellosen Einsatz von Pestiziden in den Apfelplantagen zu geben scheint (dazu gleich mehr), oder das Prosecco-Gebiet in Venetien, das in letzter Zeit in die Kritik geraten ist.

Biologische Behandlungen sind nicht immer harmlos

Es gibt Behandlungen natürlichen Ursprungs Wenn Sie die Etiketten von Produkten wie Spinosad und Pyrethrum, den am häufigsten verwendeten organischen Insektiziden, lesen, werden Sie feststellen, dass sie zwar wenig Auswirkungen haben, aber nicht völlig harmlos sind.

Kupfer, das in der ökologischen Landwirtschaft am häufigsten verwendete Fungizid, ist ein Schwermetall, das sich im Boden anreichert, wie in dem Artikel über die Risiken von Kupfer erläutert wird.

Ein biologisches Insektizid kann giftig sein Auch wenn ein im ökologischen Landbau zugelassenes Pestizid im Allgemeinen weniger schädlich ist als andere, sollten wir nicht glauben, dass wir es unbesehen und ohne Vorsichtsmaßnahmen verwenden können.

Generell ist es wichtig versuchen, so wenig Behandlung wie möglich durchzuführen Ich empfehle die Lektüre des Artikels über mögliche Alternativen zu Insektiziden, in dem bewährte Verfahren wie die Verwendung von Insektennetzen, Fallen, antagonistischen Insekten und natürlichen Mazeraten erwähnt werden.

Gesundheitliche Risiken

Zusätzlich zu den ökologischen Schäden für die Umwelt Pestizide sind schädlich für den Menschen Dass Pestizide eine Gefahr für die Gesundheit darstellen, ist durch zahlreiche wissenschaftliche Studien belegt, und es liegt auf der Hand, dass die Schwächsten am stärksten betroffen sind, angefangen bei Kindern und Schwangeren.

Dieses Thema ist wichtig, und ich empfehle die Lektüre des Artikels von Patrizia Gentilini (einer medizinischen Onkologin): "Exposition gegenüber Pestiziden und Risiken für die menschliche Gesundheit". Er ist nur 6 Seiten lang, sehr klar, und gibt einen Überblick über die Folgen, die Pestizide auf unseren Organismus haben können.

Pestizide und Krebs

Die Korrelation zwischen Zunahme von Tumoren und die Exposition gegenüber Pestiziden wird durch eine Vielzahl von Daten belegt, die zu zahlreichen Tragödien geführt haben. Der oben verlinkte Artikel von Dr. Gentilini legt das Problem der Krebs im Zusammenhang mit Pestizidbehandlungen Leukämie und andere Blutkrebsarten, Prostatakrebs, Krebserkrankungen im Kindesalter und mehr.

Wenn man in solchen Fällen über Zahlen spricht, ist es gut, sich daran zu erinnern, dass Hinter den Statistiken verbergen sich die dramatischen Geschichten so vieler Menschen Auch nur einer von ihnen verdient unsere Aufmerksamkeit und die der Gesetzgeber.

Nicht-Krebs-Risiken

Neben dem dramatischen Problem der durch Pestizide verursachten Krebserkrankungen gibt es noch eine Reihe anderer Risiken. Gesundheitsrisiken, die nicht auf Krebs zurückzuführen sind:

• Neurologische und kognitive Probleme.
• Schädigung des Immunsystems und Entwicklung von Allergien.
• Schilddrüsenprobleme.
• Verminderte männliche Fruchtbarkeit.
• Verschiedene Arten von Schäden bei Kindern.

Pestizide und Gesetzgebung

Die Aufgabe der Institutionen wäre es, die Gesundheit der Bürger zu schützen und somit Maßnahmen zur Kontrolle und Begrenzung der Verwendung von Schadstoffen .

Man könnte meinen, das Problem betreffe Länder in der Welt, in denen die Verwendung giftiger Stoffe schlecht geregelt ist, aber in Wirklichkeit gibt es sogar in unserem Land Die italienischen und europäischen Rechtsvorschriften reichen nicht aus, um uns vor der Bedrohung durch Pestizide zu schützen. Als Negativbeispiel kann der berühmte Fall der Glyphosat ein Herbizid, das wiederholt als krebserregend bezeichnet wurde, aber von multinationalen Konzernen vom Kaliber Bayer - Monsanto bis aufs Blut verteidigt wird. Aber es gibt viele Situationen, in denen die Institutionen zu langsam gehandelt haben, durch die Interessen des Großkapitals behindert werden.

