Varnarefni: umhverfis- og heilsuáhætta

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Þegar talað er um skordýraeitur er átt við allar þær afurðir sem eru notaðar í landbúnaði sem miða að því að útrýma lífverum sem eru skaðlegar ræktun eða ræktun. Þess vegna felur þessi skilgreining í sér röð meðferða, svo sem skordýraeitur, illgresiseyðir, skordýraeitur sem notuð eru gegn plöntusjúkdómum.

Eiturefni eru í raun eitur sem berast út í umhverfið , í rauninni miða þau að því að drepa lífverur. Af þessum sökum eru þær nánast alltaf eitraðar vörur og hafa skaðleg áhrif á vistfræðilegu stigi og einnig á heilsu manna sem vinna á ökrunum, búa í nágrenninu og neyta mengaðra ávaxta og grænmetis.

Í landbúnaði geta meðferðir verið nauðsynlegar og því er ráðlegt að djöflast ekki við nein skordýraeitur eða skordýraeitur almennt, en það er mikilvægt að vera meðvitaður um áhættuna sem slík meðferð hefur í för með sér. Afleiðingarnar fyrir heilsu þeirra sem meðhöndla og þeirra sem búa á eitruðu svæðinu geta verið alvarlegar, að ógleymdum mengun og dauða nytsamra skordýra eins og býflugna og annarra frævunaraðila.

Jafnvel þeir sem rækta a matjurtagarður eða lítill aldingarður gæti freistast til að nota skordýraeitur eða sveppaeitur þegar þörf krefur, en til þess er nauðsynlegt að vita hvaða vöru þú notar og gera viðeigandi varúðarráðstafanir .

Innihaldsskrá

Nei við varnarefnumá upplýsandi stigi og við að þrýsta á stofnanirnar. Þökk sé skuldbindingu fólks eins og Renato Bottle, takmarkast hún ekki við umræður á netinu heldur hefur hún tekist að ná til ítalska þingsins og koma með beiðnir þeirra sem hugsa um umhverfið og heilsu fólks sem er í hættu vegna varnarefna í landbúnaði.

Grein eftir Matteo Cereda

Sjá einnig: Gummy á ávaxtaplöntum: hvað á að gera

efni

Þegar við tölum um meðferðir í landbúnaði er átt við mikið úrval af vörum, sem hafa mismunandi virk efni og mismunandi afleiðingar. Við getum flokkað þetta stóra mengi í marga hópa.

Fyrsta og mikilvæga flokkun varnarefna byggist á tilgangi: i skordýraeitur, sveppaeitur, mítlaeyðir, bakteríueitur, illgresiseyðir og svo framvegis .

Við getum líka flokkað efni eftir uppruna sameinda þeirra :

  • Meðhöndlun skordýraeiturs af náttúrulegum uppruna , leyfð í lífrænni ræktun, eins og til dæmis pyrethrum, azadirachtin og spinosad.
  • Meðferð unnin úr efnasmíði sem ekki er hægt að nota í lífrænu aðferðinni.

Annar mikilvægur greinarmunur sem þarf að gera er á milli kerfisbundinna meðferða , þar sem sameindir komast inn í plöntuna og breyta henni innan frá, og meðferða sem virka í skjóli og við snertingu, því krefjast þess að högg líkamlega á sýkla til að drepa hann. Auðvitað eru þær vörur sem leyfðar eru í lífrænni ræktun ekki kerfisbundnar.

Það að skordýraeitur eða skordýraeitur sé lífrænt gerir það ekki hættulaust, en það er alla vega fyrsta trygging. Af þessum sökum er aðalboðið sem ég vil gefa er að nota aldrei tilbúið efnafræðilegt skordýraeitur í matjurtagarðinum eða aldingarðinum, þar sem þau geta reynst sérstaklega skaðleg fyrirumhverfið og fyrir menn.

Að nota eingöngu vörur sem eru leyfðar í lífrænni ræktun er fyrsta reynsluaðferðin til að farga hættulegustu meðferðunum. Við munum hins vegar sjá að það er líka gott að huga að lífrænum skordýraeitri og að vörur eins og kopar eru kannski ekki alveg umhverfisvænar.

