Yang kami maksud dengan pestisida adalah semua yang produk pertanian yang digunakan untuk menghilangkan organisme yang berbahaya bagi kegiatan budidaya Jadi definisi ini mencakup sejumlah perawatan, seperti insektisida, herbisida, pestisida digunakan untuk melawan penyakit tanaman.

Pestisida sebenarnya adalah racun yang dilepaskan ke lingkungan Inilah sebabnya mengapa mereka praktis selalu merupakan produk beracun dan memiliki efek buruk pada ekologi dan juga kesehatan manusia yang bekerja di ladang, tinggal di dekatnya, dan mengonsumsi buah dan sayuran yang terkontaminasi.

Di bidang pertanian, melakukan perawatan mungkin diperlukan, jadi ada baiknya untuk tidak menjelek-jelekkan insektisida atau fitofarmaka secara umum, tetapi penting untuk sadar akan risikonya Konsekuensi bagi kesehatan mereka yang merawat dan mereka yang tinggal di daerah yang diracuni bisa serius, belum lagi polusi dan kematian serangga yang bermanfaat seperti lebah dan penyerbuk lainnya.

Bahkan mereka yang membudidayakan kebun sayur atau kebun buah dalam skala kecil mungkin tergoda untuk menggunakan insektisida atau fungisida sesuai kebutuhan, tetapi untuk melakukannya, penting untuk mengetahui produk mana yang digunakan dan mengambil tindakan pencegahan yang diperlukan .

Daftar Isi

Tidak untuk pestisida kimia

Ketika kita berbicara tentang perawatan di bidang pertanian, kita mengacu pada berbagai macam produk, yang memiliki bahan aktif dan konsekuensi yang berbeda. Kita dapat mengklasifikasikan rangkaian luas ini ke dalam banyak kelompok.

Klasifikasi pestisida yang pertama dan penting adalah menurut tujuannya: i nsektisida, fungisida, akarisida, bakterisida, herbisida, dan sebagainya .

Kami juga dapat mengklasifikasikan zat menurut asal molekulnya :

• Perawatan pestisida yang berasal dari alam diizinkan dalam pertanian organik, seperti piretrum, azadirachtin, dan spinosad.
• Perawatan yang berasal dari sintesis kimia yang tidak dapat digunakan dalam metode organik.

Perbedaan penting lainnya yang harus dibuat adalah antara perawatan sistemik yang molekulnya menembus tanaman, memodifikasinya dari dalam, dan perawatan penutup dan kontak, sehingga mereka perlu memukul patogen secara fisik untuk membunuhnya. Tentu saja, produk yang diperbolehkan dalam organik tidak bersifat sistemik.

Fakta bahwa suatu insektisida atau produk perlindungan tanaman bersifat organik tidak menjadikannya tidak berbahaya, tetapi itu masih merupakan jaminan pertama. Itulah mengapa ajakan utama yang saya berikan adalah jangan pernah menggunakan pestisida kimia sintetis di kebun atau kebun buah, karena bisa sangat berbahaya bagi lingkungan dan manusia.

Menggunakan hanya produk yang diizinkan dalam organik adalah metode empiris pertama untuk membuang perawatan yang paling berbahaya. Namun, kita akan melihat bahwa ada baiknya juga untuk berhati-hati dengan insektisida organik dan produk seperti tembaga mungkin tidak sepenuhnya ramah lingkungan.

Risiko pestisida

Masalah yang ditimbulkan oleh pestisida sangat beragam: mulai dari masalah ekologi hingga kerusakan yang ditimbulkan pada kesehatan, yang menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.

Kerusakan ekologis akibat pestisida

Masalah yang jelas ditimbulkan oleh pestisida adalah masalah ekologi Banyak perawatan di pasaran yang beracun dan sangat berpolusi, dan sangat merusak lingkungan dalam beberapa tingkatan: mencemari tanah, air tanah, udara. Mereka membunuh berbagai bentuk kehidupan pada tanaman, di dalam tanah dan di aliran air.

Saya tidak akan membahas masalah ini, karena sudah ada banyak penelitian otoritatif mengenai polusi pestisida yang tersedia. Bagi mereka yang ingin mempelajari lebih dalam, saya sarankan untuk membaca Catatan tentang Polusi Pestisida di Italia, yang diedit oleh Massimo Pietro Bianco dari ISPRA.

Buah yang terkontaminasi

Selain kerusakan ekologis pada lingkungan, pestisida juga merupakan bahaya nyata bagi kesehatan: berbagai jenis racun dapat mencemari buah dan sayuran dan dengan demikian mencapai organisme yang memakan apa yang dipanen.

Ketika kita membaca label di supermarket " kulit yang tidak bisa dimakan "(pada buah jeruk, sayangnya ini adalah kata-kata yang sangat umum) kita harus merenung dan bertanya pada diri sendiri apakah kita bersedia makan buah yang diolah dengan bahan kimia seperti itu.