Selbst dort, wo es gesetzlich vorgeschriebene Regeln gibt, werden diese nicht unbedingt eingehalten und Verstöße aufgedeckt und geahndet. Auch das Kontrollsystem weist offensichtliche Mängel auf .

Gesetzliche Grenzen werden oft überschritten Aus einem Bericht der europäischen Kontrollstelle Efsa geht hervor, dass mehr als 4 % der untersuchten Lebensmittel über der Norm liegende Pestizidrückstände aufwiesen.

Das Vorsorgeprinzip

Manchmal es ist nicht leicht zu beweisen, dass ein Stoff wirklich gefährlich ist Aus diesem Grund sollte auf das Vorsorgeprinzip verwiesen werden, das in den europäischen Rechtsvorschriften uneingeschränkt anerkannt ist und Folgendes vorsieht die Verwendung eines Stoffes so lange zu verbieten, bis sichergestellt ist, dass er keine gefährlichen Folgen hat Dies ist eine Regel des gesunden Menschenverstandes: Man sollte keine Behandlungen anwenden, deren Unschädlichkeit nicht nachgewiesen ist.

Leider ist die Gesetzgebung nicht immer in der Lage, dies zu regeln und das Vorsorgeprinzip in der Praxis außer Kraft gesetzt wird wenn sehr starke wirtschaftliche Interessen auf dem Spiel stehen, wie im Fall des bereits erwähnten Glyphosats.

In der europäischen Gesetzgebung ist das Vorsorgeprinzip ausdrücklich als Entscheidungsprinzip für Umweltrisiken verankert. e, aber die Europäische Kommission hat präzisiert, dass dies nicht notwendigerweise nur für diesen Bereich gilt und daher auch auch Gesundheitsrisiken .

Forderung nach mehr Schutz

Da die von den Institutionen ergriffenen Maßnahmen in dramatischer Weise unzureichend sind, liegt es an uns, zu handeln. Zunächst einmal ist es wichtig Verbreitung des Bewusstseins zu diesen Themen, indem sie über die Risiken von Pestiziden sprechen.

Zweitens: Es ist nützlich Lobbyarbeit auf politischer Ebene auf unsere Vertreter in den italienischen und europäischen Parlamenten und den lokalen Verwaltungen. Europa, der Staat, die Regionen und die Gemeinden können viel tun, um den Einsatz von Pestiziden zu regulieren. Bei jeder Wahl wäre es eine gute Idee, die die Programme der politischen Kräfte zu überprüfen und die Aufmerksamkeit für die Umwelt und dieses Thema bei den Abstimmungskriterien beizubehalten.

Schließlich ist es auch wichtig, dass organisieren, um zu demonstrieren, damit die Institutionen und Politiker wissen, dass es eine starke Komponente der Zivilgesellschaft gibt, die mehr Aufmerksamkeit für das Thema Pestizide fordert.

In diesem Es mangelt nicht an mehr oder weniger institutionellen Vereinigungen, die mobilisieren Dank des großzügigen Engagements zahlreicher Aktivisten und Kämpfer konnten konkrete Ergebnisse zum Schutz des Gemeinwohls erzielt werden. Insbesondere gibt es viele Erfahrungen, die mit den einzelnen lokalen Gebieten verbunden sind: Wir laden Sie ein, sich zu informieren und sich möglicherweise territorialen Umweltgruppen anzuschließen, die in diesem Bereich aktiv sind.

Ich möchte auf die Kampagne Cambialaterra hinweisen, die von FederBio gefördert wird und deren Website ebenfalls eine ausgezeichnete Quelle für Informationen zu diesem Thema ist.

Eine wichtige Petition, die sofort unterzeichnet werden sollte, Diese soziale Gruppe ist eine der aktivsten Gruppen, die man im Internet finden kann, sowohl was die Information als auch was den Druck auf die Institutionen angeht. Dank des Engagements von Leuten wie Renato Bottiglia beschränkt sich die Gruppe nicht nur auf Diskussionen im Internet, sondern hat es geschafft, das italienische Parlament zu erreichen und die Forderungen derjenigen, die sich um die Umwelt und die Gesundheit sorgen, in die Öffentlichkeit zu tragen.der Menschen, die durch landwirtschaftliche Pestizide gefährdet sind.

Artikel von Matteo Cereda