Áhætta af skordýraeitri

Vandamálin sem orsakast af af skordýraeitri eru af ýmsu tagi: allt frá vistfræðilegu vandamáli til skaða sem leiða til heilsu, sem leiðir til æxla og annarra sjúkdóma.

Vistfræðilegt tjón varnarefna

Augljóst vandamál af völdum varnarefna. varnarefni er vistfræðilegs eðlis : margar meðferðir á markaðnum eru eitraðar og mjög mengandi. Þeir skaða umhverfið alvarlega, á nokkrum stigum: þeir menga jarðveginn, grunnvatnið, loftið. Þeir drepa ýmis konar líf sem er á plöntum, í jarðvegi og í vatnsföllum.

Ég ætla ekki að fjölyrða um málið því það eru nú þegar til fjölmargar viðurkenndar rannsóknir á mengun varnarefna sem auðvelt er að nálgast. Fyrir þá sem vilja læra meira mæli ég með því að lesa Notes on varnarefnamengun á Ítalíu, ritstýrt af Massimo Pietro Bianco frá ISPRA.

Sjá einnig: Ertusúpa: rjómin úr garðinum

Mengaður ávöxtur

Í auk vistfræðilegra skaða á umhverfinu eru skordýraeitur raunveruleg heilsuhætta: eiturefni af ýmsu tagi geta mengað ávexti og grænmeti og berast því líkama þeirra sem borðauppskera.

Þegar við lesum á merkingum stórmarkaða „ óætur hýði “ (því miður er þetta mjög oft orðalag á sítrusávöxtum) verðum við að velta fyrir okkur og spyrja okkur hvort við séum til í að borða ávöxt sem er meðhöndlaður með efnavörum af þessu tagi.

Við ættum líka að huga að því að kerfisbundnar meðferðir eru sérstaklega hættulegar vegna þess að með því að komast inn í plöntuna er ekki hægt að útrýma þeim einfaldlega með því að afhýða eða þvo ávextina (sjá nánari upplýsingar).

Áhætta fyrir þá sem rækta og fyrir þá sem búa á menguðum svæðum

Efna varnarefnið er bein heilsuhætta þeirra sem rækta : bóndinn er sá sem er mest fyrir meðferðinni, bæði á meðan hann er að gera hana og næstu daga þar sem hann vinnur tímunum saman á eitruðum akri.

Strax á eftir bóndann kemur fólkið sem búa nálægt þeim svæðum þar sem meðferðin fer fram, sem samt geta lent í því að verða fyrir eiturefnum. Hér vantar líka vísindarannsóknir og stórkostleg tilfelli því miður ekki, ég bendi á skýrsluna "eitrað sem varnarefni" sem Greenpeace framleiddi.

Einnig á Ítalíu eru svæði þar sem skordýraeitur hafa valdið fleiri tilfellum krabbameins og annarra sjúkdóma. . Nefna má Val di Non, þar sem fylgni virðist vera á milli fjölda hvítblæðinga og óprúttna notkunar varnarefna í eplakörðum (djúpgreining) og flatarmálsprosecco í Venetó, nýlega vakið athygli.

Líffræðilegar meðferðir eru ekki alltaf skaðlausar

Við sögðum að það væru meðferðir af náttúrulegum uppruna , umhverfisvænni og leyfðar í lífræn ræktun. Hins vegar geta jafnvel þessir, þótt þeir versni, haft umhverfisáhrif. Ef þú lest merkimiða á vörum eins og spinosad og pyrethrum, sem eru útbreiddustu lífrænu skordýraeiturnin, áttar þú þig á því að þó þau hafi lítil áhrif eru þau ekki algerlega skaðlaus.

Kopar, sem er mest notaða sveppalyfið. meðferð í lífrænni ræktun , er þungmálmur sem safnast fyrir í jörðu eins og útskýrt er í greininni um áhættu tengda kopar.