Mari kita perhatikan juga fakta bahwa perawatan sistemik sangat berbahaya karena mereka menembus tanaman dan tidak dapat dihilangkan hanya dengan mengupas atau mencuci buahnya (lihat diskusi lebih lanjut).

Risiko bagi mereka yang bercocok tanam dan tinggal di daerah yang terkontaminasi

Pestisida kimia adalah bahaya langsung bagi kesehatan mereka yang membudidayakan Petani adalah orang yang paling terpapar dengan perlakuan tersebut, baik ketika melakukannya maupun pada hari-hari berikutnya, bekerja berjam-jam di ladang yang diracuni.

Segera setelah petani orang yang tinggal di dekat area tempat perawatan dilakukan, Di sini juga, studi ilmiah dan kasus-kasus dramatis sayangnya tidak kurang, saya menunjuk pada laporan 'racun sebagai pestisida' yang dibuat oleh Greenpeace.

Di Italia, ada juga daerah-daerah di mana pestisida telah menyebabkan lebih banyak kasus kanker dan penyakit lainnya. Sebut saja Val di Non, di mana tampaknya ada korelasi antara jumlah leukemia dan penggunaan pestisida yang tidak bertanggung jawab di perkebunan apel (lebih lanjut mengenai hal ini sebentar lagi), dan daerah prosecco di Veneto, yang baru-baru ini mendapat sorotan.

Perawatan biologis tidak selalu tidak berbahaya

Ada perawatan yang berasal dari alam Namun, meskipun dapat terurai, insektisida ini juga dapat berdampak pada lingkungan. Jika Anda membaca label produk seperti spinosad dan piretrum, yang merupakan insektisida organik yang paling banyak digunakan, Anda akan menyadari bahwa meskipun berdampak kecil, insektisida ini tidak sepenuhnya tidak berbahaya.

Tembaga, yang merupakan perlakuan fungisida yang paling banyak digunakan dalam pertanian organik, merupakan logam berat yang terakumulasi di dalam tanah, seperti yang dijelaskan dalam artikel tentang risiko terkait tembaga.

Insektisida biologis dapat menjadi racun Pestisida dapat menyebar ke dalam air tanah, dan dapat membunuh organisme yang berguna seperti lebah dan kepik. Jadi, meskipun pestisida yang diizinkan dalam pertanian organik pada umumnya tidak terlalu berbahaya dibandingkan yang lain, kita tidak boleh berpikir bahwa kita dapat menggunakannya tanpa kesadaran dan tindakan pencegahan.

Secara umum, hal ini penting cobalah untuk melakukan perawatan sesedikit mungkin Saya sarankan untuk membaca artikel tentang alternatif yang mungkin untuk insektisida, di mana praktik-praktik yang baik seperti penggunaan jaring serangga, perangkap, serangga antagonis, dan maserasi alami disebutkan.

Risiko Kesehatan

Selain kerusakan ekologis terhadap lingkungan pestisida berbahaya bagi manusia Fakta bahwa pestisida adalah bahaya bagi kesehatan telah dibuktikan oleh banyak penelitian ilmiah, dan yang paling terkena dampaknya adalah mereka yang paling lemah, mulai dari anak-anak dan wanita hamil.

Topik ini penting, dan saya sarankan untuk membaca artikel yang ditulis oleh Patrizia Gentilini (seorang ahli onkologi medis): "Paparan pestisida dan risiko terhadap kesehatan manusia." Artikel ini hanya 6 halaman, sangat jelas, dan memberikan gambaran umum mengenai konsekuensi yang dapat ditimbulkan oleh pestisida terhadap tubuh manusia.

Pestisida dan kanker

Korelasi antara peningkatan tumor Artikel Dr Gentilini yang ditautkan di atas menguraikan dengan baik tentang masalah kanker yang terkait dengan penggunaan pestisida leukemia dan kanker darah lainnya, kanker prostat, kanker pada masa kanak-kanak, dan banyak lagi.

Ketika berbicara tentang angka dalam kasus seperti ini, ada baiknya untuk mengingat bahwa Di balik statistik tersebut, terdapat kisah-kisah dramatis dari begitu banyak orang Bahkan salah satu dari mereka patut mendapat perhatian kita dan para legislator.

Risiko non-kanker

Selain isu dramatis tentang kanker yang disebabkan oleh pestisida, ada sejumlah r risiko kesehatan non-kanker:

• Masalah neurologis dan kognitif.
• Kerusakan pada sistem kekebalan tubuh dan perkembangan alergi.
• Masalah tiroid.
• Mengurangi kesuburan pria.
• Berbagai jenis kerusakan yang dialami oleh anak-anak.

Pestisida dan undang-undang

Tugas lembaga-lembaga tersebut adalah menjaga kesehatan warga negara dan dengan demikian mengambil langkah-langkah untuk mengendalikan dan membatasi penggunaan zat-zat berbahaya .

