Qovun yay bağının ən sevimli meyvələrindən biridir, ondan ən yaxşı həzz almaq üçün onu necə yetişdirəcəyini bilmək kifayət deyil, onu nə vaxt yığacağınızı başa düşməlisiniz .

Şəkərlər yetişmənin son həftəsində meyvədə cəmləşir, bostan çox erkən yığılarsa, dadsız olar. Düzgün anı necə seçəcəyini bilmək şirəli, şirin və ətirli meyvə əldə etmək üçün vacibdir .

Nə vaxt olduğunu başa düşmək əhəmiyyətsiz deyil. qovun məhsula hazırdır , nəzərə alsaq ki, qabığı pomidor və ya bibərdə olduğu kimi nəzərə çarpan şəkildə rənglənmir. Bir tərəfdən, onu yetişməmiş götürmək qorxusu var, digər tərəfdən, çox gözləmək onun bitki üzərində çürüyəcəyini görmək demək ola bilər.

Gəlin bostanı nə vaxt yığmaq lazım olduğunu anlamaq üçün faydalı məsləhətləri öyrənək. Bu fəndlər bu tərəvəzin becərilməsi ilə yeni başlayanlar üçün vacib olacaq, sonra təcrübə ilə yetişmiş meyvəni ilk baxışdan tanımağı öyrənəcəksiniz .

Məzmun indeksi

Yetişmiş qovun: onu 5 duyğu ilə tanımaq

Qovun nə vaxt seçiləcəyini anlamaq beş duyğunun hamısını əhatə edən işdir. Əslində faydalı ipuçları görmə ilə, toxunma ilə toplanır. qoxu və hətta eşitmə.

Dad dequstasiya ilə bağlı yekun hökmü verəcək, lakin bu zaman səhv vaxtda olsaq, düzəltmək üçün çox gecdir!

Dörd meyar tövsiyə edirəm.qovun yetişib-yetişmədiyini anlayın, üstəlik həlledici son sınaq.

Budur 4 hiylə:

• Görmə: qabığın rəngi . Bostan yetişməyə yaxın olanda yaşıl rəngini itirir və sarı, ox və ya qəhvəyi olur (çeşiddən asılı olaraq). Bu meyar portağal ətli qovunlarda çox faydalıdır. "Qış qovunları"nda (yaşıl və ya parlaq sarı qabıqlı, içi ağ və ya açıq rəngli olanlar) bir baxışda düzgün anı seçmək daha da çətindir.
• Qoxu : ətir . Bostan öz yetişmə dərəcəsini qoxu hissi ilə əlaqələndirir, xarakterik şirin qoxu intensiv şəkildə hiss olunduqda məhsul yığımı vaxtıdır.
• Toxunma: məhsul verən uclara . Qovunu barmaqlarınızla yüngülcə basaraq, uclarından (meyvənin əlavə və zirvəsindən) götürməlisiniz. Müəyyən bir yumşaqlıq hiss edirsinizsə, bu, məhsul yığım vaxtıdır.
• Eşitmə : kəskin “knock-knock” . Biz düyünlərlə yüngülcə döyə bilərik, əgər qovun boş səslənirsə, o hələ yetişməmişdir, çünki pulpa içəridə hələ də sərt və qurudur.

Saç xəttinin son sübutu

Nəhayət məhsul yığmağa qərar verəndə, son yoxlama vaxtıdır: meyvənin qabığı soyulmuş halda, diqqət yetirməliyik.

Qovun həqiqətən hazırdırsa qoşma çox olmalıdır. quru , sonra sadəcə meyvəni bir az bükün, çünkipraktiki olaraq öz-özünə çıxır. Digər tərəfdən, peduncle elastikdirsə və həddindən artıq müqavimət göstərirsə, bir neçə gün gözləmək daha yaxşıdır.

Qarpız bostana bənzər bir meyvədir və hətta bu vəziyyətdə də əhəmiyyətsiz deyil. tam yetişdiyini təxmin etmək. Qovunlar üçün izah edilən bəzi meyarlar qarpızlarda da qüvvədə qalır, bütün fəndləri bilmək üçün qarpızın nə vaxt seçiləcəyi ilə bağlı xüsusi məqaləni oxuya bilərsiniz.

Qovun yetişdiyini anlamaq ağ

Klassik portağal ətli qovunlar üçün verdiyimiz göstərişlər əsasən ağ ətli qovunlar üçün də keçərlidir. Bununla belə, bu meyvələrin heç də həmişə açıq qoxusu olmur , ona görə də ola bilər ki, qoxu hissi bizə onu tanımaqda kömək etmir.

Meyvənin rənginə gəlincə dəri yetişdirdiyimiz qovun çeşidini bilmək lazımdır: sarı qabıqlı bostanlar və yaşıl və ya tünd yaşıl qabıqlı bostanlar var, biz məhsul yığmaq üçün xarici qabığın rəngi vahid olana qədər gözləyirik.

qovun şirindir

Qovun dadı müxtəlif amillərdən asılıdır.

Birincisi onun çeşidliyi dir: şirin bostan yetişdirmək istəyirsinizsə, keyfiyyətli toxum və ya şitil seçmək vacibdir. Siz həmçinin müxtəlif çeşidlər arasında hər hansı kəsişmələrə diqqət yetirərək toxumlarınızı bir ildən digərinə çoxaltmağa qərar verə bilərsiniz.

Sonra şirinlik torpaq və iqlimdən asılıdır. Çoxsaylı amillər arasında torpaqda kaliumun olması xüsusi əhəmiyyət kəsb edir, gəlin bostan bitkilərini necə gübrələmək barədə düşünərkən bunu nəzərə alaq.

Son həlledici amil məhsulun yığılma vaxtıdır , nəzərə alsaq ki, bağdakı bitki üzərində yetişən və lazımi vaxtda yığılan bostan ləzzət baxımından yetişməmiş və yeşiklərdə yetişməyə buraxılandan daha üstündür.

Bir qovun nə qədər vaxt alır? yetişmə

Qovun mövsümü iyun ayında başlayır və bütün yay davam edir.

Klassik qovun , içərisində narıncı olan, hazır olmaq üçün ümumiyyətlə 80-100 gün çəkir , buna görə də meyvələr əkildikdən sonra üç aydan çox yetişir. Meyvələrin yığımı tədricən baş verir və maksimum bir ay davam edir.

Yüngül ətli sarı qış bostanı isə daha uzun məhsul dövrünə malikdir, dörd-beş hazırdır. əkindən aylar sonra .

Matteo Ceredanın məqaləsi