Líffræðilegt skordýraeitur getur verið eitrað , það getur breiðst út í vatnavatninu, það getur drepið lífverur sem nýtast sem býflugur og maríubjöllur. Þess vegna, jafnvel þótt varnarefni sem leyft er í lífrænni ræktun sé almennt minna skaðlegt en önnur, megum við ekki halda að við getum notað það án meðvitundar og varúðarráðstafana.

Almennt er mikilvægt að reyna að beita því sem fáar meðferðir og mögulegt er , ég mæli með því að lesa greinina sem er tileinkuð mögulegum valkostum en skordýraeitur, þar sem minnst er á góða starfshætti eins og notkun skordýraneta, gildrur, andstæð skordýr og náttúruleg macerates.

Heilsufarsáhætta

Auk vistfræðilegra skaðafyrir umhverfið varnarefni eru skaðleg mönnum : sú staðreynd að varnarefni eru hættuleg heilsu er sannað með mörgum vísindarannsóknum. Augljóslega eru viðfangsefnin sem verða fyrir mestum áhrifum veikust, fyrst og fremst börn og barnshafandi konur.

Þetta mál er mikilvægt, ég legg til að þú lesir það frekar með því að lesa grein Patrizia Gentilini (krabbameinslæknis): "Útsetning fyrir varnarefnum og hættu fyrir heilsu manna". Það eru aðeins 6 blaðsíður, mjög skýrar, sem útlistar yfirlit yfir þær afleiðingar sem skordýraeitur geta haft á líkama okkar.

Varnarefni og æxli

Fylgni milli aukninga æxla og útsetning varnarefna er studd af miklum gögnum, sem leiðir til fjölda harmleikja. Áður tengd grein eftir Dr. Gentilini útskýrir vel vandamálið við krabbamein tengt skordýraeiturmeðferðum , við tölum um hvítblæði og önnur blóðkrabbamein, krabbamein í blöðruhálskirtli, krabbamein í æsku og fleira.

Þegar við tala um tölur í málum sem þessum, þá er gott að muna að á bak við tölfræðina eru dramatískar sögur margra . Jafnvel bara eitt af þessu verðskuldar athygli okkar og löggjafans.

Áhætta sem ekki er æxli

Fyrir utan hið stórkostlega vandamál sem tengjast æxlum sem skordýraeitur njóta, er fjöldi annarra áhættuþátta fyrir heilsu ekkiæxli:

  • Taugafræðileg og vitsmunaleg vandamál.
  • Skemmdir á ónæmiskerfinu og þróun ofnæmis.
  • skjaldkirtilsvandamál.
  • Minnkun á frjósemi karla.
  • Ýmsar tegundir tjóna sem börn hafa þróað.

Varnarefni og löggjöf

Verkefni stofnananna yrði að standa vörð um heilsu borgaranna. og gera því ráðstafanir sem miða að því að stjórna og takmarka notkun skaðlegra efna .

Við gætum haldið að vandamálið snerti lönd heims þar sem notkun eiturefna er illa stjórnað, en í raunveruleikinn líka í okkar landi bæði ítalsk og evrópsk löggjöf er ekki nóg til að vernda okkur gegn hættu á skordýraeitri . Við getum nefnt sem neikvætt dæmi hið fræga tilfelli af glýfosati , illgresiseyði sem endurtekið hefur verið bent á sem krabbameinsvaldandi, en varið af hörku af fjölþjóðlegum fyrirtækjum af stærðargráðunni Bayer – Monsanto. En það eru margar aðstæður þar sem stofnanirnar hafa reynst of seinar til að bregðast við, hindraðar af stórum efnahagslegum hagsmunum.

Jafnvel þar sem reglur eru settar í lög er ekki sagt að þetta sé virt og að brot séu greind og beitt viðurlögum. Jafnvel eftirlitskerfið hefur augljósa annmarka .

Mörk laganna eru mjög oft brotin : úr skýrslu EFSA, evrópsku eftirlitsstofnunarinnar, kemur í ljós að fleiri4% matvæla sem greind voru sýna varnarefnaleifar yfir viðmiðunarreglum.