Kita mungkin berpikir bahwa masalahnya menyangkut negara-negara di dunia di mana penggunaan zat beracun tidak diatur dengan baik, tetapi pada kenyataannya bahkan di negara kita undang-undang, baik Italia maupun Eropa, tidak cukup untuk melindungi kita dari ancaman pestisida Kita dapat mengutip sebagai contoh negatif kasus yang terkenal dari glifosat sebuah herbisida yang berulang kali disorot sebagai karsinogenik, tetapi dibela habis-habisan oleh perusahaan multinasional sekaliber Bayer - Monsanto. Namun ada banyak situasi di mana lembaga-lembaga terlalu lamban untuk bertindak, terhalang oleh kepentingan bisnis besar.

Bahkan ketika ada aturan yang ditentukan oleh hukum, belum tentu aturan tersebut dipatuhi dan pelanggaran terdeteksi serta dihukum. Sistem kontrol juga memiliki kekurangan yang jelas .

Batas-batas hukum sering kali dilanggar Sebuah laporan dari Efsa, badan pengawas Eropa, menunjukkan bahwa lebih dari 4% produk makanan yang dianalisis memiliki residu pestisida di atas batas normal.

Prinsip kehati-hatian

Terkadang tidak mudah untuk membuktikan bahwa suatu zat benar-benar berbahaya Inilah sebabnya mengapa referensi harus dibuat untuk prinsip kehati-hatian, yang sepenuhnya diterima dalam undang-undang Eropa, yang mengatur melarang penggunaan suatu zat sampai diverifikasi bahwa zat tersebut tidak memiliki konsekuensi berbahaya Ini adalah aturan yang masuk akal: seseorang tidak boleh menggunakan perawatan tanpa membuktikan bahwa perawatan tersebut tidak berbahaya.

Sayangnya, undang-undang tidak selalu efektif dalam mengatur hal ini dan prinsip kehati-hatian dalam praktiknya dikesampingkan ketika ada kepentingan ekonomi yang sangat kuat yang dipertaruhkan, seperti dalam kasus glifosat yang disebutkan di atas.

Dalam undang-undang Eropa, prinsip kehati-hatian secara eksplisit dimasukkan sebagai prinsip pengambilan keputusan tentang risiko lingkungan. e, tetapi Komisi Eropa telah menetapkan bahwa hal ini tidak hanya berlaku untuk hal ini dan oleh karena itu dapat mencakup risiko kesehatan juga .

Menuntut perlindungan yang lebih besar

Mengingat bahwa langkah-langkah yang diterapkan oleh lembaga-lembaga tersebut sangat tidak memadai, maka tergantung pada kita untuk bertindak. Pertama-tama, penting untuk menyebarkan kesadaran tentang masalah ini dengan membicarakan risiko pestisida.

Kedua, ini berguna melobi di tingkat politik Eropa, negara bagian, wilayah dan kotamadya dapat melakukan banyak hal untuk mengatur penggunaan pestisida. Pada setiap pemilihan umum, sebaiknya memverifikasi program-program dari kekuatan-kekuatan politik dan tetap memperhatikan lingkungan dan masalah ini di antara kriteria pemilihan.

Terakhir, penting juga untuk mengorganisir untuk berdemonstrasi, sehingga lembaga dan politisi tahu bahwa ada komponen masyarakat sipil yang kuat yang menuntut perhatian lebih besar terhadap isu pestisida.

Dalam hal ini tidak ada kekurangan asosiasi kelembagaan yang memobilisasi lebih banyak atau lebih sedikit komitmen yang baik dari banyak aktivis dan militan telah memungkinkan untuk mencapai hasil yang konkret dalam perlindungan kepentingan bersama. Secara khusus, ada banyak pengalaman yang terkait dengan wilayah lokal masing-masing: undangan untuk menginformasikan diri Anda dan mungkin bergabung dengan kelompok-kelompok pecinta lingkungan teritorial yang aktif dalam masalah ini.

Saya ingin menunjukkan kampanye Cambialaterra, yang dipromosikan oleh FederBio, yang situs webnya juga merupakan sumber berita yang sangat baik tentang masalah ini.

Sebuah petisi penting, yang harus segera ditandatangani, adalah yang dipromosikan oleh grup Facebook No Pesticides. Grup sosial ini adalah salah satu grup paling aktif yang dapat Anda temukan di web, baik dalam hal informasi maupun dalam memberikan tekanan pada lembaga-lembaga. Berkat komitmen orang-orang seperti Renato Bottiglia, grup ini tidak hanya terbatas pada diskusi di web, tetapi telah mampu menjangkau parlemen Italia, membawa tuntutan dari mereka yang peduli terhadap lingkungan dan kesehatanorang yang terancam oleh pestisida pertanian.

Artikel oleh Matteo Cereda