Varúðarreglan

Stundum er ekki auðvelt að sýna fram á að a efni er mjög hættulegt . Af þessum sökum ber að vísa til varúðarreglunnar, sem er fullkomlega viðurkennd í evrópskri löggjöf, sem kveður á um að banna notkun efnis þar til sannreynt hefur verið að það hafi ekki hættulegar afleiðingar í för með sér . Það er skynsemisregla: meðferðir á ekki að nota án þess að hafa sýnt fram á að þær séu skaðlausar.

Því miður er löggjöf ekki alltaf skilvirk til að stjórna þessu og varúðarreglan er sett til hliðar í raun og veru þegar mjög miklir efnahagslegir hagsmunir eru í húfi eins og í tilviki fyrrnefnds glýfosats.

Í evrópskri löggjöf er varúðarreglan beinlínis tekin upp sem ákvarðanatökuregla um umhverfisáhættu e, en framkvæmdastjórn Evrópusambandsins hefur tilgreint að það eigi ekki endilega eingöngu við um þetta og geti því innihaldið einnig heilsufarsáhættu .

Krefjast aukinnar verndar

Athugið að þær aðgerðir sem stofnanirnar framkvæma eru verulega ófullnægjandi, það er okkar að bregðast við. Í fyrsta lagi er mikilvægt að vekja athygli á þessum málum með því að tala um áhættuna sem fylgirskordýraeitur.

Í öðru lagi er gagnlegt að beita þrýstingi á pólitískum vettvangi á þá sem eru fulltrúar okkar á ítalska og evrópska þinginu og í sveitarstjórnum. Evrópa, ríki, svæði og sveitarfélög geta gert mikið til að setja reglur um notkun varnarefna. Við hverjar kosningar væri það skylda að athuga dagskrá stjórnmálaaflanna og huga að umhverfinu og þessu máli meðal forsenda þess að velja atkvæði.

Að lokum, er líka mikilvægt að skipuleggja sig til að sýna fram á, þannig að stofnanir og stjórnmálamenn viti að það er sterkur þáttur borgaralegs samfélags sem krefst meiri athygli á varnarefnum.

Í þessu það eru meira og minna félagasamtök sem virkja , rausnarleg skuldbinding margra aðgerðasinna og vígamanna hefur gert það mögulegt að ná áþreifanlegum árangri til verndar almannaheill. Sérstaklega eru margar reynslusögur tengdar einstökum staðbundnum landsvæðum: boðið er til að spyrjast fyrir um og hugsanlega ganga til liðs við umhverfisverndarhópa sem eru virkir í þessum efnum.

Ég vil benda á Cambialaterra herferðina, kynnt af FederBio, en vefsíðan hans er líka frábær uppspretta frétta um efnið.

Mikilvæg undirskriftasöfnun, sem þarf að skrifa undir strax, er sú sem auglýst er af Facebook hópnum No Pesticide. Þessi samfélagshópur er einn af virkasti veruleikanum sem þú getur fundið á vefnum

Ronald Anderson

Ronald Anderson er ástríðufullur garðyrkjumaður og kokkur, með sérstaka ást til að rækta sína eigin ferskvöru í eldhúsgarðinum sínum. Hann hefur stundað garðrækt í yfir 20 ár og hefur mikla þekkingu á ræktun grænmetis, kryddjurta og ávaxta. Ronald er þekktur bloggari og rithöfundur og deilir sérþekkingu sinni á vinsælu bloggi sínu, Kitchen Garden To Grow. Hann er staðráðinn í að kenna fólki um gleði garðyrkju og hvernig á að rækta eigin ferskan, hollan mat. Ronald er líka lærður kokkur og hann elskar að gera tilraunir með nýjar uppskriftir með því að nota heimaræktaða uppskeru sína. Hann er talsmaður sjálfbærs lífs og telur að allir geti haft gott af því að hafa eldhúsgarð. Þegar hann er ekki að sinna plöntunum sínum eða elda upp storm, er Ronald að finna í gönguferðum eða útilegu í náttúrunni.